傳 遞

225300 江蘇泰州市巨程學(xué)校 張尹天潤(rùn)

青瓦房，老城墻，水井巷，小城的街角飄來(lái)陣陣綠豆香。六月的小城，午后的陽(yáng)光透著絲絲燥熱，喧囂的老街演繹著經(jīng)久不息的繁華。此起彼伏的叫賣聲蓋過(guò)了嘹亮的蟬鳴，我心中煩悶，不覺加快了腳步。

轉(zhuǎn)過(guò)街角，行人漸少，忽然，耳畔傳來(lái)一聲吆喝：“手工綠豆糕——”沙啞的聲音帶著些許滄桑，這淳樸的鄉(xiāng)音，讓我躁動(dòng)的心仿佛浸潤(rùn)在清泉里，歸于平靜。循聲走去，前面不遠(yuǎn)處，一位老人靜坐在小巷，他雙鬢斑白，臉上滄桑的皺紋掩不住嘴角的笑意。他坐在一把靠椅上，身后是一棵翠綠的樟樹，面前擺著個(gè)不起眼的小攤，上書“手工綠豆糕”五個(gè)大字，樸素、簡(jiǎn)單。

我輕輕走上前，老人見我過(guò)來(lái)，渾濁的眼眸中透出些許亮光。“老伯伯，來(lái)一份綠豆糕?！薄昂绵?！”老人打開桌上的箱子，取出一份包裝極為樸素的綠豆糕，霎時(shí)，不濃不淡的綠豆香在鼻尖縈繞，一股清涼的氣息撲面而來(lái)。

我接過(guò)綠豆糕，詢問(wèn)道：“老伯伯，這綠豆糕是您親手做的嗎？”“當(dāng)然嘍！做這糕，選材、研磨、搗粉、蒸制都大有講究呢！”老人微笑著說(shuō)。一陣清風(fēng)拂過(guò)，吹起老人的衣角，他的目光變得悠遠(yuǎn)而深邃，似是在回憶往事?！斑@綠豆糕的制作秘方，還是從我爺爺那一輩傳下來(lái)的，代代傳遞，在這小城也算小有名氣?？上О。F(xiàn)在的人們生活節(jié)奏快了，再也沒(méi)有閑情雅致品嘗這老祖宗流傳下來(lái)的美食嘍！”老人說(shuō)著嘆了一口氣，又望向那綠豆糕，似在欣賞一件藝術(shù)珍品。

輕咬一口綠豆糕，淺淡的豆香在口中回旋、沉淀。手工綠豆糕沒(méi)有采用現(xiàn)代工藝制作的糕點(diǎn)的那種濃濃的甜味，它蘊(yùn)藏著一份本真，蘊(yùn)藏著一份老人對(duì)中華傳統(tǒng)飲食文化的默默傳遞與執(zhí)著堅(jiān)守！

陽(yáng)光不再燥熱，微風(fēng)拂過(guò)，帶來(lái)幾絲涼意。老人仍坐在那兒，默默地傳遞著對(duì)中華飲食文化的熱愛。

簡(jiǎn) 評(píng)

這篇文章記敘了作者在老城小巷中品嘗手工綠豆糕的經(jīng)歷，表達(dá)了作者對(duì)像老伯伯那樣的手工藝傳承者的贊賞之情，以及對(duì)中華傳統(tǒng)飲食文化如何傳遞這個(gè)大問(wèn)題的關(guān)注和思考。亮點(diǎn)有二：其一，敘議結(jié)合得當(dāng)。敘述為議論做鋪墊，恰當(dāng)?shù)淖h論有畫龍點(diǎn)睛之效，突顯了文章的主旨：中華傳統(tǒng)飲食文化的傳遞需要人們執(zhí)著地堅(jiān)守。其二，語(yǔ)言表達(dá)方面，長(zhǎng)短句參差錯(cuò)落，細(xì)節(jié)描寫生動(dòng)傳神，調(diào)動(dòng)聽覺、視覺、嗅覺多個(gè)感官，增強(qiáng)了文章的表現(xiàn)力。

（付認(rèn)老師）