淺析牧草栽培與飼草飼料加工技術(shù)

寶紅星

（遼寧省阜蒙縣林業(yè)發(fā)展服務(wù)中心 123100）

1 栽培牧草的技術(shù)要點(diǎn)

1.1 結(jié)合本地區(qū)的土壤和氣候條件

當(dāng)前我國(guó)市場(chǎng)上可以采購(gòu)到的種子大多都是經(jīng)過(guò)培育處理的，如果主要?dú)夂驐l件適宜牧草就可以健康生長(zhǎng)。雖然牧草具備一定的抗寒性、抗病性，但是種植人員在選擇牧草種子的時(shí)候也應(yīng)當(dāng)充分考慮到本地區(qū)的氣候條件，這樣才可以選擇出適合當(dāng)?shù)赝寥罈l件的牧草種類。像遼寧省就屬于溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨熱同期，光照比較豐富，阜新地區(qū)的土壤也呈現(xiàn)出自東南向西北水平分布的特征，種植人員在選擇牧草的時(shí)候一定要考慮到這一因素[1]。

1.2 選擇適宜的牧草品種

目前我國(guó)常見(jiàn)的牧草種類還是非常多的，像十字花科、豆科、菊科等等都是畜牧業(yè)中經(jīng)常可以見(jiàn)到的品種。不過(guò)為了確保家畜可以健康地生長(zhǎng)，養(yǎng)殖人員在選擇牧草的時(shí)候應(yīng)當(dāng)注意要結(jié)合當(dāng)?shù)氐闹脖环植记闆r，以及是否含有皂類物質(zhì)等等。像一些豆科牧草的優(yōu)點(diǎn)就非常多，在選擇牧草的時(shí)候可以優(yōu)先考慮。豆科牧草的主根比較粗壯，并且深入土壤，根部長(zhǎng)有根瘤，可以起到固氮、防止水土流失的作用。不僅如此，豆科牧草還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像維生素、鈣、粗蛋白等都是家畜生長(zhǎng)所需的。

1.3 科學(xué)種植

和野草不同，牧草的種植需要按照一定的流程來(lái)進(jìn)行，在種植的過(guò)程中還要運(yùn)用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)來(lái)幫助調(diào)節(jié)牧草的生長(zhǎng)環(huán)境。雖然牧草大多具備一定的抗逆性，但是牧草的種子一般都比較小，想要確保牧草可以健康地生長(zhǎng)還需要管理人員的細(xì)心呵護(hù)。在進(jìn)行牧草播種的時(shí)候種植人員一定要事先對(duì)周圍土地的平整度，土壤肥力等進(jìn)行檢測(cè)，從而確定出播種的深度以及氮磷鉀等微量元素的配比，進(jìn)而用有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥來(lái)進(jìn)行合理的調(diào)配，讓播種過(guò)程盡可能地精細(xì)化。遼寧省一般采用撒播或條播的方式來(lái)種植牧草，不僅僅是播種過(guò)程非常的重要，后續(xù)的灌溉、防蟲病害等工作也要做好。

2 牧草飼料的加工

2.1 牧草飼料加工的原則

在牧草加工的過(guò)程中一定要嚴(yán)格控制糖分的比例，通常情況下要將糖分的比例控制在1%～5%之間，另外為了更好地保證牧草加工的效果，還應(yīng)嚴(yán)格控制牧草的含水量及牧草收割時(shí)間[2]。

2.2 牧草加工調(diào)制技術(shù)

2.2.1 草架干燥法

該種方法是當(dāng)前牧草加工的常見(jiàn)方法，具體就是當(dāng)牧草的含水量到達(dá)50%左右時(shí)將牧草放在準(zhǔn)備好的草架上晾干，不過(guò)一定要注意要在草架的中間留一點(diǎn)縫隙，確保草架內(nèi)部的空氣流通，這樣才可以幫助有效地加快牧草干燥的速度。

2.2.2 田間晾曬法

首先要將牧草平鋪暴曬，之后再將其堆成一個(gè)個(gè)小堆進(jìn)行自然風(fēng)干，在晾曬過(guò)程中要注意有周期性的進(jìn)行晾曬處理，待到牧草的水分縮減一半之后再將牧草堆成一個(gè)個(gè)的小草堆，草堆的高度大概控制在1m 左右即可。晾曬的時(shí)間可以根據(jù)當(dāng)時(shí)的天氣情況來(lái)進(jìn)行合理的調(diào)整，如果天氣比較好的話，晾曬12h 之后就可以將牧草收集起來(lái)；如果在晾曬的過(guò)程中遇到下雨等其他惡劣天氣情況就要用塑料布將草堆蓋上，避免牧草被打濕。

3 牧草的加工調(diào)制

3.1 草粉

在生產(chǎn)草粉時(shí)最重要的兩點(diǎn)就是收割牧草的時(shí)間以及所選牧草的種類，在現(xiàn)階段的生產(chǎn)中一般會(huì)選擇三葉草和紅豆草作為草粉的加工材料。第一步是將牧草放到烘干機(jī)內(nèi)，當(dāng)水分低于15%之后就可以結(jié)束干燥處理。

3.2 草顆粒

目前我國(guó)生產(chǎn)草顆粒還是依靠機(jī)械加工的方式，由于草顆粒的加工原料就是草粉，所以對(duì)草粉的選擇非常關(guān)鍵，操作人員應(yīng)當(dāng)盡可能地將草粉的含水量控制在10%左右，這個(gè)含水量下的草粉具有很強(qiáng)的可塑性[3]。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中，如果加工場(chǎng)地的規(guī)模比較大的要使用其他的輔助設(shè)備來(lái)幫助草顆粒加工。

4 結(jié)束語(yǔ)

總而言之，牧草的種植需要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來(lái)進(jìn)行科學(xué)合理的選擇和種植，科學(xué)的管理方法可以幫助提升牧草質(zhì)量。牧草的加工也需要經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的過(guò)程，如果某個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)差錯(cuò)，草產(chǎn)品的質(zhì)量必然會(huì)受到影響，因此，為了更好地發(fā)揮牧草價(jià)值，促進(jìn)牧草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為牧草加工企業(yè)創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益，相關(guān)人員一定要對(duì)牧草種植和飼草加工過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格管理，確保各項(xiàng)工作不出紕漏。