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      “互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)教學(xué)模式改革探析

      2020-01-11 14:01:42
      中文信息 2020年12期
      關(guān)鍵詞:旅游教學(xué)模式專業(yè)

      (洛陽師范學(xué)院國土與旅游學(xué)院,河南 洛陽 471934)

      “互聯(lián)網(wǎng)+”是李克強總理在十二屆全國人大三次會議的政府工作報告中首次提出的。所謂的“互聯(lián)網(wǎng)+”就是互聯(lián)網(wǎng)與傳統(tǒng)行業(yè)相結(jié)合,是以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ),把互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新成果與經(jīng)濟社會各領(lǐng)域深度融合,推動技術(shù)進步與組織變革,創(chuàng)新發(fā)展,形成新的經(jīng)濟社會發(fā)展形態(tài)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+”行動計劃提出后,以互聯(lián)網(wǎng)為依托,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)+商業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”“互聯(lián)網(wǎng)+教育”等逐步發(fā)展來?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育”這一新的教育模式帶來了教育的大變革,對我國傳統(tǒng)高等教育也產(chǎn)生重大影響,倒逼我國高等教育在新形勢下重新思考,在互聯(lián)網(wǎng)中重新塑造形象。

      一、旅游管理專業(yè)教學(xué)模式改革的迫切性

      旅游業(yè)在國民經(jīng)濟發(fā)展中具有重要地位,是國民經(jīng)濟發(fā)展的支柱性產(chǎn)業(yè)。國家分別于 2013年、2014年、2015年,連續(xù)三年發(fā)布文件,推動旅游業(yè)的改革發(fā)展,旅游業(yè)迎來重大發(fā)展機遇,旅游管理高等教育也迎來了重大發(fā)展契機。然而,經(jīng)過多年發(fā)展旅游管理高等教育雖然取得了一定成就,但是也面臨一些問題,突出表現(xiàn)在以下幾個方面。

      1.教學(xué)理念滯后

      “教學(xué)理念是指教師從實踐的經(jīng)驗中逐步形成的對教學(xué)的本質(zhì)和過程的基本看法”[1],直接指導(dǎo)教學(xué)活動的開展。長久以來,我國高等院校教師的教學(xué)理念以“教”為中心,教學(xué)活動主要圍繞教師的教學(xué)展開。雖然學(xué)術(shù)界關(guān)于教學(xué)理念的研究從未停止,研究成果亦頗為豐富,但新的教學(xué)理念未能在教學(xué)中加以實施,在教師實際的教學(xué)中,以“教”為中心的教學(xué)理念仍居于主流地位,這種教學(xué)理念雖然具有教學(xué)目標(biāo)明確的優(yōu)點,但卻忽視了學(xué)生主動學(xué)習(xí)及創(chuàng)新能力的培養(yǎng),無法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

      2.教學(xué)方式仍以傳統(tǒng)講授為主

      目前,旅游管理專業(yè)的教學(xué)多數(shù)以教師講授為主,教師在教學(xué)中居于中心地位,課堂教學(xué)采取“以一對多”的講授方式,圍繞教學(xué)目標(biāo)將教學(xué)內(nèi)容中的知識點傳授給學(xué)生,學(xué)生只需按部就班聽課。被動的學(xué)習(xí)方式使學(xué)生不愿積極思考問題,探索新知識,甚至不少學(xué)生滿足于考試過關(guān)即可,教學(xué)效果不佳,教學(xué)質(zhì)量逐步下降。雖然有部分旅游管理專業(yè)教師在課堂教學(xué)中探索使用新的教學(xué)方式,但由于教學(xué)管理以及教學(xué)評價機制等方面的限制,以“教”為中心的教學(xué)方式仍然占據(jù)主流地位。

      3.教學(xué)內(nèi)容深度及前瞻性不夠

      由于旅游行業(yè)發(fā)展迅猛,加之近年來科技發(fā)展快速,旅游新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn),旅游市場變化較快。但旅游管理專業(yè)教學(xué)內(nèi)容受教材編寫、出版等多方面影響,知識更新滯后,深度及前瞻性不夠,一些學(xué)科前沿的最新發(fā)展不能及時添加進去,學(xué)生學(xué)習(xí)的知識往往一出校門就已落后,影響了教學(xué)質(zhì)量。加之學(xué)生缺乏主動學(xué)習(xí)的積極性,知識學(xué)習(xí)主要限于教材及教師講授,學(xué)生知識儲備與社會發(fā)展及旅游行業(yè)需求有一定差距。這些直接導(dǎo)致學(xué)生進入社會后不能滿足旅游行業(yè)的能力要求,職業(yè)發(fā)展受到一定影響。旅游行業(yè)的快速發(fā)展也迫切需要旅游管理專業(yè)加快教學(xué)改革的步伐。

      二、“互聯(lián)網(wǎng)+”為旅游管理專業(yè)教育改革帶來契機

      1.優(yōu)化教育資源配置,推進教育公平化進程

      教育資源分配不均衡長期以來困擾著中小城市高等教育的發(fā)展。豐富的教育資源主要集中在大城市,北上廣等地則擁有更加優(yōu)質(zhì)的教育資源,名校名師薈萃,不論是基礎(chǔ)教育設(shè)施如實驗室、圖書館等,還是各項資金支持、軟件配置都優(yōu)于中小城市。這種教育資源的不平衡制約了中小城市高等教育的發(fā)展,也使處在同一等級的高等教育存在教學(xué)質(zhì)量上的差異。而“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的出現(xiàn),使這一差異的改善成為可能。

      2.改變教學(xué)方式,創(chuàng)造新的教學(xué)形態(tài)

      傳統(tǒng)的教育模式大多采用一對多的方式,多數(shù)時間學(xué)生仍然是被動接受知識,缺乏主動思考意識,教學(xué)效果往往差強人意,學(xué)生創(chuàng)新能力不高?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育”依靠移動網(wǎng)絡(luò),利用線上線下的結(jié)合,創(chuàng)新出許多新的教學(xué)方式,如慕課、微課、網(wǎng)絡(luò)直播、微信、QQ在線互動答疑等,學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)率先完成基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí),教師則充當(dāng)答疑解惑、引導(dǎo)學(xué)生思考的角色,課堂上多以討論為主,開拓學(xué)生思路,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力。

      3.轉(zhuǎn)變培養(yǎng)模式,真正做到以學(xué)生為中心

      原有的高等教育人才培養(yǎng)模式采用統(tǒng)一的人才培養(yǎng)方案和衡量標(biāo)準(zhǔn),培養(yǎng)出來的人才整齊劃一,適合工業(yè)化時代的需要。但是隨著社會的發(fā)展,信息化時代越來越需要不同層次、具備不同能力的個性化高等人才。這就要求高等教育與時俱進,改變原有標(biāo)準(zhǔn)化人才培養(yǎng)模式,著力培養(yǎng)多樣化、個性化人才?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育”正好滿足了這一訴求。“互聯(lián)網(wǎng)+教育”尊重學(xué)生個體差異和個性化需求,學(xué)生從自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)規(guī)劃出發(fā),主動參與到教學(xué)過程中來。教師與學(xué)生共同設(shè)計個性化的培養(yǎng)方案,并參與到課堂教學(xué)的每一個過程。

      三、“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下旅游管理專業(yè)教學(xué)模式探索

      “互聯(lián)網(wǎng)+教育”為旅游管理高等教育打開了一扇新的大門,不僅為旅游管理專業(yè)教學(xué)提供了新的教學(xué)理念,也推動了旅游管理專業(yè)探索在授課方式、課程內(nèi)容、人才培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)模式等方面的變革?!澳芰?dǎo)向+線上線下”雙驅(qū)動的教學(xué)模式為旅游管理教學(xué)帶來新活力。

      1.一個導(dǎo)向

      任何教學(xué)模式都要指向和完成一定的教學(xué)目標(biāo),教學(xué)目標(biāo)制約著構(gòu)建教學(xué)模式的其他要素并引領(lǐng)教學(xué)活動的設(shè)計與開展,它決定著師生在教學(xué)活動中的組合關(guān)系[2],也是教學(xué)評價的標(biāo)準(zhǔn)和尺度。合理的教學(xué)目標(biāo)的設(shè)定對于教學(xué)質(zhì)量的提升至關(guān)重要,也是教學(xué)模式改革的前提。目標(biāo)的設(shè)定應(yīng)圍繞一個核心、三個因素,一個核心即以學(xué)生為核心,三個因素則包括:一是學(xué)生個性特征;二是學(xué)生學(xué)習(xí)情況;三是學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。在深入了解學(xué)生學(xué)習(xí)和發(fā)展需求的基礎(chǔ)上,教師結(jié)合社會發(fā)展和行業(yè)需求給予專業(yè)引導(dǎo),制定出符合不同學(xué)生特點的教學(xué)目標(biāo),并為其量身定做學(xué)習(xí)計劃。

      2.兩個驅(qū)動

      構(gòu)建雙向驅(qū)動學(xué)習(xí)體系。所謂雙向驅(qū)動,即指線上、線下雙向驅(qū)動,充分發(fā)揮線上、線下課堂的不同優(yōu)勢,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,進行思維的引領(lǐng)?;ヂ?lián)網(wǎng)的加入打破了傳統(tǒng)的授課型教學(xué),使課堂教學(xué)形式更加靈活。

      線上利用“微課”“慕課”的自主性、靈活性,提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性,提高學(xué)習(xí)效果。“慕課”是在線學(xué)習(xí)網(wǎng)站,許多一流大學(xué)都建設(shè)了課程網(wǎng)站,這些優(yōu)質(zhì)學(xué)習(xí)資源是學(xué)生學(xué)習(xí)的有益補充?!拔⒄n”則以靈活機動而著稱。教師圍繞教學(xué)目標(biāo),將教學(xué)內(nèi)容中分解為若干知識點,以微視頻的方式加以呈現(xiàn),學(xué)生利用移動終端實現(xiàn)碎片化學(xué)習(xí)?;ヂ?lián)網(wǎng)豐富的數(shù)字資源如圖書、圖片、影音等也成為學(xué)生開闊知識的重要渠道。學(xué)生根據(jù)自身需求和興趣,有選擇地重點學(xué)習(xí)。教師可通過設(shè)置闖關(guān)學(xué)習(xí)、游戲關(guān)卡等方式提升學(xué)習(xí)的趣味性和挑戰(zhàn)性,檢查學(xué)生的學(xué)習(xí)效果,及時發(fā)現(xiàn)問題,在線下教學(xué)中有針對性地重點加以解決。

      線下課堂教學(xué)轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,“以學(xué)生為中心”,突出學(xué)生學(xué)習(xí)的主體地位,教師由主導(dǎo)變?yōu)檩o助。教學(xué)活動的設(shè)計組織圍繞學(xué)生展開,教學(xué)以能力目標(biāo)為導(dǎo)向,將教學(xué)內(nèi)容提煉為若干具體問題,通過問題的提出,激發(fā)學(xué)生的探索欲和興趣。教師根據(jù)不同教學(xué)內(nèi)容將問題設(shè)置為不同難度等級,以項目的方式將任務(wù)分解,以個人獨立完成、小組討論等不同形式完成。教師在上課前通過網(wǎng)絡(luò)布置學(xué)習(xí)任務(wù),學(xué)生事先通過“慕課”或者“微課”進行知識點的學(xué)習(xí),也可以利用互聯(lián)網(wǎng)進行資料補充和查找,通過網(wǎng)絡(luò)與教師進行實時互動,解決學(xué)習(xí)中的疑問,完成老師布置的作業(yè)。上課時,老師不再對知識點進行重復(fù)講解,而是針對這一知識相關(guān)的學(xué)科前沿或者行業(yè)實踐進行課堂討論,引導(dǎo)學(xué)生深入思考,培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維能力和分析能力。

      同時,改革“一考定成績”的評價機制,注重學(xué)習(xí)過程的考核,加大對學(xué)生學(xué)習(xí)參與性及創(chuàng)新性的打分,使學(xué)生成績構(gòu)成更加客觀全面。

      結(jié)語

      總之,為不斷提升旅游管理人才質(zhì)量,滿足旅游行業(yè)需求,旅游管理專業(yè)應(yīng)改革傳統(tǒng)教學(xué)模式,轉(zhuǎn)變教學(xué)理念,“以學(xué)生中心”,突出能力培養(yǎng)的目標(biāo)導(dǎo)向,充分利用互聯(lián)網(wǎng),融合線上線下教學(xué)方法,提升教學(xué)質(zhì)量,從而達到教師、學(xué)生雙贏的效果。

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