犢牛大腸桿菌病的流行病學、臨床特征和防治措施

趙龍

摘要：犢牛大腸桿菌主要是小于10日齡的幼小犢牛易發(fā)，尤其是1～3日齡新生犢牛的易感性最高。該病通常發(fā)生于氣候寒冷的冬春季節(jié)以及連綿陰雨時節(jié)，且往往呈現(xiàn)散發(fā)性或者地方流行性。犢牛感染后較快出現(xiàn)發(fā)病，可呈現(xiàn)急性敗血型、腸型或者腸毒血型，主要特征是急性腹瀉和明顯虛脫。該病是犢牛飼養(yǎng)過程中的一種常見病，嚴重危害犢牛健康，同時在較大程度上損害養(yǎng)牛業(yè)的經(jīng)濟效益?，F(xiàn)概述該病的流行病學、臨床癥狀以及防治措施。

關鍵詞：犢牛;大腸桿菌病;流行病學;臨床癥狀;藥物治療;飼養(yǎng)管理

中圖分類號：S858.23?文獻標識碼：B文章編號：2095-9737（2020）01-0051-02

1?流行病學

1.1?病原

多種血清型的致病性大腸桿菌都可引起犢牛發(fā)病。該菌為腸桿菌科、埃希氏菌屬，是一種革蘭氏陰性桿菌，菌體呈中等大小，生有鞭毛，但不會形成芽孢，可在普通培養(yǎng)基上生長，接種于麥康凱培養(yǎng)基上會長出紅色菌落。該菌具有較弱的抵抗外界不良因素的能力，如在50℃條件下經(jīng)過30 min、在60℃條件下處理15 min就會死亡，且大部分消毒劑都能夠將其殺滅。但該菌能夠在干燥且寒冷的環(huán)境中存活較長時間。

致病性大腸桿菌的培養(yǎng)特性和生化反應等與非致病性大腸桿菌不存在差異，但具有不同的抗原構造。根據(jù)大腸桿菌K抗原、O抗原和H抗原之間的不同組合形式，將其分為不同的血清型。主要是O78、O8、O9、O14、O15、O101、O137、O26等血清型的致病性大腸桿菌可導致犢牛發(fā)病。這些致病性大腸桿菌能夠產(chǎn)生多種毒力因子，主要是大腸桿菌素、內毒素以及外毒素（腸毒素）等。

1.2?易感動物

通常是小于10日齡的犢牛容易感染發(fā)病，有時1～2歲的青年牛也能夠出現(xiàn)發(fā)病。

1.3?傳染源及傳播途徑

主要傳染源是患病犢牛和帶菌犢牛，主要是通過消化道感染，也可通過臍帶或子宮內感染。

1.4?發(fā)病特點

該病全年任何季節(jié)都能夠發(fā)生，往往呈散發(fā)性或者地方性流行。當氣候寒冷、氣候驟變、場地污穢、牛舍潮濕、通風不良、過于擁擠時，比較容易出現(xiàn)發(fā)病。另外，犢牛缺少營養(yǎng)，如飼喂蛋白質水平低、維生素不足的飼料，母牛乳房不干凈，新生犢牛沒有及時吮吸初乳或者哺乳過少、過多或者哺乳不及時等，也可誘發(fā)該病，或者促使癥狀加重。

2?臨床癥狀

該病具有非常短的潛伏期，通常只有幾小時。根據(jù)犢牛臨床癥狀可分成三種類型，分別是敗血型、腸型和腸毒血型。

2.1?敗血型

該型也叫做膿毒型，通常是小于3日齡且沒有吮食初乳的犢牛，或者在首次吮吸初乳后病菌經(jīng)由消化道侵入血液導致急性敗血病，典型特征是發(fā)病急、病程持續(xù)時間短。

病犢表現(xiàn)出體溫明顯升高，往往可達到41～41.5℃，但鼻、耳較涼，精神萎靡，眼窩下陷，四肢無力，往往臥地不起，心跳增速，呼吸微弱。出現(xiàn)腹瀉時，會排出淡黃色的水樣糞便，其中混雜氣泡，并散發(fā)腥臭味，大部分在24 h內死亡，病死率可高達50%～80%。少數(shù)耐過的病犢，在大約7日齡時可能發(fā)生臍炎、關節(jié)炎或者腦膜炎。

2.2?腸型

一般是3～10日齡的犢牛易發(fā)，病犢體溫明顯升高，往往可達到大約40℃，停止采食，出現(xiàn)腹瀉，經(jīng)常躺臥在地。

初期排出黃色的粥樣糞便，并散發(fā)惡臭味，接著變?yōu)闇\灰白色或者乳白色的水樣糞便，其中混雜沒有消化的凝乳塊、氣泡和凝血，并散發(fā)酸敗味，伴有腹疼，臥立不安，并用腳頻繁踢腹部，發(fā)生下痢后體溫會降低至38℃。

末期肛門失禁，后軀附著糞便，往往臥地不起，極少數(shù)能夠自愈。病犢抵抗力低，且發(fā)病較長時間，還會發(fā)生肺炎或者關節(jié)炎。抵抗力較強且耐過的病犢也會出現(xiàn)生長發(fā)育遲緩的現(xiàn)象。如果及時進行治療，病犢能夠康復。

2.3?腸毒血型

通常來說，該類型比較少見，主要是小于7日齡的犢牛易發(fā)，發(fā)病率和病死率能夠達到70%～100%。病犢腸道發(fā)生出血，往往突然死亡，病程持續(xù)較長時間的會表現(xiàn)出典型的中毒性神經(jīng)癥狀，開始時興奮不安，之后精神萎靡，陷入昏迷，并發(fā)生死亡，且臨死前通常會出現(xiàn)腹瀉。

3?防治措施

3.1?藥物治療

3.1.1?抗菌消炎

病犢常用磺胺脒、氟苯尼考、氟哌酸等藥物進行治療。例如，可按體重內服150～300 mg/kg磺胺脒（SG），每天分成2～3次使用;也可按體重內服8～15 mg/kg氟哌酸，每天2次;也可皮下注射或者肌肉注射濃度為10%、20%、30%的氟苯尼考注射液，按照藥液中的有效成分計算，用量為20 mg/kg，連續(xù)注射2～3次，每次間隔36～48 h。

3.1.2?補液

及時補液，避免發(fā)生脫水或者酸中毒。病犢可靜脈注射由500～1000 mL 5%葡萄糖生理鹽水、10～20 mL 10%安鈉咖注射液、150～200 mL 5%碳酸氫鈉注射液組成的混合溶液。為提高療效，病犢可一次性靜脈輸入200 mL母牛血液。

3.1.3?止瀉

為使病犢停止腹瀉，并保護腸黏膜，可內服10～20 g活性炭、5～10 g次硝酸鉍。

3.1.4?中藥治療

病犢不僅可采取以上療法，還可配合使用中草藥治療。取30 g白頭翁、20 g黃芩、20 g黃柏、20 g黃連、15 g澤瀉、15 g枳殼、15 g豬苓、15 g砂仁、10 g甘草，全部研成細末，添加適量開水沖調至稀糊狀，待溫度適宜后給病犢灌服，每天1劑，連續(xù)使用3～5天。

需要注意的是，當病犢進行連續(xù)幾天的治療，且臨床癥狀已經(jīng)完全消除后，要再繼續(xù)用藥治療2天，以徹底治愈，防止出現(xiàn)復發(fā)。

3.2?加強飼養(yǎng)管理

加強妊娠母牛的飼養(yǎng)管理，供給充足營養(yǎng)。新生犢牛要及時吮食充足的優(yōu)質初乳，特別注意不可吮吸患有乳房炎母牛的乳汁，保證體況健壯，提高機體抵抗力。一般來說，犢牛吮乳前要先對母牛乳房和乳頭用溫熱0.1%的高錳酸鉀溶液進行清洗、消毒，防止乳房和乳頭污染糞便以及其他污物。

保持牛舍、產(chǎn)房環(huán)境衛(wèi)生良好，及時清除糞便和其他異物;定期進行消毒，特別是母牛生產(chǎn)前后必須對牛舍進行1～2次的全面消毒。另外，牛舍和產(chǎn)房要加強防寒保暖，注意冬季盡可能控制在15℃以上。