長垣市規(guī)模豬場PSY提升關(guān)鍵技術(shù)調(diào)研報告

佘美嬌，付鳳云，劉 賢

（1.長垣市畜牧技術(shù)推廣站，河南 長垣 453400；2.河南省畜牧總站）

為進(jìn)一步落實好《關(guān)于加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》有關(guān)精神，集成推廣生豬養(yǎng)殖配套技術(shù)，加快生豬產(chǎn)能恢復(fù)，穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)。根據(jù)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳和河南省畜牧總站的要求，結(jié)合長垣市實際，組織人員在全市規(guī)模豬場進(jìn)行了PSY提升關(guān)鍵技術(shù)的調(diào)研，并對遴選PSY較高的規(guī)模豬場做了重點調(diào)研。

1 PSY現(xiàn)狀

據(jù)調(diào)查，長垣市規(guī)模豬場PSY一般在18左右，每頭母豬每年產(chǎn)1.9～2.1 窩，每窩產(chǎn)成活仔豬10～13 頭，成活率90%，平均斷奶個體重量為8 kg，哺乳期平均為28 d，上市重量為125～140 kg。生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)應(yīng)用普遍有：豬人工授精技術(shù)、B型超聲波妊娠診斷技術(shù)、育種數(shù)據(jù)電腦管理軟件等。其他如性別控制技術(shù)、養(yǎng)豬生產(chǎn)自動穩(wěn)料系統(tǒng)、生產(chǎn)性能自動記錄技術(shù)等均無應(yīng)用。

2 成效及典型經(jīng)驗

豬場PSY 是衡量豬場效益和母豬繁殖成績的重要指標(biāo)，該市有一企業(yè)專職做豬場技術(shù)托管服務(wù)，其示范場達(dá)到PSY27.8，他們從基礎(chǔ)母豬群、配種管理、飼養(yǎng)管理、繁殖疾病、仔豬管理等幾個方面入手，采取的PSY提升技術(shù)很有推廣示范借鑒意義。

2.1 基礎(chǔ)母豬群

選擇優(yōu)良品種：此場母豬品種是選用的丹系二元豬，相比于其他系種豬，丹系種豬的繁育性能頗為卓越，與加系、美系、英系、法系種豬相比，丹系種豬的產(chǎn)仔優(yōu)勢極為明顯，平均窩產(chǎn)活仔數(shù)可達(dá)16 頭。場里對母豬的生產(chǎn)性能要求標(biāo)準(zhǔn)比較高，對連續(xù)2窩產(chǎn)仔低于11頭的母豬進(jìn)行淘汰。

調(diào)整母豬群胎次比例：母豬的胎次影響其產(chǎn)仔數(shù)。其中3～6 胎產(chǎn)仔數(shù)較高，但母豬死亡率、母豬繁殖失敗和非生產(chǎn)天數(shù)青年母豬最高。場區(qū)通過淘汰年老母豬、及時補(bǔ)充后備豬、加強(qiáng)青年母豬的管理，將基礎(chǔ)母豬群中3～6 胎的比例維持在40%以上，盡可能使整體豬群達(dá)到最佳繁殖性能。

2.2 配種管理

堅持精液檢測：堅持對每批精液精子活力進(jìn)行測定，保證每次所使用精液精子活力不低于0.8。

確保適時輸精：每日至少做兩次發(fā)情鑒定，選擇每日6:30-7:30 和16:00-17:30。母豬輸精時機(jī)以發(fā)情后期為好，當(dāng)按壓母豬腰尻部，母豬表現(xiàn)很安定，兩耳豎立或出現(xiàn)“靜立反應(yīng)”，此時是輸精最佳時機(jī)。適時輸精能有效提高受精率。

精準(zhǔn)輸精操作：按要求做好輸精前器械、母豬外陰等消毒工作，輸精時授精管插的角度、深度及部位要嚴(yán)格按照授精技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)做好、做細(xì)，輸精速度不可過快，一般3～5 min輸完，防止吸得快，倒流也快。

2.3 飼養(yǎng)管理

母豬體質(zhì)好壞直接影響產(chǎn)仔窩數(shù)、配種率、產(chǎn)健仔數(shù)及仔豬成活率，所以，母豬的飼養(yǎng)管理非常重要。

控制采食量：母豬整個繁殖周期的飼喂量要有整體控制，基本原則是妊娠前期嚴(yán)格控制采食量，后期（84～114 d）適當(dāng)增加采食量，目的是為了保證胎兒的出生重和較高的泌乳能力。

加強(qiáng)營養(yǎng)：為了母豬每窩高產(chǎn)和縮短周轉(zhuǎn)率，要求母豬斷奶后盡量早地發(fā)情，每胎排卵數(shù)和受精率要高。為此，要保證母豬泌乳期結(jié)束后的膘情，即母豬在哺乳期及斷奶后要及時補(bǔ)充高能量飼料，一是增加泌乳能力，提高仔豬斷奶重，二是刺激母豬早發(fā)情。

2.4 繁殖疾病的控制

做好疫苗接種：一是做好母豬細(xì)小病毒病、偽狂犬繁殖性疫病的疫苗接種工作，減少母豬流產(chǎn)、產(chǎn)出死胎、畸形胎、木乃伊胎及弱仔豬，提高健仔數(shù)。二是做好豬瘟等疫苗接種工作，母豬的抗體水平直接影響新生仔豬的母源性抗體水平。豬場母豬抗體水平較高時，新生仔豬的母源性抗體水平也相對高，仔豬的健康水平也較高。三是做好豬群抗體的監(jiān)測，既是對經(jīng)產(chǎn)母豬疫苗接種效果的判斷，也是選擇后備母豬的一項標(biāo)準(zhǔn)要求。

日常疫病的防治：豬場對母豬皮膚粗糙、被毛粗亂、濕疹等司空見慣的現(xiàn)象不能無視，這些現(xiàn)象意味著非特異免疫屏障遭到破壞，肝腎受到損傷、新陳代謝紊亂、發(fā)燒、便秘等，對母豬的繁殖性能影響重大。一旦發(fā)現(xiàn)要及時治療，及時消除亞臨床感染，提高母豬年生產(chǎn)力。

母豬產(chǎn)后疫病預(yù)防：母豬產(chǎn)后要做好護(hù)理、清潔、消炎工作，減少母豬子宮炎癥的發(fā)生。

2.5 仔豬管理

豬場PSY 的提升不僅要母豬生得多，還要仔豬養(yǎng)得活。做好仔豬管理的重點：一是及時吃母乳，仔豬全部出生后要及時讓其吃初乳，初乳中的母源抗體可由仔豬腸道進(jìn)入血液；二是做好保溫與通風(fēng)，初生仔豬體溫調(diào)節(jié)能力較差，保溫工作要做好；三是在5～7 d后調(diào)教仔豬采食，為仔豬斷奶做好飲食基礎(chǔ)；四是做好疫苗接種防疫工作。

3 存在問題

PSY 值為28 是該市個例，大多數(shù)中小規(guī)模場PSY 值在18 左右，通過詳細(xì)調(diào)查及總結(jié)分析，主要存在問題如下。

3.1 基礎(chǔ)母豬群結(jié)構(gòu)不合理

很多養(yǎng)殖場平常就不太注重母豬淘汰，思想上認(rèn)為淘汰母豬就是賠錢，本著能生則生的原則，老齡母豬、產(chǎn)仔低的母豬該淘不淘，直接導(dǎo)致一些母豬“吃閑飯”，拉低PSY值。這兩年，受非洲豬瘟及豬價高的影響，母豬群年齡結(jié)構(gòu)比例很不合理。一是不能及時引進(jìn)后備母豬，而且因為豬價較高，母豬即使產(chǎn)仔少點也能掙錢，所以一些場很多老齡化母豬都沒有淘汰，導(dǎo)致基礎(chǔ)母豬群整體老齡化嚴(yán)重。二是一些場大量自留后備母豬，導(dǎo)致母豬群“老的老，小的小”，并且自留的后備豬挑選不嚴(yán)格，品質(zhì)參差不齊，整體生產(chǎn)性能低。

3.2 配種技術(shù)不精準(zhǔn)

在現(xiàn)有的規(guī)模豬場中，豬場老板幾乎都是非專業(yè)人士。豬場的員工中專業(yè)技術(shù)人員很少，技術(shù)掌握不精準(zhǔn)。由于規(guī)模小，管理上又基本上是以家族式管理為主，很難做到規(guī)范。在豬場的經(jīng)營中，普遍缺乏科學(xué)規(guī)劃和創(chuàng)新理念，新技術(shù)、新產(chǎn)品、新設(shè)備的推廣應(yīng)用率普遍較低，大多數(shù)豬場即使應(yīng)用，做得也不到位。目前該市豬人工授精普及率達(dá)到95%以上，但從事此項工作的技術(shù)人員整體素質(zhì)不高，技術(shù)操作不到位，關(guān)鍵環(huán)節(jié)掌握不精準(zhǔn)，以至于母豬返情率高、平均窩產(chǎn)仔數(shù)少等。大多數(shù)豬場生產(chǎn)力低下，缺乏生產(chǎn)發(fā)展后勁。

3.3 基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備簡陋

該市大多為中小型養(yǎng)殖場，由于養(yǎng)豬場（戶）很難從銀行獲得貸款，大多數(shù)場資金只能從親戚朋友或社會上高息籌借，融資數(shù)額非常有限，致使養(yǎng)殖規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化程度很低，不僅高端前沿技術(shù)用得少，而且基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備大多也很簡陋，不能為生豬提供良好、舒適的環(huán)境條件，也是影響PSY值不高的重要因素。

3.4 缺乏防疫意識，防控水平低下

一是選址布局不當(dāng)。豬場離人群居住區(qū)或主要交通干道較近?！叭齾^(qū)”不分，糞污處理場地在場內(nèi)或離場較近，布局未考慮主導(dǎo)風(fēng)向，豬舍排列布局不科學(xué)。二是豬場建設(shè)不規(guī)范。大多數(shù)場無大門、無圍墻、無消毒室、無車輛消毒池等，欄舍結(jié)構(gòu)不合理，設(shè)施設(shè)備落后。三是環(huán)境衛(wèi)生條件差。雨污不分，場內(nèi)雜草叢生，糞尿自流、污水四溢、蚊蠅成群、臭氣熏天。四是無正規(guī)專職獸醫(yī)、無防疫制度、無合理的免疫程序。由于以上問題，導(dǎo)致大多豬場對疫病的防控能力不強(qiáng)。特別是大多場的仔豬死亡率高，PSY值較低。

4 對策措施

加強(qiáng)宣傳，測算經(jīng)濟(jì)明白賬，提高養(yǎng)殖場對PSY 數(shù)值的認(rèn)識，從而在生產(chǎn)中自覺查漏補(bǔ)缺，規(guī)范飼養(yǎng)管理。

開展培訓(xùn)，加大對生豬飼養(yǎng)管理和人工授精技術(shù)的培訓(xùn)力度，提高飼養(yǎng)管理技術(shù)人員的整體素質(zhì)和生產(chǎn)操作技能水平。

對新建場堅持高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃和設(shè)計，并爭取國家項目資金和銀行貸款支持，加快規(guī)模豬場標(biāo)準(zhǔn)化欄舍的改擴(kuò)建進(jìn)程和養(yǎng)豬設(shè)備的更新升級，為生豬生產(chǎn)提供適宜的環(huán)境。

加強(qiáng)新技術(shù)、新方法和新產(chǎn)品的試驗示范和推廣應(yīng)用，把養(yǎng)豬技術(shù)不斷提高到一個新的發(fā)展水平。□