基于任務(wù)型教學(xué)法的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)研究綜述

馮雙藝

（北京師范大學(xué) 漢語(yǔ)文化學(xué)院，北京 100875）

任務(wù)型教學(xué)（Task-based Language Teaching）是20 世紀(jì)七八十年代流行起來(lái)的針對(duì)外語(yǔ)教學(xué)的教學(xué)方法，主張通過(guò)完成大量的語(yǔ)言學(xué)習(xí)任務(wù)學(xué)會(huì)語(yǔ)言運(yùn)用。它基本上反映了外語(yǔ)教育專家和第二語(yǔ)言習(xí)得研究專家對(duì)外語(yǔ)教育的最新認(rèn)識(shí)和外語(yǔ)教學(xué)研究的最新成果［1］。我國(guó)任務(wù)型語(yǔ)言教學(xué)研究開始于20世紀(jì)90 年代末［2］。隨著相關(guān)理論研究逐年增多，該教學(xué)方法也被學(xué)者們應(yīng)用在聽、說(shuō)、讀、寫等各種語(yǔ)言技能教學(xué)領(lǐng)域。雖然基于任務(wù)型教學(xué)法的語(yǔ)言技能教學(xué)研究豐富，但是在文化教學(xué)研究方面仍有待完善。

基于前人的研究成果，本文主要對(duì)任務(wù)型教學(xué)在對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中的應(yīng)用研究進(jìn)行綜述與評(píng)析，整理出當(dāng)前的研究成果，并提出問(wèn)題與建議，以期為任務(wù)型教學(xué)法在對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中的應(yīng)用提供參考。

一、研究綜述

將任務(wù)型教學(xué)應(yīng)用于文化教學(xué)不僅要考慮任務(wù)型教學(xué)的方法和原則，而且要考慮文化教學(xué)的特點(diǎn)，研究二者結(jié)合的可行性［3］。同時(shí)，由于中華文化內(nèi)容豐富，范圍廣闊，可引入教學(xué)中的知識(shí)點(diǎn)繁多，因此，還需要在教學(xué)之前對(duì)學(xué)生的興趣點(diǎn)進(jìn)行調(diào)查與分析。下文將從6 個(gè)方面對(duì)基于任務(wù)型教學(xué)法的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的研究進(jìn)行綜述。

（一）文化教學(xué)的必要性與現(xiàn)狀

王昀認(rèn)為，語(yǔ)言與文化互為組成部分，所以對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)需要以文化教學(xué)為支撐［4］。文化教學(xué)可以使學(xué)生更好地理解文化差異，同時(shí)更好地掌握并應(yīng)用漢語(yǔ)。邵越認(rèn)為，文化教學(xué)能讓學(xué)生理解語(yǔ)言教學(xué)中的文化因素，認(rèn)識(shí)漢字，同時(shí)對(duì)化解文化沖突、提升國(guó)家形象也有益處［5］。

王昀對(duì)傳統(tǒng)的文化教學(xué)方式進(jìn)行了研究，發(fā)現(xiàn)文化課教學(xué)內(nèi)容繁多復(fù)雜，教課方式主要以教師教授為主，教師占主導(dǎo)地位，學(xué)生參與度不高。在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行大量的知識(shí)灌輸，學(xué)生理解不透徹，印象不深刻［4］。趙惟一從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對(duì)象和教學(xué)者3 個(gè)角度對(duì)文化課教學(xué)現(xiàn)狀進(jìn)行了分析。他認(rèn)為，文化課教材內(nèi)容繁雜，材料陳舊，留學(xué)生水平參差不齊，學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和能力各不相同，教師也未對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化課進(jìn)行教學(xué)指導(dǎo)，所以教學(xué)效果不佳［6］。

綜合以上觀點(diǎn)不難看出，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)方式目前仍較為單一，對(duì)外漢語(yǔ)文化課缺少合適的教材，漢語(yǔ)教師缺乏有效的教學(xué)指導(dǎo)，學(xué)生的動(dòng)機(jī)和水平也不統(tǒng)一，文化教學(xué)還有很長(zhǎng)的路要走。

（二）可行性分析

吳青通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，任務(wù)型教學(xué)法的教學(xué)理念與對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)目標(biāo)高度一致，將任務(wù)型教學(xué)的思路和方法運(yùn)用到中國(guó)文化課教學(xué)中能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而提高教學(xué)效果［3］。王焱鑫主張將任務(wù)型教學(xué)法應(yīng)用于來(lái)華留學(xué)生的文化選修課中［7］。張惠從宏觀和微觀兩個(gè)方面對(duì)任務(wù)型教學(xué)法與對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)結(jié)合的可行性進(jìn)行分析［8］。從宏觀層面來(lái)看，任務(wù)型教學(xué)模式與外國(guó)留學(xué)生文化知識(shí)教學(xué)的要求相貼合，與現(xiàn)行的教學(xué)理念相貼合；從微觀層面來(lái)看，任務(wù)型教學(xué)模式能使文化知識(shí)的專業(yè)性和語(yǔ)言交際性相結(jié)合，使高級(jí)階段學(xué)習(xí)者充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性。王南南從節(jié)日文化的教學(xué)內(nèi)容和任務(wù)型教學(xué)法自身優(yōu)勢(shì)兩個(gè)方面，對(duì)任務(wù)型教學(xué)法在中國(guó)節(jié)日文化中運(yùn)用的可行性進(jìn)行了分析［9］。

以上學(xué)者從不同角度對(duì)任務(wù)型教學(xué)法應(yīng)用于對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的可行性進(jìn)行了分析，得出了一致結(jié)論：將任務(wù)型教學(xué)法的教學(xué)理念與對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)較好地結(jié)合，能夠改變?cè)瓉?lái)陳舊的教學(xué)方式，是一條值得研究和探索的教學(xué)道路。

（三）教學(xué)目標(biāo)、原則與模式

吳青主張對(duì)教學(xué)目標(biāo)的研究應(yīng)該基于漢語(yǔ)教師所在學(xué)院的教學(xué)目標(biāo)［3］。王焱鑫主張文化教學(xué)目標(biāo)是讓學(xué)生感受、理解中國(guó)文化，促進(jìn)其全面發(fā)展［7］。溫曉芳認(rèn)為，文化教學(xué)目標(biāo)應(yīng)該集中在幫助學(xué)生了解中國(guó)文化概況、提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的興趣及提高學(xué)生跨文化交際能力3 個(gè)方面［10］。王南南認(rèn)為，將任務(wù)型教學(xué)法應(yīng)用于文化教學(xué)的目標(biāo)應(yīng)該是激發(fā)學(xué)生興趣，促進(jìn)語(yǔ)言技能提升，學(xué)會(huì)對(duì)比文化差異［9］。

張惠提出了任務(wù)型課堂教學(xué)的4 個(gè)原則：?jiǎn)l(fā)性原則、對(duì)比性原則、實(shí)用性原則和平等中立性原則［8］。席艷妮主張語(yǔ)言與文化結(jié)合，將具體的文化內(nèi)容融入語(yǔ)言任務(wù)中［11］。

王昀提出了3 種基于任務(wù)型教學(xué)的文化教學(xué)模式設(shè)想［4］。文化體驗(yàn)式重在讓學(xué)生深入中國(guó)人的日常生活，從而體驗(yàn)中國(guó)文化；課堂小組互動(dòng)模式是讓學(xué)生在課堂創(chuàng)設(shè)的模擬環(huán)境中進(jìn)行任務(wù)互動(dòng)，從而理解中國(guó)文化；組織策劃模式是要求學(xué)生組織策劃一次活動(dòng)，在策劃的同時(shí)加深學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的記憶和理解。

總的來(lái)說(shuō)，學(xué)者對(duì)教學(xué)目標(biāo)的研究大多集中在以下幾個(gè)方面：首先，讓學(xué)生了解文化，激發(fā)學(xué)生的興趣是第一目標(biāo)；其次，增強(qiáng)學(xué)生的跨文化意識(shí)，提高學(xué)生的語(yǔ)言水平；再次，對(duì)比文化差異，讓學(xué)生感受理解中國(guó)文化。前人在教學(xué)原則和教學(xué)模式方面的研究不多，還不夠成熟，有待學(xué)者們進(jìn)一步研究。

（四）任務(wù)設(shè)計(jì)原則、類型與過(guò)程

王昀認(rèn)為，任務(wù)設(shè)計(jì)要遵循真實(shí)性、趣味性和延續(xù)性原則［4］。任務(wù)要生活化，要和中國(guó)文化特點(diǎn)相結(jié)合，要有延續(xù)性，內(nèi)容應(yīng)該具有拓展性。張惠主張任務(wù)要具有真實(shí)性、可操作性、趣味性與延展性，同時(shí)要與時(shí)代化、中華文化特點(diǎn)、學(xué)生特點(diǎn)相結(jié)合［8］。王南南關(guān)注了任務(wù)設(shè)計(jì)的等級(jí)性，根據(jù)不同的教學(xué)對(duì)象，將任務(wù)分為低、中、高3 級(jí)［9］。

對(duì)于任務(wù)的類型，吳青根據(jù)任務(wù)的完成方式列出了5 種任務(wù)類型，分別是調(diào)查式任務(wù)、信息差任務(wù)、列舉式任務(wù)、互動(dòng)式任務(wù)和創(chuàng)造性任務(wù)［3］。王焱鑫在任務(wù)教學(xué)中也應(yīng)用了吳青的5 種任務(wù)類型［7］。溫曉芳從任務(wù)呈現(xiàn)方式將任務(wù)分為游戲競(jìng)賽任務(wù)、角色扮演任務(wù)、情景模擬任務(wù)和文化對(duì)比任務(wù)4種［10］。邵越對(duì)任務(wù)的目標(biāo)情境進(jìn)行分析，將其劃分為5 類：日常交流、日常生活、學(xué)業(yè)學(xué)習(xí)、工作業(yè)務(wù)、外出旅行［5］。

在任務(wù)過(guò)程方面，吳青提出了兩種教學(xué)反饋方式：一是形成性評(píng)價(jià)，二是調(diào)查問(wèn)卷。對(duì)于形成性評(píng)價(jià)，吳青認(rèn)為教師在課堂上應(yīng)該觀察并記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，在課下要與學(xué)生交流，每個(gè)學(xué)期至少進(jìn)行兩次形成性測(cè)試［3］。溫曉芳認(rèn)為，在任務(wù)中階段，教師在學(xué)生匯報(bào)后就學(xué)生任務(wù)完成的情況提出有針對(duì)性的評(píng)價(jià)，以激發(fā)學(xué)生參與任務(wù)的熱情；對(duì)表現(xiàn)特別突出的，可頒發(fā)小禮物給予獎(jiǎng)勵(lì)，以激發(fā)學(xué)生的成就感［10］。朱玉祺提出，任務(wù)前要有充分的活動(dòng)預(yù)熱，給學(xué)生做好示范；任務(wù)中的任務(wù)準(zhǔn)備階段，要求學(xué)生做好充足的準(zhǔn)備［12］。任務(wù)可以設(shè)置兩個(gè)：第一個(gè)任務(wù)要提前一周布置，要求學(xué)生在課下完成；第二個(gè)任務(wù)則在課堂完成。學(xué)生做任務(wù)，教師要觀察，做好記錄。任務(wù)后，要對(duì)任務(wù)及完成情況進(jìn)行評(píng)講，并布置相應(yīng)作業(yè)。席艷妮認(rèn)為，要引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，文化因素的導(dǎo)入應(yīng)該在任務(wù)前階段；而讓學(xué)生進(jìn)行操練，應(yīng)該放在任務(wù)后的作業(yè)布置環(huán)節(jié)［11］。王南南主張?jiān)谌蝿?wù)后的操練環(huán)節(jié)進(jìn)行文化知識(shí)提問(wèn)或者文化體驗(yàn)活動(dòng)［9］。

綜上所述，任務(wù)設(shè)計(jì)應(yīng)有真實(shí)性、趣味性、延續(xù)性和等級(jí)性；任務(wù)類型可以多種多樣，但是要根據(jù)學(xué)生的水平與興趣來(lái)選擇。

（五）文化點(diǎn)的選擇

中國(guó)文化博大精深，知識(shí)點(diǎn)繁多，在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)時(shí)間有限，所以教師要精心篩選文化知識(shí)點(diǎn)。吳青對(duì)學(xué)生的文化興趣點(diǎn)進(jìn)行了兩方面調(diào)查［3］：一是學(xué)生的基本情況，二是他們的學(xué)習(xí)興趣點(diǎn)。所有問(wèn)卷均由當(dāng)?shù)亟處煼g成學(xué)生熟悉的母語(yǔ)。問(wèn)卷調(diào)查采取抽樣調(diào)查的方式，讓學(xué)生當(dāng)場(chǎng)作答，并當(dāng)場(chǎng)回收，問(wèn)卷效度和信度良好。王焱鑫通過(guò)研究漢語(yǔ)教學(xué)大綱，設(shè)計(jì)出調(diào)查問(wèn)卷對(duì)學(xué)生的興趣進(jìn)行分析［7］。王南南提出，前期調(diào)查應(yīng)該包含兩個(gè)方面：一是學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的認(rèn)知，二是學(xué)生對(duì)文化知識(shí)的興趣［9］。

研究者將前人對(duì)學(xué)生文化興趣點(diǎn)的研究進(jìn)行總結(jié)可知，泰國(guó)學(xué)生的文化點(diǎn)興趣集中在飲食文化、節(jié)日文化、風(fēng)俗與禮儀文化、服飾文化、影視及歌曲上；韓國(guó)學(xué)生則更喜歡地理及名勝、節(jié)日文化、飲食文化、中醫(yī)文化和茶文化；來(lái)華留學(xué)生更喜歡飲食文化、節(jié)日文化、屬相文化、功夫、茶與酒文化等。雖然上述結(jié)果中的文化點(diǎn)各不相同，但飲食文化和節(jié)日文化基本上是所有學(xué)生都感興趣的，因此，將其作為文化教學(xué)中的必要知識(shí)點(diǎn)。

（六）優(yōu)勢(shì)與困難

吳青認(rèn)為，任務(wù)型文化教學(xué)模式有利于激發(fā)學(xué)生的主動(dòng)性與創(chuàng)造性，鞏固學(xué)生的主體地位，增強(qiáng)課堂趣味性，提高學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)［3］。然而，學(xué)生漢語(yǔ)水平有限，參與度不均衡，任務(wù)討論時(shí)使用母語(yǔ)等是存在的主要問(wèn)題，教師也很難把握課堂進(jìn)度。除此之外，文化教學(xué)也缺乏科學(xué)性和系統(tǒng)性，任務(wù)難度缺乏梯度。王昀認(rèn)為，將任務(wù)型教學(xué)應(yīng)用于文化教學(xué)的理論研究仍不成熟［4］，缺乏相應(yīng)的教學(xué)大綱和教材，且對(duì)教師要求較高。王焱鑫認(rèn)為，任務(wù)型教學(xué)模式能更好地體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)合作意識(shí)，實(shí)現(xiàn)均衡發(fā)展［7］。張惠總結(jié)了任務(wù)型教學(xué)模式的3 點(diǎn)優(yōu)勢(shì)，即增強(qiáng)課堂的趣味性，鞏固學(xué)生的主體地位，增強(qiáng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)［8］。同時(shí)，她也提出3 點(diǎn)不足。在教材方面，目前很少有針對(duì)任務(wù)型教學(xué)法設(shè)計(jì)的文化類教材；在學(xué)生學(xué)習(xí)方面，學(xué)生完成任務(wù)時(shí)也有偷懶逃避的現(xiàn)象；在教師教學(xué)方面，教師對(duì)任務(wù)完成時(shí)間把握不夠準(zhǔn)確。朱玉祺認(rèn)為，任務(wù)型文化課教學(xué)體現(xiàn)了學(xué)習(xí)者的主體性，促進(jìn)了師生角色的轉(zhuǎn)變，提高了學(xué)生的語(yǔ)言交際水平，有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神；但是，課堂氣氛過(guò)于活躍，不利于教師對(duì)課堂的控制［12］。除此之外，朱玉祺還提出了一個(gè)重要的問(wèn)題。由于學(xué)生漢語(yǔ)水平有限，在任務(wù)開始前，教師需要大量時(shí)間輸入知識(shí)，這與任務(wù)型教學(xué)法的理念存在相悖之處。趙惟一和王南南均對(duì)學(xué)生在任務(wù)教學(xué)后的文化知識(shí)掌握情況進(jìn)行了調(diào)查分析，結(jié)果發(fā)現(xiàn)學(xué)生的知識(shí)掌握情況良好，記憶效果不錯(cuò)［6，9］。

二、現(xiàn)狀分析與展望

任務(wù)型教學(xué)模式在對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中的應(yīng)用研究并不是很多，多數(shù)學(xué)者使用該教學(xué)模式也只是一種嘗試。前人研究證明，文化教學(xué)應(yīng)該與語(yǔ)言教學(xué)相結(jié)合，可以嘗試運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)法的教學(xué)理念，促進(jìn)學(xué)生對(duì)漢語(yǔ)文化的理解，從而提高其語(yǔ)言交際能力。運(yùn)用任務(wù)型教學(xué)法進(jìn)行文化教學(xué)時(shí)，教師首先要明確文化教學(xué)目標(biāo)，遵循一定的教學(xué)原則，創(chuàng)設(shè)符合學(xué)生實(shí)際的教學(xué)模式，并選擇恰當(dāng)?shù)娜蝿?wù)和文化點(diǎn)。但是，之前的成果中還存在很多問(wèn)題。

首先，對(duì)于任務(wù)型文化教學(xué)目標(biāo)，前人的研究中沒(méi)有對(duì)不同語(yǔ)言水平的學(xué)生提出相應(yīng)的目標(biāo)，研究者只是從宏觀角度對(duì)文化教學(xué)提出目標(biāo)建議，不具有針對(duì)性。

其次，前人提出的3 種任務(wù)型文化教學(xué)模式?jīng)]有將語(yǔ)言教學(xué)與文化教學(xué)很好地結(jié)合起來(lái)，只是單純地讓學(xué)生感受文化知識(shí)，與漢語(yǔ)的語(yǔ)言教學(xué)初衷不符。

再次，任務(wù)型文化教學(xué)的文化知識(shí)點(diǎn)只是單純地從學(xué)生興趣角度進(jìn)行選擇，沒(méi)有與教材內(nèi)容相結(jié)合，導(dǎo)致與大綱教學(xué)內(nèi)容不銜接。

綜上所述，任務(wù)型教學(xué)法在對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)中的應(yīng)用還有廣闊的研究空間，基于任務(wù)型教學(xué)法的文化教學(xué)模式構(gòu)建還存在很多問(wèn)題，有待相關(guān)學(xué)者進(jìn)一步解決。