家禽痛風(fēng)病防治

段愛明

（江蘇省海安市南莫鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 226681）

家禽痛風(fēng)是尿酸鹽在家禽體內(nèi)蓄積導(dǎo)致的一種營養(yǎng)代謝病，在家禽飼養(yǎng)過程中非常普遍，文獻(xiàn)報道的病因多達(dá)20 余種，給家禽養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)重的危害。為了能幫助大家更好地防控本病，下面就該病的防治為話題和大家進(jìn)行一下交流。

1 本病簡介及發(fā)病原因

痛風(fēng)屬于營養(yǎng)代謝病的一種，各種日齡的家禽都可發(fā)生，一般以群發(fā)形式出現(xiàn)，由于該病是尿酸鹽蓄積在家禽體內(nèi)而引發(fā)，故又稱高尿酸鹽癥[1]。本病呈世界流行，幾乎所有的養(yǎng)禽地區(qū)都有該病的報道，尿酸鹽蓄積的原因有兩種，一種是體內(nèi)生成增多，另一種是排出減少，尿酸鹽的長期體內(nèi)積累可對組織臟器造成損傷，導(dǎo)致病雞表現(xiàn)痛風(fēng)癥狀。臨床常見原因有如下幾種。

1.1 飼料蛋白過高

長期飼喂高蛋白飼料的雞群本病高發(fā)，高蛋白飼料富含核蛋白和嘌呤堿，經(jīng)機(jī)體代謝最終轉(zhuǎn)化為尿酸鹽。正常情況下尿酸鹽產(chǎn)生后經(jīng)腎臟排泄，使血液含量保持在正常值，如果飼料蛋白含量過高，特別是粗蛋白質(zhì)含量超過28%時，本病發(fā)生率顯著上升。蛋雞在產(chǎn)蛋后期由于產(chǎn)蛋率下降，如果繼續(xù)飼喂產(chǎn)蛋高峰期飼料也易發(fā)生痛風(fēng)。

1.2 疾病因素

有些疾病可引發(fā)尿酸鹽代謝障礙，如傳染性法氏囊病、傳染性支氣管炎、禽沙門氏菌感染、敗血支原體感染等都會導(dǎo)致腎臟損傷。這些疾病的病原通過直接或間接的方式作用于腎臟組織，前期引發(fā)功能性病變，若未得到及時治療后期會引發(fā)器質(zhì)性病變，腎功能衰減，機(jī)體代謝產(chǎn)生的尿酸鹽無法正常排出而引發(fā)該病。

1.3 藥物因素

人們常講“是藥三分毒”，藥物雖然能治療疾病，但如果使用不當(dāng)，超出機(jī)體耐受劑量會出現(xiàn)毒副作用。藥物在機(jī)體內(nèi)代謝后最終大部分是通過腎臟排泄，如果藥物腎毒性過強(qiáng)會引發(fā)該病。家禽飼養(yǎng)過程中常用的腎毒性較強(qiáng)的藥物有慶大霉素、鏈霉素、安普霉素、卡那霉素、磺胺喹噁啉鈉、磺胺丙氯拉嗪鈉、磺胺氯達(dá)嗪鈉及第一代和第二代頭孢類藥物等，臨床使用時一定要按照規(guī)定的用法和用量投藥，禁止私自加大用量或延長療程。

1.4 VA 攝入不足

VA是脂溶性維生素的一種，在機(jī)體內(nèi)可參與黏膜組織的生成，保持黏膜的完整性。尿酸鹽主要通過腎臟排泄的，腎小管黏膜上皮的完整性是各種代謝產(chǎn)物順利外排的基本保證。如果家禽VA攝入不足，腎臟排泄功能將受到影響，包括尿酸鹽在內(nèi)的機(jī)體多種代謝廢物排泄出現(xiàn)障礙，導(dǎo)致該病的發(fā)生。

1.5 霉菌毒素中毒

飼料霉變時，霉菌毒素會進(jìn)入機(jī)體對肝臟和腎臟產(chǎn)生危害，尤其是黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、橘青霉菌毒素、嘔吐毒素、T2 毒素、玉米赤霉烯酮等危害較大。由于飼料發(fā)霉通常發(fā)生在高溫高濕的季節(jié)，故因霉菌毒素中毒引發(fā)的痛風(fēng)以夏季發(fā)生率較高，特別是梅雨季節(jié)更易發(fā)病。有些養(yǎng)殖場倉庫陰暗潮濕，通風(fēng)不良，飼料堆放過擠，玉米收購時對水分把控不嚴(yán)，這些情況很容易導(dǎo)致家禽痛風(fēng)的出現(xiàn)。

1.6 遺傳性因素

如果種雞群經(jīng)常出現(xiàn)痛風(fēng)，商品代雞群是高發(fā)群體，這和種群的先天性尿酸鹽代謝水平有很大關(guān)系。有些育種單位在培育新品種時單一地追求家禽的生產(chǎn)性能指標(biāo)，對營養(yǎng)代謝性疾病的防控未加以評估，導(dǎo)致該病表現(xiàn)出遺傳性的特征。

2 臨床表現(xiàn)

根據(jù)發(fā)病的具體病癥可將本病分為內(nèi)臟型痛風(fēng)和關(guān)節(jié)型痛風(fēng)兩種，我國以內(nèi)臟型痛風(fēng)發(fā)病為主，疾病多呈現(xiàn)長期慢性經(jīng)過。

發(fā)生內(nèi)臟型痛風(fēng)的家禽以全身癥狀表現(xiàn)為主，病禽表現(xiàn)精神不振，采食量下降，雞冠發(fā)白，羽毛蓬亂無光澤，糞便含有大量石灰乳樣尿酸鹽[2]。種雞群或產(chǎn)蛋期的商品雞群表現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降，蛋殼變薄，畸形蛋增多，蛋重下降，嚴(yán)重的可出現(xiàn)停產(chǎn)，血液中尿酸鹽含量顯著上升，可達(dá)100mg/L 以上。關(guān)節(jié)型痛風(fēng)病灶局限在關(guān)節(jié)部位，病禽走路不穩(wěn)，關(guān)節(jié)腫脹，喜獨臥一角，趾前關(guān)節(jié)、腕關(guān)節(jié)、肘關(guān)節(jié)表現(xiàn)最為嚴(yán)重，用力揉捏關(guān)節(jié)部位病禽表現(xiàn)痛苦叫聲。

3 病理病變

對病死雞進(jìn)行剖檢，內(nèi)臟型痛風(fēng)以腹腔器官沉積大量的灰白色尿酸鹽為主，尤其是腎臟、肝臟、脾臟、胰腺、腸道和心肺表面[3]。腎臟呈現(xiàn)紅白相間或純黃白色，體積膨大，輸尿管如兩根粗的白線，泄殖腔周圍有大量尿酸鹽沉積的糞便，多數(shù)雞肛門羽毛被尿酸鹽糞便污染。關(guān)節(jié)型痛風(fēng)病變主要在關(guān)節(jié)部位，將腫大的關(guān)節(jié)切開可見到白色糊狀分泌物，關(guān)節(jié)周圍的軟組織同樣有白色尿酸鹽沉積。無論是內(nèi)臟型還是關(guān)節(jié)型，病雞會因長期慢性消耗而表現(xiàn)機(jī)體瘦弱，體重減輕，有些雞出現(xiàn)繼發(fā)感染后還會表現(xiàn)更為復(fù)雜的病理病變，如繼發(fā)感染大腸桿菌的病雞會有肝周炎、心包炎和氣囊炎，肝臟、心臟和氣囊表面有纖維素蛋白沉積等。

4 預(yù)防

預(yù)防本病必須及時尋找到發(fā)生該病的原因，從而針對性防控。

4.1 抓好飼料管理

家禽不同飼養(yǎng)階段營養(yǎng)需求不同，養(yǎng)殖場一定要科學(xué)購置飼料，優(yōu)先選擇大飼料廠家的產(chǎn)品，不但產(chǎn)品質(zhì)量過硬，售后也有保證，很多廠家的技術(shù)人員也能上門進(jìn)行疾病診治服務(wù)，有利于本病從飼料源頭進(jìn)行控制。我國飼料工業(yè)經(jīng)數(shù)十年的發(fā)展，配方和工藝已經(jīng)非常成熟，家禽不同生長發(fā)育階段所需飼料進(jìn)行細(xì)分，讓養(yǎng)殖場飼喂時更有針對性。飼料購置后在后期存放過程中一定要注意倉庫的環(huán)境，確保陰涼、通風(fēng)、干燥，相對濕度大于50%的倉庫可在角落地面撒生石灰，以吸收空氣中水分，降低濕度防止飼料出現(xiàn)霉變。

4.2 加強(qiáng)疾病防控

我國多數(shù)痛風(fēng)由疾病引發(fā)，其中以腎型傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病、沙門氏菌感染等疾病居多。建議傳染性支氣管炎、傳染性法氏囊病在雛雞階段做好疫苗免疫工作，使體內(nèi)產(chǎn)生有效滴度的抗體抵抗野毒感染。沙門氏菌病目前沒有較好的疫苗，預(yù)防建議使用抗生素進(jìn)行藥物預(yù)防，但對臨出欄的肉雞、淘汰雞務(wù)必注意休藥期。進(jìn)入產(chǎn)蛋期的商品雞群抗生素禁止使用，可采用中藥、微生態(tài)制劑、噬菌體類飼料添加劑、生化制品、植物精油等無抗類藥物進(jìn)行防控。

4.3 科學(xué)使用藥物

濫用藥物可導(dǎo)致肝臟、腎臟的損傷，造成尿酸鹽代謝和排泄障礙。這里我們不是不讓使用獸藥，而是有節(jié)度地按照正確的使用方法用藥。氨基糖苷類藥物對腎臟毒性較強(qiáng)，但該類藥物口服基本不吸收，只有注射時藥物可很快經(jīng)血液循環(huán)到達(dá)腎臟部位，對腎臟造成損傷，使用方法非常關(guān)鍵。再比如磺胺類藥物在經(jīng)過腎臟時容易形成結(jié)晶尿，從而導(dǎo)致腎小管壁損傷而影響尿酸排泄，使用時可配合小蘇打共同使用，對產(chǎn)生的尿液進(jìn)行堿化，能降低磺胺藥物的結(jié)晶。建議經(jīng)常發(fā)生本病的養(yǎng)殖場聘請專業(yè)的執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師進(jìn)行臨床用藥指導(dǎo)，以降低疾病發(fā)生率。

5 治療

治療該病需尋找病因再進(jìn)行針對性治療。如果為飼料因素引發(fā)，則需及時更換飼料，加大飲水，使用通腎藥物及時控制。若為疾病因素導(dǎo)致，法氏囊病可使用卵黃抗體注射治療，傳染性支氣管炎可使用提升免疫力的中藥進(jìn)行抗病毒治療，沙門氏菌感染可投入抗菌藥物。每月定期在飲水中加入魚肝油制劑，通過VA來提升腎臟的抗病機(jī)能，也可定期飲用0.2%濃度的小蘇打水，堿性小蘇打?qū)λ嵝缘哪蛩峋哂兄泻妥饔?，利于快速緩解癥狀。