人們每天都要消耗很多食物,而食物外包裝也日益增多。據(jù)計算,平均每人每年制造約60千克包裝垃圾,這些垃圾被運往垃圾處理廠或焚燒或掩埋。不管是被焚燒還是被掩埋,這些垃圾都會產(chǎn)生污染物。如果食物外包裝能被吃掉,然后被消化,那么污染應(yīng)該會減少。
科學(xué)家們想到了這點。他們開動腦筋,研制出創(chuàng)意十足、令人意想不到的可食用食物外包裝。
你餓極了,買了個漢堡,剛坐下就迫不及待地咬了一口,慢著!你突然意識到漢堡的包裝紙還沒撕開……太尷尬了,著急得連包裝紙都吞下去了。旁邊的店員看出了你的窘態(tài),連忙走過來對你說:“沒關(guān)系,那包裝紙是可以吃的?!?/p>
你可能會很驚訝,包糖果的透明糯米紙可以吃,這個大家都知道,但是漢堡的包裝紙可是貨真價實的真紙,雖然吃了不會鬧肚子,但是按照常理,不是應(yīng)該扔掉嗎?其實這種可食用的漢堡包裝紙和糯米紙一樣,也是用米粉做的,被吃掉后會很快被消化。即使你不吃,而是扔掉了,它分解的速度也比普通紙快很多。
手里的冰淇淋球掉到地上了,趕緊撿起來用水洗洗再吃……冰淇淋球洗了吃?這可不是開玩笑,現(xiàn)在真的有可以用水洗的冰淇淋。這種冰淇淋之所以能洗洗吃,是因為它的外包裝很特別。
冰淇淋的外面是一層外殼,制作這層外殼的材料是可以吃的,比如巧克力、水果等。其中一種關(guān)鍵的材料是從甜菜根中提取出來的,它不像普通糖那樣容易結(jié)成糖粒,能在冰淇淋外形成完整、光滑的外殼。
這樣的外包裝下也可以是其他食物,比如酸奶、巧克力等。如果你不喜歡冰淇淋外包裝的味道,可以不吃它,不需要有任何心理負擔,因為這種外殼只需10~12小時就可以分解,并且對環(huán)境無害。
如果想來點熱飲,有沒有能滿足懶人需求的包裝呢?
科學(xué)家開發(fā)了一種遇水可以溶解的食品外包裝,這種外包裝由無色無味的可食用材料制成,可以裝香料、鹽、咖啡、燕麥片等物品。如果你想吃麥片,直接拿一袋丟進熱水里就可以食用。
這絕對是懶人的好幫手!
不僅有不需拆包裝就可以沖泡的麥片,還有可以直接吃的水球。2017年,英國的3名大學(xué)生發(fā)明了一種可食用水球,名為“Ooho”,它的外包裝是雙層凝膠膜,由提取自可食用海藻的物質(zhì)制成。
也許有一天,我們渴了,只需吃一個水球,而不是買瓶裝礦泉水,這將大大減少塑料瓶的使用量,污染也隨之減少。
如果你不想吃掉這個水球的外包裝,那么把它丟入垃圾桶,它多久能完全分解呢?只需要4~6個星期的時間,而且不會污染環(huán)境。
大廚要炒青菜了,據(jù)說炒青菜是他的代表作,許多人愛吃,而且吃了還想吃。只見他開火,等到鍋熱了后,拿起一個綠色的東西熟練地在鍋邊敲一下,然后綠色的東西就裂開了,液體從里面流了出來,一些綠色的碎片還掉在了鍋里。這綠色的東西肯定是大廚炒青菜的秘密武器,不然普通的炒青菜怎么那么受大家青睞?
其實大廚倒在鍋里的是普通的油,不過裝油的可不是普通的東西,它可以吃,由蜂蠟和糖制成,是可快速分解的新型容器,我們暫且稱它為“油蛋”。只要“油蛋”外層的蜂蠟被敲開,內(nèi)層的焦糖就會慢慢融化。