張 敏,周 奕
(南京林業(yè)大學 經(jīng)濟管理學院,南京210037)
我國是農(nóng)業(yè)大國,農(nóng)業(yè)是國家民生之根本。農(nóng)業(yè)發(fā)展直接影響一個國家的經(jīng)濟興衰及人民的幸福。2016年中央一號文件首次以“三農(nóng)”為主題,“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化”被多次提及,農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨各種難題,而且隨著“綠水青山就是金山銀山”等觀念的提出[1-4],加快推進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化迫在眉睫。文件指出要推進農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,因為推進農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展是拓寬農(nóng)民增收渠道、加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的重要途徑[5-6]。
隨著科技的進步以及社會的發(fā)展,互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)被逐步應用于多種行業(yè)?!盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是“互聯(lián)網(wǎng)+”行動的重要組成部分,要實施“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村工程,實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價帶動農(nóng)民增收,使互聯(lián)網(wǎng)成為助力農(nóng)村一二三產(chǎn)融合發(fā)展的重要設施。利用互聯(lián)網(wǎng)促進農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)間融合成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的新方向。相關(guān)政府部門多次強調(diào)要持續(xù)優(yōu)化財政支農(nóng)投入供給,且政府補貼應重點解決制約農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的瓶頸問題。
當下,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展的瓶頸問題便是農(nóng)村物流體系建設問題。由于農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)及包裝運輸?shù)确椒ǚ矫娲嬖诶щy,所以要將農(nóng)產(chǎn)品快速并保質(zhì)的運送到消費者手中,就必須要建立完善的物流體系??梢哉f物流體系的完善與否很大程度上決定了“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展好壞。
聯(lián)網(wǎng)+”模式下農(nóng)戶獲得的利潤從而得出“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”給農(nóng)戶主帶來的益處。
若以土豆種植為例,在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供銷模式下,農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終銷售至消費者手中,中途要歷經(jīng)層層“過濾”。假設農(nóng)戶主生產(chǎn)土豆的成本為0.25元/kg,一級批發(fā)商以0.5元/kg的價格從農(nóng)戶手中購進,再以0.75元/kg的價格銷售給二級批發(fā)商,二級批發(fā)商以1元/kg的價格將這批土豆銷售給零售商,零售商再以1.25元/kg的價格將土豆銷售給消費者。這中間的過程增加了農(nóng)產(chǎn)品的“賣出”成本,繼而增加了消費者的購買成本,但農(nóng)戶主的利益并未得到增加。
表1 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供銷模式下各級售賣者收購成本、售出價格及利潤
由表1可知經(jīng)過層層“過濾”,土豆的“賣出”一直在增加,從一級批發(fā)商到零售商,土豆的“賣出”成本每kg增加了0.75元,無論歷經(jīng)多少中間商農(nóng)戶主所獲得的利潤依舊是0.25元/kg。
而在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下,農(nóng)戶主直接面向消費者在線銷售農(nóng)產(chǎn)品,即采用B2C(Businessto-Consumer)模式。消費者在網(wǎng)上下單,農(nóng)戶主接受訂單后將訂單交由倉儲系統(tǒng)進行處理,包裝整理后由物流系統(tǒng)將農(nóng)產(chǎn)品配送至消費者手中。這一過程便可減少因中間商倒賣而產(chǎn)生的無效疊加的費用。再以先前的土豆種植為例,在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下,農(nóng)戶可將土豆定價為1元/kg,假設每kg土豆的物流成本為0.1元/kg,剔除生產(chǎn)成本以及物流成本后農(nóng)戶主所獲利潤便是0.65元/kg。相較于傳統(tǒng)模式,農(nóng)戶主土豆多賺了0.35元/kg。
上述以土豆買賣為例,通過將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式與“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下農(nóng)民所獲得的收益進行對比,發(fā)現(xiàn)在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下,農(nóng)戶主的收益較傳統(tǒng)模式下有所提升。
利用上述土豆種植案例進一步分析“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”給消費者帶來的益處。由表1可知土豆最終由零售商售賣給消費者時價格為每kg1.25元。而在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下,消費者的買入價格是每kg 1元。同比于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供銷模式,消費者購買每kg土豆所花費的成本可減省0.25元。下用消費者剩余理論具體分析給消費者帶來的益處。
圖1 消費者剩余
消費者剩余是指買者的支付意愿減去買者的實際支付量。
假設需求曲線表達式為Qd=α-β×P(α、β均>0),在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供銷模式下,市場上的土豆價格為1.25元每kg,根據(jù)需求曲線可知此時市場上的需求量( 因 為 Q0>0, 所 以所以此時的消費者剩余為 CS0=而在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下,市場上的土豆價格為1元每kg,即Pe=1,根據(jù)需求曲線可知此時市場上的需求量Q1=α-2β(因為Q1>0,所以α>2β),所以此時的消費者剩余為
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下消費者剩余CS1與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供銷模式下消費者剩余CS0的差值為由之前 Q0>0,所以 α>的結(jié)論可知繼而得出CS1>CS0。
通過上述分析對比可知,相較于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供銷模式,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下消費者剩余即消費者福利水平有所增長。
1.3.1“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升以及品牌形象的樹立
傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供銷模式雖然歷史悠久,提高農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量才是當務之急。所謂的高質(zhì)量,一方面指農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要高,另一個方面指農(nóng)戶要樹立自己的農(nóng)業(yè)品牌。
在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下,農(nóng)戶主通過B2C模式直接與消費者進行線上交易,作為銷售方,農(nóng)戶主可以通過網(wǎng)絡平臺直播其生產(chǎn)過程以便向消費者展示農(nóng)產(chǎn)品概況,繼而增強消費者對于農(nóng)產(chǎn)品的信心,進而加大購買力度,最終增加農(nóng)戶主的銷售利潤。資金充裕之后,農(nóng)戶主便可在農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量改進上加大資金投入。
農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提升后,農(nóng)戶主的競爭優(yōu)勢凸顯,自然便可吸引更多的消費者并不斷擴大其銷售規(guī)模。由此,農(nóng)戶主便可形成自己的品牌。通過互聯(lián)網(wǎng),農(nóng)戶主不僅可以對接中國市場也可對接國外市場,逐步擴大其品牌影響力。
1.3.2“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”推進農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展
在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品供銷模式中,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)及銷售服務業(yè)往往是分離的,這就致使僅僅從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的農(nóng)民從農(nóng)產(chǎn)品原料中獲得的價值較低,所以農(nóng)民的收入一直無法得到有效增長。而在互聯(lián)網(wǎng)的推動下,農(nóng)戶主與消費者通過B2C模式直接行進線上交易,這既可拓寬農(nóng)戶主的銷售渠道也方便農(nóng)戶主形成自己的品牌。當品牌形象建立起來后,為了保有市場競爭力,農(nóng)戶主會探索更多的增收渠道,農(nóng)產(chǎn)品加工便是首選。在“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式的推動下,農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)業(yè)、加工業(yè)及銷售服務業(yè)得以有效融合,由此小農(nóng)戶也可通過互聯(lián)網(wǎng)直接對接大市場。
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式下,農(nóng)戶主與消費者間大多采用B2C模式,消費者在網(wǎng)上下單后后臺的訂單處理以及物流配送的整體流程如下:
由圖2可知消費者下單后,由線上銷售平臺接受訂單信息并將訂單信息發(fā)送給訂單管理系統(tǒng);訂單管理系統(tǒng)根據(jù)訂單要求進行庫存尋源并將訂單發(fā)送至倉儲系統(tǒng);倉庫工作人員按照訂單要求選擇產(chǎn)品進行包裝稱重并將產(chǎn)品發(fā)送到當?shù)匚锪骷⒅行?;產(chǎn)品從集散中心,途中歷經(jīng)多個轉(zhuǎn)運中心最終到達消費者所在地的集散中心,再由快遞員配送至消費者手中;消費者成功簽收訂單后將消費意見反饋給農(nóng)戶。在線上銷售平臺、訂單管理系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng)、物流系統(tǒng)以及評價系統(tǒng)這五個環(huán)節(jié)的共同作用下一次線上交易完成。在這五個環(huán)節(jié)中,物流配送系統(tǒng)居于主要地位,農(nóng)產(chǎn)品從出倉庫起到最終成功被消費者簽收,中間層層運輸都依靠物流體系完成,這是一次線上交易成功的關(guān)鍵因素。
完善的農(nóng)村物流體系也是打通農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要工具。由于規(guī)模限制等因素,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)采摘地、初級農(nóng)產(chǎn)品加工地、農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工地以及農(nóng)產(chǎn)品倉儲地可能并不集中在一塊區(qū)域。完善的農(nóng)村物流體系可降低農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)地到加工地、倉儲地所耗費的運輸成本;提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工及銷售業(yè)各自效率,有效促進農(nóng)村各產(chǎn)業(yè)融合。
如今農(nóng)村網(wǎng)絡覆蓋率較低,相關(guān)網(wǎng)絡基礎設施建設尚不完善,致使物流成本一直居高不下并制約著“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”發(fā)展。線上銷售平臺、訂單管理系統(tǒng)、倉儲系統(tǒng)以及物流配送系統(tǒng)的運作都需要以完善的網(wǎng)絡體系為基礎,以便及時了解訂單信息并實時追蹤產(chǎn)品運輸信息。部分農(nóng)產(chǎn)品由于其自身的特殊性,需用專門的冷鏈物流車來運輸,而如今此類冷鏈物流車的配給數(shù)量還較少,遠無法滿足農(nóng)產(chǎn)品運輸?shù)男枨蟆?/p>
“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”能有效增加農(nóng)民收入,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)上的精準扶貧;增加消費者剩余并增進社會福利水平;促進農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展;推動我國農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級并朝著現(xiàn)代化、高質(zhì)量的方向發(fā)展??梢哉f無論是從生產(chǎn)者、消費者還是農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的角度來講,“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”都能為其帶來較大的益處,所以政府應大力支持“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”的發(fā)展。
如今物流配送成為“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”進一步發(fā)展的瓶頸,政府應該加大對于農(nóng)村物流體系建設的補貼力度,提高農(nóng)村網(wǎng)絡覆蓋率,完善物流信息網(wǎng)絡,增加冷鏈物流車數(shù)量并支持冷鏈物流平臺的搭建。利用政府補貼完善農(nóng)村物流體系建設,最終引導我國農(nóng)業(yè)朝著高質(zhì)量、現(xiàn)代化的“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”模式發(fā)展。
圖2 網(wǎng)上訂單模式流程示意圖