葡萄生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展現(xiàn)狀與未來方向

馬占新 高云亮

(新疆昌吉州農(nóng)機(jī)推廣站，新疆 昌吉 831100 )

1 國內(nèi)外葡萄生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展現(xiàn)狀

在美國，葡萄的產(chǎn)量以及種植面積都超過我國，涉及的葡萄機(jī)械技術(shù)與管理水平也較高，不僅葡萄種植規(guī)模大且農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度也處于世界領(lǐng)先位置。在美國，除了果穗整形、采摘環(huán)節(jié)需要使用人工以外，選種、種植、修剪、耕作、包裝以及噴藥等環(huán)節(jié)都可以進(jìn)行機(jī)械化操作，從這些情況可以看出美國的葡萄栽培技術(shù)已經(jīng)十分成熟，且逐漸走上了標(biāo)準(zhǔn)化、信息化和全程機(jī)械化道路。

在國內(nèi)，我國很多企業(yè)與科研院所也已經(jīng)逐漸開始對葡萄生產(chǎn)管理機(jī)械化的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行了研究，但是受到我國地理、國情、傳統(tǒng)理念以及種植水平因素的限制，目前全國在生產(chǎn)以及管理葡萄時(shí)采用的仍然是人工為主的方式，機(jī)械化水平有待進(jìn)一步加強(qiáng)。早在2006年，新疆兵團(tuán)十三師在兵團(tuán)科技局的大力支持下，開展了“葡萄田間作業(yè)機(jī)械研制”項(xiàng)目，在此后的2年時(shí)間里，新疆農(nóng)墾科學(xué)院科技人員與紅星二場人員共同努力，成功開發(fā)了果園專用噴藥機(jī)、葡萄施肥打坑機(jī)以及葡萄埋藤機(jī)，這些項(xiàng)目的順利開展也標(biāo)志著我國的葡萄生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展步入了全新的發(fā)展階段。但是受到葡萄栽培模式以及機(jī)械加工條件的影響，我國相關(guān)機(jī)具的工作效率較低，適應(yīng)性較差，導(dǎo)致我國葡萄生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展受到較大限制。

2 我國葡萄生產(chǎn)機(jī)械化發(fā)展面臨的障礙

就目前我國葡萄生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的實(shí)際情況來看，影響其發(fā)展的因素較多，除了最常見的經(jīng)濟(jì)問題、科技問題外，還受到種植模式、種植理念等因素的影響。一直以來，國內(nèi)為了提升葡萄產(chǎn)量，都比較重視推廣精細(xì)、繁瑣的栽培技術(shù)，這類技術(shù)在埋土防寒方面有著十分重要的作用，也是葡萄種植產(chǎn)業(yè)在特定地理環(huán)境下所必須采用的措施之一。但是這種現(xiàn)象也在較大程度上影響了機(jī)械化技術(shù)的發(fā)展，導(dǎo)致農(nóng)機(jī)產(chǎn)品與栽培模式出現(xiàn)不匹配的情況。

3 我國葡萄生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)未來發(fā)展方向

3.1 標(biāo)準(zhǔn)化種植模式是實(shí)現(xiàn)葡萄生產(chǎn)機(jī)械化的前提與基本條件

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與農(nóng)業(yè)機(jī)械化是相輔相成的關(guān)系，兩者缺一不可。目前，我國大部分的葡萄莊園建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)都不一致，比如種植行間距不一致、架勢不夠規(guī)范、沒有足夠的機(jī)車作業(yè)空間等，導(dǎo)致機(jī)械無法在特定空間中行進(jìn)。因此，針對我國目前的葡萄架式情況來看，有關(guān)人員可以從優(yōu)化設(shè)計(jì)棚架結(jié)構(gòu)、規(guī)范價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行改進(jìn)，也可以開展小面積的試驗(yàn)活動(dòng)，利用特殊的架式材料對棚架架式進(jìn)行改造，能較大程度地改變機(jī)車操作空間，促進(jìn)機(jī)械化生產(chǎn)的進(jìn)一步推廣。

3.2 開發(fā)先進(jìn)機(jī)械裝備是發(fā)展葡萄生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的關(guān)鍵

我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化的重要發(fā)展方向就是利用現(xiàn)代大型農(nóng)機(jī)具，但是就目前葡萄機(jī)械化實(shí)際情況來看，各個(gè)區(qū)域也要根據(jù)本區(qū)域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際情況以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力水平，開發(fā)出更加適應(yīng)本區(qū)域情況且質(zhì)量穩(wěn)定、輕巧靈便的中小型機(jī)具。

3.2.1 研發(fā)葡萄田間多功能作業(yè)機(jī)械

針對目前葡萄園機(jī)車作業(yè)狹小、作業(yè)層次多等問題，有關(guān)人員可以加大以整枝、運(yùn)輸、噴藥為主的小型多功能機(jī)具的研究力度，比如新疆機(jī)械研究院就研制出了“履帶式果園多功能作業(yè)機(jī)”，其在經(jīng)過了一系列的優(yōu)化以及改進(jìn)后，能夠?qū)ζ咸褕@運(yùn)輸果品、肥料、修剪殘枝等環(huán)節(jié)起到一定促進(jìn)作用，也可有效降低勞動(dòng)強(qiáng)度。

3.2.2 葡萄埋藤及出土機(jī)械的研發(fā)

在我國葡萄埋藤機(jī)的作業(yè)基礎(chǔ)上加大以下兩方面的研究力度：第一，重點(diǎn)研究以及改進(jìn)籬、棚架等以及不同土壤質(zhì)地的運(yùn)土效率。第二，結(jié)合目前實(shí)際農(nóng)藝要求，在既不傷害藤又能清理土壤的基礎(chǔ)上，對相關(guān)的作業(yè)原理進(jìn)行研究。

3.3 推廣應(yīng)用先進(jìn)適用的新技術(shù)

3.3.1 大力推廣節(jié)水灌溉新技術(shù)

滴灌技術(shù)對葡萄的產(chǎn)量提升有著十分重要的促進(jìn)作用，還可以達(dá)到節(jié)約用水的目的，降低人工勞動(dòng)強(qiáng)度。其實(shí)在國內(nèi)外，滴灌技術(shù)是十分成熟的技術(shù)，但是對于部分極度干旱的吐哈盆地來說，滴灌技術(shù)仍處于研究范圍。目前，我區(qū)兵團(tuán)十三師也已具備一定面積的涌泉灌、自壓微水頭管道灌以及滴灌，但是實(shí)際利用效率較低。因此，工作人員要結(jié)合目前的有效根分布范圍，對相關(guān)的節(jié)水灌溉系統(tǒng)進(jìn)行優(yōu)化，在設(shè)置毛管以及滴頭時(shí)一定要更加科學(xué)合理，使供水量能夠與葡萄最大需水量互相吻合。

3.3.2 大力推廣科學(xué)施肥新技術(shù)

要引進(jìn)、開發(fā)土壤檢測以及營養(yǎng)診斷互相結(jié)合的技術(shù)，在此基礎(chǔ)上制定更加科學(xué)的施肥方案，引導(dǎo)果農(nóng)選擇濃度高且緩釋性強(qiáng)的復(fù)合型肥料，這樣能夠減少施肥次數(shù)。此外，有關(guān)人員也要結(jié)合節(jié)水灌溉的設(shè)施，加強(qiáng)隨水施肥技術(shù)，在后期要繼續(xù)追加更容易溶解的化學(xué)肥料。與我國傳統(tǒng)的施肥經(jīng)驗(yàn)相比，新型的施肥技術(shù)能夠起到平衡養(yǎng)分的作用，提升施肥效率的同時(shí)也可達(dá)到降低勞動(dòng)強(qiáng)度的目的。

4 結(jié)語

綜上所述，葡萄生產(chǎn)管理機(jī)械化技術(shù)是一項(xiàng)難度較大且很前沿的研究課題，涉及的行業(yè)、專業(yè)較多，與我國的社會(huì)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)發(fā)展也有著十分重要的聯(lián)系，有關(guān)人員需要統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，在借鑒他國先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際種植需求研發(fā)專用機(jī)械。