再生稻農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合高效生產(chǎn)模式的實(shí)踐與探索

易齊圣 孫曉明

(孝感市孝南區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湖北 孝南 432100)

1 初試成功選出好品種

2016年初，我們與毛陳康優(yōu)家庭農(nóng)場主段忠橋商量，為解決冬季作物效益差，充分利用春夏秋季溫光資源，決定聯(lián)合進(jìn)行再生稻種植試驗(yàn)。試驗(yàn)選取了2個品種(一個秈雜，一個秈粳雜)進(jìn)行全程機(jī)械化種植，秈粳雜品種“甬優(yōu)4949”在對比試驗(yàn)中脫穎而出：前期耐低溫，能提早播種；中期耐高溫，結(jié)實(shí)率高；后期耐低溫，一直生長到12月，再生季產(chǎn)量高，尤其是被收割機(jī)履帶壓倒的稻樁也能再生成穗——這是相對于秈雜品種的壓倒性優(yōu)勢。2hm2試驗(yàn)田由組織代育代插，沒讓示范主體投入農(nóng)機(jī)設(shè)備設(shè)施，減少了他們的壓力。示范主體負(fù)責(zé)田管和農(nóng)藝試驗(yàn)探索。在試驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)：“甬優(yōu)4949”耐肥抗倒，有著巨大的產(chǎn)量潛力。另外，頭季稻收割后不宜馬上灌水，要待被壓倒稻樁翹起頭來后再灌水為好。

2 示范種植出效益

2017年，康優(yōu)家庭農(nóng)場搭建大棚育秧、購置乘坐式插秧機(jī)機(jī)插26.7hm2再生稻；肖港官湖生態(tài)農(nóng)業(yè)公司樂武林也欣然加入，種植再生稻13.3hm2。當(dāng)年就有750kg+369kg的好收成，并且，再生稻米供不應(yīng)求，畝純收達(dá)到1000多元。通過再生稻測產(chǎn)現(xiàn)場會推動，吸引了大量種稻主體圍觀。

在這一年的示范過程中，根據(jù)雜交稻機(jī)插的過往經(jīng)驗(yàn)，把畝用種量定在1800g，機(jī)插14000穴，每穴插5苗。并根據(jù)該品種耐肥抗倒特性，把總純氮施用量增加到30kg/畝，保證了足夠的氮肥供應(yīng)。種子供應(yīng)商武漢佳禾種業(yè)還幫我們請來了華中農(nóng)大植科院再生稻頂尖專家，現(xiàn)場教授我們進(jìn)行促芽肥和提苗肥的施用以及頭季稻收割高度的確定，保證農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝措施都是比較恰當(dāng)?shù)摹?/p>

3 大面積推廣

2018年，又有西河振西合作社加入秈粳再生稻種植的示范戶行列，面積增加到200hm2，并且一次添置了柴油版插秧機(jī)4臺，全都加裝了同步側(cè)深施肥裝置，實(shí)現(xiàn)了機(jī)插及施肥機(jī)具技術(shù)水平的一次飛躍！這幾臺插秧施肥機(jī)組，除完成自己的再生稻機(jī)插任務(wù)外，還為周邊農(nóng)戶進(jìn)行中晚稻的代育代插200hm2，每畝節(jié)省肥料10kg(25元)，節(jié)省人工10元。我們還在振西合作社水泥場院引進(jìn)試驗(yàn)示范了硬地育秧技術(shù)，每年可育秧4批次，可插133hm2大田。節(jié)省了整理秧床的費(fèi)用，還方便了育秧取秧過程，起到了非常好的示范作用。

這一年的再生稻產(chǎn)量為(808kg+470kg)/畝，頭季稻基本收回了全部種植成本和地租，再生季屬于純收入，以2.6元/kg再生稻谷銷售價，光賣谷就能達(dá)到1200元/畝，如果加工銷售，畝收益就在1800多元！

4 秈粳再生稻模式形成

2019年，在高效益吸引下，又有一批農(nóng)戶加入再生稻種植行列：毛陳康優(yōu)家庭農(nóng)場所在的同歡村，幾乎整村都加入了再生稻種植中，由段忠橋?yàn)樗麄冞M(jìn)行代育代插，用統(tǒng)一規(guī)范進(jìn)行田間管理，然后統(tǒng)一收割，統(tǒng)一銷售，按照面積分配利潤。不僅如此，還帶動?xùn)|山頭兩位農(nóng)戶種植再生稻6.67hm2。西河振西合作社為社員進(jìn)行代育、代插，把西河、楊店一片農(nóng)戶都帶動起來了。肖港官湖生態(tài)農(nóng)業(yè)公司，除自己的再生稻育插秧外，還為臥龍鄉(xiāng)民耕農(nóng)機(jī)合作社代育、代插再生稻，把星星之火播撒在別的鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

這一年，全區(qū)種植再生稻433hm2，示范主體達(dá)20多個，還有整村推進(jìn)的同歡村80hm2面積。

在進(jìn)行面積擴(kuò)大的同時，還在進(jìn)行農(nóng)機(jī)農(nóng)藝的試驗(yàn)與創(chuàng)新：在新插秧大田施用“秧保姆”進(jìn)行控旺促壯；在噴藥防蟲時加入“蕓苔素”調(diào)理植株；根據(jù)孝南區(qū)不缺磷肥的情況，追施高氮高鉀肥等等。還引進(jìn)了由拖拉機(jī)動力輸出帶動的大型碎土篩土機(jī)，一天可以準(zhǔn)備上千畝大田的育秧用土；由于引進(jìn)示范的帶動作用，多個農(nóng)戶也購買了小型精米機(jī)，隨時加工鮮米供應(yīng)市場。

年終，進(jìn)行了農(nóng)機(jī)農(nóng)藝技術(shù)總結(jié)，編寫了《孝南區(qū)“甬優(yōu)4949”再生稻全程機(jī)械化操作規(guī)程》，發(fā)表在《湖北農(nóng)機(jī)化》2020年第三期，把生產(chǎn)過程中的相關(guān)技術(shù)進(jìn)行了量化規(guī)范，以便農(nóng)戶“按圖索驥”。我們還打算聯(lián)合上級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣單位制定孝感市乃至湖北省秈粳再生稻種植地方標(biāo)準(zhǔn)。

年末，華中農(nóng)大植科院把《江漢平原再生稻經(jīng)簡栽培機(jī)械化技術(shù)集成與示范》項(xiàng)目評審會安排在孝南召開，邀請了技術(shù)專家及主要示范戶參會，這既是對孝南區(qū)再生稻模式探索的肯定與鼓勵，也讓人更加堅(jiān)定了孝南農(nóng)技人推廣這一模式的信心！

5 抗疫保產(chǎn)開新局

2020年開年就遇新冠疫情，人員封閉、道路卡滯，育秧物資運(yùn)輸受阻、農(nóng)民下田作業(yè)不便。一方面幫忙聯(lián)系物資信息，一方面向區(qū)防疫指揮部申請到一張貨車通行證，在2020年3月初就把農(nóng)業(yè)主體育秧所需物資全部籌集到位。還與鄉(xiāng)鎮(zhèn)溝通，開放相關(guān)示范主體以家庭為單位下田作業(yè)，保證了再生稻育秧基本沒有受疫情影響。為了兼顧早晚稻機(jī)插需要，推廣了6臺25cm窄行插秧機(jī)，并加裝了同步側(cè)深施肥裝置，使2020年的再生稻機(jī)插工作如虎添翼，全區(qū)機(jī)插再生稻達(dá)667hm2以上，還在東山頭的深泥腳田實(shí)現(xiàn)了無人機(jī)飛播再生稻。2020年的頭季稻雖然受到連綿陰雨低溫及病蟲害，但頭季稻濕谷也達(dá)到畝產(chǎn)800kg的好收成，因?yàn)榧Z價的上揚(yáng)，畝毛收入也達(dá)1350元，已拿回全年的成本，再生季的收成就是純賺了！通過收割前的實(shí)地調(diào)查，發(fā)現(xiàn)2020年再生稻無論是機(jī)插密度還是管理水平，都達(dá)到了齊頭并進(jìn)的程度，較之以往的參差不齊可以說是質(zhì)的飛躍。

2020年再生稻種植過程中，示范了大型碎土篩土機(jī)解決育秧土制備問題；育秧基質(zhì)摻一半土解決蓋土不透氣問題；采用無人機(jī)撒施除草劑；引進(jìn)無動力水田耙解決埋草問題等。

6 有待解決的瓶頸問題

(1)機(jī)插秧規(guī)模擴(kuò)大問題。機(jī)插秧是保證再生稻高效益的重要措施，但是機(jī)插秧面積的擴(kuò)大受到很多因素影響。整理秧床：已引進(jìn)一臺1.5m幅寬的秧床整理機(jī)，可以在普通的稻茬田進(jìn)行作業(yè)，一次性完成旋耕埋草、開溝、平廂、夯實(shí)工序；快速播種：已引進(jìn)自走式軟盤育秧播種流水線，一次作業(yè)完成鋪盤、鋪底土、播種、蓋土、擺放等幾道工序，可以大大提升作業(yè)效率。

(2)無人機(jī)直播規(guī)范問題。無人機(jī)直播在2020年4月26日，是在機(jī)插秧陷車下的無奈之舉。2021年要提早在4月10日前進(jìn)行播種，在適當(dāng)?shù)亟档彤a(chǎn)量預(yù)期的前提下，快速擴(kuò)大種植規(guī)模。

(3)頭季稻消化。甬優(yōu)4949頭季稻的銷售一直不暢，被糧商壓價壓款，毫無主動權(quán)可言。要改變這一狀況，就必須找到適合這一品種的用途。擬開發(fā)年糕、豆折、釀酒等渠道消化頭季稻谷，還準(zhǔn)備嘗試頭季稻鮮收青貯做飼料的用途。

(4)產(chǎn)業(yè)鏈上的短板：烘干與儲藏。當(dāng)再生稻種植達(dá)到一定面積以后，濕谷的烘干與收儲就是最緊要的環(huán)節(jié)了。短時間內(nèi)大量的廉價稻谷，經(jīng)不起多次運(yùn)輸，所以要有就近的烘干與倉儲，但是加工廠的烘干與倉儲費(fèi)用很高，而且常有乘人之危的情況發(fā)生，所以建設(shè)自己的烘干倉儲就成了當(dāng)務(wù)之急！

(5)組織化保證。擬將各個分散的再生稻經(jīng)營主體聯(lián)合起來成立一個再生稻聯(lián)合社，以一個統(tǒng)一的整體來面對市場，對農(nóng)資的采購、產(chǎn)品的銷售、項(xiàng)目的承擔(dān)、補(bǔ)貼的獲取等各個方面都會更有利。

7 秈粳雜再生稻的優(yōu)勢

對“甬優(yōu)4949”再生稻模式的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行了總結(jié)：品種有耐高溫低溫(前期耐低溫可提早播種，中期耐高溫不怕熱花，后期耐低溫生長期長、產(chǎn)量高)，耐肥抗倒產(chǎn)量潛力大，生長期長達(dá)8個月，有效利用春夏秋季的溫光資源，稻谷出米率高、產(chǎn)值高，兩季收割秸稈拋撒還田不存在焚燒之憂，再生季在深秋和初冬緩慢灌漿、米質(zhì)好，以上優(yōu)點(diǎn)是秈雜再生稻不可比擬的。如果進(jìn)行成本核算，秈雜再生稻米要賣到8元/kg才能保本的話，秈粳雜再生稻只要5元/kg就能保本！另外，孝南乃至孝感都有種植和消費(fèi)粳稻的習(xí)慣，這是種植秈粳再生稻的地域優(yōu)勢。

總而言之，這幾年秈粳再生稻全程機(jī)械化模式的試驗(yàn)與探索成效顯著，受到來自政府領(lǐng)導(dǎo)、再生稻專家組、農(nóng)業(yè)主體各方的高度贊譽(yù)，讓農(nóng)技推廣人也收獲了從未有過的成就感，同時，意識到了自己沉甸甸的責(zé)任。希望通過各方面的共同努力，把孝南(甚至孝感)的秈粳再生稻產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，成為引領(lǐng)一方農(nóng)民致富的主打模式；也希望通過這一模式的推廣，保護(hù)農(nóng)民種稻的積極性，讓國人的飯碗端在自己手里；同時，通過集約化、組織化的經(jīng)營與管理，達(dá)成減肥減藥節(jié)能環(huán)保，減少農(nóng)業(yè)污染之目的。我們的理想是既要種出金山銀山，又要保持綠水青山！