我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的現(xiàn)狀與對(duì)策

楊 脈

(曲靖市農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)站，云南 曲靖 655000)

0 引言

近年來(lái)，國(guó)家高度重視農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢查工作。從政策、資金等多個(gè)層面予以扶植，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的建設(shè)[1]。而不可忽視的是，在建設(shè)的進(jìn)程中，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系在制度、設(shè)備、技術(shù)等層面仍存在著部分問(wèn)題，成為制約體制升級(jí)的重要掣肘。

1 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 檢測(cè)體系有待完善

當(dāng)前，因農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)上的滯后，導(dǎo)致我國(guó)基層農(nóng)產(chǎn)品的安全檢驗(yàn)?zāi)芰o(wú)法與居民的生活需求相匹配。對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)藥殘留等問(wèn)題無(wú)法開(kāi)展定性定量分析。這就導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中的農(nóng)藥使用超標(biāo)問(wèn)題未能得到有效的遏制，構(gòu)建完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系成為當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展中的亟待解決的問(wèn)題[2]。

1.2 檢測(cè)設(shè)備有待更新

在農(nóng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)工作中，部分機(jī)構(gòu)所使用的檢驗(yàn)檢測(cè)儀器仍為20世紀(jì)90年代的設(shè)備。檢測(cè)結(jié)果易受樣本采集、檢驗(yàn)技術(shù)等方面的影響，導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果存有一定的誤處。同時(shí)，這些設(shè)備在信息化、便捷化、可視化層面存在著多層面的缺陷，檢測(cè)效率也相對(duì)較低，無(wú)法滿足當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)的整體發(fā)展需求[3]。

1.3 檢測(cè)環(huán)境有待改善

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)多是在原有的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的基礎(chǔ)上改造而來(lái)。因常年的缺乏經(jīng)費(fèi)和資金扶植，導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)室的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)維標(biāo)準(zhǔn)不高。這也就導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)環(huán)境的問(wèn)題比較突出。而檢測(cè)環(huán)境的不足，則會(huì)在一定程度上影響到檢測(cè)結(jié)果，就長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這也是需在體系建設(shè)中重點(diǎn)改善的問(wèn)題。

1.4 檢測(cè)手段有待提高

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)過(guò)程相比于西方國(guó)家起步較晚，檢測(cè)的技術(shù)也相對(duì)落后。隨著國(guó)家在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系建設(shè)中的提速，一大批高精尖的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)儀器開(kāi)始投入使用。而設(shè)備轉(zhuǎn)化成效能，需依賴(lài)于檢測(cè)機(jī)構(gòu)的人才儲(chǔ)備。而多數(shù)檢測(cè)機(jī)構(gòu)未能在這一層面統(tǒng)籌謀劃，導(dǎo)致設(shè)備未能充分地發(fā)揮出應(yīng)用價(jià)值。

2 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)的對(duì)策

2.1 落實(shí)國(guó)家法規(guī)

國(guó)家為規(guī)范和促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的實(shí)施，出臺(tái)了部分管理制度并嚴(yán)格制定了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管體系，從而保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作科學(xué)而合規(guī)地開(kāi)展。相關(guān)工作人員應(yīng)明確崗位職責(zé)，對(duì)區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品展開(kāi)抽檢、專(zhuān)項(xiàng)檢測(cè)和例行檢測(cè)等活動(dòng)，并對(duì)農(nóng)產(chǎn)品展開(kāi)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作，著力保障在市場(chǎng)流通的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全[4]。

2.2 完善檢測(cè)制度

在農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的建設(shè)過(guò)程中，應(yīng)首先建章立制，這將對(duì)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的發(fā)展具有重要的作用。從發(fā)展的眼光來(lái)看，只有擁有了完善的農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)制度，才能夠保障農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)人員依法、依規(guī)地完成相應(yīng)的檢測(cè)工作。并有效避免因人為因素導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)誤差，極大程度上提高農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)的精度。

2.3 更新檢測(cè)儀器

不可忽視的是，隨著我國(guó)居民生活質(zhì)量的整體提升，其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全意識(shí)及對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)的需求日益提升。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)站在服務(wù)新時(shí)期國(guó)家發(fā)展的角度，積極引進(jìn)先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)以“檢測(cè)設(shè)備的升級(jí)”推動(dòng)“服務(wù)質(zhì)量的升級(jí)”。在設(shè)備引入之后，應(yīng)對(duì)設(shè)備展開(kāi)有效的維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備日常檢驗(yàn)的精度。

2.4 提升檢驗(yàn)技術(shù)

在設(shè)備升級(jí)的同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)檢驗(yàn)人員展開(kāi)設(shè)備的應(yīng)用培訓(xùn)，可通過(guò)定期的培訓(xùn)、檢驗(yàn)技術(shù)指導(dǎo)等方式，確保新設(shè)備應(yīng)用條件下的檢驗(yàn)“生產(chǎn)力”。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品的安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)也應(yīng)多方謀劃與科研單位、高等學(xué)校的合作，在提升技術(shù)應(yīng)用能力的同時(shí)，保障后續(xù)檢測(cè)人員梯隊(duì)的良性補(bǔ)給。

3 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，使農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)總量不斷突破的同時(shí)，在多樣性、豐富性等方面也獲得了較好的發(fā)展，總量充足且豐富多樣的農(nóng)產(chǎn)品，成為確保居民幸福生活的重要保障。而這也在一定程度上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)提出了更好的要求。檢測(cè)機(jī)構(gòu)在對(duì)發(fā)展中的問(wèn)題進(jìn)行梳理的同時(shí)，應(yīng)從落實(shí)國(guó)家法規(guī)、完善檢測(cè)制度、更新檢測(cè)儀器等層面，不斷提升檢測(cè)檢驗(yàn)?zāi)芰?，以滿足居民的檢驗(yàn)需求，最大程度上保證居民的健康生活。