辣椒春提早避雨栽培既能有效避免上半年低溫陰雨天氣對蔬菜生產(chǎn)帶來的不利影響,又能使辣椒提早上市20~30天,是辣椒產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的有效途徑。
1.品種選擇選擇早熟、耐低溫弱光且抗病能力強(qiáng)的優(yōu)良品種,如興蔬215、興蔬皺辣1號、興蔬208、博辣皺線1號等。
2.苗床準(zhǔn)備施足底肥:苗床深耕細(xì)耙,每667平方米施入生物有機(jī)肥300千克或腐熟農(nóng)家肥2000~3000千克、鈣鎂磷肥100千克、生石灰50千克。南北向整地作畦,去除雜草, 畦面平整,畦面寬1~1.2米,畦面高0.2米,溝寬0.5米?;|(zhì)均勻鋪在育苗床上,厚度5厘米左右。
3.播種辣椒一般于4月上市,根據(jù)湖南省氣候條件,辣椒育苗時(shí)間以頭年10月中下旬為宜,湘西和湘北地區(qū)可略早,湘中以南地區(qū)可稍晚。每667平方米大田準(zhǔn)備辣椒種子30~50克。將種子倒入50~55℃熱水中不斷攪拌,并保持此溫度10~15分鐘,冷卻后在常溫下浸種4~6小時(shí),然后撈起晾干,用0.5%硫酸銅或1%次氯酸鈉浸種5~10分鐘,用清水洗凈后播種。
播種前將苗床先澆足底水,待底水全部滲入苗床, 再選晴天播種。將種子均勻撒到畦面,一般10平方米播種量150克左右,播后用過篩的營養(yǎng)土覆蓋,蓋土厚0.5~1厘米,再覆蓋地膜保溫保濕。
4.苗期管理溫度管理:播種后棚內(nèi)白天氣溫25~30℃,夜溫15~20℃,7~10天即可出苗。70%的辣椒苗出土后,及時(shí)將床面上的地膜揭去,白天溫度控制在23~25℃,夜間則為15~17℃。
水分管理:出苗前,保持苗床土壤濕潤;出苗后,防止過干或過濕。當(dāng)苗床過濕時(shí),加強(qiáng)通風(fēng)排濕,同時(shí)向苗床撒施干細(xì)土,每次撒施0.5厘米厚。苗床缺水時(shí),選晴天中午澆水,同時(shí)結(jié)合通風(fēng)降濕。
5.分苗幼苗2葉1心或3葉1心時(shí)進(jìn)行分苗。分苗前準(zhǔn)備好分苗床。分苗前一天為幼苗澆足“起苗水”,選擇晴天上午10時(shí)至下午4時(shí)進(jìn)行,采用單株分苗,株行距8~10厘米,淺栽。分苗后澆足定根水,并以小拱棚薄膜覆蓋保溫保濕。
6.分苗后管理①緩苗期。分苗1周內(nèi)保持平均地溫18~20℃,棚內(nèi)溫度白天25~30℃、夜間18~20℃。分苗1周后幼苗新葉開始生長時(shí),逐步通風(fēng)降溫降濕,白天溫度控制在20~25℃、夜間則為15~18℃。②生長期。緩苗后,幼苗恢復(fù)生長,白天溫度控制在20~25℃、夜間則控制在15℃左右;12月至次年1月,維持棚內(nèi)20℃左右的氣溫,夜溫在10℃以上。當(dāng)外界氣溫低于0℃時(shí),小拱棚覆蓋稻草或雙層內(nèi)膜保溫。防止分苗床過干,視苗床干濕程度于晴天上午澆水,每次澆水后要及時(shí)通風(fēng)。③煉苗期。次年2月上旬,辣椒苗具有10片真葉左右,在定植前7~10天逐漸加大通風(fēng)量煉苗,逐步使幼苗處于與定植后相一致的環(huán)境條件下,定植前1~2天對幼苗噴施防病蟲害的農(nóng)藥和葉面肥。
7.定植前準(zhǔn)備選擇前茬為水稻或非茄科蔬菜地。深耕施肥,每667平方米施腐熟農(nóng)家肥2500千克或生物有機(jī)肥300千克、鈣鎂磷肥100千克、三元復(fù)合肥50千克、生石灰100千克。依地形地勢確定,盡量按照南北方向作畦。畦寬2米,畦溝寬0.5米、深0.4米,畦面中間開小溝,寬0.3米、深0.2米,形成一壟兩畦的形狀。畦面中部稍高,兩邊低,呈“龜背”形。
8.移栽定植一般2月下旬至3月初移栽。定植株距35~40厘米、行距50~60厘米,即每667平方米栽2200株左右為宜。
根據(jù)畦寬,一般采用長4米、寬4~5厘米、厚1~2厘米的南竹片做拱棚支架。沿畦面走向安裝拱棚,拱架的兩端直接插入栽培畦兩側(cè),入土深度為20厘米左右,拱間距為1~1.2米,并在兩端距拱棚1.5米處,各埋入一個(gè)地錨鉤,拉一道細(xì)鐵絲將拱架連為一體。選用4米寬、6絲厚的棚膜,將膜覆蓋在棚架兩端并分別固定在地錨上。將薄膜展開并覆蓋在棚架上后,拉直棚膜后分別固定在地錨上,棚架兩邊在兩拱中間位置各埋入1個(gè)木樁,在拱棚中間用綁繩壓實(shí)棚膜,并將綁繩固定于木樁上。
9.定植后管理定植后1周內(nèi)閉棚,保溫保濕,盡量少揭棚;2月底至4月初,注意防寒保溫。生長期內(nèi)棚內(nèi)溫度超過30℃時(shí)要揭膜降溫。4月中旬以后,將棚膜揭起至棚腰處并固定。
肥水管理:定植成活后,每667平方米用三元復(fù)合肥5~8千克,施用濃度為0.3%的水溶液淋蔸;隔10~15天進(jìn)行第2次追肥,以后每采摘一批果后可進(jìn)行一次葉面追肥,用0.2%磷酸二氫鉀加0.2%速樂硼溶液或其他葉面肥。
病蟲害防治:瘡痂病用噻菌酮,炭疽病用代森錳鋅或百菌清,病毒病用鹽酸馬啉胍或?qū)幠厦顾厝~面噴霧。白絹病、青枯病重在預(yù)防,應(yīng)用生石灰等進(jìn)行土壤消毒。利用黃板誘殺蚜蟲、白粉虱等害蟲,利用頻振式殺蟲燈誘殺斜紋夜蛾、煙青蟲等害蟲,鋪設(shè)銀黑雙色膜防雜草避蚜蟲。注意各種農(nóng)藥交替使用,防止出現(xiàn)抗藥性。