蔬菜綠色防控栽培技術(shù)與管理的應(yīng)用

李永亮

(遼寧省大石橋市農(nóng)業(yè)農(nóng)村事務(wù)中心，遼寧 營口 115100)

通過觀看新聞資訊，我們經(jīng)常可以看到食品安全問題的出現(xiàn)，因此人們在挑選食品時(shí)也更加謹(jǐn)慎，對于蔬菜的選擇也是以綠色有機(jī)蔬菜為先。人們對于綠色有機(jī)食品的需求極大地帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。但不少商家為了保證蔬菜的美觀性，在蔬菜進(jìn)行種植的過程當(dāng)中會(huì)對其進(jìn)行殺蟲，藥物的使用會(huì)在一定程度上影響蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值，并且蔬菜上藥物的殘留也會(huì)給人體帶來一定的危害。因此，在實(shí)際種植的過程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)通過科學(xué)有效的栽培方式，不斷完善栽培技術(shù)和栽培體系，確保蔬菜質(zhì)量的同時(shí)保障蔬菜的美觀與高產(chǎn)。

1 蔬菜綠色栽培管理中存在的問題

1.1 缺乏推廣機(jī)制

通過分析和觀察蔬菜綠色栽培技術(shù)的普及程度，我們可以發(fā)現(xiàn)這種技術(shù)并沒有得到廣泛普及，而出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因是因?yàn)橄嚓P(guān)人員并沒有真正地去對其進(jìn)行推廣，并且栽培技術(shù)也沒有達(dá)到相應(yīng)的效果，并不能真正地為培育綠色蔬菜提供良好的技術(shù)支持。不僅如此，由于在實(shí)際種植蔬菜的過程當(dāng)中，因?yàn)閷ζ涔芾聿划?dāng)，導(dǎo)致病蟲害入侵，影響蔬菜的生長。同時(shí)，由于一些技術(shù)人員自身并不具備良好的專業(yè)素養(yǎng)，在實(shí)際推廣栽培技術(shù)的過程當(dāng)中也無法對農(nóng)民進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)，使得農(nóng)民的蔬菜種植質(zhì)量和產(chǎn)量都達(dá)不到理想效果。

1.2 缺少科學(xué)技術(shù)

對于綠色有機(jī)蔬菜種植而言，它在實(shí)際種植的過程當(dāng)中既要保證蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值與質(zhì)量，同時(shí)也不能使用化肥、農(nóng)藥等對其進(jìn)行病蟲害防護(hù)，只能通過綠色栽培技術(shù)對其進(jìn)行相應(yīng)的種植，只有這樣才能夠真正達(dá)到蔬菜的有機(jī)、無公害。因此，在實(shí)際選擇種植區(qū)域時(shí)應(yīng)當(dāng)選擇土壤相對肥沃的區(qū)域，只有這樣才能夠確保蔬菜在實(shí)際生長的過程當(dāng)中有足夠的營養(yǎng)可吸收。不僅如此，在實(shí)際種植時(shí)也需要科學(xué)有效的種植技術(shù)對其進(jìn)行指導(dǎo)，在各方面都符合種植和栽培條件時(shí)所養(yǎng)育出的蔬菜才能稱其為高品質(zhì)蔬菜。在實(shí)際種植的過程當(dāng)中，農(nóng)業(yè)管理部門一直在宣傳綠色種植理念，但因?yàn)楦鞣矫娴脑?，這種里面并沒有被普及和推行。并且，相關(guān)技術(shù)人員針對如何才能栽培出高質(zhì)量的綠色蔬菜這一問題也一直沒有明確的方案，并且也沒有對其進(jìn)行良好的管理，使得蔬菜栽培工作無法正常運(yùn)行。

1.3 缺少必要的標(biāo)準(zhǔn)

除了上述分析的因素外，還有一部分原因是相關(guān)的農(nóng)業(yè)部門沒有對防控栽培技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)的推廣，并且栽培技術(shù)指導(dǎo)不具有針對性。在防控栽培技術(shù)上沒有對其進(jìn)行及時(shí)地更新?lián)Q代，其次在實(shí)際種植的過程當(dāng)中，并沒有對農(nóng)民進(jìn)行相應(yīng)的知識普及，使得廣大的農(nóng)民對新型的栽培技術(shù)并不了解。而且由于蔬菜病蟲害的周期不穩(wěn)定，相關(guān)部門也無法及時(shí)掌控病蟲害出現(xiàn)的時(shí)間，對其無法及時(shí)進(jìn)行預(yù)防，這都容易導(dǎo)致蔬菜栽培的過程當(dāng)中出現(xiàn)一系列的問題，無法確保蔬菜生長的質(zhì)量。

2 蔬菜綠色栽培技術(shù)的基本方法

2.1 選擇符合地域的品種

在對蔬菜進(jìn)行種植之前，應(yīng)當(dāng)對蔬菜所生長的環(huán)境和適宜溫度進(jìn)行相應(yīng)的分析，選擇合適的種植區(qū)域。要想保證蔬菜的正常生長，應(yīng)當(dāng)選擇適應(yīng)力相對較強(qiáng)的蔬菜品種，避免蔬菜因?yàn)樯L環(huán)境和溫度而導(dǎo)致出芽率低等現(xiàn)象的出現(xiàn)。同時(shí)在實(shí)際種植的過程當(dāng)中，也應(yīng)當(dāng)及時(shí)對其進(jìn)行防護(hù)。在對蔬菜種子進(jìn)行培育時(shí)，也應(yīng)當(dāng)利用相關(guān)的藥劑對其進(jìn)行相應(yīng)的工作，保證種子在種植之后能夠較好地生長和存活。

2.2 采用科學(xué)的播種方式

在對蔬菜種植之前，也應(yīng)當(dāng)做好相應(yīng)的工作，如對土壤進(jìn)行翻土，這樣可以有效地保證土壤的肥沃程度，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)對土壤當(dāng)中所存在的一些殘葉等進(jìn)行相應(yīng)的清理，避免有蟲害細(xì)菌等遺留在土壤當(dāng)中，后期對蔬菜種植產(chǎn)生不利影響，導(dǎo)致蔬菜種子無法正常存活。在實(shí)際播種的過程當(dāng)中，也應(yīng)當(dāng)選擇合適的間距，確保蔬菜的高質(zhì)量存活。同時(shí)針對不同類型的蔬菜也應(yīng)當(dāng)做好不同的播種和養(yǎng)護(hù)。在蔬菜成長的過程當(dāng)中，也應(yīng)當(dāng)及時(shí)對田間進(jìn)行除草等工作，避免雜草吸收土壤營養(yǎng)導(dǎo)致蔬菜營養(yǎng)不足。

2.3 加強(qiáng)苗期管理工作

如果在實(shí)際種植的過程當(dāng)中，種子的準(zhǔn)備情況以及栽培的深淺不一樣，都有可能會(huì)導(dǎo)致蔬菜幼苗大小不一致，影響蔬菜的生長質(zhì)量。因此，在此過程當(dāng)中應(yīng)當(dāng)確保蔬菜種子的播種深淺程度一致。同時(shí)，在進(jìn)行播種之前，應(yīng)當(dāng)選擇良好的播種周期，避免溫度不適宜等影響種子的出芽率。對于蔬菜幼苗而言，它們在這一階段非常容易受到細(xì)菌病毒的影響，因此在這一階段應(yīng)當(dāng)對其幼苗進(jìn)行相應(yīng)的防護(hù)，避免外界的一切因素對其產(chǎn)生相應(yīng)的困擾，確保幼苗在成長周期能夠得到較好地存活。

2.4 合理有序施肥操作

對于蔬菜的生長而言，通過使用化肥可以提高蔬菜的產(chǎn)量，但是如果使用化肥不當(dāng)則會(huì)導(dǎo)致蔬菜的營養(yǎng)流失。因此，在對蔬菜進(jìn)行施肥的過程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)選擇有機(jī)肥等肥料，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)注意肥料的用量，根據(jù)蔬菜的成長周期進(jìn)行相應(yīng)地施肥。在蔬菜的成長過程當(dāng)中也應(yīng)當(dāng)保證舒展，能夠及時(shí)獲取足夠的水分以提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。

3 蔬菜綠色栽培管理的主要手段

3.1 建立蔬菜生產(chǎn)基地

要想真正地實(shí)現(xiàn)蔬菜在綠色生長環(huán)境下進(jìn)行生存，就要建立相應(yīng)的生產(chǎn)基地，對所有的蔬菜種植都采用一樣的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)不斷地對土壤進(jìn)行相應(yīng)的改善，確保土壤的肥沃程度能夠供蔬菜進(jìn)行生長和存活，同時(shí)也應(yīng)當(dāng)通過運(yùn)用有機(jī)肥料來提高蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量，讓蔬菜能夠在需要營養(yǎng)時(shí)及時(shí)獲取相應(yīng)的營養(yǎng)。并且在蔬菜成長的過程當(dāng)中也可以采用一系列先進(jìn)的設(shè)備對其進(jìn)行良好地監(jiān)控，只有這樣，才能夠確保蔬菜的綠色有機(jī)性。

3.2 更新農(nóng)業(yè)技術(shù)措施

不僅如此，要想真正地確保綠色蔬菜的質(zhì)量就應(yīng)當(dāng)在種植的過程當(dāng)中采取一系列科學(xué)有效的種植栽培技術(shù)對其進(jìn)行栽培。相關(guān)人工作人員應(yīng)當(dāng)不斷提高自身的專業(yè)技術(shù)，對栽培技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)地推廣，確保廣大農(nóng)戶都能夠在掌握栽培技術(shù)的情況下，對綠色蔬菜進(jìn)行相應(yīng)地栽培。在此前提下，蔬菜的產(chǎn)量能夠得到有效保障。同時(shí)在選擇蔬菜種子時(shí)，也應(yīng)當(dāng)根據(jù)環(huán)境來選擇真正適宜的蔬菜品種，采取相應(yīng)的手段對病蟲害進(jìn)行相應(yīng)地預(yù)防，確保蔬菜能夠健康成長。

4 結(jié)語

總而言之，我們可以發(fā)現(xiàn)在對綠色蔬菜進(jìn)行相應(yīng)種植的過程當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)采取一系列的防護(hù)措施。同時(shí)要想保證蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，也應(yīng)當(dāng)及時(shí)地對防控栽培技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)地推廣和管理。相關(guān)部門也應(yīng)當(dāng)對栽培技術(shù)進(jìn)行相應(yīng)地創(chuàng)新，通過引進(jìn)一系列先進(jìn)的設(shè)備來對其技術(shù)進(jìn)行提高。只有這樣，才能夠保障綠色種植事業(yè)的長期發(fā)展。