山東省無(wú)性系茶苗移栽死亡原因分析及對(duì)策

范凱，王玉，錢文俊，丁仕波，李玉勝，宋魯彬，王林軍，丁德恩，畢彩虹，孫海偉，丁兆堂*

1.青島農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所，266109；2.日照市茶葉科學(xué)研究所，276800；3.山東省果茶技術(shù)推廣站，250000；4.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹(shù)研究所，271000；5.威海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，264200；6.日照市茶葉技術(shù)推廣中心，276800；7.臨沂市果茶技術(shù)推廣中心，276000；8.泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)院果茶研究所，271000

山東省自“南茶北引”成功后，經(jīng)過(guò)60余年的發(fā)展，全省茶園面積2.31萬(wàn)hm2，產(chǎn)量2.2萬(wàn)t，茶葉產(chǎn)值近40億元。茶產(chǎn)業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的重要途徑。茶樹(shù)良種化是茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵。近幾年來(lái)，不斷有茶農(nóng)反映，無(wú)性系茶苗移栽中常出現(xiàn)茶苗死亡現(xiàn)象。筆者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，新移栽茶苗長(zhǎng)勢(shì)弱，分枝少，發(fā)根、分枝速度慢；部分茶苗冬季出現(xiàn)基部皮裂現(xiàn)象，次年春季葉片枯黃，隨氣溫升高，茶苗慢慢死亡。這種現(xiàn)象有時(shí)局部發(fā)生，有時(shí)會(huì)大面積發(fā)生。不同品種間茶苗死亡率存在差異；裸根苗、穴盤苗間存在差異；栽培季節(jié)、配套技術(shù)不同，死亡率也存在差異。

一、茶苗移栽死亡原因

1.土壤改良不到位

部分新植茶園土壤pH值偏高，種植茶苗前未深耕改土或改土不到位，導(dǎo)致根系無(wú)法正常生長(zhǎng)。

2.氣候脅迫嚴(yán)重

冬季凍害嚴(yán)重，部分茶園越冬防護(hù)不力，幼齡茶樹(shù)遭受凍害；風(fēng)蝕侵害，栽培茶苗后缺少防風(fēng)措施，幼齡茶樹(shù)受到風(fēng)吹日曬，嚴(yán)重影響根系發(fā)育，導(dǎo)致根系死亡；干旱脅迫，季節(jié)性干旱與灌溉水硬度較高，導(dǎo)致茶苗死亡；澇害，夏季多雨，排水不暢造成茶園內(nèi)澇，再加上高溫強(qiáng)光，茶樹(shù)因水澇和高溫死亡。

3.茶苗質(zhì)量差

一是引進(jìn)茶苗大多為裸根苗，在長(zhǎng)途運(yùn)輸或栽植過(guò)程中茶苗根系損傷嚴(yán)重。二是引進(jìn)茶樹(shù)品種長(zhǎng)勢(shì)弱，未經(jīng)馴化，對(duì)北方氣候環(huán)境適應(yīng)性差。

4.雜草競(jìng)爭(zhēng)

幼齡茶園茶樹(shù)郁閉度低，茶樹(shù)行間空曠，為雜草生長(zhǎng)提供了良好的條件。過(guò)度生長(zhǎng)的雜草不僅會(huì)爭(zhēng)奪光照、水分和養(yǎng)分，同時(shí)還是一些病蟲害的媒介和寄主，嚴(yán)重影響幼齡茶樹(shù)的生長(zhǎng)。

5.人為機(jī)械損傷

田間管理如鋤草、施肥過(guò)程中操作不當(dāng)，導(dǎo)致茶苗機(jī)械性損傷而死亡。

二、解決茶苗死亡的對(duì)策

1.改良土壤

針對(duì)茶園土壤pH值偏高的問(wèn)題，可通過(guò)使用硫磺粉、腐殖酸、黃腐酸、檸檬酸，少量配施硫酸鋁、硫酸亞鐵，或結(jié)合水肥一體化設(shè)施推送稀硫酸等，提前1年將茶園的土壤pH值調(diào)至5.0左右。

2.營(yíng)造防護(hù)（生態(tài)）林

為減少北方冬季嚴(yán)寒和大風(fēng)對(duì)茶苗的侵襲，在栽茶前首先要營(yíng)造高標(biāo)準(zhǔn)防護(hù)林，通過(guò)栽培側(cè)柏、蜀檜、紅葉石楠等高大寬幅樹(shù)種，實(shí)現(xiàn)擋風(fēng)效果。

3.培肥地力

針對(duì)茶園土壤板結(jié)，肥力水平低等問(wèn)題，可在植茶前深耕改土，使用有機(jī)質(zhì)、粗纖維含量高的秸稈、畜禽糞便等深填至60 cm深的溝底；在地表覆蓋生物質(zhì)材料，如花生殼、稻殼、稻草、麥秸、豆秸、玉米秸等，經(jīng)輕微腐化后，覆蓋到土壤表面，可保水、壓草，增加土壤有機(jī)質(zhì)，為土壤微生物、土壤生物創(chuàng)造適生環(huán)境。

4.茶苗選擇

生態(tài)條件不好的茶園，建議不要發(fā)展無(wú)性系品種，更不要在秋冬季栽培茶苗。如確實(shí)要發(fā)展茶葉生產(chǎn)，建議采用種子直播，并通過(guò)提純復(fù)壯，保證種苗純度，加強(qiáng)肥水管理，同樣能實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

針對(duì)裸根苗長(zhǎng)途運(yùn)輸中失水和損傷嚴(yán)重的問(wèn)題，可選擇穴盤和營(yíng)養(yǎng)缽等輕基質(zhì)培育的茶苗。

5.間作套種

茶苗移栽后，及時(shí)套種大豆、綠豆、紅小豆、花生等，套種應(yīng)不以收獲為目的，使其回歸土壤，培肥地力；秋季茶苗覆蓋前在茶行間播種豌豆，次年5月前留于園內(nèi)，既可壓春草，又可保水提肥。同時(shí)，提倡在茶園周邊及空隙地，栽培彩色、開(kāi)花、結(jié)果樹(shù)種或花卉，如紅葉石楠、日本甜柿、白玉蘭、金銀花、海棠花、櫻花、菊花、檸檬草、月季花等，既改良茶園生態(tài)條件，又增加茶園觀光效果。

6.幼齡茶園田間管理

為防止夏季高溫干旱對(duì)幼齡茶苗的影響，栽培后應(yīng)及時(shí)鋪設(shè)水肥一體化設(shè)施、搭建遮陽(yáng)網(wǎng)等進(jìn)行灌溉和遮陰；為保水壓草，提倡生物質(zhì)覆蓋，不提倡覆蓋地膜或地布。

為避免人為機(jī)械損傷，田間管理過(guò)程中可采用一些小型輕便機(jī)械，盡量減少人為損傷茶苗。為防止?jié)澈?，排水不暢或平地茶園可起壟栽植茶苗，壟高10～20 cm。