試論植物生產(chǎn)與環(huán)境課程教學(xué)方法

趙漢兵

（玉門石油機械中等專業(yè)學(xué)校 甘肅玉門 735211）

植物生產(chǎn)與環(huán)境課程教學(xué)時，教師需了解中職學(xué)生學(xué)習(xí)能力，以及教學(xué)大綱的教育要求，設(shè)定科學(xué)合理的教學(xué)計劃，有序構(gòu)想教學(xué)模式，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，實現(xiàn)課程預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。

一、明確教學(xué)目標(biāo)

教師通過開展植物生產(chǎn)與環(huán)境課程教學(xué)活動，激發(fā)出學(xué)生課程學(xué)習(xí)興趣與熱情，并培養(yǎng)學(xué)生自主探索學(xué)習(xí)能力與習(xí)慣，保證學(xué)生主動參與到課程教學(xué)活動中，提高課程綜合教學(xué)效果。

中職學(xué)生通過該課程學(xué)習(xí)，可對植物生產(chǎn)與環(huán)境的基本概念進行理解掌握，且思考學(xué)習(xí)過程中，鍛煉學(xué)生解決問題的能力與探索求知能力，引導(dǎo)學(xué)生在實踐過程中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。

植物生產(chǎn)與環(huán)境課程作為基礎(chǔ)性學(xué)科，為中職學(xué)生專業(yè)課學(xué)習(xí)鋪墊基礎(chǔ)。學(xué)生在學(xué)習(xí)相關(guān)內(nèi)容時，需通過實踐操作對理論知識進行融合吸收，轉(zhuǎn)化為自己的知識儲備，夯實植物學(xué)科的基礎(chǔ)知識，促進中職學(xué)生綜合素質(zhì)提升。

二、教學(xué)方法探討

（一）現(xiàn)場教學(xué)

中職院校針對植物生產(chǎn)與環(huán)境課程教學(xué)時，應(yīng)當(dāng)了解中職學(xué)生對基本植物生活常識的認知狀態(tài)，根據(jù)學(xué)生的實際理解范疇設(shè)計教學(xué)方案，合理滲透引申教學(xué)內(nèi)容，以保證實際課堂教學(xué)質(zhì)量與效果[1]。

鑒于中職學(xué)生的好奇心非常強，且學(xué)生具備很強的動手操作欲望，教師開展課程教學(xué)時，采取現(xiàn)場教學(xué)策略，將課程教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)移到實際操作現(xiàn)場，在指導(dǎo)學(xué)生操作過程中進行教學(xué)滲透，確保學(xué)生學(xué)習(xí)掌握效率。

例如，中職院校植物生產(chǎn)與環(huán)境課程中，教師教學(xué)單元1“植物生產(chǎn)與環(huán)境概述”相關(guān)內(nèi)容時，應(yīng)用現(xiàn)場教學(xué)策略，在田間指導(dǎo)學(xué)生進行實踐操作、調(diào)查問卷，依據(jù)學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，及時滲透引申教學(xué)內(nèi)容，實現(xiàn)預(yù)期教學(xué)效果。

為確保現(xiàn)場教學(xué)可行性與實際效果，教師設(shè)計微課引導(dǎo)的課前預(yù)習(xí)計劃，針對每一位學(xué)生的學(xué)習(xí)特點，設(shè)計個性化預(yù)習(xí)學(xué)習(xí)方案。本單元主要包含以下教學(xué)內(nèi)容：植物的生長、植物生長的周期性、植物生長的相關(guān)性、植物的極性與再生、植物的休眠與衰老、植物的成花過程及影響因素、植物生產(chǎn)、植物生產(chǎn)的自然要素、植物生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素等。

教師圍繞具體教學(xué)內(nèi)容設(shè)計系列微課，引導(dǎo)學(xué)生進行課前預(yù)習(xí)，為現(xiàn)場教學(xué)鋪墊基礎(chǔ)。為激發(fā)學(xué)生自主學(xué)習(xí)積極性，教師可依據(jù)教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計以下思考探索問題，驅(qū)動學(xué)生進行深入學(xué)習(xí)思考，并帶著探索意識與學(xué)習(xí)疑問進行現(xiàn)場操作。

問題1：周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本情況是什么？

問題2：周邊地區(qū)農(nóng)作物生產(chǎn)的基本自然要素包含什么？

問題3：周邊地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本要素包含什么？

通過微課導(dǎo)向的課前預(yù)期與問題驅(qū)動，有效調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，為田間現(xiàn)場教學(xué)鋪墊基礎(chǔ)。在實際現(xiàn)場教學(xué)時，教師根據(jù)具體的農(nóng)作物與學(xué)生進行互動，了解學(xué)生的自主預(yù)習(xí)與問題探索實際情況，并合理引申出該節(jié)課的教學(xué)重點，確保學(xué)生學(xué)習(xí)掌握“植物生產(chǎn)與環(huán)境概述”的基本教學(xué)內(nèi)容。

（二）案例教學(xué)

教師進行植物生產(chǎn)與環(huán)境課程教學(xué)時，針對一些特殊抽象教學(xué)內(nèi)容，可采取案例教學(xué)法，保證教學(xué)質(zhì)量與效果。因為部分抽象的生物教學(xué)內(nèi)容，無法為學(xué)生進行直觀的演示與剖析。為確保學(xué)生學(xué)習(xí)理解效果，教師采取案例教學(xué)策略，利用信息技術(shù)將抽象的教學(xué)內(nèi)容轉(zhuǎn)化為動畫模型，結(jié)合具體生活案例進行教學(xué)講解，實現(xiàn)預(yù)期課程教學(xué)目標(biāo)[2]。

例如，中職教師針對“植物生產(chǎn)與光能利用”相關(guān)內(nèi)容教學(xué)時，由于植物光能利用屬于抽象的生物學(xué)知識，無法為學(xué)生演示光能的利用，如植物的光合作用、植物的呼吸作用、光合作用與呼吸作用的關(guān)系等內(nèi)容。

為保證課程教學(xué)質(zhì)量，教師采取案例教學(xué)計劃，依據(jù)教學(xué)內(nèi)容制作動畫模擬視頻，并結(jié)合實際生活案例進行教學(xué)引導(dǎo)。如教師引導(dǎo)學(xué)生思考生活案例：向陽山坡的花草樹木為什么比背陰山坡的植物生長更加旺盛？

在學(xué)生進行思考交流時，教師依據(jù)學(xué)生的發(fā)言提問，逐漸引申出光合作用與呼吸作用的動畫模擬視頻。通過動畫模擬演示，引導(dǎo)學(xué)生了解植物生產(chǎn)與光能的利用，進而科學(xué)地解答教師提出的生活案例，提高學(xué)生課程學(xué)習(xí)效果。

為深化學(xué)生學(xué)習(xí)質(zhì)量，教師引導(dǎo)學(xué)生進行發(fā)散思考：生活中的哪些案例可有力地證明植物的光合作用與呼吸作用?；趯W(xué)生的發(fā)散思考，教師指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)“光合作用與呼吸作用的關(guān)系”，提高學(xué)生對該節(jié)課程內(nèi)容的整體學(xué)習(xí)效果。

（三）實踐教學(xué)

實踐教學(xué)指導(dǎo)時，教師可設(shè)定實踐探索項目，由學(xué)生進行自由選擇，并讓學(xué)生設(shè)計項目實踐方案，論證植物生產(chǎn)與環(huán)境教材的相關(guān)論點。教師對學(xué)生的實踐方案進行指導(dǎo)修改，確保學(xué)生設(shè)計實踐方案的可行性。讓學(xué)生在動手自主實踐探索中，學(xué)習(xí)理解相關(guān)內(nèi)容。

三、結(jié)束語

文中對植物生產(chǎn)與環(huán)境課程教學(xué)進行分析，提出幾點教學(xué)措施，望可以對中職院校相關(guān)教師提供幫助，促進中職院校該課程綜合教學(xué)質(zhì)量提高。