大豆新品種金豆一號的選育及高產(chǎn)栽培技術(shù)

(1.山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所, 太原 030031； 2.山西金三鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司， 太原 030031)

大豆起源于中國，是糧飼兼用經(jīng)濟作物，是優(yōu)質(zhì)植物蛋白的重要來源，是食用油生產(chǎn)的主要原料。大豆有固氮作用，有利于恢復(fù)地力及農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展[1]。大豆具有很高的營養(yǎng)價值，富含賴氨酸等多種氨基酸及鋅、硒等多種微量元素，具有抗衰老和保健作用，是藥食同源的重要食物[2]。美國、巴西、阿根廷是主要大豆產(chǎn)銷國，我國大豆產(chǎn)量位居世界第四，但我國大豆生產(chǎn)難以滿足國內(nèi)消費需求，主要靠進口彌補短缺。隨著生活水平逐步提高，飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生很大變化，對高蛋白食物消費的增加直接刺激大豆需求增長，對肉、蛋、奶消費的擴大又促進以高蛋白含量飼料需求的增加，間接刺激大豆消費加大。

盡管中國是大豆起源國，但在育種、生產(chǎn)與國外生產(chǎn)國相比差距還很大，特別是在大豆收成不好和發(fā)生貿(mào)易摩擦的時候，我國面臨大豆需求緊張的困難就更加凸顯，大豆生產(chǎn)已經(jīng)成為制約食用油和飼料工業(yè)發(fā)展的瓶頸。因此，要想解決大豆供給短缺的矛盾，消除受市場打壓的局面，保障大豆消費市場平穩(wěn)運行，不僅要鼓勵各地農(nóng)民大力推廣種植優(yōu)質(zhì)大豆，還必須在種質(zhì)資源創(chuàng)新和新品種選育上加大研發(fā)和經(jīng)費投入，集中力量進行科研攻關(guān)，努力將資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品種優(yōu)勢，將傳統(tǒng)育種與轉(zhuǎn)基因育種相結(jié)合，著力在提高大豆單產(chǎn)、專用品種選育和加工轉(zhuǎn)化上下功夫，應(yīng)該作為我們育種工作者當(dāng)前乃至今后的科研方向[3]。

2008年選用晉豆19作母本，以鐵豐29作父本，進行人工雜交，經(jīng)過分離、品比試驗、生產(chǎn)試驗，歷時10年篩選出適宜山西種植的高產(chǎn)大豆品種“金豆一號”，于2018年5月通過山西省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

1 親本來源及選育經(jīng)過

1.1 親本來源及特性

金豆一號是山西金三鼎農(nóng)業(yè)科技有限公司于2008年以晉豆19為母本，鐵豐29為父本進行人工雜交，雜交后代采用系譜法，經(jīng)過連續(xù)多年單株選擇選育而成的優(yōu)良品種。

母本是晉豆19，該品種是山西省農(nóng)科院作物遺傳所1994年審定品種，春性，植株半直立，株高95 cm，主莖2～6個分枝，主莖節(jié)數(shù)23個左右，株型半開，卵圓葉，紫花，褐莢，棕毛，亞有限結(jié)莢習(xí)性，單株54～56莢，每莢2～3粒，百粒重25 g左右，籽粒黃色、褐臍、橢圓形，粗蛋白38.3%，粗脂肪19.9%，生育期120 d，抗倒伏，病蟲害發(fā)生率低，中早熟，穩(wěn)產(chǎn)性好，適應(yīng)性強。

父本鐵豐29是遼寧鐵嶺大豆所1997年審定，有限結(jié)莢習(xí)性，橢圓葉，紫花，灰毛，莢熟淺褐色，平均株高70.0 cm,分枝3個，主莖節(jié)數(shù)15.2個，單株莢數(shù)63.0個。生育期125 d，籽粒橢圓形，種皮黃色，黃臍，百粒重25～28 g，蛋白45%，脂肪含量19.2%,綜合農(nóng)藝性狀優(yōu)良。

1.2 選育經(jīng)過

以晉豆19為母本，以鐵豐29為父本，于2008年進行有性雜交得F0，2009年將雜交種按系譜種植得F1，2010年在雜種圃按系譜法種植F2，2011年再按系譜法種植F3，2012年繼續(xù)種植在田間選擇優(yōu)良單株10株F4，經(jīng)過田間記載考察和室內(nèi)考種，篩選出符合育種目標性狀單株3株，2013年種植在選種圃繼續(xù)考察F5。金豆一號在2013—2014年在小店區(qū)品比試驗中表現(xiàn)突出。2015年報審參加省區(qū)試。 2015—2016年在參加山西省種子站組織的省區(qū)域試驗；2017年參加生產(chǎn)試驗，2018年通過山西省品種審定委員會審定。

圖1 金豆1號的選育

1.3 品種特性

株型緊湊，株高60～70cm，結(jié)莢高度17.0～20 cm，主莖節(jié)數(shù)12.0個左右，1～2個分枝，單株莢數(shù)30.3個，單莢粒數(shù)2.6粒，長葉，紫花，灰毛。亞有限結(jié)莢習(xí)性，子粒橢圓形，種皮黃色，臍黃色，百粒重18～22 g，平均產(chǎn)量2 766 kg·hm-2。早熟，在山西北部地區(qū)春播平均生育期110 d，中部地區(qū)夏播95 d。經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心(哈爾濱)測定，粗蛋白含量 40.88%，粗脂肪含量 21.05%。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 品種比較試驗

2013—2014年在太原小店區(qū)進行品比試驗，設(shè)置3次重復(fù)，每個重復(fù)30 m2,以晉豆25作為對照，品比結(jié)果詳見表1。

表1 金豆一號品比試驗產(chǎn)量結(jié)果 單位：kg·hm-2

年份金豆一號晉豆25比ck±/%201327892611.06.8201428132604.08.0平均28012607.57.4

2.2 區(qū)域試驗

2015—2016年參加山西省種子管理站布置的區(qū)域試驗，2年19個區(qū)域試驗點平均產(chǎn)量2 766 kg·hm-2，比對照晉豆25平均增產(chǎn)5.2%，增產(chǎn)點數(shù)15個，2015年居參試品種第3位，2016年居參試品種第2位，2年區(qū)試結(jié)果詳見表2、表3、表4。

表2 2015年山西省北部春播早熟組區(qū)域試驗金豆1號產(chǎn)量結(jié)果

序號試驗點產(chǎn)量/(kg·hm-2)對照產(chǎn)量/(kg·hm-2)比ck±/%1五寨3042.02638.59.02文水3180.02791.511.73山陰2859.02847.011.44清徐2517.02566.510.15介休2784.02286.00.66懷仁1509.02767.5-8.17陽高場2862.03577.58.48渾源場4119.01641.015.29壺關(guān)2970.03417.0-1301.010高平1627.51522.56.9增產(chǎn)點率/%80.0

表3 2016年山西省北部春播早熟組區(qū)域試驗金豆1號產(chǎn)量結(jié)果

序號試驗點產(chǎn)量/(kg·hm-2)對照產(chǎn)量/(kg·hm-2)比ck±/%1五寨2694.02353.514.52山陰2250.02055.09.53介休3114.03100.50.44渾源4030.53769.56.95懷仁2172.02428.5-10.56壺關(guān)2791.52542.59.87高平1291.51341.0-3.78大同站3625.53403.56.59誠信3084.02853.08.1增產(chǎn)點率/%77.8

2.3 生產(chǎn)試驗

2017年在山西北部春播早熟區(qū)由山西省種子管理站統(tǒng)一安排生產(chǎn)試驗，生產(chǎn)試驗5個點，4個增產(chǎn)點，增產(chǎn)點率80%,平均產(chǎn)量3 045 kg·hm-2；在中部夏播區(qū)5個生產(chǎn)試驗點，4個增產(chǎn)點，增產(chǎn)點率80%,平均產(chǎn)量2 877 kg·hm-2，試驗結(jié)果詳見表5、表6。

表4 2015—2016年山西省北部春播早熟組區(qū)域試驗平均值

試驗類別品種名稱年度產(chǎn)量/(kg·hm-2)比ck±/%位次試驗總點數(shù)增產(chǎn)點數(shù)增產(chǎn)點率/%區(qū)試金豆一號20152746.55.4310880.0區(qū)試金豆一號20162784.05.129777.8區(qū)試晉豆25號(ck)20152605.50.0510區(qū)試晉豆25號(ck)20162649.00.069平均值金豆一號2015—20162766.05.2191578.9平均值晉豆25號(ck)2015—20162628.00.019

表5 2017年山西北部春播早熟組(生產(chǎn)試驗)

序號試驗地點產(chǎn)量/(kg·hm-2 )對照產(chǎn)量/(kg·hm-2)比ck±/%增產(chǎn)點率/%1大同站3286.53030.08.52懷仁2820.03264.0-13.63渾源場3763.53577.55.2804山陰3325.53132.06.25五寨站2031.01863.09.0

表6 2017年山西中部夏播組(生產(chǎn)試驗)

序號試驗地點 產(chǎn)量/(kg·hm-2)對照產(chǎn)量/(kg·hm-2)比ck±/%增產(chǎn)點率/%1高平2227.52151.03.62介休站3166.52989.55.93省經(jīng)作所2644.52745.0-3.6 804文水誠信2737.52560.56.95長治站3607.53466.54.0

3 栽培技術(shù)要點

3.1 選地整地

大豆連作會導(dǎo)致孢囊線蟲、食心蟲等病害高發(fā)、磷鉀元素過度消耗以及大豆根系分泌的有機酸對連作豆子根系的毒害作用，由于連作障礙，大豆種植應(yīng)選擇輪作而且最好間隔2茬(茬口為禾谷類，如谷子、玉米等)。大豆種植選擇土地平整且中等以上肥力地塊，秋天進行深耕深翻、耙平，深度在20～25 cm。

3.2 合理施肥

大豆種植要施足基肥，以有機肥和磷鉀肥為主。一般要施腐熟的農(nóng)家肥15～22.5 t·hm-2，在較低地力水平的地塊可以增施磷酸二胺150 kg·hm-2和硫酸鉀75 kg·hm-2作為基肥。

3.3 適時播種，合理密植

山西北部春播區(qū)以4月下旬至5月上旬播種為宜，中部夏播6月底種植。穴播行距60 cm，株距30 cm，每穴3粒；條播行距60 cm，株距20 cm，每穴1～2粒，覆土厚度3～5 cm，保苗18萬～30萬株·hm-2，肥地宜稀，薄地宜密。金豆一號株高不是很高，分枝較少，因此，為了確保大豆產(chǎn)量，應(yīng)該適度增加單位面積播種量，提高大豆群體數(shù)量，從而達到增加產(chǎn)量的目的。

3.4 田間管理

按照單位面積留苗數(shù)，及時定苗，拔除弱苗、小苗和病苗，一次性定苗；苗期雜草較多，等雜草基本出齊時，進行化學(xué)去除，宜早不宜遲；幼苗期枝葉較小，地塊暴露，及時中耕保墑尤為必要[4]。

3.5 病蟲害防治

大豆花葉病、霜霉病、灰斑病與銹病等可用35%甲霜靈和50%多菌靈拌種進行防治；蚜蟲和紅蜘蛛可用5%來福靈乳油噴霧；大豆食心蟲可以用藥劑熏蒸的方法進行[5]。

3.6 適時收獲

整個植株變黃，葉片掉落接近2/3，種子變硬，搖動時有響聲，即達到最佳收獲時機。

4 適宜種植區(qū)域

金豆1號適宜山西北部大同、朔州春播早熟區(qū)春播，山西晉中、晉南夏播區(qū)及河北、內(nèi)蒙、甘肅、寧夏、山西等相鄰省區(qū)種植。