齊魯8號風(fēng)情路上的鄉(xiāng)村旅游景觀

布鳳琴 劉萍 李清 劉瑩

摘要：隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，鄉(xiāng)村的發(fā)展越來越引起社會的重視，十九大報告中提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。伴隨鄉(xiāng)村旅游的興起與發(fā)展，鄉(xiāng)村成為游客一個新的探奇之地，最能體現(xiàn)和宣揚(yáng)中國傳統(tǒng)文化的地方在鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村旅游帶動著鄉(xiāng)村旅游景觀的產(chǎn)生?；诖耍ㄟ^分析齊魯8號風(fēng)情路的現(xiàn)狀與不足，從鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下提出規(guī)劃策略，為今后的鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃提供一定的參考。

關(guān)鍵詞：齊魯8號風(fēng)情路;鄉(xiāng)村振興;鄉(xiāng)村旅游景觀

20世紀(jì)90年代以來，我國社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，城市化水平提高，人們生活水平也不斷提高，每件事物都有兩面性，快速城市化發(fā)展帶來經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的同時，也對鄉(xiāng)村地域產(chǎn)生了巨大沖擊。我國自古以來就是一個典型的農(nóng)業(yè)大國，鄉(xiāng)村旅游資源十分豐富，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展，為進(jìn)一步解決“三農(nóng)”問題提供了一個新的途徑，但在開發(fā)鄉(xiāng)村旅游景觀資源的同時，不能一門心思只求快速發(fā)展，往往忽略了鄉(xiāng)村旅游景觀的生態(tài)方面的重要性，從而導(dǎo)致資源破壞和生態(tài)環(huán)境問題的產(chǎn)生，旅游規(guī)劃與景觀規(guī)劃息息相關(guān)，因為旅游與景觀是相輔相成的。如何在保證鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境不被破壞的同時，充分開發(fā)鄉(xiāng)村資源，宣揚(yáng)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化，發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)以及提高鄉(xiāng)村居民的收入，是鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃中必須重視的一個問題。

1鄉(xiāng)村旅游景觀概述及其規(guī)劃原則

1.1鄉(xiāng)村旅游景觀概述

鄉(xiāng)村旅游景觀是一門涉及了景觀規(guī)劃、城市規(guī)劃、旅游學(xué)、景觀生態(tài)學(xué)和建筑學(xué)等的學(xué)科。鄉(xiāng)村旅游景觀衍生于鄉(xiāng)村景觀（圖1），鄉(xiāng)村景觀是以農(nóng)業(yè)活動為基礎(chǔ)而形成的一種景觀綜合體，是兼有生產(chǎn)與生活的雙重功能的景觀，隨著社會演變，不同的階段有不同時期的鄉(xiāng)村景觀，鄉(xiāng)村旅游景觀就是現(xiàn)代新階段的產(chǎn)物。當(dāng)下工業(yè)和科學(xué)技術(shù)迅速發(fā)展，新的高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具提高了生產(chǎn)效率，鄉(xiāng)村的景觀多樣性和景觀的規(guī)模也發(fā)生了改變，鄉(xiāng)村旅游景觀以人文和自然景觀為基礎(chǔ)，以吸引游客為目的進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計，力求贏得社會、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)三重效益。

1.2鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃原則

1.2.1生態(tài)性原則。鄉(xiāng)村旅游景觀融合了自然景觀、半自然景觀和人工景觀，既有人們進(jìn)行生產(chǎn)與生活的農(nóng)業(yè)景觀，也有傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落的居民建筑和供游客使用的旅游產(chǎn)品，既有農(nóng)田、山林、果樹，也有山丘、水庫、溪流，風(fēng)光旖旎，富有自然風(fēng)光。鄉(xiāng)村的生態(tài)環(huán)境是鄉(xiāng)村旅游的精魂所在，在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的同時，要注重開發(fā)與保護(hù)并舉，保護(hù)鄉(xiāng)村原有的生態(tài)環(huán)境和鄉(xiāng)土植物，因地制宜地進(jìn)行合理規(guī)劃。

1.2.2體驗性原則。從旅游開發(fā)角度出發(fā)，鄉(xiāng)村旅游景觀應(yīng)具有足夠的吸引力來吸引游客，游客能夠參與到游覽的整個過程中，如種植樹木、采摘瓜果和耕種捕撈等活動，不僅能體驗鄉(xiāng)村生活，也可以在參與的過程中獲得輕松、愉悅的感受。鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村景觀和鄉(xiāng)村生活等旅游資源都可以作為吸引游客的優(yōu)勢條件，讓旅游融人到鄉(xiāng)村生活中，使游客切身體會鄉(xiāng)村的文化特色與生態(tài)環(huán)境之美，如農(nóng)事體驗、鄉(xiāng)土民俗風(fēng)情體驗和觀光休閑等，為游人提供具有休閑、療養(yǎng)功效的體驗方式。

1.2.3突出鄉(xiāng)土性原則。在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的過程中，要深入發(fā)掘鄉(xiāng)村獨有的特色景觀資源。鄉(xiāng)村是中華傳統(tǒng)文化傳承的基石，在進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中，要充分利用當(dāng)?shù)靥厣匀缓腿宋奶厣坝^資源，就地取材，傳承鄉(xiāng)村肌理，將當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化、風(fēng)情民俗和自然生態(tài)環(huán)境等融入景觀規(guī)劃設(shè)計中去，營造能夠展現(xiàn)鄉(xiāng)土特色的鄉(xiāng)村旅游景觀，拒絕直接將城市景觀搬進(jìn)鄉(xiāng)村，使鄉(xiāng)村喪失本土特色。

1.2.4整體發(fā)展原則。鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃可從3個層面出發(fā)，即生產(chǎn)、生活和生態(tài)，具體就是既要提高鄉(xiāng)村居民收入和發(fā)展鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，也要傳承鄉(xiāng)村文化和營造良好的鄉(xiāng)村景觀，還要保持鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境不被破壞，為社會創(chuàng)造一個科學(xué)發(fā)展的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境。在鄉(xiāng)村整體的景觀布局上，要相互呼應(yīng)，發(fā)掘相似性和差異性，把鄉(xiāng)村各種景觀要素結(jié)合起來作為整體考慮，使景觀整體融洽而細(xì)節(jié)獨特，實現(xiàn)人與環(huán)境共同發(fā)展。

1.2.5可持續(xù)發(fā)展原則。鄉(xiāng)村旅游景觀若想要保持持久的魅力，需探索可持續(xù)發(fā)展的開發(fā)模式。規(guī)劃設(shè)計充分考慮旅游活動對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)平衡產(chǎn)生的影響，最大程度降低對鄉(xiāng)村原生環(huán)境的破壞，促進(jìn)人與環(huán)境和諧發(fā)展。鄉(xiāng)村旅游在帶動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)進(jìn)步的同時，對環(huán)境的保護(hù)予以高度重視，鄉(xiāng)情在則特色在，風(fēng)情在則發(fā)展興。

2齊魯8號風(fēng)情路鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃概述

2.1鄉(xiāng)村振興背景下鄉(xiāng)村旅游業(yè)蓬勃發(fā)展

十九大報告中提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村游也隨之蓬勃發(fā)展起來，山東旅游近幾年也迎來熱潮，在山東鄉(xiāng)村全域旅游的勢頭正勁，全力推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游規(guī)模化發(fā)展，山東省全年鄉(xiāng)村旅游接待游客5.03億人次，同比增長13.03%，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游消費2955.24億元，同比增長15.94%。山東省規(guī)模化開展鄉(xiāng)村旅游的村莊已達(dá)3500多個，鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營業(yè)者8.4萬戶，吸納安置就業(yè)52萬人，打造鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板，踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，發(fā)展具有鄉(xiāng)村本土特色的發(fā)展模式是當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的重中之重。

2.2齊魯8號風(fēng)情路人文景觀資源

一線八村，八村八品。齊魯8號風(fēng)情路位于濟(jì)南市和泰安市之間，又處于泰山西麓，是春秋時期齊國與魯國的交匯地，古老的齊長城橫臥泰山山脈的崇山峻嶺中，山脈蜿蜒曲折，綿延橫亙，具有較豐厚的文化底蘊(yùn)，“齊魯”二字命名則出自此處。齊魯8號風(fēng)情路串聯(lián)起8個村落，北起拔山村，茶馬風(fēng)情區(qū)、園藝風(fēng)情區(qū)、山居風(fēng)情區(qū)、集貿(mào)風(fēng)情區(qū)等八大區(qū)域，以“帶頭聯(lián)動，抱團(tuán)振興”的整體發(fā)展的策略，沿路一路向南，沿著泰山山脈，一條富有良好生態(tài)環(huán)境和山地田園風(fēng)光的“旅游路”就此誕生，不僅為8個村的發(fā)展凝聚了力量，也為游客營造了恬靜、優(yōu)美的生態(tài)旅游環(huán)境。

2.3齊魯8號風(fēng)情路自然景觀資源

齊魯8號風(fēng)情路一連八村散落分布于泰山山脈之中，因與外界相隔，交通條件有限，城市化發(fā)展并沒有對這些村落的自然生態(tài)環(huán)境造成破壞，擁有森林、河流、果園、農(nóng)田和山谷等豐富的景觀類型，自然秀美的山地型鄉(xiāng)村生態(tài)風(fēng)光因而成為這條鄉(xiāng)村旅游路得天獨厚的自然資源。山脈中松柏蒼翠，溪水潺潺，植物景觀豐富而穩(wěn)定，泰山特有的松樹和柏樹布滿山野，許多游客為“泰山迎客松”慕名而來，以觀美景。

3齊魯8號風(fēng)情路鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃當(dāng)前存在問題

3.1發(fā)展不平衡，旅游服務(wù)設(shè)施不完善

齊魯8號風(fēng)情路沿線的所有村莊并非都實現(xiàn)了景區(qū)化的治理，一些配套設(shè)施尚待完善，缺乏政策的支持和引導(dǎo)，也需要專業(yè)人才的引進(jìn)。馬套村是當(dāng)前8個村子發(fā)展較為完善的一個代表，滿足不同年齡和類型的游客需求，具有配套的游客服務(wù)中心和休閑觀光區(qū)（圖3）;住宿方面，既有城市里的標(biāo)準(zhǔn)客房，還有古樸溫馨的農(nóng)家小院和精致典雅的鄉(xiāng)村別墅。相對而言，其他村子則發(fā)展較慢，且自我特色挖掘不充分，缺少配套設(shè)施，如整條旅游路線缺少公共交通路線，沒有固定的公交線路，導(dǎo)致當(dāng)?shù)鼐用窈陀慰统鲂胁槐?，阻礙當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村旅游的發(fā)展。

3.2居民參與意識不足，年輕勞動力流失

本土居民作為鄉(xiāng)村的主人，在鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃中起到重要作用，只有在景觀環(huán)境符合當(dāng)?shù)鼐用裥睦硇枨髸r，才能調(diào)動居民熱情，讓鄉(xiāng)村旅游景觀給居民帶來物質(zhì)和精神的雙重收獲，帶動他們參與到鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)中來。齊魯8號風(fēng)情路上的村子中，許多年輕人外出打工，村中以老年人和兒童為主，如青天村中70歲以上老人就有40多人，整個村子也就100余人，老人占了大多數(shù)，嚴(yán)重缺乏青壯年勞動力。在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，缺少了青年勞動力的村莊，就缺少了動力和活力，促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展，更重要的是增強(qiáng)當(dāng)?shù)鼐用駥ψ约杭亦l(xiāng)的認(rèn)同感和凝聚力，留住年輕勞動力，增加他們的經(jīng)濟(jì)收入，提高生活水平，這樣才能保證一個可持續(xù)的發(fā)展模式。

3.3旅游產(chǎn)品特色不夠突出

鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展帶動旅游產(chǎn)品的產(chǎn)生，當(dāng)前主要的旅游活動還是以普遍的農(nóng)家樂為主，如吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋等，除馬套村和青天村有自己獨特的民宿，拔山村、玉皇廟、店臺村和界首村等村落都沒有特色民居，也缺少體驗性旅游活動，鄉(xiāng)村旅游的本質(zhì)是游客在鄉(xiāng)村地區(qū)的文化體驗活動，8個村子都有自己的采摘果園，但都缺乏吸引力，且季節(jié)性明顯。多點開花、連點成線的“齊魯8號風(fēng)情路”作為山東推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游集群片區(qū)探索的一個縮影，發(fā)掘特色旅游產(chǎn)品，讓“花”開得更美，是當(dāng)下規(guī)劃的重點。

4結(jié)論

鄉(xiāng)村旅游是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的有效途徑，依托合理的開發(fā)模式和優(yōu)越的開發(fā)條件，是鄉(xiāng)村旅游景觀規(guī)劃的必然選擇?！褒R魯8號風(fēng)情路”以抱團(tuán)振興、一村一品等發(fā)展模式，以發(fā)展鄉(xiāng)村旅游集群片區(qū)為目標(biāo)，將散落的鄉(xiāng)村旅游景觀串聯(lián)起來，形成凝聚力，是新時代鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的創(chuàng)新之舉。

（收稿：2019—11—06）