醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式研究①

馮圳善

(江蘇醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院 江蘇鹽城 224000)

醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)是一個(gè)理論與技能并重的專業(yè)，在該專業(yè)的教學(xué)中，既要注重傳授學(xué)生理論知識(shí)，又要注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能，而若想有效實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，往往離不開(kāi)對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式的應(yīng)用。以下便聯(lián)系實(shí)際談?wù)剬?duì)醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式的研究。

1 相關(guān)概念介紹

1.1 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)

醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)是我國(guó)職業(yè)學(xué)校的專業(yè)之一，學(xué)生主要學(xué)習(xí)的是醫(yī)學(xué)美容相關(guān)知識(shí)和技能，具體包括中西醫(yī)學(xué)基本理論、醫(yī)學(xué)美容技術(shù)等，畢業(yè)后也大多從事美容行業(yè)、醫(yī)療美容行業(yè)、化妝品行業(yè)等。醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)對(duì)理論和技能的要求均很高，且根據(jù)具體行業(yè)和崗位的不同，對(duì)知識(shí)和技能的要求也有所區(qū)別。近年來(lái)，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷增長(zhǎng)，人們對(duì)美容化妝及相關(guān)服務(wù)的需求越來(lái)越高，這使得醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)成為了一個(gè)熱門專業(yè)，職業(yè)學(xué)校對(duì)該專業(yè)的招生人數(shù)也在逐年增加。

1.2 現(xiàn)代學(xué)徒制

現(xiàn)代學(xué)徒制是一種職業(yè)技能教育模式，它起源于西方，如果用通俗語(yǔ)言來(lái)解釋其內(nèi)涵的話，那就是五個(gè)字：師傅帶徒弟。在過(guò)去的西方，工匠們主要是依靠血親或者師徒傳承的形式來(lái)傳承發(fā)展自己的技藝、技能，這正是現(xiàn)代學(xué)徒制的雛形。2014年，我國(guó)正式提出了現(xiàn)代學(xué)徒制，目的在于深化產(chǎn)教融合、完善校企合作育人機(jī)制、創(chuàng)新職業(yè)技能人才培養(yǎng)模式。在現(xiàn)代學(xué)徒制下，教師就等同于過(guò)去的“師傅”，學(xué)生則等同于過(guò)去的“學(xué)徒”。與一般的訂單班、冠名班等不同，現(xiàn)代學(xué)徒制偏重于技能的傳承，旨在通過(guò)專業(yè)設(shè)置和產(chǎn)業(yè)需求相結(jié)合、課程內(nèi)容和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相結(jié)合、教學(xué)過(guò)程和生產(chǎn)過(guò)程相結(jié)合以及畢業(yè)證書(shū)和職業(yè)資格證書(shū)相結(jié)合來(lái)提高教育質(zhì)量和人才培養(yǎng)的針對(duì)性。

1.3 校企合作模式

從字面意義上而言，校企合作模式就是指學(xué)校與企業(yè)之間建立合作的一種模式。在現(xiàn)代社會(huì)中，隨著競(jìng)爭(zhēng)的日趨激烈，對(duì)職業(yè)學(xué)校的教育質(zhì)量提出了更高的要求，在此背景下，職業(yè)學(xué)校為了不斷提升自身的教育質(zhì)量而廣泛采取了眾多新型教育模式，校企合作模式就是其中之一。通過(guò)學(xué)校與企業(yè)合作開(kāi)展教育活動(dòng)，能夠顯著提升人才培養(yǎng)的針對(duì)性、實(shí)用性、時(shí)效性，實(shí)現(xiàn)上課與上崗的對(duì)接、招生與招工的對(duì)接以及畢業(yè)與就業(yè)的對(duì)接。并且，校企合作模式重在培養(yǎng)復(fù)合型技能人才，十分符合現(xiàn)代社會(huì)及企業(yè)的需求。校企合作模式在實(shí)踐過(guò)程中主要有兩種形式：一種是“校中廠”，即將學(xué)校當(dāng)作工廠，企業(yè)將一部分生產(chǎn)任務(wù)或是銷售任務(wù)委托給學(xué)校，由學(xué)校教師帶領(lǐng)學(xué)生完成任務(wù)；另一種是“廠中?！保磳⒐S當(dāng)作學(xué)校，學(xué)校將一部分教學(xué)任務(wù)和人才培養(yǎng)任務(wù)委托給企業(yè)，由企業(yè)中的一線、資深技術(shù)人員以帶教老師的身份對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練指導(dǎo)；二者都體現(xiàn)了學(xué)校與企業(yè)之間的深度合作，學(xué)校方面可以顯著提高教育質(zhì)量，并給學(xué)生提供更多的就業(yè)渠道，企業(yè)方面則可以獲得一定的廉價(jià)勞動(dòng)力，并更加方便地招攬對(duì)口人才。

2 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式的實(shí)踐要點(diǎn)

2.1 專業(yè)設(shè)置

按照學(xué)科來(lái)進(jìn)行專業(yè)劃分，根據(jù)我國(guó)教育部的相關(guān)規(guī)定，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)主要是面向生活美容領(lǐng)域，從事的行業(yè)包括美容行業(yè)、醫(yī)療美容行業(yè)、化妝品行業(yè)等，具體崗位如美容師、美容咨詢師、美容導(dǎo)師、化妝師、紋繡師、美容院經(jīng)營(yíng)管理人員等，或是做相關(guān)科研工作，但不具備從醫(yī)資質(zhì)。

2.2 課程設(shè)置

基于現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式的育人原則和相關(guān)要求，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)宜建立模塊化的課程體系，具體包括專業(yè)基礎(chǔ)課程模塊、公共課程模塊、專業(yè)核心課程模塊等。再者，還可以按照具體的就業(yè)方向和崗位特點(diǎn)來(lái)劃分課程模塊，例如可劃分為美容師職業(yè)模塊、美容咨詢師職業(yè)模塊、美容導(dǎo)師職業(yè)模塊、化妝師職業(yè)模塊、紋繡師職業(yè)模塊、美容院經(jīng)營(yíng)管理職業(yè)模塊等。在合理劃分好課程模塊后，再由校企雙方根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)承擔(dān)相應(yīng)的課程教學(xué)工作。另外，還應(yīng)建立“三證（畢業(yè)證、職業(yè)資格證、崗位資格證）合一”的課程體系，與相關(guān)行業(yè)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、崗位資格標(biāo)準(zhǔn)等相對(duì)接，由校企雙方共同制定具體的人才培養(yǎng)方案。

2.3 教學(xué)體系

在現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式下，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)通常是采取學(xué)分制，學(xué)生修完規(guī)定學(xué)分后即可畢業(yè)，而學(xué)分則具體包含了在校理論學(xué)習(xí)學(xué)分、在企業(yè)中的培訓(xùn)學(xué)分、頂崗實(shí)習(xí)學(xué)分等。一般第一學(xué)年是讓學(xué)生在學(xué)校中學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)理論知識(shí)，同時(shí)在校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地中進(jìn)行實(shí)踐訓(xùn)練；第二學(xué)年是讓學(xué)生交替在學(xué)校和企業(yè)中進(jìn)行學(xué)習(xí)，時(shí)間各占50%，主要學(xué)習(xí)的內(nèi)容是行業(yè)知識(shí)、行業(yè)基礎(chǔ)技能及企業(yè)文化等；而到了第三學(xué)年，則讓學(xué)生到企業(yè)中進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，并與企業(yè)之間簽訂正式的勞動(dòng)合同，享受正式員工待遇，期間學(xué)生需先接受為期半年的崗位培訓(xùn)，考核合格后再獨(dú)立開(kāi)展工作，獨(dú)立開(kāi)展工作獲得一定的業(yè)績(jī)后方能夠完成學(xué)習(xí)目標(biāo)。

2.4 教學(xué)評(píng)價(jià)

教學(xué)評(píng)價(jià)是教學(xué)活動(dòng)中的重要一環(huán)，它是依據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)教學(xué)質(zhì)量進(jìn)行客觀的判斷和評(píng)價(jià)。在現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式下，醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)的教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)由校企雙方共同制定，學(xué)校主要負(fù)責(zé)制定理論知識(shí)方面的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)則主要負(fù)責(zé)制定職業(yè)技能方面的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)還要將職業(yè)資格證書(shū)考核標(biāo)準(zhǔn)、崗位晉升考核標(biāo)準(zhǔn)等也納入到教學(xué)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)當(dāng)中，以實(shí)現(xiàn)對(duì)教學(xué)質(zhì)量的全面考評(píng)。再者，教學(xué)評(píng)價(jià)不僅要包括學(xué)校評(píng)價(jià)和教師評(píng)價(jià)，還應(yīng)包括企業(yè)評(píng)價(jià)、學(xué)生自我評(píng)價(jià)、行業(yè)評(píng)價(jià)等，只有多方評(píng)價(jià)并行并重，才能夠使教學(xué)評(píng)價(jià)逐漸走向制度化和規(guī)范化。

3 醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式實(shí)行中存在的主要問(wèn)題及對(duì)策

3.1 企業(yè)承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)較高，校企合作只流于形式

學(xué)校之所以要采取現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式，目的是讓學(xué)生有機(jī)會(huì)參與到崗位工作實(shí)踐中來(lái)鍛煉工作能力和積累工作經(jīng)驗(yàn)，以提高教育質(zhì)量；企業(yè)之所以要采取現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式，目的之一是獲取國(guó)家相關(guān)政策福利，目的之二是獲得廉價(jià)勞動(dòng)力。這雖然從表面看來(lái)是學(xué)校與企業(yè)的“雙贏”，然而在現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式的實(shí)踐當(dāng)中，其實(shí)企業(yè)承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)更高，因?yàn)榇蟛糠謱W(xué)生是不滿足崗位技能要求的，他們看似給企業(yè)提供了廉價(jià)勞動(dòng)力，但同時(shí)也給企業(yè)帶來(lái)了一些生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)重者甚至?xí)绊懙狡髽I(yè)產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，導(dǎo)致企業(yè)信譽(yù)降低。在這種情況下，部分企業(yè)即使與學(xué)校進(jìn)行合作，也并不積極履行學(xué)校委托的教學(xué)任務(wù)，致使校企合作只流于形式。面對(duì)這一問(wèn)題，政府應(yīng)提高重視程度，盡快出臺(tái)相關(guān)法律政策，使企業(yè)擁有完善的法律保障；同時(shí)，還應(yīng)進(jìn)一步加大財(cái)政投入，給企業(yè)更多的資金和稅收補(bǔ)貼、優(yōu)惠等，如此才能夠減少企業(yè)的后顧之憂。

3.2 缺乏有力的合約協(xié)議，企業(yè)對(duì)合作存在顧慮

目前我國(guó)對(duì)校企合作的政策支持力度仍舊不足，所以企業(yè)與學(xué)校在進(jìn)行合作期間，往往缺乏有力的合約協(xié)議，導(dǎo)致企業(yè)對(duì)合作存在顧慮。企業(yè)的發(fā)展需要人才的支持，正常情況下，企業(yè)通過(guò)與學(xué)校合作來(lái)培養(yǎng)對(duì)口人才是一種非常方便、有效的途徑，但由于缺乏有力的合約協(xié)議，所以在現(xiàn)實(shí)中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)企業(yè)辛辛苦苦培養(yǎng)出來(lái)的人才在畢業(yè)后另謀高就的情況，這等于使企業(yè)的心血付諸東流，甚至白白為競(jìng)品企業(yè)做了嫁衣，所以企業(yè)對(duì)合作存在顧慮是難免的。對(duì)此，在現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式的實(shí)行過(guò)程中，學(xué)校、學(xué)校與企業(yè)之間應(yīng)先簽訂好有力的合約協(xié)議，將各方責(zé)任明確，以減輕企業(yè)的顧慮，促使企業(yè)更加積極地參與到校企合作中來(lái)。

3.3 企業(yè)的教育經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)學(xué)生的管理不科學(xué)

企業(yè)一般只有辦廠經(jīng)驗(yàn)，而沒(méi)有辦學(xué)和教育經(jīng)驗(yàn)，企業(yè)當(dāng)中的一線、資深技術(shù)人員也只具備專業(yè)技能，而缺乏教育教學(xué)技能，所以在現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式的實(shí)踐中，企業(yè)方面經(jīng)常存在著對(duì)學(xué)生的管理不科學(xué)的問(wèn)題，從而影響了實(shí)際人才培養(yǎng)質(zhì)量，乃至使學(xué)生與企業(yè)或帶教老師之間產(chǎn)生了一些矛盾。針對(duì)該問(wèn)題，學(xué)校方面應(yīng)加強(qiáng)“雙師”隊(duì)伍建設(shè)，一邊積極從企業(yè)當(dāng)中聘請(qǐng)一線、資深技術(shù)人員做講師，一邊讓本校教師與學(xué)生一起走進(jìn)企業(yè)當(dāng)中做學(xué)徒；企業(yè)方面則應(yīng)拿出一定的資金用于培養(yǎng)帶教老師的教育教學(xué)技能及開(kāi)展學(xué)生管理工作。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，在醫(yī)學(xué)美容技術(shù)專業(yè)教育中，通過(guò)采取現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式，可以更好地實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。在實(shí)踐當(dāng)中，重點(diǎn)應(yīng)把握好專業(yè)設(shè)置、課程設(shè)置、教學(xué)體系以及教學(xué)評(píng)價(jià)等幾個(gè)環(huán)節(jié)，以充分發(fā)揮出現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式的作用與優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，還應(yīng)不斷發(fā)掘現(xiàn)代學(xué)徒制校企合作模式實(shí)行中存在的問(wèn)題，并尋找有效的解決對(duì)策，以不斷提高實(shí)際教育質(zhì)量。