國(guó)內(nèi)外審美體驗(yàn)在旅游中的應(yīng)用研究綜述

龍婭琳 吳 俊

（浙江工商大學(xué)旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)院 浙江杭州 310016）

引言

在研究者對(duì)文化與旅游互融共生的持續(xù)探索中，審美體驗(yàn)以其跨學(xué)科的理論特征而備受關(guān)注。無(wú)論是傳統(tǒng)旅游領(lǐng)域中的民間工藝、民俗表演、民族音樂等文藝體驗(yàn)，還是新興旅游領(lǐng)域中的文學(xué)旅游、動(dòng)漫旅游、影視旅游等獵奇體驗(yàn)，都依附于審美的重要作用。隨著旅游者旅游經(jīng)驗(yàn)的日益豐富，旅游者對(duì)審美品位和個(gè)性化的訴求也隨之增長(zhǎng)，審美已成為解釋當(dāng)代旅游體驗(yàn)的關(guān)鍵因素。

筆者以“審美體驗(yàn)（aesthetic experience）”和“旅游（tourism）”為關(guān)鍵詞在 Science Direct、Web of Science、中國(guó)知網(wǎng)、萬(wàn)方、維普等數(shù)據(jù)庫(kù)中進(jìn)行檢索，經(jīng)過(guò)篩選得到相關(guān)英文文獻(xiàn)18 篇、中文文獻(xiàn)30 篇；另有部分文獻(xiàn)的題目中雖未直接點(diǎn)明“審美體驗(yàn)”，但以“審美”為視角，或以其典型特征為核心進(jìn)行了相關(guān)研究，筆者經(jīng)過(guò)篩選得到這類英文文獻(xiàn)67 篇、中文文獻(xiàn)46 篇。所選擇的中英文文獻(xiàn)發(fā)表年份大部分集中在2010年至2019年。

通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的回顧發(fā)現(xiàn)，國(guó)外旅游學(xué)者對(duì)審美體驗(yàn)的關(guān)注始于18世紀(jì)發(fā)展起來(lái)的景觀美學(xué)（Makino，2018），而國(guó)內(nèi)與審美體驗(yàn)相關(guān)的旅游研究興起于20世紀(jì)90年代初期。1985年的《深入開展山水、園林和建筑的景觀審美研究——浙江省景觀審美討論會(huì)綜述》是審美與旅游的初次會(huì)晤（朱紅、王晶，2011）。之后國(guó)內(nèi)外關(guān)于旅游審美體驗(yàn)的學(xué)術(shù)研究成果日益豐富，包括旅游審美體驗(yàn)的內(nèi)涵特征、層次劃分、影響因素等，相關(guān)研究多從哲學(xué)、心理學(xué)視角展開定性討論，經(jīng)歷了從實(shí)踐論美學(xué)到美學(xué)存在論的轉(zhuǎn)向，進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)的美學(xué)“生活論”回歸和生活美學(xué)新范式的提出（潘海穎，2016）。

基于文獻(xiàn)回顧，筆者發(fā)現(xiàn)“審美體驗(yàn)”在旅游領(lǐng)域中的應(yīng)用研究以哲學(xué)思辨為主，少量實(shí)證研究則主要聚焦在審美體驗(yàn)的感官層面，忽略審美體驗(yàn)“精神重構(gòu)”的理論內(nèi)涵，鮮有多視角的定量實(shí)證研究和深層次的應(yīng)用研究。在當(dāng)今文旅融合發(fā)展的大背景下，審美體驗(yàn)理論可以恰當(dāng)?shù)亟忉屄糜握哂魏篌w驗(yàn)感差、印象淺、重游率低等現(xiàn)象，并為解決此類問(wèn)題提供新的視角和思路。因此，本文首先回顧審美體驗(yàn)的內(nèi)涵、特征與層次研究；然后追溯審美體驗(yàn)的跨學(xué)科理論淵源，總結(jié)審美體驗(yàn)的相關(guān)旅游應(yīng)用研究；最后構(gòu)建了基于審美體驗(yàn)的旅游研究理論框架，并提出未來(lái)研究方向，以期深化我國(guó)旅游研究者對(duì)審美體驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，推動(dòng)旅游學(xué)科研究發(fā)展。

一、歷史回顧

1.審美體驗(yàn)的內(nèi)涵與特征

從生理學(xué)角度來(lái)看，審美體驗(yàn)是一種純粹的感官愉悅（Funch，Kr?yer & Roald，et al.，2012），而旅游的本質(zhì)就是視覺滿足及愉悅體驗(yàn)（周憲，2008）。從心理學(xué)角度來(lái)看，格式塔學(xué)派認(rèn)為審美體驗(yàn)是一系列心理活動(dòng)，具體表現(xiàn)為聚精會(huì)神體驗(yàn)時(shí)所感受到的擁有無(wú)窮意味的心靈戰(zhàn)栗和人格震動(dòng)，是在審美活動(dòng)中產(chǎn)生的高峰體驗(yàn)和最高價(jià)值（胡經(jīng)之、王岳川，1986），而價(jià)值核心就是其符號(hào)學(xué)意義，是以審美客體為媒介傳達(dá)給審美主體的非凡精神力量（Charters，2006）。綜合考慮生理與心理因素，審美體驗(yàn)是審美主體在觀察客體時(shí)產(chǎn)生的知覺感受與心理活動(dòng)相互作用的共同產(chǎn)物（Daniel，2001）。此外，有學(xué)者從哲學(xué)角度提出，不應(yīng)從貴族消磨時(shí)光式的閑情逸致層面去理解當(dāng)今的審美體驗(yàn)，而應(yīng)將其理解為當(dāng)代人被生活的“單向化”所困擾后的生命呼喊，是為恢復(fù)本我豐富感覺的一種努力（章海榮，2002）。審美主體在這種自我救贖的努力當(dāng)中，經(jīng)歷沉浸、反思和冥想，重新確立自己的生活態(tài)度，獲得生命的“涅槃”（張靜、趙伯飛，2018）。

盡管研究者們對(duì)審美體驗(yàn)內(nèi)涵的剖析視角各異，但仍然可以從中找到共識(shí)：一是審美主客體的和諧互動(dòng)關(guān)系在審美體驗(yàn)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用；二是審美體驗(yàn)的深層內(nèi)涵是其帶給審美主體精神世界的影響。

審美體驗(yàn)的特征之一是主觀性（Ginsborg，2013）。因?yàn)閷徝乐黧w會(huì)根據(jù)個(gè)人的價(jià)值觀來(lái)判斷美，因此不同個(gè)體體會(huì)到的美感程度是有所區(qū)別的，即審美主體是否具有審美能力以及審美能力的差異性會(huì)影響審美體驗(yàn)的結(jié)果。在旅游活動(dòng)中，旅游者的體驗(yàn)是獨(dú)享的審美感受和個(gè)性化的親身經(jīng)歷，彰顯的是審美的獨(dú)立和自主性（潘海穎，2016）。這些觀點(diǎn)都意味著，審美體驗(yàn)是個(gè)人化的主觀感受（Bamossy，1983），但也有學(xué)者認(rèn)為審美是非主觀的，是由社會(huì)決定的（van Esterik，1986）。審美體驗(yàn)的特征之二是浸入性（Berleant，1973）。相比觀察者在外部欣賞藝術(shù)品的藝術(shù)體驗(yàn)，審美體驗(yàn)則是沉浸在整體環(huán)境中進(jìn)行的全身心的感知，參與審美體驗(yàn)的人到達(dá)“現(xiàn)場(chǎng)”（Pine Ⅱ & Gilmore，2008），體味身臨其境的沉浸感。審美體驗(yàn)的特征之三是互動(dòng)性。審美主體同時(shí)是審美體驗(yàn)的締造者和感受者，通過(guò)與客體的交互，共同創(chuàng)造審美價(jià)值，此特征與基于服務(wù)主導(dǎo)邏輯的價(jià)值共創(chuàng)理論有異曲同工之妙，即價(jià)值是由企業(yè)、顧客以及其他參與者共同創(chuàng)造的，由受益者感知并最終確定（吳俊、黃佳佳，2019）。審美體驗(yàn)的特征之四是非功利性（吳海倫，2015）。審美是一種超越日常生活“唯利是圖”行為的活動(dòng)，目的是實(shí)現(xiàn)本我與審美客體的交感共振，達(dá)到生命的再生體驗(yàn)（陳伯海，2003）（見表1）。

2.審美體驗(yàn)的層次劃分

審美體驗(yàn)理論系統(tǒng)且完整地描述了審美活動(dòng)的發(fā)生過(guò)程，即從感官的刺激和沖擊出發(fā)，到情感的觸碰和噴發(fā)，最后達(dá)到精神的共振和再識(shí)。每個(gè)階段層層遞進(jìn)，由淺入深。在旅游領(lǐng)域，深層次的審美體驗(yàn)著眼于旅游活動(dòng)給旅游者帶來(lái)的心理變化及對(duì)其精神世界的影響，以期為旅游者提供多種旅游體驗(yàn)的模式和維度，學(xué)者也多是根據(jù)審美體驗(yàn)的形成邏輯對(duì)其進(jìn)行層次劃分。

表1 審美體驗(yàn)內(nèi)涵與特征的梳理Tab.1 The connotation and characteristics of aesthetic experience

我國(guó)古代思想家把審美體驗(yàn)劃分為懼、怠、惑3 個(gè)階段（黃念然，1998）。當(dāng)代美學(xué)家又提出悅耳悅目、悅心悅意、悅志悅神的3 個(gè)審美體驗(yàn)境界（李澤厚，2001）。王蘇君（2004）從審美動(dòng)態(tài)過(guò)程視角出發(fā)，按照由淺入深的旅游者精神活動(dòng)進(jìn)程，將審美體驗(yàn)分為3 個(gè)層次：直接體驗(yàn)、認(rèn)同體驗(yàn)、反思體驗(yàn)。李海霞和孫厚琴（2015）基于場(chǎng)所理論，認(rèn)為可以從環(huán)境、形式、象征的三度審美模式對(duì)旅游城市地標(biāo)進(jìn)行感受、知覺、理解3 個(gè)對(duì)應(yīng)層次的審美解讀。潘海穎（2012）在旅游體驗(yàn)研究中把審美體驗(yàn)劃分為審美感知、審美情感、審美想象3 個(gè)層次。王新新和萬(wàn)文海（2012）基于價(jià)值共創(chuàng)理論把審美體驗(yàn)劃分為感官愉悅、生活意義以及重構(gòu)體驗(yàn)。姜遼和徐紅罡（2017）以文學(xué)旅游為研究背景，認(rèn)為審美消費(fèi)體現(xiàn)為審美感知、審美想象、審美理解和審美情感的有機(jī)融合。Leder 和Nadal（2014）從神經(jīng)美學(xué)角度，依據(jù)大腦信息處理階段模型，把審美體驗(yàn)劃分為知覺、內(nèi)隱記憶整合、外顯分類、認(rèn)知掌握和價(jià)值評(píng)估5 個(gè)階段（見表2）。

表2 審美體驗(yàn)的層次劃分Tab.2 Levels division of aesthetic experience

梳理已有研究成果可以發(fā)現(xiàn)，審美體驗(yàn)由淺至深至少有3 個(gè)層次：生理刺激的審美感官層次，情緒反饋的審美情感層次，主客融合的審美精神層次。本文基于王蘇君（2004）和Stamatopoulou（2004）的理解，把審美感官界定為審美主體的感覺器官在接觸顏色、形狀、聲音等各種外界形式元素的刺激時(shí)在心里產(chǎn)生的愉悅感；基于Hager、Hagemann 和Danner 等（2012）以及姜遼和徐紅罡（2017）的理解，把審美情感界定為審美客體反映、喚起了審美主體的情感訴求，與審美主體發(fā)生的情感上的共鳴，是一種深刻的情感接觸；基于Schmitt（1999）以及Venkatesh 和Meamber（2008）的理解，把審美精神界定為審美主體通過(guò)審美客體引發(fā)的一種創(chuàng)造性體驗(yàn)，通過(guò)刺激、誘發(fā)、創(chuàng)造驚奇感而產(chǎn)生，最終可能改變審美主體原有的思考模式，賦予其對(duì)事物新的認(rèn)知，甚至重塑其精神世界。

在旅游審美活動(dòng)中，感官刺激是審美主體對(duì)客體進(jìn)行審美解讀的邏輯起點(diǎn)，通過(guò)多元感官接觸，審美客體在主體的腦海中形成某種風(fēng)格或印象，屬于生物層面的刺激——反應(yīng)模式，即審美感官層。在感官層次中，情感與精神都處于潛在的未激發(fā)狀態(tài)，但隨著審美主體利用自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)知覺信息進(jìn)行加工和評(píng)價(jià)，就會(huì)在認(rèn)知和理解過(guò)程中產(chǎn)生一系列情緒反應(yīng)，即在智力活動(dòng)中追求和認(rèn)識(shí)真理的需要得到滿足時(shí)產(chǎn)生的情感（龍江智、盧昌崇，2009），此時(shí)的審美客體便由單純的形式外化為充滿“情感”的符號(hào)，即審美情感層。在主客融合的審美精神層次中，審美主體已然超越了感官的愉悅和情感的依附，開始追尋精神的放松與寄托，并對(duì)審美客體產(chǎn)生高度的歸屬感和認(rèn)同感，從旅游凝視向精神升華轉(zhuǎn)變（周廣鵬、余志遠(yuǎn)，2011），審美主體在與審美客體相互吸引、聚合、融匯同構(gòu)同化的過(guò)程中達(dá)到了最佳審美境界，共同生成了擁有精神力量的審美場(chǎng)域，即審美精神層。3 個(gè)層次的遞推融合最終構(gòu)成旅游審美生態(tài)系統(tǒng)。旅游審美生態(tài)系統(tǒng)指在生態(tài)學(xué)所揭示的生態(tài)價(jià)值介入下，引導(dǎo)審美主體從生態(tài)健康的角度去看待審美客體的審美價(jià)值和意義（程相占，2016）。旅游審美生態(tài)系統(tǒng)強(qiáng)調(diào)遠(yuǎn)離消費(fèi)主義下的虛假審美趣味，使旅游審美觀回歸到人與自然和諧統(tǒng)一的生態(tài)審美上來(lái)（蘇北春，2008），促使審美主體去反思自身與環(huán)境的關(guān)系并構(gòu)建積極的人生觀與世界觀（陶莉，2016），最終與審美客體共同構(gòu)成獨(dú)特的審美場(chǎng)域。綜上所述，旅游審美生態(tài)系統(tǒng)的內(nèi)涵表現(xiàn)為：在審美的主客體關(guān)系方面，主客身份的鴻溝得以跨越并走向融合；在審美的主客體交互方面，審美主體參與到獨(dú)特審美體驗(yàn)的創(chuàng)造過(guò)程中，與審美客體形成互動(dòng)局面；在審美價(jià)值生成方面，審美主體最終獲得的是自由的想象和精神體驗(yàn)等非物質(zhì)利益（Casalegno，Inger & DeSilvey，et al.，2013）。

3.審美體驗(yàn)的理論溯源

審美體驗(yàn)表現(xiàn)出來(lái)的跨學(xué)科性，使學(xué)者對(duì)其的探討得以擺脫單一文化底蘊(yùn)的視角，成為學(xué)者對(duì)旅游體驗(yàn)和旅游業(yè)進(jìn)行審美觀照的有力工具，其理論基礎(chǔ)包括主客一體說(shuō)、格式塔心理學(xué)理論和場(chǎng)所理論（見表3）。

現(xiàn)代美學(xué)倡導(dǎo)主客一體說(shuō)，認(rèn)為審美體驗(yàn)的最高境界就是主客和諧，審美主體能夠從審美體驗(yàn)中獲得高度的精神自由，并稱之為“詩(shī)意的對(duì)話”（曹詩(shī)圖、孫天勝、周德清，2011）。主客一體說(shuō)強(qiáng)調(diào)審美主客體的對(duì)話交流與互動(dòng)關(guān)系，認(rèn)為審美體驗(yàn)是激發(fā)、喚醒以及重新發(fā)現(xiàn)的重構(gòu)性體驗(yàn)，本質(zhì)上是對(duì)生命歸屬和文化價(jià)值的尋覓，其意義在于成就審美的人（潘海穎，2016），而審美客體也因主體的凝視，變得生動(dòng)且富有生命力。在審美活動(dòng)中，審美主體與客體處于相互成就的狀態(tài)，主客的一體融合是獲得最高審美價(jià)值的中介橋梁，因此基于審美體驗(yàn)理論的主客融合機(jī)制值得研究者在未來(lái)研究中深入探討。

格式塔心理學(xué)理論認(rèn)為觸發(fā)審美體驗(yàn)的內(nèi)生機(jī)制是人審美的心理活動(dòng)。鄭小云和殷紅梅（2010）通過(guò)梳理近十年來(lái)旅游審美心理的相關(guān)研究，從審美主客體以及主客體間的審美心理互動(dòng)關(guān)系等多個(gè)角度闡述了審美心理的重要性。對(duì)格式塔原理的關(guān)注使學(xué)者對(duì)審美體驗(yàn)研究的注意力從知覺轉(zhuǎn)向情感，提出審美體驗(yàn)發(fā)源于人類的內(nèi)心情感機(jī)制，是人類各種情感形式交匯的核心（王新新、萬(wàn)文海，2012），認(rèn)為審美體驗(yàn)是一個(gè)隨著觀照、感受、認(rèn)知、理解、領(lǐng)悟的交替進(jìn)行和相互滲透而由淺入深的動(dòng)態(tài)心理過(guò)程（王蘇君，2004）。審美體驗(yàn)作為體驗(yàn)式活動(dòng)具有無(wú)形性特征，即審美始終是發(fā)生在人內(nèi)心世界中的一個(gè)和主體意識(shí)緊密相連的過(guò)程，而如何在審美體驗(yàn)活動(dòng)中激發(fā)審美主體的積極情感，為其帶來(lái)更高級(jí)的體驗(yàn)感和精神享受，成為未來(lái)旅游業(yè)需要研究的課題。

諾伯舒茨首先提出了“場(chǎng)所精神”的概念，強(qiáng)調(diào)空間和場(chǎng)域帶有的精神力量（孫佼佼、謝彥君，2017）。場(chǎng)所理論使研究者把研究重點(diǎn)深入到審美主體的多層次審美與審美空間乃至社會(huì)空間的互動(dòng)效應(yīng)和形成機(jī)制上，空間場(chǎng)所蘊(yùn)含的不僅是靜態(tài)的審美客體，還包括動(dòng)態(tài)的審美客體與審美主體的精神、身體的雙向交互行為。這與謝彥君（2005）所提出的旅游體驗(yàn)心理場(chǎng)、物理場(chǎng)相通，強(qiáng)調(diào)旅游審美活動(dòng)實(shí)質(zhì)上是旅游者與旅游場(chǎng)之間由于互動(dòng)而引發(fā)的旅游者的心理過(guò)程及結(jié)果（李海霞、孫厚琴，2015）。在日常生活審美化、審美日常生活化的今天，審美功能已成為旅游空間的主要功能，旅游空間不再是一個(gè)獨(dú)立的審美客體，而是成為旅游者與旅游產(chǎn)品互動(dòng)的對(duì)話場(chǎng)所，而旅游者與旅游空間的交互行為機(jī)理應(yīng)成為研究者未來(lái)關(guān)注的對(duì)象。

表3 審美體驗(yàn)的理論溯源Tab.3 The theoretical origin of aesthetic experience

二、現(xiàn)狀分析

1.審美體驗(yàn)在旅游研究中的應(yīng)用

本文通過(guò)對(duì)近十年相關(guān)文獻(xiàn)的梳理，發(fā)現(xiàn)目前國(guó)內(nèi)外基于審美體驗(yàn)的旅游領(lǐng)域的研究?jī)?nèi)容主要集中在旅游者審美感知、旅游者審美情緒和旅游體驗(yàn)的審美價(jià)值3 個(gè)層面。

（1）感官層：旅游者審美感知研究

在大眾旅游向優(yōu)質(zhì)旅游轉(zhuǎn)型的時(shí)代，美感已成為旅游者決策的重要影響因素。正如經(jīng)濟(jì)學(xué)家加爾布雷斯在《富裕社會(huì)》一書中所言，當(dāng)消費(fèi)發(fā)展到某一程度時(shí)，凌駕一切的也許在于美感，而當(dāng)消費(fèi)成為一種享樂主義時(shí)，消費(fèi)者對(duì)物理環(huán)境的反應(yīng)可能比高層次的認(rèn)知反應(yīng)更能誘發(fā)情緒和情感（Ryu & Jang，2007）。對(duì)旅游者審美感知的研究情境包括酒店、餐廳、景區(qū)3 種。

在酒店情境下，有學(xué)者發(fā)現(xiàn)感官美感在客人入住體驗(yàn)中起主導(dǎo)作用（Lue，Crompton & Fesenmaier，1993）。在酒店顧客體驗(yàn)價(jià)值的獲取中，物理環(huán)境帶來(lái)的感官愉悅是顧客體驗(yàn)價(jià)值的強(qiáng)大驅(qū)動(dòng)力（Cetin，Akova & Kaya，2014），環(huán)境、美感等因素正向影響顧客體驗(yàn)價(jià)值的形成（Wu & Liang，2009）。在民宿等非標(biāo)準(zhǔn)住宿產(chǎn)品中，可以通過(guò)建立品牌的感官認(rèn)知，將品牌文化潛移默化地傳達(dá)給消費(fèi)者，合理應(yīng)用感官營(yíng)銷策略打造一流企業(yè)品牌（廖斌，2018）。在酒店員工服務(wù)中，研究者對(duì)酒店服務(wù)審美表達(dá)形式的探索，為酒店服務(wù)工作的開展指明了美學(xué)方向（劉嵐嵐，2015）。

在餐廳情境下，有研究發(fā)現(xiàn)具有美感的用餐環(huán)境弱化了人們對(duì)食物和服務(wù)質(zhì)量的感知，并直接影響其行為意圖（Ha & Jang，2012）。如顧客有投訴意圖時(shí)，良好的觸覺體驗(yàn)有助于緩解顧客的抱怨，減少服務(wù)失敗事件（鐘科、王海忠、楊晨，2014）。顧客的感官體驗(yàn)對(duì)體驗(yàn)價(jià)值有顯著正向影響（賀和平、周志民，2013）。Kleinová、Paluchová 和Ber?ík 等（2015）認(rèn)為在餐廳運(yùn)營(yíng)中，視覺營(yíng)銷是十分重要的銷售策略，合理地選擇視覺組件可以使顧客作出更多反饋，停留更長(zhǎng)時(shí)間并愿意支付更多的金錢，如餐廳中精致的菜單設(shè)計(jì)可以向用餐者傳達(dá)出飯店高檔和服務(wù)高品質(zhì)等信息，從而驅(qū)動(dòng)顧客的高預(yù)期感知（Magnini & Kim，2016）。

在景區(qū)情境下，有研究證實(shí)原真性和新穎性的有機(jī)組合最符合游客的審美（Hekkert，Snelders & van Wieringen，2003），另外，場(chǎng)景的可讀性和復(fù)雜性也會(huì)影響游客的景觀審美偏好（Kaplan，1987）。在景區(qū)規(guī)劃中，董亮（2008）基于格式塔原理，探討了感官審美在旅游規(guī)劃中的應(yīng)用，以幫助旅游者獲得最佳審美效果。秦曉春和張肖寧（2007）分析了公路景觀的美學(xué)特征及審美原理，探討了旅游公路景觀規(guī)劃設(shè)計(jì)的原則及具體方法。呂興洋、李春曉和李惠璠（2019）在控制感知形象的前提下，以古鎮(zhèn)為例驗(yàn)證了感官印象對(duì)旅游者忠誠(chéng)具有增益的、獨(dú)特的解釋力，為目的地營(yíng)銷者提供了新的游客忠誠(chéng)管理思路和手段。白凱、馬耀峰和李天順（2006）從物理環(huán)境感知角度出發(fā)，構(gòu)建了環(huán)境感知因素決定模型，為提升我國(guó)景區(qū)環(huán)境質(zhì)量提供了參考。Subiza-Pérez、Hauru 和Korpela 等（2019）基于對(duì)大量哲學(xué)文獻(xiàn)的分析和訪談，編制了感知環(huán)境審美質(zhì)量量表（PEAQS），但該量表僅針對(duì)旅游景區(qū)的自然物理環(huán)境，未涉及深層次的情感和精神審美。

審美感官層面的大量應(yīng)用研究證明了旅游者對(duì)酒店、餐廳、景區(qū)的審美偏好的確存在著可計(jì)量的因素或可證實(shí)的規(guī)律，影響著旅游者的審美體驗(yàn)和后續(xù)旅游行為。旅游場(chǎng)所的審美屬性也總是與旅游者的總體滿意度、目的地忠誠(chéng)度有密切關(guān)系（Chi & Qu，2008），由此可見，審美感官層面的研究能夠?yàn)楦黝惵糜纹髽I(yè)提供重要的指導(dǎo)意見。

（2）情感層：旅游者審美情緒研究

傳統(tǒng)美學(xué)建構(gòu)了一種分離式的、審美主體隔離于審美客體的主客二分審美模式，這種靜態(tài)的審美體驗(yàn)使得旅游活動(dòng)變得淺顯且乏味。而實(shí)際上，感官層面的審美只是通向感性審美的媒介通道，要使旅游體驗(yàn)變得深刻而值得回味，則需要審美主體完全投入審美客體，把感知遞交給情感世界。這種介入性審美模式強(qiáng)調(diào)旅游者處在審美場(chǎng)域中，并在與審美客體的雙向凝視中產(chǎn)生交互行為與情感聯(lián)系。目前相關(guān)研究主要關(guān)注旅游者在審美活動(dòng)中產(chǎn)生的積極情緒和消極情緒兩方面。

積極情緒方面，Barnesa、Ponder 和Dugar（2011）發(fā)現(xiàn)酒店周圍的優(yōu)美環(huán)境以及酒店內(nèi)部的設(shè)施美感會(huì)增強(qiáng)顧客感知，從而引發(fā)顧客欣喜的正面情緒。Lenz、Hassenzahl 和Diefenbach（2017）在餐廳場(chǎng)景中，發(fā)現(xiàn)審美互動(dòng)與體驗(yàn)的契合程度能夠造成顧客情感體驗(yàn)的差異。Tsaur、Luoh 和Syue（2015）發(fā)現(xiàn)，擅長(zhǎng)表現(xiàn)美感以及具備高審美能力的餐廳員工所提供的服務(wù)，對(duì)顧客的積極情緒有顯著正向影響。

消極情緒方面，研究發(fā)現(xiàn)設(shè)施審美作為重要的營(yíng)銷工具，能夠影響顧客的多方面反應(yīng)，如態(tài)度、情緒、價(jià)格感知、價(jià)值感知、滿意度和行為等（Liu & Jang，2009）。Righi、Gronchi 和Pierguidi 等（2017）研究發(fā)現(xiàn)，審美體驗(yàn)在調(diào)節(jié)旅游者與環(huán)境的情感互動(dòng)中起著主要作用，并且高吸引力的具有美感的設(shè)計(jì)作品可以促進(jìn)旅游者的認(rèn)知過(guò)程，而低吸引力的設(shè)計(jì)作品則可能引起人的負(fù)面情緒。

在審美體驗(yàn)的形成過(guò)程中，審美主體會(huì)對(duì)審美客體進(jìn)行初步的外部觀察，而具備吸引力的設(shè)計(jì)構(gòu)造會(huì)對(duì)審美主體起到一定的喚醒作用，使其將情感反應(yīng)引入審美體驗(yàn)。研究表明，審美客體吸引力的高低可能激起審美主體一系列愉悅或非愉悅的情緒反饋，從而使其產(chǎn)生積極或消極情感。因而，基于審美體驗(yàn)對(duì)旅游者的旅游心理活動(dòng)和情感激發(fā)機(jī)制進(jìn)行研究，可以為正向調(diào)節(jié)旅游者與旅游空間的交互關(guān)系提供理論依據(jù)。

（3）精神層：旅游體驗(yàn)的審美價(jià)值研究

旅游審美的終極目的在于以美麗的表象為誘因，以復(fù)雜的審美心理活動(dòng)為中介，使體驗(yàn)者獲得靈魂的洗禮和重塑。在現(xiàn)代高壓的環(huán)境中旅游空間可以使旅游者放松身心，旅游審美體驗(yàn)可以使其人格更為完整，它具有現(xiàn)代使命感和社會(huì)價(jià)值（唐東霞、秦瑩瑩，2010）。目前已有研究者關(guān)注旅游審美體驗(yàn)所誘發(fā)的升華人性的人生藝術(shù)化功能（莊志民，1999），研究?jī)?nèi)容主要集中在旅游審美的教育價(jià)值、文學(xué)旅游的詩(shī)化功能和旅游企業(yè)的品牌認(rèn)同感構(gòu)建3 個(gè)方面。

在旅游審美的教育價(jià)值方面，章海榮（2002）從人類學(xué)角度，探討了旅游審美的存在意義和精神價(jià)值體系。孫佼佼和謝彥君（2017）在現(xiàn)代大眾旅游背景下，以陜西省興平市茂陵景區(qū)為例，探討了旅游體驗(yàn)視角下審美體驗(yàn)使旅游者獲得審美價(jià)值的完整過(guò)程。姜遼和徐紅罡（2017）以山東省濟(jì)寧市梁山縣水泊梁山風(fēng)景區(qū)為例，發(fā)現(xiàn)旅游者的主要目的在于獲取相關(guān)知識(shí)并接受審美精神教育。

在文學(xué)旅游的詩(shī)化功能研究方面，研究者主要針對(duì)我國(guó)古代詩(shī)歌、古代遺跡以及古代旅游美學(xué)思想進(jìn)行審美體驗(yàn)研究，為文學(xué)旅游的開發(fā)奠定理論基礎(chǔ)。我國(guó)古代文人名士在旅游審美活動(dòng)中推崇“天人合一”“崇尚自然”的旅游美學(xué)思想（沈振劍、楊建華，2010）。周敏慧和陳榮富（2001）以古代山水詩(shī)歌為研究對(duì)象，剖析了古代詩(shī)人在進(jìn)行觀光旅游時(shí)的審美心理：追求精神世界平靜，力圖超越現(xiàn)實(shí)，擺脫外在世界法則和內(nèi)在生存需求的控制，渴望在山水游歷間詩(shī)化人生，從而進(jìn)入自由的理想王國(guó)。

在旅游企業(yè)的品牌認(rèn)同感構(gòu)建方面，有實(shí)證研究發(fā)現(xiàn)無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù)，美感體驗(yàn)和自我表達(dá)是消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌形成固定印象的先決條件，且良好的美感體驗(yàn)比自我表達(dá)更容易給消費(fèi)者留下溫暖、積極的品牌形象（Japutra，Molinillo & Wang，2018）。如在旅游酒店中，研究者通過(guò)調(diào)查住客的感官知覺偏好，提出了度假酒店的設(shè)計(jì)要點(diǎn)為使住客獲得超越身體的精神享受，從而和酒店建立深層的精神聯(lián)系（胡紋、孫遠(yuǎn)赫、李志立，2013），最終創(chuàng)造認(rèn)同感并形成酒店的個(gè)性化品牌形象。

總體來(lái)講，對(duì)審美精神層面的研究主要考慮如何保證旅游審美活動(dòng)中精髓文化的傳承、旅游可持續(xù)發(fā)展以及引導(dǎo)大眾旅游者進(jìn)行審美，將旅游者的情感和精神需求與旅游目的地或旅游企業(yè)的地方個(gè)性、地緣文化進(jìn)行交融，使旅游者獲得精神美感，同時(shí)讓旅游者在遠(yuǎn)離慣常生活地的別處，審視本心，進(jìn)而對(duì)自身有更深刻的認(rèn)識(shí)，凸顯旅游審美的世界性，真正做到主客融合，從而構(gòu)建可持續(xù)發(fā)展的審美生態(tài)系統(tǒng)。

2.基于審美體驗(yàn)的旅游研究框架

基于上文對(duì)國(guó)內(nèi)外旅游領(lǐng)域中應(yīng)用審美體驗(yàn)理論進(jìn)行研究的文獻(xiàn)的梳理，依據(jù)審美體驗(yàn)的層次邏輯關(guān)系，筆者嘗試構(gòu)建基于審美體驗(yàn)的旅游研究框架（見圖1）。研究框架分為3 個(gè)層面：感官層、情感層、精神層。感官層以旅游者的感官知覺為研究對(duì)象，包括視覺、觸覺、嗅覺、味覺、聽覺等，研究?jī)?nèi)容包括旅游者審美偏好、旅游設(shè)施審美、旅游者審美感知的影響因素、旅游景觀的規(guī)劃設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)的美感表達(dá)、感官營(yíng)銷策略等。情感層以旅游者旅游審美活動(dòng)中的積極情緒與消極情緒為研究對(duì)象，研究?jī)?nèi)容包括旅游者欣喜、旅游者情感差異的形成機(jī)理、旅游者情緒的影響因素等。精神層則主要關(guān)注旅游審美的教育價(jià)值、文學(xué)旅游的詩(shī)化功能、旅游企業(yè)品牌形象及認(rèn)同感構(gòu)建等問(wèn)題。

圖1 基于審美體驗(yàn)的旅游研究框架Fig.1 The research framework of the tourism based on the aesthetic experience

3.基于審美體驗(yàn)理論的旅游研究評(píng)述

基于文獻(xiàn)回顧可以發(fā)現(xiàn)，研究者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到審美體驗(yàn)理論的應(yīng)用對(duì)于旅游活動(dòng)和旅游業(yè)發(fā)展的重要性和必要性，也開展了相關(guān)的理論探索和實(shí)證研究，并形成了一系列成果。研究?jī)?nèi)容主要集中于旅游者審美感官、旅游者審美情緒、旅游體驗(yàn)的審美價(jià)值3 個(gè)方面。研究方法多采用半結(jié)構(gòu)化訪談法、案例分析法、文獻(xiàn)分析法等定性研究方法，定量研究較少，同時(shí)國(guó)外的實(shí)證研究數(shù)量明顯多于國(guó)內(nèi)，而國(guó)內(nèi)的研究以質(zhì)性研究為主體。研究對(duì)象是作為審美主體的旅游者及其感官知覺，而更高層次的審美情感和審美精神等內(nèi)容將逐漸成為未來(lái)研究的趨勢(shì)和熱點(diǎn)。

分析發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有研究成果重點(diǎn)主要集中在旅游者，強(qiáng)調(diào)旅游者在旅游審美活動(dòng)中的角色和作用，而忽略了審美客體以及審美體驗(yàn)的主客融合效應(yīng)。研究方法還需要更多的量化數(shù)據(jù)支撐，綜合運(yùn)用問(wèn)卷調(diào)查、歷史分析、案例研究以及實(shí)驗(yàn)法等方法。國(guó)內(nèi)外基于審美體驗(yàn)的旅游研究尚處于起步階段，以借用哲學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)等學(xué)科相關(guān)理論和專業(yè)術(shù)語(yǔ)為主，尚未形成旅游業(yè)相關(guān)的理論體系，未來(lái)隨著跨學(xué)科理論的融合，可形成更完善的體系。

三、未來(lái)展望

1.審美體驗(yàn)理論下的旅游研究方向

審美體驗(yàn)的概念自提出以來(lái)，主要借鑒哲學(xué)、美學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)等學(xué)科的理論和研究方法，在未來(lái)研究中還應(yīng)融合審美人類學(xué)、審美社會(huì)學(xué)、審美政治學(xué)、審美詩(shī)學(xué)、審美技術(shù)學(xué)、審美教育學(xué)等學(xué)科，運(yùn)用集體心理無(wú)意識(shí)理論、修復(fù)性環(huán)境理論、動(dòng)力場(chǎng)理論、翻譯理論等，把研究重點(diǎn)從低階的審美感官層面轉(zhuǎn)移到高階的審美情感和審美精神層面。

基于本文構(gòu)建的審美體驗(yàn)旅游研究框架，筆者認(rèn)為未來(lái)審美體驗(yàn)的旅游研究應(yīng)從3 個(gè)方面開展。第一，在審美感官層面，應(yīng)更多地強(qiáng)調(diào)審美主體在審美客體及大環(huán)境中活躍的、多感官的參與性，全方位地開發(fā)感官效益的潛能。具體的研究命題如：如何綜合調(diào)動(dòng)五感讓審美主體融入并共生于周圍環(huán)境的整體感知之中？高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)改變著人們接收、體驗(yàn)和表達(dá)美的方式（史曉林，2018），如何適度地運(yùn)用虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）等感官增強(qiáng)技術(shù)，更好地完成審美與科技的結(jié)合？在不具備充足自然資源的情況下，如何結(jié)合注意力修復(fù)理論（ART），從感官視角出發(fā)在非自然環(huán)境中為旅游者營(yíng)造一個(gè)具有“魅力”“逃離”“延伸”“兼容”特性的修復(fù)性環(huán)境（約翰?特賴布，2016），以達(dá)到深度放松身心的目的？第二，在審美情感層面，不同流動(dòng)背景和社會(huì)空間下的旅游體驗(yàn)和實(shí)踐存在著復(fù)雜的人地關(guān)系（曹詩(shī)圖，2017），這種人與空間的天然聯(lián)系為審美主客體間的交流互動(dòng)創(chuàng)造了絕佳的場(chǎng)所條件，而未來(lái)的審美情感研究不應(yīng)局限于地理空間，可把社會(huì)空間和心理空間納入研究框架。具體的研究命題如：審美體驗(yàn)視角下如何喚起旅游者對(duì)自然環(huán)境合理的、真誠(chéng)的、客觀的情感反應(yīng)？如何利用人地關(guān)系、人與空間的關(guān)系精準(zhǔn)地激發(fā)旅游者的積極情緒和情感？如何利用旅游者后天習(xí)得的科學(xué)知識(shí)改善和調(diào)節(jié)消極的審美情緒和情感？第三，在審美精神層面，在注重物質(zhì)文明但更重視精神文明的當(dāng)下，未來(lái)審美精神研究的重點(diǎn)應(yīng)該是從學(xué)科融合視角探討旅游者“靈性體驗(yàn)”（龍江智、盧昌崇，2009）相關(guān)問(wèn)題。所謂“靈性體驗(yàn)”與審美精神的內(nèi)涵有異曲同工之妙，其特征表現(xiàn)為敏感、美感、可持續(xù)（約翰?特賴布，2016），這與筆者提出的未來(lái)審美體驗(yàn)會(huì)走向旅游審美生態(tài)系統(tǒng)的想法不謀而合。具體的研究命題如：如何利用旅游資源的審美教育和德行教化等文化符號(hào)（徐姍姍，2015），引導(dǎo)旅游者在旅游審美中獲得教育價(jià)值，從而發(fā)揮旅游審美體驗(yàn)的精神美化功能？如何讓旅游者在旅游中獲得一種修復(fù)、康復(fù)、健康的精神旅居神圣體驗(yàn)，以領(lǐng)悟生活的意義并獲得深刻的旅行記憶？另外，從整個(gè)旅游審美生態(tài)系統(tǒng)考慮，更值得學(xué)者們深思的是如何平衡旅游與審美的關(guān)系。如目前存在著旅游過(guò)度開發(fā)和過(guò)度商業(yè)化對(duì)旅游者的審美體驗(yàn)造成負(fù)面影響的問(wèn)題，如何平衡旅游審美活動(dòng)的原真性與舞臺(tái)化？如何規(guī)避或調(diào)和旅游審美的嬗變與異化？（王曉倩、楊萬(wàn)娟、曹詩(shī)圖，2013）對(duì)這些問(wèn)題的深入研究有利于實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、替代性和負(fù)責(zé)任的旅游形式等旅游發(fā)展目標(biāo)，從而構(gòu)建理想的旅游世界，這或許才是旅游審美體驗(yàn)的終極命題。

2.總結(jié)

審美體驗(yàn)論突破了旅游活動(dòng)中主客二分的局限性，強(qiáng)調(diào)身體、情感、精神、價(jià)值、文化內(nèi)涵的重要性，并將主客體間的互動(dòng)交流作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，為旅游可持續(xù)發(fā)展提供新視角，引導(dǎo)旅游業(yè)走向旅游審美生態(tài)系統(tǒng)的發(fā)展方向，因此將基于審美體驗(yàn)的研究框架嵌入旅游研究有重要的意義。

目前學(xué)術(shù)界對(duì)審美體驗(yàn)的內(nèi)涵、層次、作用機(jī)制問(wèn)題關(guān)注較多，但以定性研究為主體，定量研究相對(duì)匱乏，尚未形成成熟的、統(tǒng)一的測(cè)量工具，實(shí)踐研究明顯滯后于理論發(fā)展。未來(lái)研究應(yīng)進(jìn)一步吸收神經(jīng)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)等學(xué)科的相關(guān)概念和研究方法，深入思考人文關(guān)懷、情感聯(lián)系、意境感悟等精神因素對(duì)旅游者產(chǎn)生的影響和作用，迎合旅游者在情感、文化、精神層面的需求，通過(guò)審美創(chuàng)意構(gòu)建以“生活美學(xué)”為主旨的多元審美景觀和空間，最大程度地激活旅游審美效用，彰顯其復(fù)合審美價(jià)值及功能，朝著旅游審美生態(tài)系統(tǒng)方向作進(jìn)一步研究。