酒香千年醉銅官

鄧?yán)^團(tuán)

鄧?yán)^團(tuán)：中南大學(xué)當(dāng)代東方藝術(shù)研究中心研究員。

大唐三百年是以詩(shī)為曲，以八荒萬(wàn)里為壇，到處溢出美酒醇香的偉大時(shí)代。一碗下去，“李白斗酒詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙?！?/p>

銅官窯是唐文化浸潤(rùn)下的產(chǎn)物，故，不能無(wú)詩(shī)。詩(shī)意的銅官窯，又豈能缺酒！我想，李白的酒意是熏陶過(guò)銅官窯的，不是嗎？“巴陵無(wú)限酒，醉殺洞庭秋”，“焰紅湘浦口，煙濁洞庭云”，李白的“洞庭秋”與李群玉的“洞庭云”是否異曲同工？

“一為遷客去長(zhǎng)沙”。因?yàn)樵?shī)仙的“眷顧”，銅官窯的酒也就醉了千年，醉了三萬(wàn)里，同驚濤駭浪一起，醉了印度洋的摩羯，和著椰棗的味道，胡旋舞的節(jié)奏，醉倒了波斯灣的胡人，醉趴了埃及金字塔下的那尊人面獅身像。這醉倒了的可是唐人所能知曉的天下，是漢家所能致遠(yuǎn)到的無(wú)極！

還記得2018年1月CCTV-3《國(guó)家寶藏》中那把由何炅、林安擔(dān)任國(guó)寶守護(hù)人守護(hù)的長(zhǎng)沙窯青釉褐彩詩(shī)文執(zhí)壺嗎？壺的流下腹部題寫(xiě)詩(shī)歌一首：“春水春池滿，春時(shí)春草生，春人飲春酒，春鳥(niǎo)哢春聲。”

短短二十字，占了八個(gè)“春”，可謂是春光無(wú)限——春水春池，碧波蕩漾；春草春生，郁郁蔥蔥；春人春酒，融融濃濃；春鳥(niǎo)春聲，和諧自然，這首沒(méi)有署名的唐詩(shī)，經(jīng)中央電視臺(tái)的散布，迅速把這暖暖的春意，帶到了四面，傳到了八方，這可是來(lái)自千年前銅官窯藝人春的問(wèn)候！

僅僅是春的問(wèn)候？不！還有那色比春水、清澈碧綠、濃濃醉人的春酒！所謂“春酒”，其實(shí)就是古人按季節(jié)釀酒命名的酒名?！对?shī)經(jīng)》有“為此春酒，以介眉?jí)邸钡挠涊d，以米酒“冬釀春成”而得名，唐人只是沿襲了舊名而已。

然而，唐人把“春酒”一詞發(fā)揮得更為浪漫，直接用“春”字來(lái)表述酒，《唐國(guó)史補(bǔ)》所說(shuō)的“滎陽(yáng)之土窟春、富平之石凍春、劍南之燒春”，還有“玉壺春”等，這些可都是當(dāng)時(shí)有名的春酒。于是乎，杜甫吟“重碧拈春酒”，劉禹錫誦“家家春酒滿銀杯”，難怪東坡居士有了“唐人名酒多以春名”的千年一嘆！今天的燕嶺春、回醞春、蘆舌春、燕泉春、御河春、鹿泉春、燕南春、虎陽(yáng)春、五糧春、玉泉春、萬(wàn)年春，不正是唐風(fēng)的余緒，而劍南春，更是其中的孑遺！

要我說(shuō)啊，唐代春酒的記載，哪部書(shū)，哪位詩(shī)人，哪部集子也比不過(guò)咱銅官窯，請(qǐng)看——“陳家美春酒”，“盛飲春酒”，“春香美酒”，“美春酒”，“春酒無(wú)深巷”，“春酒美深巷”，“春人好春酒”，“進(jìn)錢(qián)美春酒”，“奇絕好美春”，“一絕好美春”，“陳家美春酒”，“鐘陵美春，請(qǐng)嘗知味”，“美春珍卓，請(qǐng)嘗知味”，這些可都是千年前長(zhǎng)沙窯酒壺、酒碗上的文字啊，它們不就是古鎮(zhèn)春香街的味道？是的，那是源自銅官老酒鋪?zhàn)永锏拇枷惆。妆露牵欠窨煽吹揭粋€(gè)微縮了的卻依舊恣意著詩(shī)意與酒味的盛世？一覺(jué)醒來(lái)，仿佛置身于一個(gè)胡夷穿梭、萬(wàn)邦來(lái)朝的大唐！

“二月春風(fēng)酒，紅泥小火爐。今朝天色好，能飲一杯無(wú)？”在銅官窯，將“浮花泛蟻”，“酒醞香濃”的“美酒”、“官酒”，倒在咱遠(yuǎn)涉重洋、色彩斑斕的“酒盞”、“酒家杓子”中，請(qǐng)“客大飲”，邀“國(guó)士飲”，沐一曲唐風(fēng)，在秦王破陣樂(lè)、霓裳羽衣樂(lè)宏大的旋律中，可曾有琵琶？箜篌？以及胡笛的協(xié)奏？或許夾雜著來(lái)自天竺、安國(guó)、康國(guó)、康國(guó)的胡音？這就是銅官，就是千年前貨輸非亞、溝通兩洋、貿(mào)遷萬(wàn)邦、醉在酒里的銅官啊！不防聽(tīng)聽(tīng)：

近入新豐市，唯聞舊酒香。

抱琴酤一醉，終日臥垂楊。

好一句“抱琴酤一醉”！醉了詩(shī)仙？李群玉？劉長(zhǎng)卿？還是在此守風(fēng)的杜工部？那些“終日臥垂楊”的醉客里，說(shuō)不定還有一幫“唯聞舊酒香”的長(zhǎng)沙“好恰鬼”呢。

唐時(shí)的銅官，不光“客大飲”、“國(guó)士飲”，也有美人醉！不信？古來(lái)“美人好春飲”，這首唐人銅官窯版“春美”詩(shī)大概要表達(dá)的就是這個(gè)意境吧，聽(tīng)——

不短復(fù)不長(zhǎng)，宜素復(fù)宜妝。

酒添紅粉色，杯染口脂香。

“酒添紅粉色，杯染口脂香?！边@是千年前的紅粉佳人用銅官窯酒杯喝酒的定格——美酒陶醉中的美人，秀色可餐——裝滿了酒的杯子，因?yàn)槊廊硕诹粝悖靡怀觥百F妃醉酒”，這正是詩(shī)意了的唐代仕女圖啊，怎一個(gè)“美”字了得！

有人常常問(wèn)我，什么是銅官窯？——我說(shuō)：是釉下多彩，是模印貼花，是詩(shī)文彩繪，是銅紅窯變，是“黑石號(hào)”的“湖南道草市石渚”，是李群玉筆下的“古岸陶為器”，是湖湘先人的精、氣、神，是敢為人先與兼容并蓄的大唐氣度，是韓國(guó)國(guó)立博物館館藏的“鄭家小口，天下有名”，是“卞家小口，天下第一”，是深埋巴林、也門(mén)、約旦、坦桑尼亞千年文化層中的那一抹暈染過(guò)了的彩霞，是一片至今仍能感受得到大唐脈動(dòng)的沃土！

抱琴酤一醉，無(wú)夢(mèng)到銅官！銅官窯是什么？是“意在一杯中”的春酒，是“一別行千里”，“萬(wàn)里人南去”的詩(shī)與遠(yuǎn)方！