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    禹州神垕
    ——鈞瓷之鄉(xiāng)

    2020-01-04 16:31:55張冬云
    農(nóng)家參謀 2020年1期
    關(guān)鍵詞:窯場(chǎng)鈞窯窯址

    張冬云

    欣賞鈞瓷之美,易;梳理鈞瓷的故鄉(xiāng)神垕古鎮(zhèn)的淵源流變,難。

    一座因瓷而生由鈞瓷而興千年“活著”的古鎮(zhèn),歷史上,它有百余處古窯址,它有明清七里長(zhǎng)街的繁華。當(dāng)下,它的窯火千年不熄,有幾十家成規(guī)模的民營(yíng)作坊,佳作迭出,大師多多。鈞瓷,可在博鰲與各國(guó)政要相會(huì),也能在普通百姓的博古架上,讓一片片驚羨掠過。

    神垕,千年窯火不滅。從歷史角度而言,它本身是個(gè)集民俗、文化傳統(tǒng)和陶瓷工藝于一體的“大文物”,豐富而鮮活,純粹又駁雜。

    神垕千年發(fā)展史,由地方經(jīng)濟(jì)、政治和文化等因素共同促成。陶瓷生產(chǎn)空間的演變,決定了古鎮(zhèn)的發(fā)展演變。哪兒有窯火熊熊,哪兒就是古鎮(zhèn)的CBD。

    跳出中國(guó)講陶瓷,china,是最鮮明的中國(guó)符號(hào)。

    跳出河南講瓷業(yè),神垕,作為“北方瓷都”,可與江西景德鎮(zhèn)媲美。

    跳出神垕講古鎮(zhèn),不妨從古鎮(zhèn)西南10余公里的下白峪講起,那兒,是古鎮(zhèn)第一爐窯火燃起的地方,是古鎮(zhèn)的前世。

    從下白峪到劉家門

    神垕古鎮(zhèn)西南角大劉山下,坐落著大名鼎鼎的下白峪窯址。

    大劉山北坡有白峪河,發(fā)源于伏牛山陡峭的山間,沖出山口后平緩地自東向西流淌,遇到一道低矮山梁,形成一個(gè)河曲轉(zhuǎn)而北流,在河曲部形成一片較大的河灘地。下白峪窯址,坐落在白峪河北岸河灘地上,窯址東西長(zhǎng)約130米,南北寬約100米,位于現(xiàn)在的于溝行政村區(qū)域內(nèi),黑色標(biāo)牌上寫著“全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位神垕鈞窯址”的字樣,立牌日期是2006年5月。

    窯址四周是一大片荒地,長(zhǎng)滿雜草野樹。荒地一側(cè)山坡下,還是雜草野樹,其間有些碎石瓦礫。一位村民說:“坡上坡下全是文物工作隊(duì)的發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng),發(fā)掘完東西都運(yùn)走了,地面回填了?!?/p>

    “下白峪窯址,是神垕古鎮(zhèn)最早的具有考古學(xué)依據(jù)的窯址,學(xué)術(shù)界也稱它神垕窯遺址。新中國(guó)成立初期,禹州本地考古部門做過調(diào)查。2001年,北京大學(xué)秦大樹教授帶隊(duì),對(duì)它進(jìn)行了全面的考古發(fā)掘?!鄙駡嬫?zhèn)旅游辦主任艾林波說。

    考古發(fā)掘出土了豐富遺物,發(fā)現(xiàn)一座窯爐和一處窯前作坊。這里地層關(guān)系簡(jiǎn)單,疊壓關(guān)系清楚,充分說明自中唐到晚唐很長(zhǎng)一個(gè)時(shí)期內(nèi),下白峪窯場(chǎng)都在穩(wěn)定持續(xù)地進(jìn)行陶瓷生產(chǎn)。

    秦大樹等人撰寫的《下白峪窯址發(fā)掘簡(jiǎn)報(bào)》中稱:此處窯址以生產(chǎn)平民日用花釉瓷為主,產(chǎn)品供應(yīng)周邊區(qū)域。創(chuàng)燒時(shí)代可以追溯至唐天寶年間,斷燒時(shí)間為唐晚期,持續(xù)燒制時(shí)間約150年,是目前發(fā)現(xiàn)的神垕最早的窯址。

    唐代花釉瓷是這個(gè)窯場(chǎng)出產(chǎn)的精品,它是在黑釉之上施以彩斑釉,燒成后,彩斑呈灰藍(lán)或灰白色,具有一定乳濁感。宋代鈞瓷創(chuàng)燒銅紅釉后,往往在器物表面施以銅紅彩斑作裝飾,唐代花釉瓷,被學(xué)者認(rèn)為是宋代鈞瓷的源頭,稱作唐鈞。

    這也是目前學(xué)術(shù)界公認(rèn)的“鈞瓷源于唐”之說的考古學(xué)實(shí)證。

    自唐代開始,圍繞下白峪窯場(chǎng),周邊形成較大規(guī)模的聚落,并具備一定的商貿(mào)能力。

    白峪河給人帶來的驚喜遠(yuǎn)不止此?!鞍子觾砂叮扛粢欢锞蜁?huì)有窯址出現(xiàn)。窯場(chǎng)范圍可達(dá)3平方公里。繼唐代之后,此地又成為宋鈞創(chuàng)燒之地。以此為核心發(fā)源地,鈞瓷在宋元之間得到大規(guī)模傳播和發(fā)展。在神垕境內(nèi),則呈現(xiàn)由西向東的發(fā)展趨勢(shì)。”禹州學(xué)者陳丹丹撰文稱。

    劉家門窯,坐落在白峪河北岸,在下白峪窯址東側(cè)。2001年到2002年,秦大樹帶隊(duì)對(duì)劉家門窯發(fā)掘,出土大批器物和瓷器殘片。在距離劉家門窯不遠(yuǎn)處的霍垌村,出土了一批窯藏鈞瓷。當(dāng)?shù)夭o霍姓村民,秦大樹推測(cè)“霍垌”地名應(yīng)為“貨洞”諧音,是當(dāng)?shù)馗G場(chǎng)挖土洞儲(chǔ)存陶瓷的地方。

    考古發(fā)現(xiàn)顯示,劉家門窯址從北宋創(chuàng)燒,一直延燒至元代,自宋至元證據(jù)鏈條完整。以劉家門窯燒制規(guī)模、持續(xù)性和影響力,說這里是神垕古鎮(zhèn)乃至整個(gè)鈞窯民窯系生產(chǎn)的先驅(qū)和典范,毫不為過。

    從白峪河到肖河

    從下白峪到劉家門,從唐鈞到宋鈞,窯火熊熊。

    自唐宋間白峪河邊密集窯址盡顯風(fēng)光后,明清之際,肖河便閃亮登場(chǎng)了。陶瓷生產(chǎn)從白峪河下游向肖河下游擴(kuò)展,也就是由神垕古鎮(zhèn)西南部,向東朝著今日神垕中心鎮(zhèn)區(qū)方向發(fā)展。

    1964年,禹縣(今禹州市)進(jìn)行古窯址全面調(diào)查,共發(fā)現(xiàn)古窯址96處。1982年復(fù)查,最終確認(rèn)110處古代瓷窯遺址,其中神垕境內(nèi)古窯址,全部分布在白峪河與肖河兩岸。這兩條河,名副其實(shí)是神垕古鎮(zhèn)和神垕陶瓷的母親河。

    神垕,名字神異?!鞍凑债?dāng)?shù)厝说恼f法,神垕是有神所在的地方。神以垕土育人,故此地才有了千年窯火?!苯讨艺f。

    神垕古鎮(zhèn)位于禹州市西南17公里處,處于伏牛山余脈的淺山丘陵區(qū),地勢(shì)是群山夾一凹。古鎮(zhèn)核心地帶是明清七里長(zhǎng)街,伴隨著肖河沖溝蜿蜒伸展。

    七里長(zhǎng)街上,路鋪青石板,兩側(cè)老店林立錯(cuò)落。清末沿七里長(zhǎng)街一線自西向東依山就勢(shì)興建了五座石寨堡,今僅殘存天保、望嵩兩寨的部分寨墻和寨門。

    古鎮(zhèn),依托山地自然坡度高差,構(gòu)成“山環(huán)水繞,街河一線,串聯(lián)五寨”的格局,形成“長(zhǎng)街窄巷、拐彎胡同、起伏有致”的街巷體系,呈現(xiàn)出山地古鎮(zhèn)特有的景觀。

    明清時(shí)古鎮(zhèn)的鼎盛,和陶瓷業(yè)有著極大的關(guān)系。明嘉靖《鈞州志》記載,元末明初戰(zhàn)爭(zhēng),古鎮(zhèn)荒廢,瓷窯停燒。明代立國(guó)百余年后,神垕鎮(zhèn)區(qū)逐步在肖河中下游重建,成為制瓷中心。

    明清之時(shí),神垕古鎮(zhèn)因瓷而興,“日進(jìn)斗金”。清代民謠唱道:“進(jìn)入神垕山,七里長(zhǎng)街觀,七十二座窯,煙火遮滿天。”七里長(zhǎng)街上,大片完好的明清古建群昭示著當(dāng)年繁華。它是北方地區(qū)陶瓷主產(chǎn)區(qū)、陶瓷產(chǎn)品集散地。

    神垕古鎮(zhèn)四面環(huán)山,只有小型河流過境,耕地少,在古代農(nóng)耕社會(huì)中沒有資源優(yōu)勢(shì)。神垕人用一把泥,一把火,一雙雙粗糙的大手,“讓鈞瓷的高貴慢慢生長(zhǎng)”。因?yàn)槊髑逄沾蓸I(yè)的發(fā)達(dá),神垕古鎮(zhèn)現(xiàn)在擁有大量文物遺跡,有國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位1處,省級(jí)文物保護(hù)單位15處,各種古寺廟、古民居、古祠堂40余處。古鎮(zhèn)古街,眾多民間傳說,國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)鈞瓷燒制技藝,加上多姿多彩的地方風(fēng)俗活動(dòng),再度佐證了神垕本身就是一個(gè)“大文物”,一個(gè)活態(tài)傳承的古鎮(zhèn)。

    天下誰人不識(shí)鈞

    神垕古鎮(zhèn)鈞瓷自元代斷燒之后,直至清光緒年間,盧氏父子兩代人精心研制,燒制出接近宋代傳世鈞瓷的“盧鈞”,到清末,生產(chǎn)鈞瓷的商戶已有數(shù)十家。光緒三十年(1904年),禹州知府曹廣全聯(lián)合商人在神垕成立“鈞興公司”,后因戰(zhàn)亂停辦。

    “步入20世紀(jì),外國(guó)勢(shì)力進(jìn)入古董交易市場(chǎng)。劉子芬《竹園陶說》云:‘唐宋人尚青,明清人尚紅,近日西商則重紫,均窯紫器一枚價(jià)萬金。’使得鈞窯地位名聲大噪,如日中天?!薄睹髑逦墨I(xiàn)中的鈞窯研究》一文中說。

    新中國(guó)成立后,20世紀(jì)70到80年代,神垕出現(xiàn)了省辦的地方國(guó)營(yíng)瓷廠,縣辦的一廠、二廠和鎮(zhèn)辦的一社辦、二社辦等瓷廠,以規(guī)模化的炻瓷、衛(wèi)生瓷、電瓷等實(shí)用性瓷器的生產(chǎn),支撐鈞瓷的研燒,取得了輝煌成果。

    20世紀(jì)80年代以后,神垕鈞瓷企業(yè)逐漸走上市場(chǎng)化運(yùn)作的道路,神垕進(jìn)入了瓷業(yè)大發(fā)展時(shí)期。

    據(jù)《中國(guó)彩神垕鎮(zhèn)》一書記載,“神垕的當(dāng)代名窯,有孔家鈞窯、大宋官窯、金鼎鈞窯、坪山鈞窯、星航鈞窯等?!惫沛?zhèn)內(nèi),還有一些有特色的小窯口,如神垕爐鈞、周家鈞窯等。

    神垕古鎮(zhèn),是中國(guó)鈞瓷之都、中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)、中國(guó)首批特色小鎮(zhèn)。

    神垕,這是一個(gè)以火為魂的地方,一把火燒出萬彩鈞瓷,它有出彩的過往,也將迎來更出彩的未來。

    有此傾城好顏色,天下誰人不識(shí)鈞。

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