隨著“夜經(jīng)濟(jì)”的熱議,不少人有了擺攤的想法。地?cái)傎u什么?要提前做什么準(zhǔn)備?這份攻略告訴你。
1.緊扣兩個(gè)特點(diǎn):便宜、大眾化。
2.商品各有利弊,謹(jǐn)慎選擇。
3.不要嘗試新產(chǎn)品,因?yàn)橐粋€(gè)新產(chǎn)品,在剛開始的時(shí)候,進(jìn)貨價(jià)肯定低不了。另外,中國人有勤儉的傳統(tǒng),不是必需品,很多人是很難購買的。
1.進(jìn)貨準(zhǔn)備:渠道主要是兩種,網(wǎng)絡(luò)和批發(fā)市場。網(wǎng)絡(luò)發(fā)貨節(jié)約成本、價(jià)格透明,且可選擇的目標(biāo)多。實(shí)體店可以把賣不了的貨物換成其他商品。
2.擺攤準(zhǔn)備:首先,要準(zhǔn)備的就是擺攤必備物料。如地?cái)偪焓詹迹讛y帶,一秒收攤,還有防水功效;錄音喇叭揚(yáng)聲器,手持喊話,輕松錄音;亮燈廣告牌,立體展示。如果需要貨架,一定要選收放省力的。其次,要考慮到交通問題,無論是三輪車、面包車還是私家車,視個(gè)人情況,能帶貨就行。
3.心理準(zhǔn)備:如果是新手,一定要學(xué)著坦然面對(duì)。擺地?cái)倹]有什么不好意思的。另外,地?cái)偸锹短斓?,天氣因素非常大,要做好每個(gè)月有幾天不能出攤的準(zhǔn)備。
1.注意形象。
現(xiàn)在擺地?cái)偛荒芟襁^去一樣臟亂差,商家也要注意形象,避免不文明的行為。如:不要隨便坐在地上,可以準(zhǔn)備一個(gè)小凳子;不要隨便吐痰;不要脫掉鞋子盤坐在地上;不要打赤膊等。
2.選擇好的時(shí)間段。
人氣是擺地?cái)偟纳€,商品出手越快越能賺錢,而不是價(jià)格越高越賺錢。16∶30-17∶30是下班時(shí)間,人氣很旺,可以銷售欣賞類的物品,因?yàn)槿藗児ぷ骼哿?,出來看見好看的、好玩的自然?huì)停下腳步。17∶30-20∶30,人們飯后開始散步逛街,是各類生活用品、休閑用品的銷售時(shí)機(jī)。21∶00左右,開始銷售食品夜宵類,其他物品的銷售力會(huì)降低。
3.選擇廉價(jià)實(shí)用質(zhì)量較好的用品。
畢竟是擺地?cái)偅瑒e指望你的盈利會(huì)達(dá)到200%以上。擺地?cái)傋錾庵v究的就是薄利多銷,但是地?cái)偵唐焚|(zhì)量不能低于商場產(chǎn)品。路人選購商品是因?yàn)楸阋?、好看,并不希望買到劣質(zhì)產(chǎn)品。
常態(tài)化疫情防控期間,夜市開放后,管理方和攤主們,需要做好哪些防控工作?個(gè)人前往這些場所注意什么?路邊攤就餐需要注意什么?以下是一些提醒與建議。
商家:
做好口罩、消毒劑等防疫物資儲(chǔ)備,制訂應(yīng)急工作預(yù)案,設(shè)置應(yīng)急處置區(qū)域,落實(shí)市場主體責(zé)任,加強(qiáng)人員防控培訓(xùn);
遇到特殊天氣,注意引導(dǎo)分散人群,避免擁擠;
建立管理者及經(jīng)營者健康監(jiān)測制度;
督促經(jīng)營者做好經(jīng)營區(qū)域衛(wèi)生消毒工作,對(duì)直接食用的散裝食品采取防塵、防蠅、防飛沫等措施;
露天餐飲應(yīng)控制排隊(duì)就餐人流密度,提示消費(fèi)者之間保持1米以上安全距離,提倡掃碼點(diǎn)餐結(jié)賬;每桌間距不少于1米,每桌顧客就餐結(jié)束,要及時(shí)做好消毒工作,再引導(dǎo)下一桌客人就座;
保持市場內(nèi)清潔衛(wèi)生,垃圾廢棄物分類收集,做到“日產(chǎn)日清”;
結(jié)束經(jīng)營活動(dòng)后,應(yīng)做好地面、臺(tái)面、攤位、貨架等全方位清潔消毒。
顧客:
服從工作人員的管理,測溫掃碼戴口罩,注意與他人保持安全距離;
去露天市場時(shí),可以自備消毒濕巾、紙巾、免洗手消毒劑;
盡量采用電子支付方式,如用現(xiàn)金支付應(yīng)及時(shí)洗手;
咳嗽、打噴嚏用紙巾或手捂住口鼻,不隨地吐痰;
有發(fā)熱,咳嗽等癥狀,切勿去市場,應(yīng)居家醫(yī)學(xué)觀察,必要時(shí)去醫(yī)院及時(shí)就診;
建議進(jìn)餐時(shí)自帶餐具,不能分餐時(shí)使用公筷公勺;
不吃生食、半生食,不食用野生動(dòng)物,涼拌菜、熟肉制品適量食用。