畜禽糞污里掘金的探索

張超

今年6月中旬，農業(yè)農村部、生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合印發(fā)了“史上最嚴”畜禽糞污還田利用標準，要求加強事中事后監(jiān)管，完善糞肥管理制度，加快構建種養(yǎng)結合、農牧循環(huán)的可持續(xù)發(fā)展新格局。畜禽糞污里該如何掘金？

一條生態(tài)管網 串起兩大產業(yè)

一邊是養(yǎng)殖場，一邊是大豆基地，山東省棗莊市薛城區(qū)常莊街道健袖農業(yè)示范園在兩者之間鋪設起一張地下生態(tài)管網，讓農業(yè)、牧業(yè)形成了一條生態(tài)循環(huán)產業(yè)鏈。

“傳統(tǒng)的雞糞發(fā)酵時間多者四五十天，少者需要七到九天，我們這套工藝16小時就可以把雞糞充分發(fā)酵?！鄙綎|健袖生態(tài)科技有限公司總經理安濤介紹說，產業(yè)園去年春季鋪設了網格化地下管線，將年存欄量30萬羽的生態(tài)蛋雞產生的糞污，發(fā)酵后通過地下管線直接輸送到大豆種植基地。

“養(yǎng)殖過程當中產生的糞污，通過管道先運到發(fā)酵車間，經過有效的發(fā)酵以后，再經管道到達液態(tài)有機肥混合站，然后分流，輻射周邊500余畝大豆規(guī)模種植基地?！苯⌒渖鷳B(tài)農場工作人員劉勇說。

大豆與蛋雞，種植與養(yǎng)殖，一張看不見的地下管網，就這樣把兩個項目連成了一個生態(tài)循環(huán)產業(yè)鏈。據(jù)介紹，有機肥“喂”田，基地每畝節(jié)省170元的化肥成本。

“異位發(fā)酵床” 讓豬糞有了好去處

“沒什么味道吧？”剛邁入福建永誠華多種豬公司的豬場大門，總經理薛永柱略帶得意地問道。

這家養(yǎng)殖場，沒了曾經熟悉的“味道”。養(yǎng)殖欄內更令人吃驚。豬糞和尿液通過漏縫地板直接排走，地面干燥清爽。豬懶洋洋地躺在地板上，露出干凈的肚皮。

永誠公司用的是福建省首創(chuàng)的“異位發(fā)酵床”技術，糞污通過預埋的管道，輸送到另一個廠房的儲液池內。只要輕輕按下按鈕，一臺半自動化機械就能將收集好的糞污撒到木屑、谷殼等墊料上，發(fā)酵后既是上好的有機肥原料，也是培養(yǎng)菌菇的優(yōu)質基質。

薛永柱說：“原來每年要投入大量資金和藥品對糞污進行無害化處理，實際上是用一種資源去消耗另一種資源，還是會有排放?，F(xiàn)在全程實現(xiàn)了零排放，不用擔心被人投訴舉報了。”

牛糞堆里養(yǎng)出“軟黃金”

走進山東省高青縣布萊凱特黑牛養(yǎng)殖公司蚯蚓養(yǎng)殖大棚，鏟一鍬土，就會看到數(shù)以百計的蚯蚓在爬行蠕動。這種蚯蚓名叫“大平二號”，不但個頭大，食量更是普通蚯蚓的3倍。公司生產經理高玉敏介紹，一條蚯蚓，4個月就可處理牛糞20余斤。

畜禽糞便等有機廢棄物經蚯蚓腸道消化、酶解形成的蚯蚓糞，富含有益酶、肽等高活性蛋白及氨基酸、不飽和脂肪酸等微量元素，可廣泛應用于醫(yī)藥、農業(yè)等領域。

“去年公司銷售蚯蚓糞近6000噸，每噸售價高達2200元，成為當?shù)馗鞔蠛献魃绲膿屖重洝！备哂衩舯硎?，今年公司采用生物工程技術對蚯蚓進行深加工，生產提取生物活性中間體，制成品價格更高。

畜禽糞污變廢為寶 現(xiàn)代農業(yè)提質增效

我國是世界第一養(yǎng)殖大國。全國每年養(yǎng)殖畜禽200億頭只，產生糞污30多億噸。為了畜禽糞污能夠合理規(guī)范化進行資源利用，農業(yè)農村部明確：嚴禁畜禽糞污直接還田，如若發(fā)現(xiàn)立即查處。同時明確畜禽糞污還田利用有關標準和要求，加強技術和裝備支撐，加快畜禽糞污資源化利用先進工藝、技術和裝備研發(fā)，著力破除糞污資源化利用過程中的技術和成本障礙。

糞污等農業(yè)廢棄物都是放錯地方的資源，用不好，就是最大的污染；用好了，就是珍貴的寶藏。畜禽糞污還田利用是解決養(yǎng)殖污染問題的治本之策，但是還田并不是說把糞污直接撒進田地里就行了，那樣不僅對環(huán)境，對農作物也會產生不良的后果。我國各地在實踐中，探索了很多畜禽糞污處理模式，如種養(yǎng)結合，糞渣肥料化、墊料化，厭氧發(fā)酵、還田利用、生產有機肥等，不但變廢為寶，還推進了現(xiàn)代農業(yè)提質增效。養(yǎng)殖戶應因地制宜，創(chuàng)新前進。