甘肅農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)

□ 閆蘇龍

(甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 管理學(xué)院，甘肅 蘭州 730070)

在互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)時(shí)代中甘肅農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)展要與時(shí)俱進(jìn)。目前甘肅省農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)發(fā)展還處于初級階段，有著一系列問題，會影響到農(nóng)產(chǎn)品在市場上的銷售質(zhì)量和效率。甘肅省政府要想實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的快速加工銷售配送服務(wù)目標(biāo)，就必須努力搭建起科學(xué)完善的現(xiàn)代物流網(wǎng)絡(luò)平臺，優(yōu)化改造物流技術(shù)與管理設(shè)備，積極拓展甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展空間，建設(shè)先進(jìn)的農(nóng)業(yè)物流服務(wù)中心，從而滿足農(nóng)產(chǎn)品市場的建設(shè)發(fā)展趨勢要求，全面提升農(nóng)產(chǎn)品所帶來的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。

1 甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)的重要意義與主要目標(biāo)

1.1 甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)的重要意義

農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)工作不僅僅是屬于經(jīng)濟(jì)范疇，并且還有效擔(dān)負(fù)著社會、經(jīng)濟(jì)以及國家可持續(xù)發(fā)展的重要任務(wù)，也是未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)信息化、農(nóng)產(chǎn)品物流的重要發(fā)展趨勢和內(nèi)在核心需求?，F(xiàn)代物流體系的建設(shè)完善工作關(guān)乎到市場各個(gè)產(chǎn)品的加工運(yùn)輸配送服務(wù)質(zhì)量和效率，以及能否為企業(yè)提高自身在市場上的競爭力和影響力。甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)發(fā)展工作離不開當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)與物流企業(yè)的支持，同時(shí)也離不開先進(jìn)物流信息技術(shù)與設(shè)備的支撐。目前，甘肅省農(nóng)業(yè)發(fā)展中特色農(nóng)產(chǎn)品主要包括了馬鈴薯、蠶豆、果品、百合、棉花以及制種等[1]，這些農(nóng)產(chǎn)品的每年產(chǎn)量在全國范圍內(nèi)都占據(jù)了較大的比例。以馬鈴薯為例，甘肅省馬鈴薯產(chǎn)量一直名列前茅，其中定西市是甘肅馬鈴薯的最大主產(chǎn)區(qū)。甘肅在馬鈴薯種植基地建設(shè)、優(yōu)質(zhì)新品質(zhì)應(yīng)用與試驗(yàn)、合作經(jīng)濟(jì)組織以及外銷加工上都取得了較為優(yōu)越的成績，當(dāng)?shù)仵r薯與薯制品暢銷全國20多個(gè)省市區(qū)，并且還遠(yuǎn)銷其他國家地區(qū)。然而，由于甘肅地區(qū)物流體系建設(shè)水平較為落后，直接影響了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品抵御風(fēng)險(xiǎn)能力，會導(dǎo)致大量農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)積壓情況，這樣不僅會造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，還會威脅到自然生態(tài)環(huán)境。針對于此，甘肅省政府必須圍繞打造農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)工作，積極制定頒布相關(guān)扶持政策措施，引領(lǐng)社會企業(yè)構(gòu)建出專業(yè)完善的農(nóng)產(chǎn)品物流模式，加快當(dāng)?shù)匚锪黧w系建設(shè)腳步，促進(jìn)甘肅特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的升級轉(zhuǎn)型發(fā)展。

1.2 甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)的主要目標(biāo)

甘肅省要想實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展，就必須確保農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)在滿足農(nóng)業(yè)市場物流需求前提下，科學(xué)有效融入先進(jìn)的綠色化物流發(fā)展理念，并將該理念貫穿于整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品的物流管理服務(wù)過程，促使每個(gè)物流工作環(huán)節(jié)都能夠做到專業(yè)規(guī)范，避免由于各種外界因素或者個(gè)人操作失誤因素影響到農(nóng)產(chǎn)品物流體系的運(yùn)行質(zhì)量和效率。甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)工作的基礎(chǔ)前提是實(shí)現(xiàn)對各類農(nóng)產(chǎn)品的科學(xué)合理加工與儲存運(yùn)輸，相關(guān)目標(biāo)還包括了要在配送運(yùn)輸存儲過程降低資源損耗、減少生態(tài)環(huán)境污染以及最大程度提升資源利用率。相關(guān)工作人員需要嚴(yán)格按照現(xiàn)代化綠色物流基本工作原理，優(yōu)化展開物流體系的建設(shè)布局工作，并科學(xué)系統(tǒng)整合具有綠色物流屬性的碎片化物流個(gè)體。此外，工作人員還需深入挖掘其他領(lǐng)域技術(shù)的潛在價(jià)值，綜合引進(jìn)應(yīng)用智能化技術(shù)、交通技術(shù)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理技術(shù)等，這樣有利于進(jìn)一步優(yōu)化改善甘肅省農(nóng)產(chǎn)品的綠色物流體系結(jié)構(gòu)，推動我國農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)濟(jì)與自然環(huán)境的和諧健康發(fā)展。

2 農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)發(fā)展趨勢

在農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)中，農(nóng)產(chǎn)品流量最為顯著的特征就是其波動性、季節(jié)性以及區(qū)域性。甘肅農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在物流體系建設(shè)過程中，必須科學(xué)把握好農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的趨勢，構(gòu)建完善農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系，這樣才能夠?yàn)槠髽I(yè)在物流市場上贏得更大的競爭力。

2.1 農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理實(shí)施

供應(yīng)鏈管理作為一種科學(xué)集成的管理方法和思想，是對供應(yīng)鏈中信息流、物流、業(yè)務(wù)流、增值流以及參與主體關(guān)系等展開的一體化管理過程?？茖W(xué)高效實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的目的是為了確保能夠全面提升對市場客戶的物流綜合服務(wù)水平，減少農(nóng)產(chǎn)品物流配送服務(wù)成本，同時(shí)能夠在兩者之間找尋到最佳平衡點(diǎn)[2]，有效提高農(nóng)產(chǎn)品在農(nóng)業(yè)物流市場上的流通工作效率。農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理實(shí)施內(nèi)容主要包括了產(chǎn)品供應(yīng)、生產(chǎn)計(jì)劃、物流服務(wù)以及市場需求等，其完全覆蓋了從供應(yīng)商到市場客戶的整個(gè)過程。

2.2 農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)物流配送

農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)物流配送需要嚴(yán)格按照農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與市場客戶的實(shí)際需求，并根據(jù)對農(nóng)產(chǎn)品的品種、品質(zhì)等訂單要求展開合理搭配作業(yè)，將這些信息內(nèi)容準(zhǔn)確無誤地傳遞給企業(yè)加工車間的下料坑，亦或者其他加工生產(chǎn)地方，最后實(shí)現(xiàn)物流配送的“門到門”專業(yè)服務(wù)。與西方發(fā)達(dá)國家相比較，甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)工作還未有效形成一定的專業(yè)物流服務(wù)規(guī)模，而像美國、英國以及日本等國家都已經(jīng)形成了較大規(guī)模的專業(yè)物流服務(wù)體系，能夠滿足共同配送的市場客戶需求。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品物流的集約化與協(xié)同化發(fā)展

在發(fā)達(dá)國家物流體系建設(shè)發(fā)展中，當(dāng)?shù)匚锪髌髽I(yè)通常是通過采取兼并與合并、建設(shè)物流園區(qū)等方式實(shí)現(xiàn)物流的集約化與協(xié)同化發(fā)展。我國物流發(fā)展建設(shè)要積極汲取發(fā)達(dá)國家的優(yōu)秀物流實(shí)踐發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化對農(nóng)產(chǎn)品物流集約化與協(xié)同化建設(shè)工作。甘肅物流企業(yè)建設(shè)發(fā)展通過創(chuàng)新運(yùn)用集約化、協(xié)同化的物流發(fā)展模式，能夠最大程度降低采購成本與庫存成本，同時(shí)還可以提高物流信息流轉(zhuǎn)效率，完善采購渠道方式。

3 甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)中存在的主要問題

3.1 農(nóng)業(yè)信息化程度偏低，物流市場主體發(fā)育不平衡

由于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品線下生產(chǎn)銷售服務(wù)工作理念的影響，甘肅物流信息化建設(shè)發(fā)展水平受到一定的限制，導(dǎo)致甘肅農(nóng)業(yè)信息化程度較低，整個(gè)供應(yīng)鏈流程信息難以做到高效流暢。就比如，以甘肅農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)工作環(huán)節(jié)為例，絕大多數(shù)農(nóng)村農(nóng)戶還在采取分散經(jīng)營模式，而對于市場農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)信息獲取還是以傳統(tǒng)方式為主[3]。由于甘肅物流市場主體發(fā)育存在著不平衡的現(xiàn)象，農(nóng)產(chǎn)品信息流通效率偏慢，這樣一來就會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品買賣雙方難以快速準(zhǔn)確獲取到自身需求的交易服務(wù)信息。農(nóng)產(chǎn)品的加工生產(chǎn)配送服務(wù)與市場客戶消費(fèi)之間缺乏形成專業(yè)完善的銜接組織，從而導(dǎo)致甘肅地區(qū)千家萬戶的小農(nóng)生產(chǎn)無法有效對接上持續(xù)變化的農(nóng)產(chǎn)品市場。

3.2 農(nóng)產(chǎn)品流通效率不足，物流基礎(chǔ)設(shè)施配置不完善

在當(dāng)前甘肅農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)中，農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)基本不存在任何問題，主要還是農(nóng)產(chǎn)品的流通效率偏低問題，一定程度阻礙了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的快速配送銷售工作發(fā)展。甘肅農(nóng)產(chǎn)品流通以批發(fā)市場為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)菙嗔训逆?，亦或還是以局部物流短鏈為主，未能夠形成較大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈。甘肅省目前的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)流通市場功能較為單一落后，主要服務(wù)功能是為市場客戶提供場地和短途配送，絕大多數(shù)的當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市場都不具備對各類農(nóng)產(chǎn)品展開科學(xué)有效檢驗(yàn)、包裝以及冷鏈配送服務(wù)等資格功能，無論是農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化配送，還是農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化檢驗(yàn)與包裝都難以達(dá)到國家相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。甘肅省對于農(nóng)產(chǎn)品物流體系中的基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備投資力度不足，這樣會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的整體物流配送服務(wù)成本偏高，難以幫助農(nóng)戶創(chuàng)造出更多的經(jīng)濟(jì)收入。首先體現(xiàn)在甘肅公路網(wǎng)密度不足、等級結(jié)構(gòu)不合理，各地區(qū)農(nóng)村道路通行條件不滿足新時(shí)期物流配送服務(wù)要求；然后是甘肅鐵路覆蓋密度偏小、各條干線通過能力明顯不足，這樣也會影響到農(nóng)產(chǎn)品的鐵路配送服務(wù)質(zhì)量；最后是甘肅機(jī)場等級還較低，各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)不夠完善，難以滿足當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品市場的各項(xiàng)物流服務(wù)要求。

3.3 政府職能缺位，管理體制不夠健全

甘肅省政府對于農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)工作還不夠成熟，缺少足夠的市場引導(dǎo)與扶持力度。當(dāng)前甘肅農(nóng)產(chǎn)品市場的信息服務(wù)提供、檢驗(yàn)檢疫服務(wù)以及市場基礎(chǔ)配套設(shè)備等都未能夠做到位。政府職能嚴(yán)重缺位，相關(guān)工作人員對于農(nóng)業(yè)市場的農(nóng)產(chǎn)品流通組織認(rèn)識不深，未能結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況及時(shí)制定頒布相關(guān)扶持政策措施，提高農(nóng)產(chǎn)品的流通工作質(zhì)量和效率。政府領(lǐng)導(dǎo)更多只是關(guān)注到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模與質(zhì)量，一定程度忽視了市場農(nóng)產(chǎn)品的高效流通規(guī)范管理工作。目前甘肅農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系的各個(gè)服務(wù)功能環(huán)節(jié)管理體制不夠健全，利益、政策以及法規(guī)部門條塊分割硬性切斷了資源間的橫向聯(lián)系，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)規(guī)劃中無法科學(xué)統(tǒng)一有效的配置利用各項(xiàng)資源，會容易導(dǎo)致物流管理過程大量能源不必要消耗、作業(yè)過于分散以及產(chǎn)品流通效率慢，從而造成甘肅農(nóng)產(chǎn)品市場交易成本的增加，不利于幫助農(nóng)戶、生產(chǎn)商創(chuàng)造出更多經(jīng)濟(jì)效益，也無法適應(yīng)現(xiàn)代物流業(yè)務(wù)流程的多元化發(fā)展需求。

4 甘肅農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流體系建設(shè)的措施

4.1 提高農(nóng)業(yè)物流信息化建設(shè)程度，打造集成供應(yīng)鏈

甘肅省政府要提高對各個(gè)地區(qū)農(nóng)業(yè)物流信息化的建設(shè)程度，科學(xué)有效打造出先進(jìn)的集成供應(yīng)鏈，實(shí)現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商到市場客戶之間商業(yè)流程的集成管理目標(biāo)，以此給廣大客戶提供更加具有價(jià)值的物流服務(wù)信息、產(chǎn)品信息等。以甘肅省特色農(nóng)產(chǎn)品馬鈴薯為例，當(dāng)?shù)卣块T要專門成立起產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)調(diào)管理部門，有效將馬鈴薯產(chǎn)業(yè)鏈的供應(yīng)商、批發(fā)商、種植戶以及物流園區(qū)保持暢通成為一個(gè)供應(yīng)鏈，這樣有利于全面提升當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)物流信息化建設(shè)水平，并提高馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的整體經(jīng)濟(jì)效益。除此之外，當(dāng)?shù)仄髽I(yè)還可以通過引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的深加工，提高產(chǎn)品的附加值，這樣就能夠延長農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈，挖掘出更多優(yōu)勢資源，并將其有效轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。

4.2 提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率，完善物流基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備

甘肅省政府要想全面提升市場農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，就必須積極汲取發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，要科學(xué)有效構(gòu)建出具有完善功能的農(nóng)產(chǎn)品市場，對當(dāng)?shù)厮修r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進(jìn)行升級優(yōu)化改造，促使各個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場能夠從交易中介有效轉(zhuǎn)變?yōu)楣?yīng)鏈的組織管理者，政府部門則要發(fā)揮出自身的市場主導(dǎo)作用，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品流通市場的調(diào)控規(guī)劃作業(yè)，并采取一系列激勵(lì)措施，促進(jìn)甘肅農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營主體的現(xiàn)代企業(yè)化發(fā)展。與此同時(shí)，甘肅省政府要不斷加大對物流交通運(yùn)輸、信息通訊以及倉儲設(shè)施等物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)完善工作的投資力度[4]，促使能夠形成一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品物流基礎(chǔ)設(shè)施。針對甘肅省內(nèi)陸腹地的區(qū)位特點(diǎn)，不利于大力建設(shè)發(fā)展水路物流運(yùn)輸，那么相關(guān)部門可以強(qiáng)化鐵路、公路以及航空交通的建設(shè)，為充分發(fā)揮出各種渠道運(yùn)輸方式在區(qū)域物流系統(tǒng)中的作用打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，全面提升農(nóng)產(chǎn)品的物流運(yùn)輸服務(wù)能力，降低運(yùn)輸綜合成本。

4.3 規(guī)范政府管理體系，健全管理體制

在社會發(fā)展新形勢下，甘肅省政府必須加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)的監(jiān)督管理工作，促使農(nóng)產(chǎn)品物流供應(yīng)鏈能夠穩(wěn)定持續(xù)的運(yùn)行，并充分保障農(nóng)產(chǎn)品物流市場各個(gè)主體能夠進(jìn)行公平公開競爭，在合法經(jīng)營前提下創(chuàng)造出更多經(jīng)濟(jì)效益。各職能政府部門要發(fā)揮出自身的市場作用，通過合理采取降息免息等方式推動社會物流企業(yè)大力建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流配送中心，完善農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸綠色通道。此外，當(dāng)?shù)卣块T還需健全物流體系建設(shè)的管理體制，加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品物流市場的信息化建設(shè)工作，制定完善的規(guī)范管理規(guī)章制度，切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)改進(jìn)工作措施，呼吁高校、企業(yè)加大對物流專業(yè)人才的培養(yǎng)力度，創(chuàng)新研究應(yīng)用先進(jìn)的物流管理技術(shù)與設(shè)備，實(shí)現(xiàn)甘肅省農(nóng)產(chǎn)品物流體系建設(shè)的進(jìn)一步發(fā)展。

5 結(jié)束語

綜上所述，甘肅省要想保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)建設(shè)穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展，就必須高度重視農(nóng)產(chǎn)品物流體系的建設(shè)工作。政府領(lǐng)導(dǎo)要加強(qiáng)對物流市場的科學(xué)指導(dǎo)工作，及時(shí)制定頒布相關(guān)扶持激勵(lì)政策，引導(dǎo)社會企業(yè)加大對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的完善工作，引進(jìn)配置利用先進(jìn)的信息化管理技術(shù)與設(shè)備，培養(yǎng)專業(yè)的物流信息化管理人才隊(duì)伍，為甘肅農(nóng)產(chǎn)品物流建設(shè)發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)條件。