云南省貢山縣中蜂飼養(yǎng)存在的問(wèn)題和解決的措施

余玉生，盧煥仙，趙洪木

（云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶桑蜜蜂研究所，云南 蒙自 661101）

隨著筆者近3 年11 次到云南省怒江州貢山縣進(jìn)行中蜂科學(xué)養(yǎng)殖培訓(xùn)和實(shí)地指導(dǎo)，發(fā)現(xiàn)該地由于地理和氣候的特殊性和傳統(tǒng)養(yǎng)殖習(xí)慣、語(yǔ)言交流等原因，中蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展相對(duì)較緩慢。通過(guò)調(diào)研找出貢山縣中蜂飼養(yǎng)存在的問(wèn)題，并對(duì)存在的問(wèn)題提出了解決的措施，供同行參考。

1 概況

貢山獨(dú)龍族怒族自治縣地處滇西北怒江大峽谷北段，位于東經(jīng)98°08′～98°56′，北緯27°29′～28°23′，東與云南省德欽、維西兩縣相連，南與怒江州福貢縣相鄰，北與西藏自治區(qū)察隅縣接壤，西與緬甸聯(lián)邦毗鄰，國(guó)境線長(zhǎng)達(dá)172.08 km。貢山縣地勢(shì)呈“三山夾兩江”高山峽谷地貌，最高海拔5128 m，最低海拔1170 m。碧羅雪山、高黎貢山和怒江、獨(dú)龍江縱貫貢山縣境內(nèi)。貢山縣立體氣候和小區(qū)域氣候特征明顯，年平均氣溫16℃，年降雨量在2700～4700 mm，空氣濕度達(dá)90%以上，日照時(shí)數(shù)1100～1400 小時(shí)，無(wú)霜期280 天。森林覆蓋率為77.2%，其中地方特有的野生植物239 種，隸屬103 科14 屬，特有野生動(dòng)物17 種，素有“南北動(dòng)植物的走廊”等美譽(yù)。貢山縣大小河流眾多，地勢(shì)險(xiǎn)陡，天然落差大，雨量充沛。貢山獨(dú)龍族怒族自治縣下轄有2 鎮(zhèn)3 鄉(xiāng)：茨開(kāi)鎮(zhèn)、丙中洛鎮(zhèn)；捧當(dāng)鄉(xiāng)、普拉底鄉(xiāng)、獨(dú)龍江鄉(xiāng)。

2 存在問(wèn)題

2.1 容易遷飛

由于常年適應(yīng)環(huán)境的需要，當(dāng)?shù)氐闹蟹錈崽爝w飛到海拔相對(duì)高的地方，冷天遷飛海拔相對(duì)低的地方。在海拔相對(duì)適中的地方，舊法飼養(yǎng)只要在割蜜時(shí)清理桶底雜物和留足越冬飼料就不會(huì)飛逃。尤其是活框飼養(yǎng)的蜜蜂，4-5 月由于割蜜太多，后期飼料不足，又加上疏于管理，就容易飛逃。11 月中旬夜間溫度低至2℃，而白天溫度可達(dá)18℃，晝夜溫差大，加上有些場(chǎng)地缺乏蜜粉源，蜂群內(nèi)缺乏飼料，又不補(bǔ)足飼喂；蜂箱沒(méi)有保溫包裝，下大雪之前會(huì)飛逃，下大雪之后，由于又冷又餓會(huì)全群死亡。

2.2 過(guò)箱后期管理跟不上

由于長(zhǎng)年進(jìn)行舊法養(yǎng)殖，形成有蜜就取，無(wú)蜜不管的原始養(yǎng)殖模式，不想也不愿意過(guò)箱成活框養(yǎng)殖。看別人產(chǎn)量高，質(zhì)量又好，賣好價(jià)錢時(shí)盲目跟上，也過(guò)了幾箱，結(jié)果飛逃了，就不再過(guò)箱，也不相信過(guò)箱技術(shù)。經(jīng)調(diào)查過(guò)箱后造成飛逃有以下幾種情況：過(guò)箱后沒(méi)看蜂是否護(hù)脾，沒(méi)連續(xù)飼喂，蜂群是否安靜平穩(wěn)，飼養(yǎng)技術(shù)掌握不到位，過(guò)箱綁脾部分容易滋生巢蟲(chóng)（在樹(shù)桶中飼養(yǎng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的脾），過(guò)箱后管理跟不上，缺蜜粉飼料等。

2.3 人工育王技術(shù)掌握不到位

雖然當(dāng)?shù)囟啻闻嘤?xùn)中蜂養(yǎng)殖人員，但是由于有的學(xué)員關(guān)鍵技術(shù)掌握不到位，有的學(xué)員參加了培訓(xùn)仍在舊法飼養(yǎng)，有的學(xué)員雖已會(huì)過(guò)箱并養(yǎng)殖20 多群活框蜂群，但計(jì)算蜂王發(fā)育歷期時(shí)不準(zhǔn)確，造成王臺(tái)出房時(shí)間不一致，王臺(tái)成功率低。因而造成當(dāng)?shù)刂蟹湟?guī)模飼養(yǎng)發(fā)展緩慢。

2.4 蜜源不穩(wěn)定

雖然貢山縣群山綿延、植被繁茂、山花不斷，有利于中蜂的生存和發(fā)展，但存在一年內(nèi)茨開(kāi)鎮(zhèn)4-6 月“小黑果”（或叫米湯花）、草果等植物開(kāi)花流蜜，能割1 次脾（可搖2 次蜜），而捧當(dāng)鄉(xiāng)、獨(dú)龍江鄉(xiāng)只有少量植物開(kāi)花流蜜的情況。或冬季茨開(kāi)鎮(zhèn)年成好時(shí)蜜源流蜜好，而年成不好時(shí)（2018 年由于雨水太多）只有少量植物開(kāi)花流蜜。特殊的生態(tài)環(huán)境造成各地的蜜源不一致，制約著當(dāng)?shù)氐闹蟹洚a(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.5 多為傳統(tǒng)養(yǎng)殖

在外界缺花蜜季節(jié)，蜂群中儲(chǔ)蜜不足時(shí)沒(méi)有飼喂蜂蜜水（或白糖水），結(jié)果蜂群因缺蜜等原因大量飛逃，而當(dāng)?shù)厣蕉钙律睿w出的蜂群收回的較少，還有養(yǎng)蜂人員沒(méi)有弄通培育適齡采集蜂的新法飼養(yǎng)技術(shù)等，這對(duì)規(guī)模飼養(yǎng)，增加蜂農(nóng)收入產(chǎn)生了制約。

3 建議

3.1 防止飛逃

貢山縣特殊的地理環(huán)境造成中蜂容易飛逃的習(xí)性，給中蜂科學(xué)飼養(yǎng)帶來(lái)了很多的困難。為了發(fā)展中蜂養(yǎng)殖，增加中蜂養(yǎng)殖人員的收入，必須多實(shí)踐，摸索一套行之有效的防止中蜂飛逃的辦法。發(fā)生中蜂飛逃的原因一般為：巢蟲(chóng)危害、病敵害侵?jǐn)_、群內(nèi)嚴(yán)重缺蜜粉、盜蜂騷擾、群勢(shì)過(guò)弱、巢脾過(guò)舊。在貢山縣蜂群飛逃一般發(fā)生在每年的6～11 月，也就是外界缺蜜季節(jié)。防止飛逃的措施如下：

3.1.1 貯蜜充足

每年4-5 月，舊法飼養(yǎng)（包括不拉鐵絲的所謂活框蜂群） 的蜂群割蜜時(shí)留2 脾蜜脾，以防天氣突然變化造成缺蜜飛逃?；羁蝻曫B(yǎng)的蜂群搖過(guò)一次蜜后，第二次進(jìn)蜜貯滿后應(yīng)根據(jù)進(jìn)蜜情況適當(dāng)抽搖，貯足飼料。當(dāng)?shù)赜兄桓钊《鄣膫鹘y(tǒng)，同樣是要貯蜜充足。由于自6 月- 10 月外界蜜源植物泌蜜較少，貯存的飼料不足，必須補(bǔ)足飼喂，這樣才能保持蜂群的穩(wěn)定。

3.1.2 防止巢蟲(chóng)危害

舊法飼養(yǎng)的蜂群在割蜜的時(shí)候把老脾割出，保留新脾?；羁蝻曫B(yǎng)的蜂群也把老脾提出化蠟，保持蜂箱中都是新脾。因新脾可以阻隔巢蟲(chóng)的發(fā)生。定期清掃箱底的蠟渣，以免出現(xiàn)巢蟲(chóng)。

3.1.3 保持蜂多于脾或蜂脾相稱

蜂多于脾或蜂脾相稱才能保證蜂群內(nèi)幼蟲(chóng)和蛹正常繁殖的溫、濕度。也可以阻隔巢蟲(chóng)進(jìn)入，也就是讓巢蟲(chóng)沒(méi)有生存的場(chǎng)所。

3.2 過(guò)箱管理

有的中蜂養(yǎng)殖人員過(guò)箱時(shí)把蜂用手輕輕抓入或用容器舀入新箱后必須等蜂上脾、護(hù)脾后，并且當(dāng)天傍晚開(kāi)始飼喂蜂群（50%白糖水），直到蜂群安定，從箱外觀察有工蜂帶花粉進(jìn)入才算完成。

綁脾時(shí)一定要選有新脾的子脾，不能選有子的老脾，因?yàn)槔掀⒅锌赡苡谐蚕x(chóng)的卵。有條件的情況下，盡量選擇借脾過(guò)箱效果較佳。

3.3 中蜂規(guī)模飼養(yǎng)的關(guān)鍵技術(shù)

中蜂人工育王、分蜂技術(shù)就是在原有的蜂群基礎(chǔ)上有計(jì)劃有步驟地育王、繁殖蜂群。母群和父群的準(zhǔn)備和育王群的組織要到位，移蟲(chóng)的蟲(chóng)齡要一致，才好根據(jù)蜂王的發(fā)育歷期計(jì)算出提交尾群的時(shí)間，介紹王臺(tái)的時(shí)間和處女王的出房時(shí)間。利用蜂群分蜂點(diǎn)分蜂才能達(dá)到滿意的效果。只有掌握好中蜂人工育王及分蜂技術(shù)，才能在現(xiàn)有活框飼養(yǎng)蜂群的基礎(chǔ)上發(fā)展蜂群，達(dá)到規(guī)?；曫B(yǎng)。

3.4 栽培人工蜜源植物

由于海拔落差大，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的蜜源開(kāi)花流蜜不同，造成飼養(yǎng)管理不一致。為了解決蜜源不穩(wěn)，缺蜜時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)效益不明顯的實(shí)際問(wèn)題，必須有選擇地種植適合當(dāng)?shù)氐拿鄯墼粗参铮詽M足缺蜜季節(jié)的需求?，F(xiàn)已種植了草果，還應(yīng)種植春季和夏、秋季有粉蜜的植物。如春季種植適應(yīng)不同海拔生長(zhǎng)的油菜系列，夏季種植玉米、南瓜、蕎麥等蜜源植物，以保證蜂群貯蜜充足后還能生產(chǎn)商品蜜。

3.5 做好春繁和秋繁

結(jié)合當(dāng)?shù)?-6 月“小黑果” （或叫米湯花）、草果等植物開(kāi)花流蜜，還有冬季的野藿香開(kāi)花流蜜，從而做好春繁和秋繁工作。就是在花期流蜜前40-60天，補(bǔ)足飼喂2∶1 的蜂蜜水（或白糖水），連續(xù)飼喂到脾上有白蠟后，然后改為用1∶1 的蜂蜜水（或白糖水） 間隔3～4 天獎(jiǎng)勵(lì)飼喂1 次，來(lái)發(fā)展壯大蜂群，到蜜源大流蜜時(shí)有7 脾足蜂參與采蜜[1]。在蜜源剛流蜜時(shí)要清巢，把繁殖時(shí)飼喂進(jìn)的儲(chǔ)蜜清理干凈后，再讓蜜蜂新進(jìn)的花蜜釀出的蜂蜜全部封蓋時(shí)，搖出的蜂蜜才是品質(zhì)上乘的原生態(tài)蜂蜜。在飼喂蜂蜜水（或白糖水） 的同時(shí)飼喂花粉營(yíng)養(yǎng)飼料[2-3]，那就會(huì)取到更好的效果，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的。

4 展望

中蜂產(chǎn)業(yè)作為貢山縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)，縣政府非常重視，幫找項(xiàng)目和資金，制定很多惠農(nóng)政策，與科研單位合作，作為技術(shù)支撐，邀請(qǐng)科技人員下鄉(xiāng)培訓(xùn)指導(dǎo)，親自示范演示，提高學(xué)員的基本操作技能。為了搞好貢山縣中蜂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)舉辦各種形式的養(yǎng)蜂科技培訓(xùn)，根據(jù)本地蜜粉源情況，綜合考慮該縣蜜蜂飼養(yǎng)數(shù)量，不同地區(qū)制定蜜蜂飼養(yǎng)要求及標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督，制定蜂蜜采收規(guī)范。重點(diǎn)培訓(xùn)懂當(dāng)?shù)孛褡逭Z(yǔ)言的農(nóng)技人員。

采取現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作培訓(xùn)效果較好。先建立示范蜂場(chǎng)，以點(diǎn)帶面發(fā)展。成立專職和專門的養(yǎng)蜂管理部門，負(fù)責(zé)當(dāng)?shù)刂蟹洚a(chǎn)業(yè)發(fā)展和蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)工作。經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新，根據(jù)不同場(chǎng)地蜜源、氣候情況，摸索出一套適合當(dāng)?shù)胤淙喊l(fā)展的飼養(yǎng)管理技術(shù)；穩(wěn)步發(fā)展，相信貢山縣的中蜂產(chǎn)業(yè)會(huì)發(fā)展得越來(lái)越好。