水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)探討

摘 要：水稻種植時間悠久廣泛，產(chǎn)量大，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中發(fā)揮著極為重要的作用，其品質(zhì)和產(chǎn)量和廣大人民群眾的溫飽問題以及民生大計有著極為密切的關(guān)系。筆者結(jié)合自身工作實踐經(jīng)驗，探討和分析了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻的栽培技術(shù)，以供參考。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);水稻;病蟲害

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中水稻占據(jù)著重要位置，且分布廣泛，是主要糧食作物，提高水稻品質(zhì)和質(zhì)量是長期以來科研人員所追求的目標(biāo)。在主要的糧食作物中，水稻具有較高的平均單產(chǎn)量。在實際種植中，很多農(nóng)民未掌握充分的栽培技術(shù)，在生產(chǎn)管理上存在指導(dǎo)的隨意性和盲目性，導(dǎo)致產(chǎn)量不高、品質(zhì)較差。科學(xué)的水稻栽培技術(shù)有利于穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，以及稻米品質(zhì)的提高。

一、稻田基本建設(shè)與培肥

1.稻田選擇科學(xué)。稻田是水稻健康生長的保障，通常優(yōu)良的稻田環(huán)境具有以下幾個特點：第一，稻田土壤具備的良好的透氣性和蓄水能力;第二，土壤質(zhì)地較肥沃，并可滿足水稻生長過程中所需要的各種養(yǎng)分;第三，靠近水源，以便及時提供充足的水分;第四，氣溫條件較為恒定＼光照資源較為豐富，最高晝夜溫差不超過15℃。

2.整地備耕充分。合適的水稻耕地選好后，需進行精細(xì)整地。清除稻田土壤中殘留的莖葉、石塊和作物根系等雜物，給水稻提供更好的栽培土壤環(huán)境。此外，還可以借助修整田埂、平整和深耕等工作，為后續(xù)的水稻栽培奠定堅實的基礎(chǔ)。

3.肥料施用充足。（1）基肥隔年畝施有機質(zhì)含量8%以上的農(nóng)家肥每1.5-2.0T。（2）化肥用量每667㎡第一、二積溫帶施純硅肥3-4kg、尿素15-19kg、硫酸鉀8-10kg、磷酸二銨8-10kg;第三、四積溫帶為純硅肥2-3kg、尿素13-17kg、硫酸鉀7-8kg、磷酸二銨7-8kg。（3）施用方法為50%鉀肥、所有磷肥硅肥、25%的氮肥作為底肥，在耙地前施入;其余氮肥35%作穗肥、65%作蘗肥施入，鉀肥作穗肥施入。

二、壯苗培育與移栽技術(shù)

1.選種催芽育好秧。采用旱育保姆育秧，精選種子是培育壯苗的前提。品種的生理特性和環(huán)境適應(yīng)性是水稻選種中的重要內(nèi)容，并兼顧品種的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)屬性，保障水稻對栽培環(huán)境的適應(yīng)性;種子選擇要借助晾曬、風(fēng)選和水選等方式，將種子中的秕粒、病粒等雜質(zhì)除去，保障水稻品種純凈度;運用泥水或1%鹽水浸種進行消毒，借助保溫方法催芽以提高發(fā)芽率。

2.適時規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)栽。在秧苗五葉前進行秧苗移栽，秧齡期30-35天，這一時期秧苗葉片較直、莖基扁平、具有彈性，抗旱抗寒能力強。應(yīng)通過田秧配套方式對移栽的時間和移栽的延長期進行調(diào)控;實行寬窄行或等行距移栽，做到秧苗帶土帶藥移栽。栽植深度不能過深，避免形成低節(jié)位分蘗。

3.合理密植基本苗。為保證水稻的品質(zhì)和產(chǎn)量，應(yīng)注意與土壤肥力、栽插時季、秧苗質(zhì)量相結(jié)合，合理確定栽植的密度。肥力充足地塊，可適當(dāng)減少栽植密度;肥力較差地塊，可適當(dāng)增加栽植密度;若是地塊排水不好，應(yīng)保持較高栽植密度，相反就應(yīng)稀疏一點。這有利于之后生長過程中植株的光合作用，同時栽植密度也和稻田中有機物含量有著密切聯(lián)系。

三、田間管理與病蟲防治

1.合理灌溉?？蓮纳砗蜕鷳B(tài)兩方面考慮水稻的水分供給，通過科學(xué)灌水來調(diào)控土壤肥力，使水稻品質(zhì)和產(chǎn)量得到有效控制。同時，水分直接影響土壤排堿壓鹽、雜草病蟲害和田間小氣候調(diào)控。定額灌溉、淺水勤灌可以使田地中所需要的水量得到有效保證，通?？刂圃?500-15000m3/hm2。在分蘗期應(yīng)將水層深度保持在4cm，鹽堿土壤深度應(yīng)控制在6cm。在分蘗期后應(yīng)在腳窩有水的地方注入新水。定穗期和長穗期對水分的需求比較敏感，同時也是對產(chǎn)量影響較大的時期，這一時期病蟲害很容易發(fā)生，保持4cm淺水。若是土壤保水性能不好，應(yīng)采用淺濕交替處理，具體就是采用4cm淺水灌注，并縮短灌注周期;若是土壤的保水性較好，需要將灌注周期延長。

2.中耕除草。在6月下旬至7月初完成人工除草，抽穗后將田間的池埂草和田間稗草清除干凈。采用化學(xué)除草的方式應(yīng)使用阿羅津加太陽星、莎多伏、威農(nóng)、農(nóng)得時、草克星或馬歇特、苯噻草胺等配方;對插秧時缺水的地方應(yīng)采用阿羅津或苯噻草胺在栽插前后兩次用藥;地塊草害主要為三棱草，應(yīng)采用草克星、威農(nóng)和農(nóng)得時插前插后兩次用藥防治。

3.合理施肥。水稻種植肥料是極為關(guān)鍵的基本資料，選擇肥料的時候，要進行綜合平衡和集中考量。要注重肥料廠家的正規(guī)性，同時系統(tǒng)化管控肥料運輸和存儲方式，確保肥料存儲環(huán)境的通風(fēng)干燥，避免肥料受損變性。水稻栽培要施足底肥，在插秧前和秧苗生根后分別施加有機肥和返青肥，在翻耕的時候施有機肥和磷肥。

4.病蟲防治。在水稻生長的過程中，嚴(yán)重的病蟲害會對稻米的品種和產(chǎn)量產(chǎn)生嚴(yán)重的影響。因此，在病蟲害發(fā)生的時候，一定要在第一時間采用合適的藥劑進行防治，防治病蟲害擴散。當(dāng)水稻發(fā)生紋枯病的時候，可以用12%井岡霉素粉1.125kg/hm2兌600-900kg的水，間隔8-10天再進行一次;當(dāng)?shù)疚敛“l(fā)生的時候，可以用40%異稻瘟凈乳油2.25-3.00L/hm2兌800kg左右的水進行噴霧防治;稻曲病發(fā)生的時候可以用23%滿穗懸浮劑70mL/hm2兌1000kg水，隔8-10天再進行一次噴霧防治;二化螟發(fā)生的時候，可以用20%三唑磷乳油1.4L/hm2兌800kg的水或氟蟲腈懸浮劑580mL/hm2進行噴霧防治。應(yīng)采用細(xì)霧噴施方法保證植株都能均勻受藥;同時發(fā)生多種病害的時候，可交替用藥，以免產(chǎn)生抗藥性。

四、適時收獲

適時收獲水稻可以保證稻米的品質(zhì)、稻谷產(chǎn)量，并將整精米率提高。過早收獲，籽粒飽滿度不好，降低千粒重，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。過晚收割，加重了拋撒損失，稻谷加工整精米率較低，稻谷的外觀品質(zhì)不佳，降低了商品性能，并嚴(yán)重影響到再生稻的生產(chǎn)安全或后作的適時播種。

五、結(jié)語

在推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻種植技術(shù)的時候，要和種植要求、水稻特性以及地方條件等相結(jié)合，積極將管理措施落到實處，妥善控制每一個環(huán)節(jié)，將田間管理工作效率提高，在保證水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的同時，促進全國農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。

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作者簡介：李昌明（1964-09-）男，漢，四川省隆昌市，農(nóng)藝師，大專，研究方向：水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)。