贛南圍屋

肖大慶

贛南圍屋是客家民居的典型建筑，其主要造型為方形，也有少量是在方形基礎(chǔ)上變形而來(lái)。圍屋一般按軸心對(duì)稱的結(jié)構(gòu)進(jìn)行設(shè)計(jì)，大部分為兩層建筑，也有三層的，最高的有四層樓。圍高近15米的龍南楊村燕翼圍是現(xiàn)存唯一的四層建筑的贛南圍屋，也是客家圍屋中的最高建筑。方正嚴(yán)整、穩(wěn)重冷峻，是圍屋給人以外觀上的整體印象。

圍屋的形狀樣式

圍屋的形狀樣式，主要分為三種基本類型：口字圍、國(guó)字圍和回字圍（套圍）。

口字圍。這是周邊只有一圈圍屋的封閉式方圍，四角設(shè)落地方堡，或只在對(duì)稱兩角設(shè)堡，還有的在墻角挑出45度設(shè)置斜堡。中間為一天井或內(nèi)院。對(duì)于規(guī)模較小的圍屋來(lái)說(shuō)，開(kāi)間多為統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)尺寸。龍南里仁的沙壩圍可視為贛南圍屋口字圍類型的典型代表，沙壩圍呈“口”字形四面圍合，中軸對(duì)稱，四角設(shè)置碉樓，中間為禾坪與一層樓高的內(nèi)圍。號(hào)稱贛南最高圍屋的楊村燕翼圍，也是“口”字形結(jié)構(gòu)的圍屋，房屋依圍墻而建，層層以走馬樓環(huán)通，圍內(nèi)留一空坪，進(jìn)門后為方形天井。

國(guó)字圍。所謂國(guó)字圍，就是在口字圍屋內(nèi)設(shè)置一組主體建筑，主體建筑多呈王字形平面，整體宛如一個(gè)“國(guó)”字。國(guó)字圍是從口字圍轉(zhuǎn)型過(guò)來(lái)的圍屋。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)濟(jì)發(fā)展后，客家人的人口有所增長(zhǎng)，過(guò)去的口字圍規(guī)模偏小，房間偏少，形式設(shè)計(jì)單調(diào)，很難滿足日常生活需求，因此規(guī)模更大、功能更齊全的國(guó)字圍就應(yīng)運(yùn)而生。國(guó)字圍的構(gòu)造特別重視禮儀制度和尊卑等級(jí)，它的主體建筑以祖堂為主，整體建筑左右對(duì)稱，軸對(duì)稱特征鮮明，中軸線上的廳堂也是按照尊卑級(jí)別來(lái)劃分的。龍南關(guān)西新圍是贛南圍屋國(guó)字圍的典范。關(guān)西新圍內(nèi)的主體結(jié)構(gòu)為“三進(jìn)三開(kāi)”式，圍內(nèi)主體建筑5組并列，中軸線上為三進(jìn)堂屋，正中置祖祠，兩側(cè)為帶庭院相對(duì)獨(dú)立的住房。整體分為14個(gè)天井18個(gè)廳。圍屋內(nèi)曲徑通幽，軒廊飛檐，彩畫(huà)鎏金，金碧輝煌。

回字圍?；刈謬址Q“套圍”，意為“圍中有圍”。回字圍是在原來(lái)口字圍的內(nèi)部或國(guó)字形的外部，套建著一至兩圈封閉或半封閉的圍屋，呈現(xiàn)出固定的形制。圍屋中心幾乎都建有祖堂?；刈謬窃诳谧謬蛧?guó)字圍的基礎(chǔ)上演化而來(lái)的，是贛南圍屋中相對(duì)復(fù)雜的類型，與口字圍和國(guó)字圍相比，回字圍更為自由和注重功能。龍南里仁的漁仔潭圍和龍南桃江的龍光圍，即為“回”字形圍屋。

作為回字圍的改造與變形，除方形套圍外，還有少數(shù)圓形或半圓形套圍，如龍南臨塘黃竹陂的謝屋圓圍、龍南楊村東水半圓形的烏石圍等。此外，還存在隨地形而建的不規(guī)則形狀的圍屋，如龍南關(guān)西的西昌圍和龍南渡江的果龍圍等。

圍屋的建材搭配

贛南圍屋多為磚石建筑材料，圍屋的四周外立面是高大厚實(shí)的封閉墻體，客家人選擇用麻條石、青磚、鵝卵石、夯土等材料筑墻承重的方法。墻基部分和底部一、二層通常用麻條石或亂石砌筑。墻體用青磚，也有用鵝卵石的，有的整座圍屋用麻條石砌成，如龍南桃江的龍光圍。全部采用青磚砌體的外墻較為少見(jiàn)。砌墻常用黃泥、石灰、桐油、糯米、紅糖、蛋清等摻和的混合土，其配方及比例頗有講究。拌料經(jīng)過(guò)壘砌并夯實(shí)成形后，墻體的抗壓抗拉強(qiáng)度可以與現(xiàn)代水泥混凝土墻壁一決高下。

高大厚重的圍屋墻體耗費(fèi)巨大，為了節(jié)約費(fèi)用，很多墻體改良為用磚石砌墻體外殼、土坯墻內(nèi)襯的“金包銀”復(fù)合墻方式，以及圍墻基部采用外麻石內(nèi)土坯磚、上部為外青磚內(nèi)土坯磚的做法。

客家人常把鵝卵石用作圍屋外墻建筑材料。贛南多溪流山石，鵝卵石長(zhǎng)期受到溪流的沖刷，石質(zhì)較好，質(zhì)地堅(jiān)硬細(xì)密，客家祖先就地取材，既方便了建筑材料的取運(yùn)，又降低了圍屋建筑的造價(jià)，避免了不必要的浪費(fèi)。

圍屋內(nèi)的承重墻一般為加磚護(hù)角、厚30厘米的土坯墻。為了防止火攻，圍屋的外檐只采用磚疊澀出挑，絕少采用在傳統(tǒng)民居中常見(jiàn)到的大尺度木挑檐，而外立面更是沒(méi)有顯露一點(diǎn)木質(zhì)材料。

圍屋的布局結(jié)構(gòu)

贛南圍屋建筑講究整體布局。圍屋大門一般為向南、向東南，或正對(duì)遠(yuǎn)處的高峰大嶂，逆河流方向而設(shè)，取“山巒培秀士，世代出人才”之意。圍屋大梁是又粗又直的上好杉木，有的還髹上朱色油漆。大梁正中通常寫(xiě)上“世代興隆”“世代書(shū)香”“財(cái)丁興旺”等吉語(yǔ)，有的還繪上八卦圖。

圍屋民居結(jié)構(gòu)的標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)是“九棟十八廳”，它是由一棟棟屋和一個(gè)個(gè)廳組合而成的建筑群。其中最基本、最簡(jiǎn)單的組合單元是“四扇三間”，即一明兩暗的三間房，明間為廳，次間為室，廚房、豬圈、廁所等一般傍房搭建或另建。也有建成前后兩棟屋的，每棟三間或五間，之間隔一橫向天井，通過(guò)腋廊將前后兩棟連接在一起。兩棟屋的明間分前廳和后廳，前后廳合稱為“正廳”。前廳次間為廂房，后廳次間為正房。這樣便構(gòu)成了一幢封閉式的由兩個(gè)單元組合而成的“正屋”，通稱為“兩堂式”。在此基礎(chǔ)上，圍屋內(nèi)房屋需要擴(kuò)大規(guī)模時(shí)，就在正屋兩側(cè)擴(kuò)建“橫屋”即廂房。這樣便以正屋的正廳為中軸式，加上兩側(cè)的巷道和廂房，就構(gòu)成了一幢通稱為“兩堂兩橫”式房屋。圍內(nèi)房屋若還需擴(kuò)建，就可在廂房外側(cè)繼續(xù)對(duì)稱增加類似的巷道和廂房，也可在正屋之前隔以天井、腋廊，再建一棟三間或五間式正屋，使原來(lái)的前棟和前廳變?yōu)橹袟澓椭袕d，新建的這棟稱為前棟和前廳，同時(shí)再將兩側(cè)的巷道和廂房向前推齊，成為“三堂兩橫”式。依此類推，如此外擴(kuò)，便形成了客家民居建筑的最高追求——“九棟十八廳”。

為顯示主次關(guān)系，圍屋上下廳堂的高低、寬窄都會(huì)有所區(qū)別。緊靠大門的下廳堂較低些、窄些、淺些，上廳堂則高些、寬些、深些。這樣，前低后高，前窄后寬，使得上下廳的布局恰如“昌”字，以兆繁榮昌盛，同時(shí)顯出圍屋的恢宏氣勢(shì)。

廳堂及其兩側(cè)廂房，其高低的配置也有規(guī)矩：緊靠廳堂的左右第一列廂房，要比廳堂低一些;而第二列廂房，又要略低于第一列廂房，以此類推。同時(shí)，由于上廳堂高于下廳堂，所以兩側(cè)廂房和天井的后半部也隨之高于前半部，與上下廳堂的高低相配套，既顯得和諧美觀，又利于雨天排水。

圍屋內(nèi)的房屋不管擴(kuò)建到多大規(guī)模，始終是以正廳為中軸，以祠堂為核心，向前漸次延伸，向左右對(duì)稱發(fā)展，各廂房和次廳均不能超過(guò)正屋和正廳的體量規(guī)模、裝飾檔次，而且?guī)块T均朝正廳方向開(kāi)，以體現(xiàn)客家建筑的核心理念。