網(wǎng)絡(luò)時代我國農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展

周靖涵 董晨旭 成玙璠 葉靜頤

（河北經(jīng)貿(mào)大學，河北 石家莊 050061）

一、農(nóng)產(chǎn)品電商的現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)是一種通過一系列的電子化的交易活動，來實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的運營管理活動。把電商平臺作為基礎(chǔ)，運用網(wǎng)絡(luò)營銷模式，把農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到消費者這一過程全方位經(jīng)營。本文通過調(diào)查研究大量的數(shù)據(jù)，整理了在當今我國農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展現(xiàn)狀、意義，以及我國農(nóng)產(chǎn)品電商在發(fā)展中存在的挑戰(zhàn)進而給出的一些營銷建議。

在當前網(wǎng)絡(luò)信息流通高速運行的時代，每個企業(yè)都為了增加銷量和占領(lǐng)更多的市場份額，從而將發(fā)展方向定位在電子商務(wù)的模式上。采用分銷渠道這種高價值的渠道模式之下，我國的農(nóng)產(chǎn)品可以積極地運用電商的銷售手段來提升農(nóng)產(chǎn)品的銷量。國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品進入 B2C 網(wǎng)絡(luò)銷售的模式主要有 3 種不同的類型：菜管家作為第一種模式中的典型代表。主要是把一些高質(zhì)量的產(chǎn)品通過良好的銷售渠道來進行銷售，從而實現(xiàn)減輕菜農(nóng)們的壓力和為消費者提供優(yōu)質(zhì)蔬菜的目標。第二種模式最為典型的是京東網(wǎng)中的銷售方式，初始創(chuàng)業(yè)是生活用品、電子產(chǎn)品等產(chǎn)品作為主要產(chǎn)品，經(jīng)過很長一段時間積累的忠誠用戶和粉絲數(shù)量來擴展新的業(yè)務(wù)——農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，進而正式進入農(nóng)類產(chǎn)品市場。第三種模式就是以淘寶為代表的類型，雖然沒有自己的商品，但淘寶通過為不同商家提供共同的銷售渠道而吸引眾多廠商的入駐。

二、農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的意義

（一）有利于減少農(nóng)產(chǎn)品在商務(wù)流通中的中間商環(huán)節(jié)，進而縮短農(nóng)產(chǎn)品的流通鏈

電子商務(wù)的出現(xiàn)使傳統(tǒng)中介的發(fā)展基礎(chǔ)進行了動搖。生產(chǎn)者運用電子商務(wù)平臺，可以直接和消費者進行交流互動，有利于生產(chǎn)者直接迅速了解到實時市場信息，大大地加強了生產(chǎn)者在銷售過程中對信息的捕捉獲取能力、產(chǎn)品自銷的能力以及風險預(yù)測抵抗的能力，進而降低了對傳統(tǒng)銷售中間環(huán)節(jié)的依賴性。通過電子商務(wù)，生產(chǎn)商選擇合并了附加值高的中間環(huán)節(jié)，摒棄了附加值高的流通環(huán)節(jié)，縮短了流通鏈。

（二） 有利于降低農(nóng)產(chǎn)品的流通成本

電子商務(wù)通過縮減農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)這一方式，在提高農(nóng)產(chǎn)品的運輸效率的同時，也減少了交易中介的運營費用以及中介所抽取的利潤。通過電子商務(wù)平臺，生產(chǎn)者能夠快速、直接地定位市場的需求點，使其創(chuàng)造生產(chǎn)出適合市場導(dǎo)向滿足消費者需求的農(nóng)產(chǎn)品，節(jié)約了調(diào)查了解消費者的費用、新產(chǎn)品開發(fā)成本等在內(nèi)的新產(chǎn)品研發(fā)成本和產(chǎn)品后續(xù)進入市場的風險成本。

（三）降低生產(chǎn)和交易風險，增加農(nóng)民收入

我國農(nóng)村的農(nóng)民生產(chǎn)商在市場的交易中處于弱勢地位，在市場交易的過程中農(nóng)民既面臨著由于自然不穩(wěn)定所導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量低下的風險又面臨著市場供大于求導(dǎo)致征收費過低的風險。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)把農(nóng)民、供應(yīng)商、批發(fā)商和客戶共同通過電子商務(wù)平臺連接起來，實現(xiàn)對農(nóng)產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)的實時跟蹤、有效控制和全程管理，達到資源信息共享。

（四）促進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力

網(wǎng)上交易采用公開、公平、透明的原則，使成交價格公示于大眾面前真實地反映市場中的供求導(dǎo)向，以此引導(dǎo)廣大農(nóng)戶安排適量生產(chǎn)，由此減少了農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)的盲目性。同時生產(chǎn)監(jiān)管機構(gòu)和市場監(jiān)管機構(gòu)還可以通過信息平臺對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、市場準入、質(zhì)量安全等方面進行直接監(jiān)督管理。消費者可以對于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全放心，對于有問題的農(nóng)產(chǎn)品可以追溯產(chǎn)地。通過以上措施，首先是保證了消費者的權(quán)益，其次就是有利于農(nóng)產(chǎn)品在品牌創(chuàng)建發(fā)展中的保護。

三、我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的短板

（一）農(nóng)戶自身推廣電商的限制

由于農(nóng)村地區(qū)環(huán)境偏僻，農(nóng)村的社會經(jīng)濟文化方面的大環(huán)境沒有城區(qū)那么先進，電商人才不足。農(nóng)村的電子商務(wù)發(fā)展較為緩慢，農(nóng)業(yè)信息沒有很好的體系化。同時，盡管農(nóng)業(yè)信息的收集和發(fā)布取得了一定成就，但是在對農(nóng)業(yè)信息的加工包裝、農(nóng)業(yè)信息渠道的發(fā)展以及農(nóng)業(yè)信息市場的拓展等方面依然存在不足。特別是在產(chǎn)品的加工及運輸方面尚未有一個合理的布局，缺乏完整的信息化體系。

（二）農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)沒有良好發(fā)展

中國的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施資源較為匱乏，網(wǎng)絡(luò)的連入設(shè)備技術(shù)上依賴于發(fā)達國家，沒有創(chuàng)新意識，因此網(wǎng)絡(luò)信號較差，瀏覽網(wǎng)頁需要花費很長時間，通訊也經(jīng)常中斷。不先進的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)令人們擔憂在網(wǎng)絡(luò)交易中財產(chǎn)及自身信息會遭到泄露。另外在產(chǎn)品的的網(wǎng)頁方面，交易過程和商品介紹含糊不清，使消費者和農(nóng)戶在信息上不能平等公正的交流。

（三）農(nóng)產(chǎn)品電商物流環(huán)節(jié)出現(xiàn)瓶頸

現(xiàn)階段，農(nóng)產(chǎn)品電商可提供的服務(wù)種類較少，在物流運輸?shù)倪^程中需要消耗大量的人力物力和財力。隨著經(jīng)濟增長的農(nóng)產(chǎn)品市場，消費者的需求越來越高，這為農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)和需求方面帶來了不小的挑戰(zhàn)。固有的意識形態(tài)已經(jīng)不能滿足時代發(fā)展的需求，整個行業(yè)急需建立完整的物流體系。農(nóng)產(chǎn)品對于保險儲存的要求越來越高，但是我國還未建立起物流鏈的基礎(chǔ)設(shè)施。

（四）農(nóng)產(chǎn)品標準化不統(tǒng)一、食品安全問題亟須解決

農(nóng)產(chǎn)品標準化的制定與實施存在不一致，不能與市場進行配套。對于農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)測技術(shù)相對落后，缺乏專業(yè)先進的儀器。

在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，農(nóng)民無法實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，標準化管理理念不能直接運用到產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)最前線，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中過度使用農(nóng)藥，水果和蔬菜種植過程中使用激素影響消費者的健康問題。在農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，不嚴格的倉庫管理，粗糙的非農(nóng)產(chǎn)品物流運輸?shù)葐栴}，嚴重影響食品安全的問題。

四、對我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展營銷建議

（一）采取多種形式指引農(nóng)民自發(fā)參與農(nóng)產(chǎn)品電商

1、樹立典型農(nóng)戶的示范作用，加強重點幫扶

可以采用“用局部帶動整體”的方式， 貼近農(nóng)村合作社制度，在農(nóng)村地區(qū)進行試點試驗調(diào)查。從根本上抓這些關(guān)鍵領(lǐng)域的發(fā)展，扶持科技人員信息收集與后續(xù)處理工作，幫助其進行運營推廣。建立示范基地，實現(xiàn)中心推動局部發(fā)展，讓農(nóng)民自愿投入電商項目之中，挑選高素質(zhì)人員完成任務(wù)。

2、全力打造信息人才隊伍支撐體系

首先需要建立一套科學完整的農(nóng)村信息技術(shù)人才培養(yǎng)方針與體系，用理論指導(dǎo)實踐，用實踐帶動理論。培養(yǎng)農(nóng)村計算機人才，提升當?shù)厝藛T就業(yè)技能與操作本領(lǐng)，形成完整的教育體系的同時在外界廣納賢才。同時，政府還需要采取一些措施來形成以城市帶動農(nóng)村的格局，培育出一批具有較高修養(yǎng)的農(nóng)村技術(shù)人才。同時充分利用城市的人才精英，加快信息知識的傳播普及。

（二）建立完善的農(nóng)產(chǎn)品電商服務(wù)體系

1、加大民營資本的投入比例，增強市場多元性

財政支農(nóng)資金的增長速度趕不上農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展節(jié)奏。政府需要制定相關(guān)顧及政策，引導(dǎo)支持民營企業(yè)投入農(nóng)村建設(shè)中，并動員社會優(yōu)秀企業(yè)為建設(shè)新農(nóng)村出資出力。

2、形成立體多元化多種類的農(nóng)產(chǎn)品電商的交易平臺

在整體農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)站行業(yè)規(guī)范中，堅持可以保證信息的實用性和實效性，追溯性；實際具有自身特色的網(wǎng)站，提高運行效率并滿足人們的個性化需求。行業(yè)應(yīng)該自覺自律地聽從政府的指導(dǎo)。

3、監(jiān)管部門發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，引導(dǎo)市場和諧發(fā)展

政府充當著將農(nóng)民——市場——消費者三者串聯(lián)起來的角色，使得信息可以在三者只見得到良好的互換交流。政府應(yīng)該幫助農(nóng)民解決生產(chǎn)和銷售兩大問題，建立良好的農(nóng)業(yè)標準化體系，支持幫助農(nóng)產(chǎn)品品牌進行推廣，提高核心競爭力；政府應(yīng)該建立公開、公正、透明的監(jiān)督機制并監(jiān)管網(wǎng)上交易的供應(yīng)和需求市場，以確定農(nóng)產(chǎn)品價格；政府還應(yīng)建設(shè)方便快捷的信息交流平臺，確立多樣化的交易形式從而幫助商家更加靈敏地捕捉到商機。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)物流應(yīng)該關(guān)注建設(shè)交通通信設(shè)施、儲存設(shè)施和運輸設(shè)備這三個方面。應(yīng)該加快信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的完善，促進商品的流通速度，盡快創(chuàng)建更優(yōu)質(zhì)的有關(guān)農(nóng)業(yè)物流的信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)平臺; 多元化農(nóng)業(yè)倉庫功能的完善，提高服務(wù)水平，增強競爭力; 大規(guī)模的更新和改善流通過程中的機器和技術(shù)，來解決農(nóng)產(chǎn)品在運輸過程中難保存和粉液體運輸?shù)膿p失和安全問題。

建立一個大型的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品的物流中心，全面整合物流相關(guān)的主要設(shè)施；在組織與管理方面使用更高效和嚴格的管控；增加車輛使用率，減少不合理運輸，降低運輸時間，縮短多個運輸過程，從而最終實現(xiàn)降低物流成本的目標。

（三）規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品的標準化體系的構(gòu)建

在宣傳，制定和實施三個方面嚴格控制。宣傳前期，采取各種各樣的措施，讓農(nóng)民真實地體會到標準化生產(chǎn)帶來的優(yōu)勢和益處；制定方面，立足于我國的現(xiàn)實國情也符合農(nóng)產(chǎn)品國際標準，生產(chǎn)加工和銷售各環(huán)節(jié)中均要有特定的技術(shù)標準; 通過國家質(zhì)量檢測中心，利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，結(jié)合產(chǎn)品自身與市場需求，實現(xiàn)合作共贏；通過培訓(xùn)員工和配置同意測試儀器，保證標準系統(tǒng)和測試方法的一致性。