設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)

李紅軍

濱州市濱城區(qū)里則街道辦事處水產(chǎn)站 山東濱州 256600

20世紀初到現(xiàn)在，我國漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)在經(jīng)歷三次科技革命以后，使得很多的養(yǎng)殖技術(shù)滿足漁業(yè)技發(fā)展的需要。但是由于魚類養(yǎng)殖規(guī)模在不斷擴大，養(yǎng)殖環(huán)境變得日趨惡劣，這在一定程度上制約了漁業(yè)的健康發(fā)展。設(shè)施漁業(yè)是是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的必然趨勢，是實現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的有效渠道。因設(shè)施漁業(yè)具有先進性、合理性和科學(xué)性的優(yōu)勢，符合現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展要求。設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)充分利用生物生態(tài)之間的關(guān)系，在各種類型的生物之間對魚類進行施肥、投喂和用藥，科學(xué)合理地測算養(yǎng)殖密度，同時對漁業(yè)的養(yǎng)殖周期進行合理控制，從而使我們的水質(zhì)和環(huán)境都達到環(huán)保指標，促進了魚類養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展。

1 發(fā)展設(shè)施漁業(yè)的意義

1.1 符合我國國情和資源現(xiàn)狀

我國水資源短缺，利用有限的淡水資源有利于縮小捕撈業(yè)正面臨生產(chǎn)空間，有助于促進東部漁業(yè)增效、漁民增收、漁區(qū)穩(wěn)定。設(shè)施漁業(yè)適應(yīng)市場對水產(chǎn)品優(yōu)勢化和多樣化的要求，打破了家庭小規(guī)模的經(jīng)營手段實現(xiàn)了現(xiàn)代化，漁業(yè)運作方式有利于拉長漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)多環(huán)節(jié)增值，進而從市場中獲得規(guī)模效益[1]。

1.2 是一種新型的養(yǎng)殖技術(shù)

與傳統(tǒng)粗放型養(yǎng)殖模式相比，設(shè)施漁業(yè)具有明顯的優(yōu)勢。一是程度較高的機械化、自動化技術(shù)能迅速滿足循環(huán)用水和污水處理的需求，構(gòu)建環(huán)保型、節(jié)水型、高產(chǎn)值的養(yǎng)殖模式。二是設(shè)施漁業(yè)實行特種水產(chǎn)品反季節(jié)生產(chǎn)，超、延時令均衡上市供應(yīng)避免了傳統(tǒng)水產(chǎn)品短時期集中上市的弊端，既提高了漁業(yè)競爭力，也增加了效益。

1.3 是發(fā)展?jié)O業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的需要

設(shè)施漁業(yè)的意義設(shè)施漁業(yè)具有很強的產(chǎn)業(yè)生命力和廣闊的市場前景，無疑是我國實現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。加之從事設(shè)施漁業(yè)的人員大多具有較高的文化素質(zhì)，因此設(shè)施漁的經(jīng)營管理水平也較高，對促進我國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和技術(shù)進步起到重要作用。

1.4 是時代發(fā)展的需要

發(fā)展設(shè)施漁業(yè)可以吸引外資和引進先進技術(shù)，生產(chǎn)特色、優(yōu)質(zhì)、高附加值、高科技含量的水產(chǎn)品，水產(chǎn)品不僅要滿足國內(nèi)需求，更重要的是要走向世界，提升企業(yè)的國際競爭能力，創(chuàng)建更多的世界著名品牌。

2 設(shè)施漁業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展途徑

設(shè)施漁業(yè)集現(xiàn)代工程、機電、生物、環(huán)保、飼料科學(xué)等多學(xué)科為一體，運用各種最新科技手段營造出適合魚類生長繁殖的良好水體與環(huán)境條件，把養(yǎng)魚置于人工控制狀態(tài)，以科學(xué)的精養(yǎng)技術(shù)，實現(xiàn)魚類全年的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)。因此我們需要拓寬產(chǎn)業(yè)形式，實現(xiàn)漁業(yè)裝備現(xiàn)代化。

2.1 拓寬產(chǎn)業(yè)形式

（1）工廠化養(yǎng)殖。工廠化養(yǎng)殖具有高產(chǎn)、節(jié)水、不污染環(huán)境等特點。適用于一些超高密度養(yǎng)殖，同時可全年連續(xù)生產(chǎn)、經(jīng)濟效益高、操作管理自動化等。

（2）大水體循環(huán)養(yǎng)殖。合理利用循環(huán)水，可以達到提高水肥的目的，也有利于凈化人工濕地或生物凈化塘。人工濕地具有較好的水處理效果，但潛流濕地的造價偏高[2]。

（3）生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。設(shè)施漁業(yè)模式要遵循生態(tài)發(fā)展規(guī)律，利用現(xiàn)代工程技術(shù)和生物技術(shù)構(gòu)建物種食物鏈結(jié)構(gòu)合理的一種生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。一是魚塘混養(yǎng)模式，這種方式充分利用各種資源確保生物的多樣性，實現(xiàn)常規(guī)魚類與名優(yōu)魚類的綜合養(yǎng)殖，且以營養(yǎng)豐富、效價高的飼料進行喂養(yǎng)，技術(shù)含量較高，生態(tài)效益較好。二是魚與池塘混養(yǎng)模式及配套技術(shù)，把生長溫度、食性上的相似性把二者進行混養(yǎng)，可以避免死亡魚類污染整個水體，阻止病毒的傳播；三是魚與蟹混養(yǎng)技術(shù)。一般情況下是指鱸魚和梭子蟹的混養(yǎng)。梭子蟹屬于一種底棲生物，把動物的餌料作為市區(qū)，適合在透明度為30厘米的水中生長，鱸魚的魚餌與排泄物可以起到肥水的效果，還能促進浮游生物的生長，為梭子蟹的生長提供適宜的衛(wèi)生環(huán)境，提高水產(chǎn)品的質(zhì)量和獲得良好的經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

（4）循環(huán)水池塘養(yǎng)殖模式。人工濕地在循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)所占的比例取決于養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖排放水量、濕地結(jié)構(gòu)等因素，濕地面積要具有相應(yīng)的管理規(guī)程，具有“循環(huán)用水，配套優(yōu)化，管理規(guī)范，環(huán)境優(yōu)美”的特點。循環(huán)水池塘養(yǎng)殖模式主要是增氧。增氧主要是對水體生物凈化，主要是利用水中的一些水生植物提高水體透明度的方法，水體生物凈化有助于促進水體中生物群落結(jié)構(gòu)及溶解氧的變化反映了水體生物凈化的進程。同時也要發(fā)展?jié)O類營養(yǎng)配比技術(shù)。我們都知道，漁業(yè)養(yǎng)殖一直對水產(chǎn)品的營養(yǎng)要求很高。所以我們在進行養(yǎng)殖的過程中，一定要控制好碳水化合物的比例，因為魚類對各種化合物的需求量很大，所以在進行飼料調(diào)配的過程中要確保魚類不會缺失營養(yǎng)。除此之外，還要控制好氨基酸的含量，使二者在數(shù)量上能夠維持平衡[3]。

2.2 實現(xiàn)漁業(yè)裝備現(xiàn)代化

魚類只有在適合的生長環(huán)境下才能發(fā)揮其快速生長、能量轉(zhuǎn)換效率高。設(shè)施漁業(yè)重點是建立人工控制小氣候的溫室，使魚類能在最適的溫度下快速成長，主要措施有：一是建立標準化、系列化的多功能育苗溫室工程和附屬設(shè)施。二是建立溫室環(huán)境自動監(jiān)控軟件包系統(tǒng)，并作到遠程控制。三是建立具有我國特色的設(shè)施漁業(yè)技術(shù)體系和管理體制，提升魚病的防控技術(shù)。

2.3 提升魚病的防控技術(shù)

在魚類養(yǎng)殖的過程中，魚病的防控問題始終無法避免。在養(yǎng)殖中，病毒性疾病和細菌性疾病是魚類的常見疾病。所以，我們應(yīng)該在投放魚苗的初期做好預(yù)防。養(yǎng)殖人員隨時準備消毒，這樣早發(fā)現(xiàn)早治療，將會有效降低由病蟲害帶來的經(jīng)濟損失。

總之，設(shè)施漁業(yè)模式是非常具有發(fā)展前景的。為此，我們需要對養(yǎng)殖的全過程做好控制工作，進行規(guī)范化和信息化管理，在水溫以及水體方面做好監(jiān)測工作，設(shè)施漁業(yè)的推廣與利用有利于促進中國漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和經(jīng)濟效益的提高，推進我們的漁業(yè)養(yǎng)殖朝著現(xiàn)代化、科學(xué)化的方向發(fā)展。