關(guān)于建立銅川市設(shè)施櫻桃農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)的思考

周飛燕 周曉麗

摘 要：在農(nóng)業(yè)發(fā)展中，需要不斷提高氣象服務(wù)水平，提高農(nóng)業(yè)防災(zāi)抗災(zāi)能力。為進(jìn)一步推進(jìn)銅川市大櫻桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，以銅川市神農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司櫻桃種植園為基礎(chǔ)，創(chuàng)建設(shè)施櫻桃農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)，從而更好地促進(jìn)當(dāng)?shù)貦烟耶a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。對(duì)服務(wù)任務(wù)、重點(diǎn)、責(zé)任和義務(wù)、結(jié)果評(píng)價(jià)進(jìn)行系統(tǒng)分析。

關(guān)鍵詞：櫻桃產(chǎn)業(yè);示范區(qū);氣象服務(wù)

文章編號(hào)：1004-7026（2019）19-0116-02? ? ? ? ?中國(guó)圖書分類號(hào)：S161? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

為進(jìn)一步推進(jìn)銅川市大櫻桃標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展，提高銅川特色農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全水平，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)民收入，銅川市氣象局決定以銅川市神農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司櫻桃種植園為基礎(chǔ)，創(chuàng)建設(shè)施櫻桃農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)。

1? 創(chuàng)建任務(wù)

創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地主體，必須具備較強(qiáng)的組織化程度，能夠組織合作者緊密圍繞打造和保護(hù)區(qū)域性特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，以及提升特色櫻桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，按照核心示范、周邊帶動(dòng)的思路，在組織管理、技術(shù)指導(dǎo)和綜合服務(wù)等方面實(shí)現(xiàn)全程指導(dǎo)[1]。

（1）對(duì)農(nóng)業(yè)投入品的采購(gòu)使用和產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測(cè)控制。生產(chǎn)中所用肥料、農(nóng)藥、地膜等投入品的采購(gòu)進(jìn)行必要的把關(guān)、檢驗(yàn)。定期監(jiān)測(cè)產(chǎn)地的土壤、生產(chǎn)用水等，確保品質(zhì)質(zhì)量和生產(chǎn)環(huán)境安全。

（2）制定以生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程為主體的全過程生產(chǎn)管理標(biāo)準(zhǔn)體系，建立與精品農(nóng)業(yè)櫻桃生產(chǎn)全過程相適應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程，采用現(xiàn)行國(guó)家行業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)，形成精品大櫻桃標(biāo)準(zhǔn)體系，用于指導(dǎo)生產(chǎn)。

（3）組織生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的宣傳、培訓(xùn)。廣泛采取集中授課、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、印發(fā)生產(chǎn)技術(shù)手冊(cè)等多種形式，強(qiáng)化對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的宣傳，逐步提高全體種植戶實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

（4）組織神農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)園，為周邊農(nóng)戶做好生產(chǎn)操作示范，在示范基地周邊選擇確定1～3個(gè)種植戶作為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)核心示范戶，讓每項(xiàng)操作內(nèi)容均在核心示范戶先行、先做，讓周邊種植戶學(xué)有樣板、學(xué)有示范。

（5）組織種植戶依照生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程做好全過程生產(chǎn)管理。指導(dǎo)種植戶在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行，并組織有關(guān)專家及時(shí)將新技術(shù)、新方法固化為生產(chǎn)技術(shù)的規(guī)程，不斷總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，提高生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的實(shí)用性、權(quán)威性，逐步將生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的要求轉(zhuǎn)化為種植戶的自覺行為，確保穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量和商品率。

（6）組織農(nóng)業(yè)技術(shù)專家、技術(shù)員及時(shí)做好生產(chǎn)指導(dǎo)。建立精品大櫻桃生產(chǎn)的專家團(tuán)隊(duì)和技術(shù)人員隊(duì)伍，及時(shí)深入生產(chǎn)一線指導(dǎo)生產(chǎn)，解決生產(chǎn)過程中遇到的技術(shù)問題。

（7）組織病蟲害防治和農(nóng)藥使用管控，廣泛應(yīng)用病蟲害綜合防治技術(shù)。以防為主，用藥為輔，嚴(yán)格控制農(nóng)藥的用量和安全休藥期，杜絕高毒、高殘留農(nóng)藥等禁用農(nóng)藥的流通。

（8）做好生產(chǎn)記錄，建立產(chǎn)品溯源信息數(shù)據(jù)庫(kù)，對(duì)基地生產(chǎn)用地區(qū)域統(tǒng)一編號(hào)，建立生產(chǎn)過程檢驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量可溯源。

（9）申請(qǐng)產(chǎn)品認(rèn)證，積極申請(qǐng)無(wú)公害、綠色、有機(jī)、地理標(biāo)志、農(nóng)業(yè)示范等認(rèn)證，注冊(cè)商標(biāo)，形成自有精品櫻桃品牌，提高基地產(chǎn)品的附加值。

（10）組織落實(shí)產(chǎn)品上市前的檢測(cè)檢驗(yàn)，建立基地產(chǎn)品產(chǎn)地推出制度，產(chǎn)品上市銷售前以地塊為單位，組織對(duì)常規(guī)農(nóng)藥、農(nóng)殘藥殘進(jìn)行快速檢測(cè)，定期委托有資質(zhì)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行全項(xiàng)例行檢測(cè)，并建立規(guī)范的質(zhì)量檢測(cè)檔案。

（11）實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理，建立基地產(chǎn)品質(zhì)量追溯管理制度。結(jié)合神農(nóng)櫻桃園示范區(qū)安全農(nóng)產(chǎn)品溯源標(biāo)識(shí)的應(yīng)用，將各地塊的生產(chǎn)信息、檢測(cè)信息轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品質(zhì)量溯源信息，實(shí)現(xiàn)基地產(chǎn)品可溯源。

（12）充分發(fā)揮市場(chǎng)營(yíng)銷作用，對(duì)產(chǎn)品統(tǒng)一組織分級(jí)包裝，以進(jìn)入高端市場(chǎng)實(shí)行品牌化銷售，實(shí)現(xiàn)優(yōu)果優(yōu)價(jià)。

2? 雙方的責(zé)任義務(wù)

2.1? 銅川市氣象局

（1）全程指導(dǎo)示范基地建設(shè)，推進(jìn)“標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)檢測(cè)、檢驗(yàn)、安全農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、安全農(nóng)產(chǎn)品溯源”四位一體工作模式。

（2）全程指導(dǎo)示范基地承擔(dān)主體，建立完善標(biāo)準(zhǔn)化體系。

（3）定期組織監(jiān)測(cè)示范基地的土壤、水質(zhì)、肥料。

（4）定期組織基地生產(chǎn)管理人員進(jìn)行專題標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)。

（5）全程為基地檢測(cè)、溯源操作人員提供先進(jìn)的技術(shù)培訓(xùn)。

（6）優(yōu)先組織對(duì)基地產(chǎn)品的宣傳推介活動(dòng)。

2.2? 銅川市神農(nóng)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司

（1）嚴(yán)格按照服務(wù)須知的要求組織生產(chǎn)過程管理、控制，建立全過程生產(chǎn)記錄。

（2）為標(biāo)準(zhǔn)化專題培訓(xùn)、宣傳、展示提供必要的場(chǎng)地、設(shè)施和人員保障。

（3）指定專人負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)體系建立、檢測(cè)檢驗(yàn)、認(rèn)證和產(chǎn)品溯源配合工作。

（4）為農(nóng)業(yè)投入品、產(chǎn)地環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的抽查檢驗(yàn)提供支持。

（5）配合做好農(nóng)業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證的相關(guān)工作。

3? 創(chuàng)建服務(wù)的重點(diǎn)

創(chuàng)建農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地是推進(jìn)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的重要舉措，是對(duì)產(chǎn)地、環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品銷售等方面進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理的必要手段，對(duì)推進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)、基地化建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化管理和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，努力打造神農(nóng)大櫻桃特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，增強(qiáng)神農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收和特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義。

合作方要按照“生產(chǎn)規(guī)范化，產(chǎn)品安全化，營(yíng)銷品牌化，管理信息化，專業(yè)服務(wù)化”的要求，加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量監(jiān)控，及時(shí)掌握產(chǎn)地環(huán)境變化、生產(chǎn)操作規(guī)程及相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)并糾正違規(guī)生產(chǎn)操作行為;建立生產(chǎn)記錄并按規(guī)定對(duì)生產(chǎn)記錄進(jìn)行檔案管理，確保生產(chǎn)記錄內(nèi)容的完備和真實(shí)性，保證示范基地建設(shè)質(zhì)量。

4? 創(chuàng)建結(jié)果的評(píng)價(jià)認(rèn)定

創(chuàng)建期結(jié)束，經(jīng)示范區(qū)質(zhì)監(jiān)局組織有關(guān)部門評(píng)價(jià)認(rèn)定后，授予神農(nóng)櫻桃園“設(shè)施農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”稱號(hào)，可在基地產(chǎn)品上印制“神農(nóng)櫻桃園示范農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”標(biāo)志，提高產(chǎn)品的公信力。