探究朝鮮族傳統(tǒng)文化元素在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

□張文泳 四川師范大學(xué)

朝鮮族，作為我國(guó)55個(gè)少數(shù)民族之一，是從東部朝鮮半島轉(zhuǎn)移到我國(guó)東北的一個(gè)民族。歷史中，人口遷徙情況十分常見(jiàn)，但朝鮮族人口遷徙具有相對(duì)復(fù)雜的歷史背景，經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的遷徙過(guò)程。如今，朝鮮族憑借其獨(dú)特的民族語(yǔ)言文字、民族風(fēng)俗、民族風(fēng)土人情、民族精神，逐漸發(fā)展壯大，以獨(dú)立的民族共同體形態(tài)在祖國(guó)大花園中綻放，并成為少數(shù)民族中頗具影響力的一員?，F(xiàn)階段朝鮮民族文化保留了原有的朝鮮半島的文化底蘊(yùn)，包含著我國(guó)東北地區(qū)的文化，呈現(xiàn)給世人一種熱愛(ài)生活、樂(lè)觀豁達(dá)、懲惡揚(yáng)善、豪爽熱情的文化形象，這一特征在現(xiàn)代食品包裝設(shè)計(jì)中也有很好的體現(xiàn)。包裝中將食品特色和朝鮮族民族特色相結(jié)合，體現(xiàn)了其獨(dú)特的美感與別具一格的風(fēng)味。

一、朝鮮族的傳統(tǒng)圖形元素在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

圖形元素，作為一種主要包裝設(shè)計(jì)的表達(dá)方式，在具體的食品包裝設(shè)計(jì)中發(fā)揮著重要的傳達(dá)民族特色的作用。在傳統(tǒng)文化發(fā)展過(guò)程中，經(jīng)過(guò)歲月的沉淀和打磨，朝鮮族傳統(tǒng)的圖形元素內(nèi)涵豐富，包含各類題材和內(nèi)容，始終承載著朝鮮民族先民的民族文化，并時(shí)刻體現(xiàn)著朝鮮民族文化的精髓。將朝鮮民族傳統(tǒng)圖形應(yīng)用在包裝設(shè)計(jì)中，能使產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)蘊(yùn)含民族和人文氣息。

在傳統(tǒng)的朝鮮民族圖案中，常見(jiàn)元素有高山、云形、水紋、陶器紋、抽象紋等，這些圖形元素呈現(xiàn)著生動(dòng)自然、飄逸灑脫的特點(diǎn)。在具體加工過(guò)程中，設(shè)計(jì)者淡化這些紋理，作為背景使用；也有設(shè)計(jì)者進(jìn)一步細(xì)化加工這些紋理，重點(diǎn)處理為包裝的主體圖案；還有設(shè)計(jì)者把局部紋樣截取部分作為邊角的裝飾使用，這些圖案的加入能讓產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)展現(xiàn)古樸、富有韻味的民族特色。總而言之，這些富有特色的民族圖案提升了包裝的藝術(shù)性。

二、朝鮮族的傳統(tǒng)文字元素在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

文字，在產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)中通常發(fā)揮兩種作用，一種是對(duì)于產(chǎn)品自身信息的解釋說(shuō)明，如生產(chǎn)日期、配料、成分表、產(chǎn)地等信息，另一種是對(duì)產(chǎn)品形象的表現(xiàn)及產(chǎn)品名稱的展現(xiàn)。在包裝設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)者經(jīng)常將朝鮮語(yǔ)作為產(chǎn)品包裝的主要文字，因此，在使用時(shí)，設(shè)計(jì)者要注意這些文字之間的字形字號(hào)、顏色間距等，注意這些文字之間的相互主次關(guān)系和協(xié)調(diào)性。通常，朝文是通過(guò)二維的方式在一個(gè)正方形內(nèi)呈現(xiàn)，由一個(gè)或幾個(gè)字根字母構(gòu)成，和漢字具有一定的相似性。朝文自身有豐富多變的字形，在包裝中能夠起到很好的裝飾性，并給人以簡(jiǎn)潔強(qiáng)烈的印象。例如，三鑫食品公司生產(chǎn)的蘿卜泡菜產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，其中主體字部分使用的就是經(jīng)過(guò)加工變形的藝術(shù)朝文字體，設(shè)計(jì)者通過(guò)改變字體間距、字體傾斜度、文字筆畫均勻性等，使整體效果變得更為靈動(dòng)自然。

三、朝鮮族的傳統(tǒng)色彩搭配元素在食品包裝設(shè)計(jì)中的應(yīng)用

獨(dú)特的色彩搭配能夠很好地體現(xiàn)整體的風(fēng)格效果。色彩能夠體現(xiàn)一個(gè)民族的歷史文化風(fēng)俗、人民的思想意識(shí)和精神風(fēng)貌等。通常朝鮮族的獨(dú)特配色是白色，以白色為主要色調(diào)，再搭配以紅黃、紅綠、黃藍(lán)等對(duì)比色鮮明、飽和度高的顏色，這些色彩在產(chǎn)品包裝上的使用能夠吸引人們的注意，體現(xiàn)出一種強(qiáng)烈的元素表達(dá)，又能給人以清新、質(zhì)樸、大方的感覺(jué)，在凸顯民族特色的同時(shí)，展現(xiàn)產(chǎn)品的自身屬性，從而達(dá)到出乎意料的產(chǎn)品包裝及產(chǎn)品宣傳效果。例如，延邊的可利亞牌泡菜的產(chǎn)品包裝，袋子外觀以白色為主要色調(diào)，在白色的基礎(chǔ)上配上紅色、綠色、橙色等朝鮮民族鮮明的民族色彩作為配色，整體上色調(diào)艷麗、飽和度較高，與同類型產(chǎn)品相比具有清新、古樸的民族氣息。這種包裝設(shè)計(jì)能夠很好地展現(xiàn)本民族特色，有利于樹(shù)立本民族的產(chǎn)品品牌。

朝鮮族文化元素影響著我們的日常生活，在產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)中起到了重要作用，作為我們?nèi)粘Ｉ畹奈幕c(diǎn)綴，也進(jìn)一步展現(xiàn)出了現(xiàn)階段熠熠生輝、光彩奪目的中華文明。加強(qiáng)對(duì)這些民族文化的研究，有利于發(fā)揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)文化，挖掘深厚的文化底蘊(yùn)。