茶葉高產(chǎn)栽培技術(shù)

摘要：隨著我國的經(jīng)濟(jì)社會(huì)不斷發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了新的發(fā)展階段。為了提高茶葉產(chǎn)量，需要采用高產(chǎn)栽培技術(shù)。本文將立足茶葉生產(chǎn)，探討茶葉高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，以供參考。

關(guān)鍵詞：茶葉;栽培;技術(shù)

中圖分類號(hào)： S571.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：? A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?DOI編號(hào)：? ?10.14025/j.cnki.jlny.2019.22.055

1 合理選擇種茶地址

茶葉有著特殊的生長特性，屬于喜微酸植物，在選址過程中，需要測(cè)定土壤的pH值，確保土壤酸性符合茶葉生長需求。除了對(duì)土壤酸堿度進(jìn)行測(cè)算外，還需要確定土壤溫度[1]。一般來說，土壤溫度要保持在25℃以下，且要有較好的排水條件。在茶葉種植過程中，需要深挖土壤至0.5米，復(fù)墾深度達(dá)到0.3米，并清除附近的雜物，為茶樹生長提供良好環(huán)境。在茶園之內(nèi)，應(yīng)該構(gòu)筑排水溝等，做好排水工作，避免發(fā)生旱澇災(zāi)害，阻礙茶樹成長。在建園時(shí)，需要種植茶樹和其他品種，留存適合區(qū)域生長環(huán)境的樹種，優(yōu)化當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)結(jié)構(gòu)，保證區(qū)域環(huán)境良好。在種植其他樹種時(shí)，需要避免其與茶葉出現(xiàn)相同的病蟲害，并遏制其他樹種汲取茶樹養(yǎng)分，導(dǎo)致茶樹生長狀態(tài)惡化。在茶園建成之后，還需要提升土壤質(zhì)量，增強(qiáng)土壤肥力。茶葉種植戶需要保證土壤的透氣性，改善土壤內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使茶葉根系健康成長。在中耕過程中，可以翻入地下雜草，達(dá)到肥力改造的目的。

2 做好施肥管理工作

在施肥過程中，需要對(duì)茶園環(huán)境進(jìn)行考察，根據(jù)茶樹的年齡、茶樹的品種等進(jìn)行施肥，并合理控制茶樹的栽培密度，保證單位茶樹能夠汲取土壤養(yǎng)分。在種植幼年茶樹時(shí)，需要促進(jìn)根系成長，因此可以施加磷肥。磷肥對(duì)幼年茶樹樹冠、根系等具有良好肥效，能夠加速幼年茶樹對(duì)有益物質(zhì)的吸收，加快幼年茶樹的成長速度。除了施用磷肥之外，還可以施用鉀肥，鉀肥對(duì)幼年茶樹枝條有良好肥效，能夠促進(jìn)枝條生長。施用的肥料不同，茶樹的吸收比例也呈現(xiàn)出較大差異。通過實(shí)踐證明，幼年茶樹對(duì)磷的吸收效果最好，對(duì)鉀的吸收效果相對(duì)差些。在種植壯齡茶樹時(shí)，需要提供大量養(yǎng)分，因此可以施加氮肥。氮肥中具有大量的有機(jī)物質(zhì)，能夠穩(wěn)定壯齡茶樹的生長，且壯齡茶樹能夠快速吸收氮元素。在種植老齡茶樹時(shí)，需要合理選擇肥料，計(jì)算茶樹對(duì)有機(jī)物質(zhì)的吸收比例。老齡茶樹對(duì)氮的吸收量最多，因此可以施加氮肥[2]。

具體的施肥管理步驟如下：一是在開展幼年茶樹施肥管理時(shí)，應(yīng)該先施加底肥，在整地過程中施加底肥。底肥應(yīng)該以有機(jī)肥作為主體，每畝可以施用10000公斤。底肥進(jìn)入土壤的深度應(yīng)該超過0.3米，這樣能夠輻射到茶樹根系，促進(jìn)茶樹根系的健康成長。如果幼年茶樹樹齡在1～2年，每畝應(yīng)該施用3～5公斤的純氮肥。在施用純氮肥的過程中，應(yīng)該合理控制頻次，避免出現(xiàn)肥料流失的情況。如果幼年茶樹樹齡在3～4年，每畝應(yīng)該施用9公斤左右的純氮肥。如果幼年茶樹樹齡在5～6年，每畝應(yīng)該施用10公斤左右的純氮肥;二是在開展成年茶樹施肥管理時(shí)，應(yīng)該先施加底肥，且要配合應(yīng)用有機(jī)肥、復(fù)合肥。每畝可以施用3000～4000公斤的有機(jī)肥，50公斤左右的復(fù)合肥。有機(jī)肥能夠有效提升土壤質(zhì)量，改善土壤的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定成年茶樹的成長狀態(tài)，利于成年茶樹越冬，并為第二年的茶樹生長奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。在施肥過程中，需要挖出0.25米深的溝，在溝內(nèi)注入肥料。追肥應(yīng)該在采摘之前和采摘之后進(jìn)行，此時(shí)要施用復(fù)合肥料，把用量控制在15～20公斤之間。茶樹根系對(duì)土壤養(yǎng)分的吸收能力會(huì)被不斷削弱，應(yīng)該采用噴施葉面肥的方式，為茶樹補(bǔ)充養(yǎng)分。

3優(yōu)化整形修剪方法

幼年茶樹和成年茶樹的整形修剪方法并不一樣，在修剪幼年茶樹時(shí)，應(yīng)該將著眼點(diǎn)放在樹冠上，使茶樹保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，提高茶葉產(chǎn)量。在萌芽期到來前，根系儲(chǔ)存了大量養(yǎng)分，能夠使茶樹快速萌芽[3]。修剪工作應(yīng)該在萌芽期之前完成，在第一次修剪時(shí)，將高度控制在0.3米，使主枝粗達(dá)到3毫米。修剪后的高度應(yīng)該在0.15米左右，后期要反復(fù)定型修整。當(dāng)幼苗高度達(dá)到了0.45米，可以進(jìn)行打頭整修。

在修剪成年茶樹時(shí)，應(yīng)該采取輕剪方式，在春秋兩季對(duì)茶樹進(jìn)行修剪。在春秋兩季，成年茶樹富含的養(yǎng)分較多，芽葉生長滯緩，為茶樹修剪提供了良好機(jī)遇。在整形修剪過程中，需要先剪去樹冠表面的樹枝，并采用深剪方式去除粗細(xì)各異的枝條，避免枝條過多阻礙茶樹對(duì)養(yǎng)分的吸收。在茶葉采摘后，應(yīng)該加大修剪深度，將粗細(xì)不均的枝條全部剪掉，而且要使成年茶樹的樹冠保持弧形，實(shí)現(xiàn)水肥的順利交換。部分成年茶樹枝條活力下降，可以采用重剪方式，并控制成年茶樹的高度，避免相互遮光，阻礙其生長。

4防治茶樹的病蟲害

茶樹病蟲害防治可以采用如下三種舉措：一是農(nóng)業(yè)方法，需要利用農(nóng)耕措施，破壞病蟲的生長環(huán)境，減少病蟲數(shù)量。同時(shí)，需要種植抗病蟲樹種，對(duì)茶樹進(jìn)行定期修剪，加強(qiáng)日常管理;二是生物方法，需要引入病蟲的天敵，或者引入細(xì)菌等，降低病蟲的分布密度;三是化學(xué)方法，需要應(yīng)用化學(xué)農(nóng)藥噴灑茶樹，有效抗蟲滅菌。值得注意的是，生物方法的防治效果并不明顯，在蟲害嚴(yán)重時(shí)并不適用。化學(xué)方法的污染性較大，容易使害蟲產(chǎn)生抗藥性[4]。因此在防治病蟲害時(shí)，應(yīng)該分析茶園實(shí)際情況，選擇科學(xué)防治方法。

5 結(jié)語

我國是茶葉大國，茶文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。在物質(zhì)生活日益豐富的今天，社會(huì)對(duì)茶葉的需求更加旺盛，如何提高茶葉產(chǎn)量，成為茶葉種植戶關(guān)注的重要問題。為了促進(jìn)茶葉的健康生長，創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)效益，茶葉種植戶應(yīng)該采用高效的栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)茶葉高產(chǎn)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

[1]劉建，張雯雯.探究新形勢(shì)下山東地區(qū)茶葉種植現(xiàn)狀與栽培技術(shù)措施[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2019，39（14）：105-106.

[2]羅妙明，羅映，賴會(huì)梅，劉靜.有機(jī)茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)示范推廣項(xiàng)目的實(shí)施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2019（07）：57-58.

[3]廖凌璐，彭盡暉，劉向東，李川.有機(jī)薰衣草栽培技術(shù)應(yīng)用在茶葉種植中的可行性分析[J].福建茶葉，2018，40（06）：4.

[4]楊菲. 近55年來浙江省茶葉高溫干旱災(zāi)害特征及防御技術(shù)研究[D].南京信息工程大學(xué)，2017.

作者簡介：張著彬，本科學(xué)歷，助理農(nóng)藝師，研究方向：茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。