水紋樣在食品包裝設計中的應用研究

□劉曉琴 李 夢 中國地質大學藝術與傳媒學院

一、傳統(tǒng)水紋樣的思想文化價值

古人認為世間萬物皆由氣構成。水紋樣氣韻生動，其中的“氣”指內在氣質和本質，而“韻”指的是節(jié)奏和韻律，通過生動的氣韻來感染人，使人感受到其中的生動性和協(xié)調性。從水紋樣的構成設計上看，簡潔的線條具有思想和情感；從水紋樣的造型設計上看，其富有生動的形態(tài)、視覺效果。

“觀物取象”是在特定的自然界中形成的文化思想，人們加上相應的理解進行符號化的處理。其中“象”有三種含義：第一種含義是外在的表象、外貌，如繪畫時對于線條的描繪；第二種含義是對存在的事物的變化規(guī)律的探尋，如彩陶上的波形紋和旋形紋；第三種含義是通過自然萬物和抽象規(guī)律表現(xiàn)的內涵，如波形紋和旋形紋象征著力量、純潔以及心境。水紋樣中凝聚的文化價值不僅貫穿于人類的文化歷史，而且與中國獨特的設計思潮緊密相關。

中華文化是我國人民特有的思維方式產生的智慧結晶，體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的包容性、和而不同的特征。水紋樣不僅承認紋樣的差異性，而且將不同事物的內容和性質相融合。水紋樣發(fā)展了豐富的紋樣形式，得益于兼收并蓄的文化思想。

二、傳統(tǒng)水紋樣與食品包裝設計的關系

（一）水紋樣與食品包裝設計是繼承的關系

傳統(tǒng)水紋樣作為一種可視性文化符號，它使設計構思多元化，成為傳達信息的承載物。水紋樣是具有傳播文化思想的代表，它承載著的文化內涵、紋式各式各樣，具有理性思維及客觀的可視性。讓賦予文化的內涵達到最佳狀態(tài)，是傳統(tǒng)水紋樣在食品包裝設計中文化性的重要體現(xiàn)。加強文化內涵的體現(xiàn)，要求包裝設計師充分了解水紋樣背后的歷史及其蘊含的文化氣息。設計師應整體進行包裝效果預設，確保充分展現(xiàn)水紋樣的文化內涵。

（二）水紋樣與食品包裝設計是發(fā)展的關系

現(xiàn)代的包裝設計追求“設計感”和“時尚感”，其構圖簡約勻稱，生動有趣。水紋樣的設計也經過了許多探討。設計師可在原有基礎上增添一些創(chuàng)新設計，將傳統(tǒng)的水紋樣賦予現(xiàn)代生活的文化氣息。傳統(tǒng)水紋樣的線條類型繁雜、千變萬化，表現(xiàn)了設計者審美層次和熱愛民族文化的深厚情感。組合的紋樣識別度強、精煉自由、充滿活力，以清新明快的視覺效果為廣大所接受。設計師在對水紋樣寄予美好事物的同時，賦予其新的時代特征。

三、傳統(tǒng)水紋樣在食品包裝設計中的應用

（一）傳統(tǒng)水紋樣在食品包裝造型設計中的應用

傳統(tǒng)水紋樣類型多樣，主要分為波浪紋和旋渦紋。波浪紋從水流形態(tài)上的主要表現(xiàn)為C形、層線形、長短波紋形等，似乎是對水流急緩快慢的形式表達；旋渦紋則表現(xiàn)為S形、勾曲紋性、單旋紋形等，使水紋樣更富有裝飾感和動態(tài)感。在優(yōu)良結構設計的基礎上，設計師應充分考慮商品的完整性，依據科學原理對包裝外部和內部結構進行設計，激發(fā)消費者的購買欲。例如，某著名的飲料的包裝設計運用線條自由多變的特性，不僅從視覺效果上使消費者更直觀地看到原材料，感受到材料的新鮮感，而且使包裝上的圖案更有層次感。

（二）傳統(tǒng)水紋樣在食品包裝結構設計中的應用

傳統(tǒng)水紋樣的波浪紋與其他幾何紋樣不同，波浪紋具有重復的流動性和連續(xù)性特征。水紋樣在包裝造型設計中的形態(tài)變化，能更直觀地吸引消費者的視覺反應。同時旋渦紋又具有定向性和運動性，能將消費者的視覺范圍集中到某一點。設計者在包裝設計中運用水紋樣的形態(tài)、顏色等因素的改變，設計包裝，使包裝設計充分有效地保護商品。例如，國內豪華堅果禮盒包裝采用層層鏤空的旋渦紋方式，完美結合包裝結構的功能和外觀，充分體現(xiàn)美學原則。

（三）傳統(tǒng)水紋樣在食品包裝裝潢設計中的應用

包裝裝潢設計是現(xiàn)代造型設計中的一種方法，主要沿用海水紋等，通常是水紋樣與云紋、龍紋等結合而成的，具有特殊的文化寓意。傳統(tǒng)水紋樣在食品包裝裝潢設計中主要凸顯商品的品牌和形象，常常利用圖形、文字、色彩等藝術手法，營造一種造型時尚、圖案美觀、色彩亮麗的裝飾效果。例如，常見的月餅包裝禮盒，多采用木雕的水紋樣，再加上相應的浮雕圖形，古樸雅致，包裝設計整潔新穎。整個設計具有統(tǒng)一性和創(chuàng)意性，具有現(xiàn)代化時尚裝潢造型特征。

設計師可運用水紋樣結合相應的具體元素，形成的新的紋樣，加以提煉創(chuàng)作和設計，通過形成新的水紋樣來傳達設計理念和文化內涵。設計師應充分把握水紋樣和食品包裝設計的關系，合理將其運用于相應的食品包裝設計中。尤其是在當今競爭激烈的中國市場中，設計師更應為包裝設計賦予更深的文化內涵。