茶果盈盈壘“金山”
——貴州油茶產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)觀察

文_貴州日報(bào)當(dāng)代融媒體記者 / 梁圣 盧世容 金忠秀 圖_貴州日報(bào)當(dāng)代融媒體記者 / 胡家林

百里油茶百里富，一方產(chǎn)業(yè)一方興。貴州油茶產(chǎn)業(yè)衍生了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬了產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，為群眾脫貧增收帶來了更多可能，描繪出了一幅綠水青山就是金山銀山的脫貧致富新畫卷。

深秋的紫云自治縣狗場村油茶基地，斜陽暖照，碩果豐盈。在這里，產(chǎn)業(yè)與生態(tài)融合發(fā)展，兩全其美。

既咬定青山，又長成“金山”，油茶具有實(shí)現(xiàn)百姓富生態(tài)美的雙重效益，成為貴州重點(diǎn)打造的十二大特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省現(xiàn)有油茶面積263.19萬畝，產(chǎn)區(qū)主要分布在東部、東南部及西南部，涉及黎平、天柱、石阡等20余縣（區(qū)）。2018年，全省油茶產(chǎn)業(yè)帶動貧困戶3.1萬戶11.85萬人增收，戶均增收1574元。據(jù)省林業(yè)局提供數(shù)據(jù)顯示，今年1—8月，全省油茶林基地建設(shè)完成新造19.21萬畝、低改22.06萬畝，培育油茶優(yōu)良苗木4000余萬株，帶動35738戶農(nóng)戶參與，其中貧困戶18859戶。

強(qiáng)設(shè)計(jì)明路徑 按下產(chǎn)業(yè)扶貧“快進(jìn)鍵”

近年來，貴州相繼出臺油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策文件，2011年，多部門聯(lián)合印發(fā)《貴州省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2011-2020年）》，對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出了新規(guī)劃、新部署和新安排。2015年11月省政府在推進(jìn)全省林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案中，將油茶作為重點(diǎn)建設(shè)內(nèi)容進(jìn)行安排部署。一系列政策的出臺，為貴州省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展繪出了藍(lán)圖、指明方向。

為深入落實(shí)相關(guān)部署，貴州著力解決發(fā)展中的“小、散、亂、雜”，提高油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平，實(shí)行規(guī)?；a(chǎn)，重點(diǎn)在玉屏、天柱、石阡等地打造了5個現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。各地嚴(yán)格按照“定點(diǎn)采穗、定點(diǎn)育苗、定單生產(chǎn)、定向供應(yīng)，品種清楚、種源清楚、銷售去向清楚”的標(biāo)準(zhǔn)使用苗木，為建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)油茶基地打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。截至目前，貴州省油茶種苗供應(yīng)已基本形成，全省現(xiàn)有油茶定點(diǎn)育苗單位27家，2018年共育嫁接苗3088.96萬株，多達(dá)28個品種。

保障油茶高質(zhì)量生產(chǎn)，良種選育及高效培育是關(guān)鍵。“不僅種植量要上去，更重要的是推廣良種良法，種植效益才會最大化?！贝筮B民族大學(xué)資源植物研究所教授阮成江說。2014年，阮成江帶領(lǐng)博士團(tuán)隊(duì)來到玉屏侗族自治縣，建立起油茶博士工作站，構(gòu)筑貴州省油茶工程技術(shù)研究中心、西南山地油茶創(chuàng)新利用中心等科研平臺。通過技術(shù)攻關(guān)，培育出適合武陵山區(qū)域種植的高產(chǎn)油茶，讓玉屏油茶率先實(shí)現(xiàn)“良種良法”，帶動油茶產(chǎn)業(yè)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

值得一提的是，在貴州省實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”3年建設(shè)中，確定將油茶產(chǎn)業(yè)前景勢頭較好的9個縣納入“中國好糧油”油茶示范縣建設(shè)范圍，項(xiàng)目總投資達(dá)4億元，標(biāo)志著貴州省特色糧油產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅(jiān)實(shí)現(xiàn)新的突破。

重質(zhì)量謀長遠(yuǎn) 駛?cè)氘a(chǎn)業(yè)發(fā)展“快車道”

告別傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，就要因地制宜挖掘潛力、開發(fā)潛能，打造富有本地特色的新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的動力。

近年來，貴州不斷創(chuàng)新油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，通過建造和引進(jìn)加工企業(yè)，贏得發(fā)展先機(jī)。2018年，全省從事油茶產(chǎn)業(yè)種植企業(yè)39家，加工企業(yè)25家，專業(yè)合作社212家，大戶682家。企業(yè)油茶籽加工能力9.31萬噸，加工產(chǎn)值4.71億元。

此外，加快推進(jìn)油茶區(qū)域品牌建設(shè)，優(yōu)化產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效。據(jù)統(tǒng)計(jì)，貴州省有“三山谷”“梵真坊”“黔金果”等26個油茶品牌，其中貴州省著名商標(biāo)品牌1個，油茶有機(jī)認(rèn)證產(chǎn)品4個，國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品1個，貴州省地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品2個。貴州茶油產(chǎn)品銷往重慶、廣東、浙江等地區(qū)，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

工作人員在紫云狗場油茶種植基地檢查油茶果生長情況，定期管護(hù)，保證油茶果茁壯成長。

長勢良好的油茶果。

高質(zhì)量的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，為油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展找到了突破口，也為油茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展提供了保障。各地區(qū)搶抓油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，積極作為，成效顯著，涌現(xiàn)出大批鮮活案例。黔東南州黎平縣八舟社區(qū)家庭式整村推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)帶發(fā)展，建設(shè)基地總規(guī)模達(dá)5000余畝。參與油茶基地建設(shè)農(nóng)戶超過650戶，基地建設(shè)貧困戶覆蓋率達(dá)100%，整個社區(qū)實(shí)現(xiàn)戶均油茶面積超過6畝，人均超過1.5畝，盛產(chǎn)期社區(qū)農(nóng)戶人均增收4000元以上。

促融合增效益 跑出脫貧致富“加速度”

在推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中，各市（州）、縣區(qū)相繼出臺相關(guān)文件，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保油茶產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)有序推進(jìn)。去年，中央、省市州縣、企業(yè)等各級落實(shí)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金2.854754億元，新造油茶林14.5萬畝，實(shí)施油茶低產(chǎn)林改造30.34萬畝。

在栽種上，因地制宜，以“油茶+生態(tài)養(yǎng)殖”“油茶+精品種植”等，促進(jìn)多產(chǎn)融合發(fā)展，增加收入，節(jié)約油茶管理成本；在產(chǎn)品上，圍繞油茶產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)加快技術(shù)改造和工藝設(shè)備更新，改進(jìn)油茶制油工藝，開發(fā)油茶新產(chǎn)品，探索副產(chǎn)品綜合利用；在推廣上，開發(fā)利用油茶的旅游文化價(jià)值，打造以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)的全新景區(qū)。近年來，多個發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的市州通過采取“油茶基地+鄉(xiāng)村旅游”模式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅融合發(fā)展。

其中，銅仁市作為全國油茶重要分布區(qū)和理想生長地，野生油茶資源豐富、分布廣泛、群落結(jié)構(gòu)完整，栽培歷史悠久，2014年被中國野生植物保護(hù)協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。當(dāng)?shù)匾劳匈Y源優(yōu)勢，充分利用農(nóng)地、水域、環(huán)境、人力等資源，按照“油茶+立體養(yǎng)殖”“油茶+精品種植”“油茶+鄉(xiāng)村旅游”等發(fā)展模式，有效將油茶產(chǎn)業(yè)與養(yǎng)殖、種植、旅游、電商等有機(jī)結(jié)合，為助力脫貧攻堅(jiān)開辟了新路徑，持續(xù)有效帶動全市4255戶1.49萬人增收。

此外，變廢為寶讓油茶產(chǎn)業(yè)鏈不斷延長。在錦屏縣偶里鄉(xiāng)寨霞村，大片茶枯搖身一變成為茶枯粉。“我們公司引進(jìn)一批專家團(tuán)隊(duì)，建立了博士工作站，對三茶油精深加工產(chǎn)品進(jìn)行不斷開發(fā)?，F(xiàn)在這個季節(jié)我們主要以茶枯粉作為主要產(chǎn)品，年產(chǎn)值200多噸，價(jià)值在600萬元左右?！辟F州綠色農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理?xiàng)钚l(wèi)林說，茶枯作為提煉完茶油后留下的殘?jiān)?，可以?yīng)用在洗滌化工、機(jī)器除銹、美容保健等地方。

百里油茶百里富，一方產(chǎn)業(yè)一方興。貴州油茶產(chǎn)業(yè)衍生了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，拓寬了產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑，為群眾脫貧增收帶來更多可能，描繪出一幅綠水青山就是金山銀山的脫貧致富新畫卷。