對(duì)江那鎮(zhèn)油茶種植及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的探析

馬娜

摘 要 油茶是一種綜合利用價(jià)值極高的木本油料樹種，集生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益于一身。本文介紹了江那鎮(zhèn)的自然地理環(huán)境、發(fā)展油茶的有利條件和油茶種植的基本現(xiàn)狀，綜合分析了江那鎮(zhèn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策建議，希望可以為進(jìn)一步發(fā)展我鎮(zhèn)油茶產(chǎn)業(yè)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收以及推動(dòng)我鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供借鑒。

關(guān)鍵詞 油茶；種植現(xiàn)狀；問題；對(duì)策

1 引言

油茶又稱茶籽樹、茶油樹，是一種常綠灌木，屬于茶科，樹高達(dá)4-6米，一般為2-3米，樹齡可達(dá)100年以上，樹皮呈淡褐色、光滑，花白色或紅色，果實(shí)成熟后顏色有青色、紅色、青黃色、紅黃色等。油茶是一種具有較高栽培經(jīng)濟(jì)價(jià)值的油用物種，是我國(guó)重要的木本油料樹種。其中，油茶籽、茶籽油的價(jià)值都很高。同時(shí)，油茶樹耐干旱、耐貧瘠、根系發(fā)達(dá)、樹冠大、能涵養(yǎng)水源、保持水土、改善生態(tài)環(huán)境、調(diào)節(jié)氣候、美化環(huán)境、具有廣闊的發(fā)展前景。

2 江那鎮(zhèn)油茶種植的有利條件

江那鎮(zhèn)，分屬珠江紅河兩大流域，山區(qū)占56.06%、壩區(qū)占43.94%，森林覆蓋率31.8%；擁有土地面積266.1平方公里，耕地面積49805畝，宜林荒山荒地28.4萬畝，可以用來種植油茶。油茶喜溫暖，怕寒冷，適生于溫暖潤(rùn)濕氣候，相對(duì)濕度要求74-85%，適宜的年平均氣溫為14-21℃，最高溫45℃，海拔要求1600米以下，江那鎮(zhèn)海拔在1400-1630米之間（適合種植油茶），氣候溫和，屬北亞熱帶氣候類型，年平均降雨量1000毫米以上，年平均氣溫在15℃-16℃之間，日照適數(shù)1900小時(shí)，無霜期303天，都比較適合油茶生長(zhǎng)發(fā)育。

油茶對(duì)土壤要求不甚嚴(yán)格，江那地勢(shì)開闊的低山下部和丘陵地帶，有疏松、排水良好、土層深厚肥沃的酸性紅壤或黃壤特別有利于油茶生長(zhǎng)發(fā)育。農(nóng)民可以充分利用閑置土地和宜林荒山荒地種植油茶，提高土地的利用率，增加收入，是實(shí)現(xiàn)人民群眾脫貧致富的一條重要途徑。

3 江那鎮(zhèn)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

江那鎮(zhèn)從20世紀(jì)60-70年代從省外調(diào)進(jìn)，就開始種植油茶，主要種植的品種有紅皮球形和紡錘形，到80年代后才開始大面積種植，多數(shù)農(nóng)民都是自收自播。2009年國(guó)家發(fā)改委、財(cái)政部、國(guó)家林業(yè)局發(fā)布了《全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，提出把油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收致富和改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境的重要產(chǎn)業(yè)。云南省政府、州政府也出臺(tái)了關(guān)于扶持油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干建議，我鎮(zhèn)在上級(jí)部門的領(lǐng)導(dǎo)下，油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展總體形勢(shì)較好，已把油茶產(chǎn)業(yè)作為林業(yè)產(chǎn)業(yè)的重點(diǎn)來大力發(fā)展。截止2018年已種植油茶16500畝，其中：新種植15000畝，老油茶1500畝。分別布局在2個(gè)社區(qū)4個(gè)村民委32個(gè)村小組，具體的分布為：

通常，老油茶畝產(chǎn)鮮果80斤左右，采摘的茶籽多數(shù)用于民間液壓式土榨為主，出油率達(dá)20%左右，即100油茶籽可以榨20斤左右，茶籽餅可以做肥料。銷售上，農(nóng)民采收的老油茶鮮果都銷往廣南，富寧等地。近幾年新種植的油茶為產(chǎn)前幼林，還未產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。

另外，江那鎮(zhèn)油茶種植中存在的問題也是突出的，比如：部分群眾致富意識(shí)不強(qiáng)；缺乏資金注入；樹齡老化、產(chǎn)量低；種植科技含量低；缺乏科學(xué)管理。

4 江那鎮(zhèn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對(duì)策

4.1 增強(qiáng)發(fā)展油茶的信心

與傳統(tǒng)林業(yè)相比，油茶種植兼顧生態(tài)效益、社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，能夠讓林農(nóng)得到實(shí)惠。全鎮(zhèn)干部群眾都要深化對(duì)油茶種植的再認(rèn)識(shí)，充分認(rèn)識(shí)發(fā)展油茶是我們自身尋求更大發(fā)展和促進(jìn)農(nóng)民增收的突破口，是貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的具體體現(xiàn)，進(jìn)一步增強(qiáng)發(fā)展油茶種植的信心和決心。應(yīng)該牢固樹立“生態(tài)建設(shè)產(chǎn)業(yè)化，產(chǎn)業(yè)發(fā)展生態(tài)化”的理念，利用有限的區(qū)域資源，建成優(yōu)質(zhì)高效的種植基地。

4.2 大力推廣油茶的標(biāo)準(zhǔn)種植

種植時(shí)間：一般選在雨季的6-8月份種植，但根據(jù)氣候條件靈活掌握，如果有灌溉的地方選2-3月，要在陰天或者土壤濕潤(rùn)的天氣種植，苗木成活率才高。

打塘的標(biāo)準(zhǔn)：整地打塘?xí)r間一般在3-4月進(jìn)行，提倡打40cm×40cm×40cm的塘，株行距3×3m，每畝種植74株左右，有條件的每塘放5-10公斤農(nóng)家肥，或草木灰和化肥（鈣鎂磷或磷礦粉）2-5公斤。

種苗選擇：時(shí)盡量選擇苗木品種純正袋裝嫁接苗，主根及側(cè)根完整，無病蟲、彎根，抗逆性強(qiáng)，生長(zhǎng)健壯，高度在30cm以內(nèi)的1-2年生得優(yōu)質(zhì)壯苗來栽植，以達(dá)到樹壯實(shí)、抗病害強(qiáng)、結(jié)果多的目的。苗木種植：在栽植時(shí)，嚴(yán)格按照種植技術(shù)規(guī)程的規(guī)定種植油茶苗，種植時(shí)要把營(yíng)養(yǎng)袋撕開，根據(jù)“三埋兩踩一提苗”的種植程序進(jìn)行種植，回土?xí)r要高出地面15cm左右，預(yù)防積水淹苗，但是不能超過嫁接口，防止感染病菌，種好覆蓋薄膜，保水保潮，確保苗木成活率。栽植后做好施肥、松土、除草等措施，提高苗木的生長(zhǎng)長(zhǎng)勢(shì)。

4.3 加強(qiáng)撫育管理，促進(jìn)油茶生長(zhǎng)

在油茶苗栽植后，林業(yè)站技術(shù)員要指導(dǎo)督促做好苗木的撫育管理工作，在天干時(shí)間較長(zhǎng)的時(shí)候，要及時(shí)灌水，防干旱、防積水；在雨水頻繁的季節(jié)，要挖排水溝。在種植的頭3年可以林農(nóng)間作，以耕作撫，在油茶林中種植，花生、糧豆、辣椒等矮棵作物，在農(nóng)作物除草、施肥、病蟲害防治等工作中都有利于油茶生長(zhǎng)。在造林的頭3年每年中耕除草2次或林農(nóng)間作，分別在春末夏初和秋季進(jìn)行，主要是松土、除草、擴(kuò)穴，逐步連成帶；第3年后，每年秋季中耕除草1次，每3年墾復(fù)深挖1次。要配合進(jìn)行施肥，肥料以有機(jī)肥料為主，化肥為輔，氮、磷、鉀要配合使用，才能對(duì)油茶每個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育階段起到協(xié)調(diào)作用，不同時(shí)期施用不同的肥料，幼林以施氮肥為主，成林以施磷、鉀肥為主，秋冬季以有機(jī)肥為主，春夏季以速效肥為主，采用溝施或穴施。

4.4 對(duì)老油茶進(jìn)行低產(chǎn)林改造，科學(xué)管理

江那鎮(zhèn)現(xiàn)有的老油茶林，都有不同程度的老，劣、雜、病等情況，并且產(chǎn)量低、品質(zhì)差，大力推廣油茶低改新技術(shù)，對(duì)現(xiàn)有低產(chǎn)油茶林進(jìn)行一次全面改造，并推廣油茶種植的新技術(shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，油茶低改后產(chǎn)量可提高3-5倍。結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，進(jìn)行對(duì)老油茶合理的整形修剪、施肥、灌溉、除草、翻土等，嚴(yán)格按照油茶林的管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行改造，提高油茶的產(chǎn)量、質(zhì)量，才能達(dá)到預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益。

4.5 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，進(jìn)行合理修剪

技術(shù)人員要深入地塊多作指導(dǎo)，加強(qiáng)對(duì)茶農(nóng)的技術(shù)培訓(xùn)，有針對(duì)性的強(qiáng)化培訓(xùn)茶農(nóng)，讓廣大茶農(nóng)掌握油茶的種植、施肥、除草、整形修剪、病蟲害防治等技術(shù)，力爭(zhēng)做到讓每戶種植戶都有一名懂技術(shù)能管護(hù)的技術(shù)員。合理進(jìn)行整形，可以調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)，使骨架牢固，修剪則使枝條疏密得當(dāng)，剪去萌芽枝、徒長(zhǎng)枝、留生長(zhǎng)健壯的主干和枝干。合理修剪可以改善通風(fēng)透光條件，促進(jìn)早結(jié)果，早豐產(chǎn)，提高油茶的品質(zhì)，為豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打牢基礎(chǔ)。

4.6 加大資金扶持力度

油茶生產(chǎn)周期長(zhǎng)，投入資金較大，新品種造林和低產(chǎn)老林更新改造投入很大。應(yīng)借鑒其他先進(jìn)地區(qū)的經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)種苗基地建設(shè)、新造林、油茶林低改、墾復(fù)等方面制訂相應(yīng)的補(bǔ)貼制度，對(duì)不同的改造方式分別給予補(bǔ)助；通過貸款貼息的方式積極鼓勵(lì)種植大戶發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)，增加群眾收入，對(duì)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有功的種植大戶、林農(nóng)給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)措施，及時(shí)將獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放到種植大戶和林農(nóng)手中；對(duì)超額完成任務(wù)的村委會(huì)分別給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，鼓勵(lì)群眾積極種植和改造油茶林。

5 結(jié)束語

總之，發(fā)展油茶是江那鎮(zhèn)科技興林農(nóng)民致富的好路子，同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展的路徑之一。今后，要做大做強(qiáng)江那鎮(zhèn)油茶產(chǎn)業(yè)，政府相關(guān)部門要加大扶持力度，抓住國(guó)家發(fā)展油茶機(jī)遇，采取多種形式全方位的籌措資金，運(yùn)用多種辦法結(jié)合江那鎮(zhèn)實(shí)際積極尋求社會(huì)力量的參與，有針對(duì)性有步驟有組織的實(shí)施發(fā)展油茶，積極鼓勵(lì)種植大戶，因地制宜、適地適樹，嚴(yán)格按照油茶種植標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)栽培管理，積極引進(jìn)適宜品種，切實(shí)抓好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的科學(xué)管理，才能最終提高科技含量與增加產(chǎn)量。

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