馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范化栽培技術(shù)

阿尾莫恩散

摘 要 通過(guò)品種選擇，選茬整地，施肥播種，田間管理，病蟲(chóng)害防護(hù)等一系列流程，闡述了馬鈴薯的栽培流程。通過(guò)這種流程可以提高馬鈴薯的產(chǎn)量，對(duì)生產(chǎn)加以指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；高產(chǎn)；栽培

馬鈴薯作為四川重要的糧食作物，也是一種重要的飼料、經(jīng)濟(jì)作物，其在四川農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占據(jù)著不可或缺的重要地位，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和科學(xué)的調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，就需要開(kāi)展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范化栽培技術(shù)、提高種植水平[1]。

1 品種選擇

為促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量的提高，就需要認(rèn)真做好選種工作，通常會(huì)嚴(yán)格按照優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)與適應(yīng)性強(qiáng)的原則，因每個(gè)種植地區(qū)在許多方面存在明顯差異，如生產(chǎn)水平、氣候生態(tài)特點(diǎn)等，具體選擇時(shí)需嚴(yán)格圍繞當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，為能夠?qū)⒏弋a(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范化栽培技術(shù)本身的優(yōu)越性充分體現(xiàn)出來(lái)，所選擇的作物必須能夠抵抗嚴(yán)寒、便于存儲(chǔ)、具有良好的抗病性與商品性。四川省涼山州布拖縣地形以山區(qū)或丘陵為主，丘陵區(qū)秋季會(huì)存在許多閑田，非常適合馬鈴薯的種植。關(guān)于品種有很多，主要以中早熟品種為主，如涼薯14、米拉等。

2 選茬整地

對(duì)于連作反應(yīng)，馬鈴薯十分敏感，因此在生產(chǎn)上應(yīng)該不要進(jìn)行連作。馬鈴薯種植時(shí)所選擇的地塊應(yīng)該盡量平坦，具備良好的灌溉條件，且沙壤土比較疏松、耕層比較深厚、具有良好的排水性。完成前茬的收獲后，需及時(shí)開(kāi)展深耕細(xì)耙，然后做好打畦處理，按照地勢(shì)與土壤水分來(lái)確定畦的寬窄、高低。寬畦適用于地勢(shì)高、排水良好的地區(qū)，反之就需要打高畦或窄畦[2]。

沙壤土具有良好的排水性能、結(jié)構(gòu)比較稀疏且透氣，有助于馬鈴薯商品性能的提高；同時(shí)，馬鈴薯屬于茄科，輪作時(shí)可以選擇豆類(lèi)與纖維類(lèi)作物，若生產(chǎn)區(qū)輪作難度較大，輪作時(shí)需在同一塊地中分部進(jìn)行；種植土壤確定后，需要認(rèn)真做好深耕與平整工作，確保耕種超過(guò)20cm；干旱地帶，需開(kāi)展起壟規(guī)范化種植，中耕培土后控制壟高在15-20cm之間；由于四川地面，降水量充足，在種植過(guò)程中需要采取有效措施積極的防患各種水災(zāi)。

3 施肥播種

3.1 采用配方施肥技術(shù)

為增加馬鈴薯產(chǎn)量就需要施加充足的肥力，圍繞土壤實(shí)際情況進(jìn)行施肥，結(jié)合有機(jī)肥、無(wú)機(jī)肥，做好底肥工作并重施鉀肥，每公頃有機(jī)肥為15.0-22.5t。

3.2 追肥

溝施、窩施和頁(yè)面噴曬等為常見(jiàn)的追肥方式，施肥后需及時(shí)用土壤覆蓋。苗期為追肥的最佳時(shí)期，出苗后需及時(shí)進(jìn)行中耕；花蕾期可施加尿素（75kg/hm2）；開(kāi)花后，針對(duì)葉莖徒長(zhǎng)的情況，可噴灑多效唑在頁(yè)面上。

3.3 適時(shí)播種與合理密植

由于馬鈴薯喜光但是對(duì)光照、溫度敏感，因此最適合植株苗期的生長(zhǎng)溫度為20-22℃，塊莖生長(zhǎng)發(fā)育為17-19℃，溫度較高或較低都會(huì)不同程度的影響到馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育。

關(guān)于馬鈴薯種植密度的確定需要結(jié)合各種條件，如品種特點(diǎn)、土壤情況、種植制度、肥力水平等，因其生育期限較短，為提高產(chǎn)量就需要合理密植[3]。土壤肥沃可以增加種植密度，反之可增加；按照土壤條件來(lái)選擇種植制度，一般為套作。

4 田間管理

4.1 及時(shí)灌溉

在馬鈴薯的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中需要較大的水量，最大土壤持水量要求控制在70-80%之間，下種后為充分濕潤(rùn)土壤，全溝需澆一次“跑馬水”；出芽前做好除草工作，可采用乙草胺；出苗后一旦遇上干旱，為保持土壤濕潤(rùn)可以再澆半溝“跑馬水”；齊苗后到現(xiàn)蕾前，為形成塊莖和膨大，避免其裸露，可以按照中耕做好培土工作。

4.2 做好中耕培土工作

出苗前一旦遇到土面板結(jié)的情況，為便于出苗就需要及時(shí)松土；齊苗后及時(shí)安排第一次中耕，深度控制在8-10cm之間，然后做好除草工作，間隔10-15天后安排第二次，此時(shí)不要太深；第三次中耕安排在現(xiàn)蕾時(shí)，深度比第二次更淺，并做好培土工作，培土厚度需控制在10cm以?xún)?nèi)，以此有助于結(jié)薯層厚度的增加，防治因薯塊外露而影響品質(zhì)。

4.3 分期追肥

從馬鈴薯播種一直到出苗通常需要很長(zhǎng)一段時(shí)間，出苗后需及時(shí)進(jìn)行追肥，可以用清糞水加少量氮素化肥，從而能夠?yàn)橛酌缪杆偕L(zhǎng)創(chuàng)造良好條件?，F(xiàn)蕾期需認(rèn)真進(jìn)行培土并施加以鉀肥為主、氮肥為輔的結(jié)薯肥。開(kāi)花后可停止施肥，如果后期出現(xiàn)脫肥早衰的情況，可在葉面噴施磷鉀或結(jié)合微量元素[4]。

5 病蟲(chóng)害防護(hù)

青枯病、晚疫病、軟腐病等是馬鈴薯的主要病害，具體預(yù)防時(shí)可以采用多種措施，品種需要具有較強(qiáng)的抗病害能力、播種前認(rèn)真做好消毒處理工作、合理輪作等，在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行密切監(jiān)控并采取有效的治療措施。針對(duì)范圍廣和規(guī)模大的晚疫病需要引起高度重視，及時(shí)封鎖染病田塊，將中心病株及時(shí)銷(xiāo)毀，做好檢查工作，及時(shí)拔掉新染病的苗株，對(duì)于周?chē)仓晟系牟∪~需要及時(shí)去除并做好深埋處理。

由于馬鈴薯連作會(huì)進(jìn)一步加重病蟲(chóng)害，缺乏土壤元素，造成微生物失衡，增加有害物質(zhì)，從而會(huì)對(duì)降低產(chǎn)量、影響品質(zhì)，為此需要進(jìn)行合理輪作[5]。

除此之外，需要認(rèn)真做好適時(shí)收獲工作，一般在12月底可以分批采收馬鈴薯，在保證產(chǎn)量的基礎(chǔ)上可及時(shí)上市，收獲工作通常在霜凍之間就已經(jīng)完成。

6 結(jié)束語(yǔ)

馬鈴薯作為世界主要糧食作物之一，具有高產(chǎn)和適應(yīng)性廣的特性，在我國(guó)擁有廣泛的種植范圍，其中含有礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素與淀粉，是人們飯桌上的家常菜，是一種重要的食品。綜上所述，采用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范化栽培技術(shù)能夠極大的提高馬鈴薯產(chǎn)量、效益與品質(zhì)，為順利的種植就必須采取科學(xué)合理的種植方式。通過(guò)提高馬鈴薯品質(zhì)，有助于產(chǎn)量的增加、勞動(dòng)力的減少與促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展；種薯作為馬鈴薯高產(chǎn)的關(guān)鍵，而產(chǎn)量低下主要與栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害有關(guān)；馬鈴薯具有較強(qiáng)的適應(yīng)能力，適合在全國(guó)各地推廣。

參考文獻(xiàn)：

[1]閆海明.高寒冷凍區(qū)地膜覆蓋脫毒早熟馬鈴薯套種玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2019（10）：97.

[2]甘柳媚.馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)及發(fā)展前景[J].中國(guó)果菜，2019，39（08）：87-89.

[3]鄧金貴.秋馬鈴薯高產(chǎn) 優(yōu)質(zhì)規(guī)范化栽培技術(shù)的實(shí)踐應(yīng)用——以四川省為例[J].農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備，2017（03）：172-173.

[4]鄭順林，張忠，李德林，郭剛金，舒開(kāi)靜.四川省紫色馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)規(guī)范化栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013（20）：87+92.

[5]尹可鑒.騰沖縣冬馬鈴薯規(guī)范化高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2011（02）：37-38.