探索山區(qū)百香果栽培管理與病蟲害防控技術(shù)

楊洋

摘 要：本文結(jié)合廣西天峨縣百香果栽培種植與產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，從種植園地選擇以及土地整理、搭架、定植、整形、田間管理與采收等方面，對百香果的栽培種植與管理技術(shù)進行研究，并結(jié)合該地區(qū)百香果栽種種植期間常見的病蟲害類型，對其防控技術(shù)進行分析。

關(guān)鍵詞：山區(qū);百香果;栽培管理;病蟲害;防控技術(shù);探索

百香果是一種喜溫、喜光、不耐寒，適應于生長在溫熱濕潤氣候條件下的多年生熱帶藤本果樹，其果汁具有一種獨特的香味，果皮能夠加工成蜜餞等食品，百香果中含有豐富的硒與其他各類維生素，具有一定的保健功效，經(jīng)濟效益十分顯著。廣西省天峨縣位于廣西壯族自治區(qū)的西北部，是該省著名的無公害水果生產(chǎn)示范基地，地處廣西丘陵與云貴高原的過渡地帶，屬鳳凰山脈和東鳳嶺山脈交錯區(qū)，整個縣域以中等山區(qū)地形地貌為主，屬亞熱帶季風氣候區(qū)，年平均氣溫在20℃左右、日照時數(shù)為1281.9小時，無霜期達330天，境內(nèi)共有大小地表河流58條，河網(wǎng)密度為每平方公里0.7公里，地表年平均徑流量為12.93億立方米，十分適宜百香果栽培種植。廣西省臺天峨縣當前栽培種植的百香果品種主要包括福建1號、福建2號和福建3號等，其產(chǎn)量達到每667m2生產(chǎn)1250kg左右。下文將結(jié)合該地區(qū)情況，對百香果栽種管理技術(shù)與常見病蟲害防控措施進行研究。

一、百香果的栽種管理技術(shù)

1.種植園地選擇。在對百香果的種植園地選擇中，根據(jù)其生物特性，一般情況下，需要選擇陽光較為充足且雨水充沛、無霜凍園地進行栽培種植;此外，由于百香果對栽種土壤的適應性較高，在土壤條件選擇上要求相對較低，其中普通壤土以及沙質(zhì)土地區(qū)均可進行百香果栽種，但以PH值在5.5至6.5之間的土壤條件最為適宜。最后，對百香果的栽種還需要選擇海拔高度低于500m，并且排水灌溉與通風條件均比較好的平地以及緩坡地等地區(qū)進行栽種，以確保其產(chǎn)量。

2.土地整理與搭架準備。選擇好合適的百香果栽種園地后，還需要對選擇栽種園地的土地進行整理，并做好相應的搭架準備工作，以為百香果栽種與管理創(chuàng)造良好的條件支持。一般情況下，對百香果栽種園地的土地整理，需要對栽種土地進行深耕深翻以及撒生石灰等處理，以在有效的土地整理基礎(chǔ)上，促進百香果苗木栽種的成活率提升，并通過在栽種園地挖設相應的排水渠道等，提高園地土壤的排水能力，使百香果苗木在良好的栽種成活條件下，擁有良好的土壤通風與養(yǎng)分吸收等條件，最終實現(xiàn)百香果栽種產(chǎn)量提升。其中，在對百香果種植園地的土壤進行排水設計與整理過程中，可以通過起畦整理，解決園地土壤的排水問題，同時通過陽光對深翻土壤的直射晾曬，減少土壤中病蟲害對栽種果苗的影響，并通過種植帶與掛果帶劃分，為百香果栽種管理提供更好的條件。一般情況下，對栽種園地的起畦管理中，畦田寬度多控制在1.5m左右，掛果帶寬度為3m。此外，根據(jù)百香果栽種生長后期的管理需求，還需要進行搭架設置，主要由籬笆式與平頂式兩種藤架搭設樣式，搭架使用的材料主要包含鋼管、水泥柱以及竹子等，可以通過對不銹鋼線使用對所搭設藤架的頂部進行連接，以形成框架形式，然后再進行攀爬網(wǎng)覆蓋，為果樹生長后期藤葉攀爬提供支持，在百香果栽種地區(qū)的藤架搭設中，需要根據(jù)具體情況，選擇適應的藤架樣式進行搭設使用。在進行棚架搭設過程中，為確保所搭設棚架的承重能力，一般需要在起好的畦田中線進行挖坑，按照60×60×60cm的長寬深標準，確保株行距為2×2m時每667m2能夠栽種定植100至150株苗木最為適宜;對掛果帶的株距控制為3m左右。

3.果木定植與整形管理。百香果果木定植一般在每年的2至3月進行，對水源條件較好的地區(qū)，其苗木定植可以選擇每年的10至11月進行，并且最好在陰天或者是雨后天晴的時段進行，在整理好的土地上挖除栽種苗木的坑穴后，將移栽苗木的根部包裹塑料袋或無紡布營養(yǎng)杯進行剝除，將其放入坑穴中，然后進行挖土回填，回填過程中注意避免對移栽苗木的側(cè)芽造成覆蓋，以影響其成活。栽種完成后，在栽種苗木的根部澆足定根水，然后在栽種的百香果苗木周圍進行竹枝扦插以便于其藤葉生長攀爬，對有條件的百香果栽種地區(qū)，可以對其進行綁枝固定，以便于其定植成活。對成活苗木，應及時對其主蔓上的側(cè)芽進行摘除，使其向粗壯上生長，在主枝上架生長至30cm左右進行芯部摘除，然后進行8條方向不一樣的側(cè)枝保留作為營養(yǎng)枝，以便其第三次進行側(cè)枝長出和結(jié)果。

4.田間管理與采收。對百香果種植的田間管理主要包括施肥與澆水管理，其中，施肥管理以底肥首次施肥肥料，即在百香果種植前或者是定植后對每株果木應施加2.5至5.0kg的能腐熟農(nóng)家肥或0.5kg的復合肥，采用農(nóng)家肥作為施肥肥料時，在苗木種植前可通過土地整理時拌土使用，而定植后則在距離根部月30至40cm處進行挖穴埋施或者是繞根部進行溝施，施肥完成后應回土進行覆蓋。此外，百香果種植生長的花芽分化期與果實膨大期是需水關(guān)鍵時期，可以通過滴灌或者溝灌方式對其進行澆水灌溉，以滿足植物生長對水分的需求。對黃金百香果，在開花后果皮表皮轉(zhuǎn)成黃色時即可采收，而紫紅色百香果在果皮顏色轉(zhuǎn)為紫紅色時可進行采收。

二、常見病蟲害類型及防控措施

百香果栽種與管理期間最常見的病蟲害類型包含病毒病以及炭疽病、疫病、莖基腐病、果實蠅等。其中，病毒病作為百香果種植區(qū)常見病害之一，其對百香果的種植生長以及產(chǎn)量都存在較大的危害影響，會導致植株生長不良，進而對果實產(chǎn)量及品質(zhì)造成影響，并且由于該病害能夠在煙草、茄科類、馬鈴薯等種植作物之間傳播感染，并且寄生病原體可能越冬等，需要通過苗木選擇以及加強栽培管理等促使進行有效預防，對發(fā)生病害的種植區(qū)可使用辛菌安倍液聯(lián)合阿卡迪安、35%吡蟲啉進行葉面噴施，以減少其對百香果植株生長及果樹產(chǎn)量的不利影響;其次，炭疽病會對百香果的莖稈與葉片、果實等造成感染，嚴重情況下可引起植株葉片枯死或果實脫落，需要在做好選種育種與田間管理等工作基礎(chǔ)上，在冬季對果園進行清理，以減少果園內(nèi)的越冬菌源，同時在果樹生長期使用03%吡唑醚菌酯·苯醚甲環(huán)唑與辛菌胺或咪鮮胺對其進行葉片噴施，以減少病害影響。最后，果實蠅對百香果種植生長與產(chǎn)量提高的影響，主要發(fā)生于每年的6月左右，這一時期也是果實蠅產(chǎn)卵高峰期，需要在田間管理環(huán)節(jié)，對地面落果進行及時收集并集中銷毀，然后使用毒死蜱顆粒劑對其進行地面封閉處理，同時要加強百香果種植生長期間的果實蠅密度監(jiān)測，以通過及時對蟲害進行消滅處理，來減少其危害影響。

三、結(jié)語

總之，對山區(qū)百香果栽培管理與病蟲害防控技術(shù)的研究，有利于促進百香果栽種管理與病蟲害防控技術(shù)水平提升，從而擴大百香果栽種規(guī)模，推動其產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，具有十分積極的作用和意義。

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