淺析現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)

張海濱

摘 要 我國(guó)正處于一個(gè)經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的時(shí)期，社會(huì)在不斷推進(jìn)工業(yè)化的同時(shí)，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。尤其是在蔬菜栽培方面，栽培技術(shù)不斷提升，新品種蔬菜的不斷出現(xiàn)，極大地增加了市面上的售賣種類，為人民的日常生活提供便利。優(yōu)良的栽培技術(shù)在一定程度上保證了蔬菜的品種，本文將在簡(jiǎn)述目前我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)生產(chǎn)的情況后，分析蔬菜栽培技術(shù)的應(yīng)用及栽培需要注意的事項(xiàng)，為現(xiàn)代蔬菜種植工作提供建議。

關(guān)鍵詞 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；蔬菜栽培技術(shù)；栽培要點(diǎn)

作為一個(gè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)，以農(nóng)為本是我國(guó)的基本宗旨。社會(huì)對(duì)增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量與提高其質(zhì)量有著一致的目標(biāo)。科學(xué)技術(shù)的推陳出新使得農(nóng)產(chǎn)品種植的方式有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，國(guó)家同時(shí)也大力推廣新興的生產(chǎn)種植技術(shù)，這都使得我國(guó)農(nóng)產(chǎn)數(shù)量大大增加。人民對(duì)蔬菜的需求量也大幅提升，期望每天的餐桌上都有新鮮的蔬菜。在蔬菜大棚與現(xiàn)代栽培手段的幫助下，農(nóng)民做到了反季節(jié)種植蔬菜，這使人民的生活需求得到滿足的同時(shí)，也增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)需要適宜的環(huán)境，將環(huán)境的影響降到最低，讓蔬菜栽培工作順利完成是社會(huì)目前仍需關(guān)注的問(wèn)題。

1 現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)簡(jiǎn)介

1.1 推廣溫室大棚栽培技術(shù)

在我國(guó)目前的蔬菜生產(chǎn)工作中，溫室大棚技術(shù)具有重要的地位，相關(guān)部分與從業(yè)者增加了對(duì)此技術(shù)的投入資金，也提高了此技術(shù)的配套技術(shù)的研發(fā)進(jìn)度，隨著研究不斷深入，溫室大棚技術(shù)也越發(fā)的完整，這使得農(nóng)民能夠憑借先進(jìn)的技術(shù)，提高生產(chǎn)的效率。在滿足人民日常生活要求的同時(shí)，推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品貿(mào)易水平的不斷增長(zhǎng)。

1.2 規(guī)?；a(chǎn)

我國(guó)目前正處于工業(yè)化時(shí)代，城市的工業(yè)化發(fā)展使得農(nóng)村人口不斷的流失，部分農(nóng)村還出現(xiàn)全家搬離的景象。大量的農(nóng)村土地被轉(zhuǎn)讓，也使得目前農(nóng)業(yè)種植出現(xiàn)了規(guī)模化的景象。國(guó)家重點(diǎn)關(guān)注農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，加大對(duì)區(qū)域示范性基地建設(shè)工作的投入力度，這在推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)水平增長(zhǎng)的同時(shí)，也加大了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的普及率，降低雇傭人力所需成本，現(xiàn)代化、科學(xué)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理工作提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的同時(shí)，使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本大大降低，也增加了市面上蔬菜的種類。國(guó)家部分地區(qū)特有的肥沃土地，加上現(xiàn)今的栽培技術(shù)，使得蔬菜種植業(yè)具有極大的發(fā)展前景。

2 蔬菜栽培技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)分析

2.1 溫室大棚采用膜的選擇

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中主要采用溫室大棚來(lái)培育蔬菜，蔬菜大棚中棚的品質(zhì)及性能在一定程度上直接影響了蔬菜的生長(zhǎng)過(guò)程及最終質(zhì)量，因此，選擇合適的材料制作蔬菜大棚對(duì)蔬菜栽培工作具有重要的意義[1]。質(zhì)量?jī)?yōu)秀的大棚應(yīng)具有優(yōu)越的環(huán)保性能、強(qiáng)大的透光性能、良好的保溫性能和一定量的使用年限。環(huán)保無(wú)污染的大棚不會(huì)使農(nóng)民受到傷害，也不會(huì)使蔬菜在栽培時(shí)受到污染。為了保證蔬菜受到充分的光照，需要大棚具有高透光性的特點(diǎn)[2]。低溫會(huì)影響蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)育，大棚的保溫性能應(yīng)盡量降低此因素對(duì)蔬菜造成的影響。大棚膜的支出需要不少的資金，若是質(zhì)量不過(guò)關(guān)，會(huì)使得農(nóng)民的支出增加，加重其經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

2.2 蔬菜栽培光照時(shí)長(zhǎng)的調(diào)整

光照影響貫穿蔬菜生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程。若栽培蔬菜時(shí)使其得到了充分的光照，可以使得蔬菜的質(zhì)量與產(chǎn)量都有相應(yīng)的提升，若是沒有充分使蔬菜接觸陽(yáng)關(guān)，可能會(huì)使其質(zhì)量與產(chǎn)量變得不盡如人意，從而降低農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，所以在生產(chǎn)中加大蔬菜的光照力度是很重要的。采用具有強(qiáng)大透光性的棚膜取代普通棚膜，及時(shí)清理棚膜上的灰塵且在棚中設(shè)立與地面垂直的反光幕都是生產(chǎn)中可采取的方法。特別注意的是，在天氣較為寒冷時(shí)，應(yīng)在中午時(shí)增加蔬菜的光照，否則反而會(huì)使蔬菜的生長(zhǎng)速度變緩。

2.3 蔬菜通風(fēng)工作的安排

優(yōu)良的通風(fēng)使得棚中的氣體被替換，新鮮空氣促進(jìn)了蔬菜的生長(zhǎng)，還使得病蟲害發(fā)生的概率降低了。蔬菜大棚中是較為封閉的場(chǎng)所，空氣流通速度極緩，冬天天氣寒冷，內(nèi)部溫度不易喪失，會(huì)加快蔬菜成長(zhǎng)速率。但夏天天氣炎熱，若不及時(shí)開展通風(fēng)工作，可能會(huì)使蔬菜缺水，且產(chǎn)生病蟲害，減少蔬菜產(chǎn)量且降低其質(zhì)量，因此做好蔬菜通風(fēng)的安排工作時(shí)十分必要的。

2.4 蔬菜栽培品種的挑選

選擇適合的蔬菜品種進(jìn)行栽培，是蔬菜生產(chǎn)工作的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。農(nóng)民應(yīng)首先考慮大棚所在場(chǎng)所的天氣類型、土壤成分、水源成分等條件，從而選擇適合目前土地栽培的蔬菜類型。目前農(nóng)業(yè)科技水平有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，研究人員也培養(yǎng)出了一批高產(chǎn)且具有極強(qiáng)適應(yīng)能力的品質(zhì)，這也幫助農(nóng)民在選擇產(chǎn)品時(shí)擴(kuò)大了選擇面積。既可以滿足人民的日常蔬菜種類需求，也提高了農(nóng)民開展蔬菜栽培工作的經(jīng)濟(jì)收益。

2.5 蔬菜栽培幼苗的挑選

蔬菜的栽培工作有別于一般的水果及作物種植，絕大部分的蔬菜在移栽入大棚的土地前，都要進(jìn)行育苗工作。蔬菜的成活率與質(zhì)量直接由幼苗的優(yōu)良程度決定，如此在選擇時(shí)，考慮到經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，應(yīng)直接挑選發(fā)育情況良好的幼苗進(jìn)行移栽。一般情況下，菜葉大顏色深，莖粗且短的幼苗發(fā)育都比較好。同時(shí)也要注意幼苗是否經(jīng)歷過(guò)病蟲害，或是出現(xiàn)損傷，有此種情況出現(xiàn)的幼苗都應(yīng)被及時(shí)舍棄。挑選完畢后，要注意對(duì)幼苗根部的保護(hù)，預(yù)防出現(xiàn)根毛脫落導(dǎo)致的幼苗成活率下降問(wèn)題。

2.6 蔬菜施肥工作的合理安排

目前市面上的化肥類型繁多，且具有諸多不同的施肥效果。合理的挑選肥料的類型、用度是提高蔬菜質(zhì)量與產(chǎn)量、降低病蟲害發(fā)生概率的有效方法。在挑選肥料前，農(nóng)民應(yīng)首先了解蔬菜種類及所需物質(zhì)，同時(shí)觀察土壤的類型和自然天氣的情況，最終判斷出適合的肥料。同時(shí)也要依據(jù)蔬菜的生長(zhǎng)狀況，判斷出適宜的肥料用量。保證肥料使用后能達(dá)到預(yù)想的效果，同時(shí)也要注意因過(guò)量施肥導(dǎo)致的燒根現(xiàn)象。施肥工作開始前，應(yīng)對(duì)肥料進(jìn)行必要的消毒工作，防止肥料中存在的病蟲害威脅蔬菜的生長(zhǎng)。

3 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)社會(huì)仍在不斷地成長(zhǎng)，人民消費(fèi)水平的提升不僅促使了蔬菜需求量的上漲，也使得人民對(duì)蔬菜品質(zhì)的要求越發(fā)嚴(yán)格。例如對(duì)綠色蔬菜的需求、對(duì)蔬菜生產(chǎn)中環(huán)保問(wèn)題的重視、希望出現(xiàn)新蔬菜和反季蔬菜等。為了更好地迎接挑戰(zhàn)，應(yīng)做好蔬菜的栽培工作，注重新技術(shù)在生產(chǎn)中的運(yùn)用，從而使得蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量能更上一層樓。

參考文獻(xiàn)：

[1]梅愛萍，孟欽永，李紅.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2015（22）.

[2]楊燕情.淺談現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)及栽培要點(diǎn)[J].花卉，2016（6X）：113-114.