大果榛子寒地栽培技術(shù)措施淺析

杜海波 羅振興 顧美影 康雨

摘 要 大果榛子作為我國(guó)干果樹(shù)種的重要組成部分，具有市場(chǎng)潛力大，營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)，是一種深受人們喜愛(ài)的干果。平歐大果榛子是近年來(lái)東北地區(qū)通過(guò)雜交方式培育出的具有優(yōu)良特性、產(chǎn)量高、耐寒性好、適合人工栽培的一種新品種。然而，在吉林的寒地種植中仍然存在著低溫危害，使其生產(chǎn)受到巨大影響。本文就分析大果榛子的特性的基礎(chǔ)上，提出了在寒地提高大果榛子產(chǎn)量技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞 大果榛子；寒地；栽培技術(shù)；吉林地區(qū)

1 引言

近年來(lái)，隨著對(duì)林區(qū)的嚴(yán)格控制，林區(qū)已不能再依靠伐木和出售木材來(lái)獲取收入。如何利用林地資源發(fā)展新興產(chǎn)業(yè)是亟待解決的問(wèn)題。在此基礎(chǔ)上，發(fā)展林業(yè)果業(yè)就是林業(yè)區(qū)域內(nèi)的首選行業(yè)。大果榛子具有殼薄、口感好、抗病蟲(chóng)害、耐儲(chǔ)藏、銷(xiāo)售廣、效率高等特點(diǎn)[1]。然而，多年來(lái)吉林省的引種栽培使得產(chǎn)量沒(méi)有達(dá)到預(yù)期種植的目的。其中主要的關(guān)鍵因素是沒(méi)有選擇合適的栽種品種，栽培技術(shù)不到位，在吉林寒地應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況采取相應(yīng)的技術(shù)措施，普遍的栽培技術(shù)并不適用。因此，本文主要結(jié)合吉林省寒冷地區(qū)的具體情況，對(duì)大果榛子在寒地的栽培及管理技術(shù)進(jìn)行分析。

2 大果榛子特點(diǎn)

榛子是世界四大干果之一。大果榛子是平歐大果榛子的簡(jiǎn)稱(chēng)， 近幾年在我國(guó)東北地區(qū)的種植和培育較為普及，發(fā)展前景廣闊。大果榛子是歐洲榛子和我國(guó)野生榛子雜交選育出的抗寒、高產(chǎn)、高產(chǎn)的優(yōu)良品種。目前已培育了遼榛三號(hào)、遼榛七號(hào)和達(dá)維等多個(gè)品種[2]。大果榛子是以我國(guó)野生榛子為母本， 歐洲榛子為父本，通過(guò)種間雜交培育的優(yōu)良榛子品種，具有我國(guó)野生榛子耐旱性、耐寒性、香氣濃郁以及歐洲榛子個(gè)頭大、產(chǎn)量大、皮薄等特點(diǎn)。

3 存在的問(wèn)題

3.1 耐寒性不夠強(qiáng)。

在冰凍的時(shí)候，整個(gè)植物的上半部在極端天氣下被凍干了。雄花在冬末和早春就被凍干，不能授粉。有時(shí)雌花剛開(kāi)花就被凍住了，不能達(dá)到授粉的目的，不能形成大量的花和果實(shí)。除東南部分地區(qū)外，大部分地區(qū)都需要人工授粉。

3.2 栽培技術(shù)不到位。

不能選擇適宜種植的造林用地，在寒地的種植方法不科學(xué)，不能根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⒌刭|(zhì)等環(huán)境 因素做出相應(yīng)的調(diào)整，對(duì)榛樹(shù)的管理和防護(hù)措施做的不夠到位。

4 寒地栽培技術(shù)措施

4.1 種植地點(diǎn)的選擇

大果榛子有我國(guó)野生榛子適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱的特點(diǎn)，在沙灘上和平坦的土地上均可以種植，在微堿性、中性土壤和肥沃的土壤中生長(zhǎng)都較好，但不適合種植于洼地和坡度較大的土地中。在不同地區(qū)選擇的地點(diǎn)應(yīng)該不同，吉林省東南部沒(méi)有極端寒冷天氣，種植時(shí)不必考慮地形。在西北部分地區(qū)，有必要考慮種植場(chǎng)地的坡度。位置應(yīng)選擇在背風(fēng)太陽(yáng)的下坡處，但不應(yīng)進(jìn)入坡底，以免霜凍擊中洼地，或者考慮利用受保護(hù)的土地進(jìn)行耕作，開(kāi)闊的平地或山的背陰坡不能種植[3]。

4.2 種植品種的選擇

吉林省當(dāng)前種植的品種主要是可以在寒地安全過(guò)冬，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)于進(jìn)口歐榛的達(dá)維、遼榛三號(hào)等。其單果質(zhì)量為二點(diǎn)五克左右，單株產(chǎn)量可達(dá)到兩公斤。但這一標(biāo)準(zhǔn)并不是在所有的耕地上都能達(dá)到，只有牡丹江東部地區(qū)才能達(dá)到，我省目前仍缺乏適合本地生長(zhǎng)和品質(zhì)的自主栽培品種。

4.3 定植方式選擇

種植方式有多種選擇方式，主要可以分為多品系混植，與其他果樹(shù)混交栽植，下底肥淺栽等。多品系混植是采用花期一致的植株隨機(jī)進(jìn)行行間混播；與其他果樹(shù)混交栽植是在寒冷的地區(qū)與成片種植的樹(shù)冠較大的樹(shù)木混合種植，保護(hù)榛樹(shù)不受冷風(fēng)吹，起到防護(hù)作用；下底肥淺栽是指將種植坑挖深至六十厘米，用表土覆蓋農(nóng)家肥約二十公斤，再將苗木栽植在這上面。

4.4 中耕管理方法

大果榛子生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期應(yīng)及時(shí)除草，可以采取土壤除草或除草劑除草。榛樹(shù)整個(gè)生育期應(yīng)適當(dāng)搭配農(nóng)戶(hù)施肥和葉面肥。施用肥料的原則是盡可能的提高肥料利用率，肥料分配均勻，根系不受破壞。選擇適當(dāng)?shù)男藜舴椒?，可以促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育。榛樹(shù)種植的第一年是果樹(shù)種植后的第一次修剪，固定樹(shù)干高度最好為五十厘米。第二年可在樹(shù)干上方選擇3 - 4個(gè)不同方向的主枝，剪去外芽和三分之一的枝長(zhǎng)；以后，修剪應(yīng)該注重適當(dāng)?shù)臄U(kuò)大樹(shù)冠，剪除枝干、特大枝和結(jié)實(shí)枝，保證了樹(shù)體的通風(fēng)透光。

4.5 災(zāi)害防治方法

大果榛子屬高光樹(shù)種，耐寒性差。凍害對(duì)寒冷地區(qū)大果榛子的生長(zhǎng)發(fā)育影響尤為明顯，是制約產(chǎn)量提高的主要危害，也是提高大果榛子抗逆性的主要原因。提高大果榛子對(duì)外界低溫環(huán)境的適應(yīng)能力可以通過(guò)引種馴化。在引種中引入具有耐冷抗性的品種來(lái)縮短馴化時(shí)間，同時(shí)可采用人工措施提高榛樹(shù)的抗寒性。主要措施有：施磷、鉀肥提高榛樹(shù)樹(shù)勢(shì)；在低溫期，噴灑防凍劑或7%- 10%石灰水，降低莖干干燥的可能性，延緩花期，減輕低溫對(duì)花序的危害；結(jié)霜的夜間熏制柴火，提高環(huán)境溫度，減少晚霜的危害；種植防風(fēng)林，設(shè)置防風(fēng)屏障或單套塑料袋、小草、增白劑等，提高樹(shù)木的抗凍能力；對(duì)幼桉樹(shù)采取覆土防寒、防止枝干失水等措施，提高成活率。

5 總結(jié)

任何栽培技術(shù)都具有很強(qiáng)的地域性，在異地種植會(huì)暴露出較強(qiáng)的不適應(yīng)性的特點(diǎn)。在中國(guó)的高寒地區(qū)發(fā)展大果榛子行業(yè)，有必要根據(jù)大果榛子的生物學(xué)特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)，制定適應(yīng)當(dāng)?shù)氐母弋a(chǎn)栽培技術(shù)，從林地選擇、品種選擇、播種方法、害蟲(chóng)控制和中耕管理等環(huán)節(jié)入手，探索顯著提高大果榛子在寒冷地區(qū)的高產(chǎn)和抗逆性的栽培技術(shù)。這項(xiàng)技術(shù)的推廣和應(yīng)用對(duì)提高在寒冷地區(qū)的大果榛子的產(chǎn)量、品質(zhì)，擴(kuò)大種植面積，增加當(dāng)?shù)氐氖杖刖哂鞋F(xiàn)實(shí)意義，使寒地的大果榛子種植實(shí)現(xiàn)良性發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]張智慧， 閆洪英， 林愛(ài)國(guó)， et al. 長(zhǎng)春地區(qū)平歐大果榛子栽培技術(shù) [J].吉林林業(yè)科技， 2018， 5）： 42-43.

[2]田丹丹. 大果榛子栽培管理技術(shù)[J]. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)， 2019， 5）： 25-25.

[3]張巍. 大果榛子栽培管理技術(shù)研究 [J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)， 2019， 9）： 78-79.