技能大師工作室有效教學(xué)的關(guān)鍵要素研究

□白 濱 謝麗蓉 李可敬

根據(jù)《國家中長期人才發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》和《高技能人才隊(duì)伍建設(shè)中長期規(guī)劃（2010-2020年）》關(guān)于國家高技能人才振興計劃的部署，人力資源社會保障部、財政部自2011年開始組織實(shí)施技能大師工作室建設(shè)項(xiàng)目。到2020年，我國將建成1000 個左右國家級技能大師工作室[1]。

2000年前后，我國的一些職業(yè)院校開始嘗試引入廣泛應(yīng)用于藝術(shù)設(shè)計教育的工作室教學(xué)模式，此后經(jīng)教育部和人力資源與社會保障部的大力倡導(dǎo)，技能大師工作室式教學(xué)在全國職業(yè)院校逐漸普遍鋪開[2，3]。隨著工作室式教學(xué)在職業(yè)院校的推廣和實(shí)踐，這一教學(xué)模式在人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新、專業(yè)研究、技能競賽方面的優(yōu)勢逐漸得到職業(yè)教育界的認(rèn)可，并被認(rèn)為是一種更加符合現(xiàn)代職業(yè)教育先進(jìn)理念的教學(xué)模式[4]。

一、研究問題

“工作室”一詞對應(yīng)的英文詞匯為“Studio”和“Atelier”。在《韋氏詞典》中，Studio 與拉丁語Studium和Study 同源，指畫家、雕刻家、攝影師的工作場所或藝術(shù)的學(xué)習(xí)場所。Atelier 源于法語，釋義為藝術(shù)家或設(shè)計師的工作室或工場間[5]。

許愛軍認(rèn)為工作室教學(xué)模式是“將理論知識融入實(shí)踐訓(xùn)練、教學(xué)環(huán)境和教學(xué)內(nèi)容更符合‘工作過程導(dǎo)向’職業(yè)教育要求的教學(xué)模式”，是“以工作室為單位組織教學(xué)，以企業(yè)場所為標(biāo)準(zhǔn)裝飾環(huán)境、添置設(shè)備，以項(xiàng)目實(shí)操為形式實(shí)施教學(xué)，以企業(yè)專家和專任教師為核心管理教學(xué)”為主要特征的教學(xué)模式[6]。王荻認(rèn)為工作室式教學(xué)的實(shí)質(zhì)是“以‘準(zhǔn)就業(yè)’、‘師徒制’的教學(xué)形式強(qiáng)化教學(xué)中的實(shí)踐環(huán)節(jié)，以小班化的教學(xué)組織保障師徒的充分溝通，以高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)學(xué)環(huán)境提高教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性，最終達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)實(shí)踐能力的目的”[7]。馮明兵認(rèn)為“教學(xué)內(nèi)容項(xiàng)目化，學(xué)習(xí)情境職業(yè)化，學(xué)習(xí)成果社會化”是工作室制教學(xué)的關(guān)鍵要素[8]。

工作室教學(xué)是以校企合作、工學(xué)結(jié)合為核心，以人為本，以學(xué)生為主體，以工作室為依托，以工作過程為導(dǎo)向，以項(xiàng)目為載體，以專業(yè)技術(shù)應(yīng)用和創(chuàng)新能力培養(yǎng)為原則，以教學(xué)與實(shí)踐項(xiàng)目融合為一體的一種教學(xué)模式[9]。在工作室教學(xué)的過程中，工作室教師引入相關(guān)的社會實(shí)踐項(xiàng)目或教學(xué)案例，為學(xué)生創(chuàng)造或模擬社會工作崗位的環(huán)境，將課堂教學(xué)與社會實(shí)踐相結(jié)合，縮小學(xué)校教學(xué)與社會職業(yè)工作崗位需求的差距，提高了學(xué)生的就業(yè)競爭能力[10]。

國內(nèi)很多職業(yè)院校已經(jīng)在采用技能大師工作室的方式進(jìn)行教學(xué)和人才培養(yǎng)，其中有些學(xué)校取得了較好的教學(xué)效果，但是在一些學(xué)校也出現(xiàn)了工作室教學(xué)流于形式，教學(xué)過程中技能大師經(jīng)驗(yàn)不足，學(xué)生積極性不高的現(xiàn)象。有些學(xué)?；ㄙM(fèi)巨資建立的技能大師工作室，但工作室人員結(jié)構(gòu)不合理，運(yùn)行不暢，很少開展活動且活動流于形式，工作室成了“擺設(shè)”。還有些技能大師工作室主持人專業(yè)引領(lǐng)意識和能力薄弱，認(rèn)識不到位，沒有把工作室當(dāng)成一種學(xué)習(xí)共同體去建設(shè)[11]。

通過對技能大師工作室教學(xué)相關(guān)文獻(xiàn)的梳理發(fā)現(xiàn)，工作室教學(xué)為何有效以及如何提高工作室教學(xué)的有效性是研究者們普遍關(guān)心的問題。但是筆者發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有研究仍存在三方面的不足：從研究內(nèi)容上，缺乏對工作室有效教學(xué)構(gòu)成要素的系統(tǒng)研究；從研究視角上，對校企合作中企業(yè)元素在工作室教學(xué)中的作用關(guān)注較多，而對學(xué)校教育對工作室學(xué)生學(xué)習(xí)的研究不夠；從研究方法上，絕大多數(shù)研究仍停留在經(jīng)驗(yàn)總結(jié)層面，基于科學(xué)的研究方法的實(shí)證研究較少。

為了探索技能大師工作室教學(xué)的有效性，發(fā)掘工作室教學(xué)在職業(yè)教育中的價值與意義，本研究將問題聚焦在兩個方面：第一，技能大師工作室有效教學(xué)中有哪些關(guān)鍵性要素？ 第二，這些關(guān)鍵要素對工作室教學(xué)有哪些重要的價值與作用？

二、研究方法

（一）內(nèi)容分析與訪談法

文獻(xiàn)表明，學(xué)術(shù)界對技能大師工作室教學(xué)的研究尚未形成完整的理論框架，可供借鑒的理論性研究成果較少。因此，本研究采用質(zhì)性研究的范式，采用質(zhì)性內(nèi)容分析法與訪談法相結(jié)合的方法，從案例文獻(xiàn)資料分析入手，采用自下而上搜集和分析原始資料的方式，在原始資料中逐步歸納出分析類別，最終構(gòu)建出相應(yīng)理論。

質(zhì)性內(nèi)容分析法“是一種通過精讀、理解并闡釋文本內(nèi)容來傳達(dá)作者的意圖的方法”[12]，該方法無法提前確定編碼類目，需要研究者在對文本內(nèi)容進(jìn)行整體性理解的基礎(chǔ)上逐漸自下而上生成一組關(guān)于所分析文本內(nèi)容的編碼。

近年來，職業(yè)院校技能大師工作室教學(xué)研究引起了不少研究者的興趣，相關(guān)研究不斷見諸學(xué)術(shù)期刊，為本研究采用質(zhì)性內(nèi)容分析法提供了較為豐富的素材。本研究基于以下標(biāo)準(zhǔn)篩選案例內(nèi)容分析資料：（1）案例為職業(yè)院校的真實(shí)案例，文章中明確提及所在的工作室及開辦院校，發(fā)表時間為2007-2018年之間；（2）案例中包含了對職業(yè)院校工作室教學(xué)的詳細(xì)闡述；（3）案例中工作室教學(xué)實(shí)踐取得了較好的效果。

表1 案例院校基本信息

在文獻(xiàn)的篩選過程中，研究者以“工作室”“大師工作室”“技能大師工作室” 等為關(guān)鍵詞，以2007-2018年為研究時間段，對中國知網(wǎng)職業(yè)教育專輯中的“核心期刊”及“CSSCI 期刊”進(jìn)行了全面檢索，共得到129 篇期刊文獻(xiàn)，按照上述標(biāo)準(zhǔn)篩選后，篩選出符合標(biāo)準(zhǔn)的28 篇文獻(xiàn)作為本研究內(nèi)容分析的對象，并將所涉及的27 所院校的案例（其中一所學(xué)校有2 篇文獻(xiàn)），作為本研究的分析案例，案例院?；拘畔⒃斠姳?。

半開放問題訪談法是本研究的另外一種研究方法。為了檢驗(yàn)內(nèi)容分析法所得到的分析框架的理論飽和度，研究者通過半開放問題訪談法進(jìn)一步了解職業(yè)院校師生對工作室教學(xué)有效性的看法。研究者根據(jù)“目的性抽樣”和“理論抽樣”的原則選取了上述案例工作室以外的2 個專業(yè)工作室的2 位教師以及4 位學(xué)生進(jìn)行了半結(jié)構(gòu)化的訪談，受訪者基本信息詳見表2。

表2 受訪者基本信息

（二）數(shù)據(jù)的編碼與分析

研究者按照質(zhì)性研究中扎根理論方法，對上述28 份成功案例介紹文本進(jìn)行了自下而上的逐級編碼，即按照開放性編碼、主軸性編碼、選擇性編碼的步驟逐層歸納和抽象出職業(yè)院校的工作室教學(xué)的模式，從而形成職業(yè)院校工作室制教學(xué)有效性的初步理論框架，編碼情況匯總詳見表3。以“選擇真實(shí)的工作任務(wù)”編碼為例（如圖1），文本中提到廣州鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院認(rèn)為企業(yè)真實(shí)項(xiàng)目對于教師技術(shù)研發(fā)、技能競賽培育、學(xué)生生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)均有重大意義[13]，石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院多媒體專業(yè)工作室的主要工作任務(wù)是“承接一些企業(yè)的真實(shí)外包項(xiàng)目”[14]，隨著相似觀點(diǎn)的呈現(xiàn)，研究者認(rèn)為，這些表述都傳達(dá)出“選擇真實(shí)的工作任務(wù)是工作室制有效教學(xué)的重要保證”的含義，于是研究者賦予了這些文本“選擇真實(shí)的工作任務(wù)”這一開放性編碼。依此類推，研究者還歸納出“選擇完整的工作任務(wù)”“選擇開放的工作任務(wù)”等開放性編碼，進(jìn)而抽象出“教學(xué)內(nèi)容選擇”主軸性編碼，最后將同樣關(guān)于教學(xué)內(nèi)容的另一個主軸性編碼抽象上升為“教學(xué)內(nèi)容”選擇性編碼。

表3 三級編碼匯總

研究者運(yùn)用同樣方法也對訪談轉(zhuǎn)錄文稿進(jìn)行了三級編碼，進(jìn)一步證實(shí)了內(nèi)容分析確定的概念和范疇，表明上述構(gòu)建的技能大師工作室教學(xué)有效性框架具有良好的理論飽和度。

三、研究發(fā)現(xiàn)

（一）工作室的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力

教學(xué)目標(biāo)是工作室教學(xué)的方向，工作室教學(xué)的開展均圍繞教學(xué)目標(biāo)展開。本研究所選取的全部27 所職業(yè)院校的工作室無一例外都將教學(xué)目標(biāo)指向培養(yǎng)具備較強(qiáng)綜合職業(yè)能力的高技能人才。

石家莊信息工程職業(yè)學(xué)院多媒體專業(yè)工作室教師張玉偉認(rèn)為：“高等職業(yè)教育應(yīng)把培養(yǎng)學(xué)生的目標(biāo)從簡單的模仿制作轉(zhuǎn)向主動的動腦創(chuàng)造，把依賴式學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)為創(chuàng)造式學(xué)習(xí)，避免簡單的重復(fù)型學(xué)習(xí)，真正培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)?！盵14]

訪談中，一位工作室教師通過一個具體的教學(xué)案例向研究者展示了她所在工作室對培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力重視程度。

“我將真實(shí)的項(xiàng)目分解成多個工作任務(wù)，學(xué)生們通過完成這些工作任務(wù)掌握知識和技巧，提升職業(yè)能力。以我們機(jī)電工作室“變頻恒壓供水系統(tǒng)”項(xiàng)目為例，在調(diào)試階段，學(xué)生需要熟練使用各類調(diào)試儀器，需要熟悉產(chǎn)品的工作原理、調(diào)試方法，需要根據(jù)調(diào)試文件，對產(chǎn)品各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行調(diào)試，需要排除調(diào)試過程中的各種故障。簡簡單單的這一個工作任務(wù)，學(xué)生需要通過學(xué)習(xí)培養(yǎng)以上四方面能力。換言之，學(xué)生如果能夠完成調(diào)試這個工作任務(wù)，就足以說明學(xué)生具有以上四種能力了。所以，我們通過項(xiàng)目拆分，設(shè)計工作任務(wù)，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力?！保üぷ魇? 教師1）

綜上所述，工作室教學(xué)的目標(biāo)非常明確，那就是培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力，這不僅已經(jīng)成為這些成功實(shí)踐工作室教學(xué)的職業(yè)院校的共識，也是職業(yè)院校推進(jìn)工作室教學(xué)的動力來源。因?yàn)檫@些院校深知，隨著新技術(shù)快速發(fā)展、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)加快調(diào)整、企業(yè)勞動組織方式扁平化變革，只具備單一崗位技能的畢業(yè)生不僅無法適應(yīng)未來職業(yè)崗位的挑戰(zhàn)，恐怕連解決當(dāng)前的就業(yè)都成問題。

（二）工作室教學(xué)內(nèi)容源于真實(shí)工作任務(wù)

1.完整且蘊(yùn)含問題的真實(shí)工作任務(wù)是教學(xué)內(nèi)容的最佳選擇。在本研究所選取的全部27 所職業(yè)院校中，有19 所在介紹本校工作室教學(xué)成功經(jīng)驗(yàn)時提到了教學(xué)內(nèi)容選擇問題，占全部案例院校的73.1%；這表明教學(xué)內(nèi)容選擇策略是保證工作室教學(xué)有效性的重要維度。具體而言，這些工作室在選擇教學(xué)內(nèi)容時主要遵循以下三條標(biāo)準(zhǔn)：

第一，教學(xué)任務(wù)的真實(shí)性。

文本分析表明，上述19 所院校中有17 所（89.5%）選擇企業(yè)的真實(shí)工作任務(wù)作為教學(xué)內(nèi)容的主要來源，其中11 所院校（64.7%）的工作任務(wù)由校企合作中的企業(yè)提供，另外6 所（35.3%）則通過工作室注冊公司承接市場訂單獲得真實(shí)工作任務(wù)。文本內(nèi)容和訪談數(shù)據(jù)均證實(shí)了工作室的教師和學(xué)生非?？粗毓ぷ魇医虒W(xué)任務(wù)的真實(shí)性。

圖1 “選擇真實(shí)的工作任務(wù)”編碼示例

廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院環(huán)藝專業(yè)工作室教師梅文兵在文本中寫道：“學(xué)生們也發(fā)現(xiàn)在此過程中遇到的實(shí)際問題比虛擬課題要多，例如由于是改造項(xiàng)目，原有的設(shè)備如何處理；由于現(xiàn)場水電接駁位置已經(jīng)固定，對水電改造的便利性以及對后續(xù)使用的影響等?！盵15]

工作室一位同學(xué)在接受訪談時說：“我認(rèn)為這些任務(wù)對我很有幫助，在這個過程中，我學(xué)會了如何處理真實(shí)的工作。我必須要在規(guī)定的時間內(nèi)完成這些任務(wù)，因?yàn)槲覀兊目蛻粽诘却唵?。它還促使我向不同的人學(xué)習(xí)，并與那些我從來沒有接觸過的客戶打交道。我覺得在大師工作室我學(xué)到的東西比我在流水線上學(xué)到的要多得多?！保üぷ魇? 學(xué)生2）

第二，工作任務(wù)的完整性。

在真實(shí)性的基礎(chǔ)上，工作任務(wù)的完整性也是保證工作室教學(xué)有效性的重要維度。江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院工作室教師徐健銳在談到工作任務(wù)的完整性的時候特別強(qiáng)調(diào)：“（我們工作室）項(xiàng)目小組在虛擬車間承擔(dān)企業(yè)的完整工作項(xiàng)目，而非完成企業(yè)指定的簡單重復(fù)的工作任務(wù)，通過不斷嘗試新的工作項(xiàng)目，學(xué)生的職業(yè)能力得到提升?！盵16]

第三，工作任務(wù)的開放性。

工作室教學(xué)所選擇的工作任務(wù)應(yīng)該是蘊(yùn)含問題的，這樣的工作任務(wù)才能為學(xué)生嘗試新的行動方式留出實(shí)踐空間。

廣州市技師學(xué)院工作室教師楊八妹等（2016）認(rèn)為工作任務(wù)的開放性具有重要意義，他們指出：“開放性原則有利于拓展學(xué)生的視野和創(chuàng)造力，以適應(yīng)高技能人才的培養(yǎng)?！盵17]

在教學(xué)內(nèi)容維度，完整且蘊(yùn)含問題的真實(shí)工作任務(wù)才是工作室有效教學(xué)的最佳選擇。Rik 和Gert的研究表明，復(fù)合型的、蘊(yùn)含合作的、包含完整生產(chǎn)流程與工作過程導(dǎo)向的工作任務(wù)能為學(xué)習(xí)者提供更多的學(xué)習(xí)機(jī)會[18]。因此，研究者認(rèn)為應(yīng)該從真實(shí)性、完整性、開放性三個方面認(rèn)識教學(xué)任務(wù)的選擇對工作室教學(xué)有效性的影響。

2.企業(yè)的真實(shí)工作任務(wù)需要進(jìn)行教學(xué)轉(zhuǎn)化。雖然教學(xué)內(nèi)容選擇對于工作室有效教學(xué)非常重要，但是研究發(fā)現(xiàn)，教學(xué)內(nèi)容設(shè)計也是這些職業(yè)院校實(shí)施工作室教學(xué)中普遍重視的維度。在本研究所選取的27 所案例院校中，有13 所提及了如何將真實(shí)工作任務(wù)轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)的經(jīng)驗(yàn)，占院?？倲?shù)的48.1%。這些院校工作室教學(xué)所采用的教學(xué)內(nèi)容設(shè)計策略主要包括兩方面：

第一，依據(jù)學(xué)生能力發(fā)展階段，對教學(xué)內(nèi)容的難易程度進(jìn)行排序。

廣西建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院動漫制作與設(shè)計工作室將項(xiàng)目分為仿制項(xiàng)目和真實(shí)項(xiàng)目，“一年級學(xué)生主要完成仿制項(xiàng)目，仿制項(xiàng)目由指導(dǎo)教師根據(jù)“工作室”已完成的真實(shí)項(xiàng)目自擬；二年級學(xué)生主要從事真實(shí)項(xiàng)目中分項(xiàng)目的制作，真實(shí)項(xiàng)目由企業(yè)提供；三年級學(xué)生要進(jìn)行真實(shí)項(xiàng)目的整體設(shè)計與制作”[19]。

第二，通過教學(xué)內(nèi)容設(shè)計，使情景性知識與學(xué)科性知識有機(jī)整合。

蘇州旅游與財經(jīng)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校工作室通過教學(xué)設(shè)計“將原來純手工藝制作變成既有歷史淵源、文化內(nèi)涵，又有工藝流程、制作技藝的課程”[20]。

真實(shí)工作任務(wù)雖然是職業(yè)院校工作室教學(xué)內(nèi)容的重要來源，但是很多真實(shí)的工作任務(wù)并不能直接拿來就用，還需要經(jīng)過“教學(xué)化”處理使之轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)任務(wù)，即“用于學(xué)習(xí)的工作任務(wù)”[21]。轉(zhuǎn)化過程中，一方面要考慮任務(wù)之間的難度順序，只有符合學(xué)生知識能力水平、滿足學(xué)生能力發(fā)展需求的任務(wù)才能最大限度實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)；另一方面，也要重視情景性知識與學(xué)科性知識的有機(jī)整合，不能單方面強(qiáng)調(diào)工作室教學(xué)內(nèi)容的情境性而忽視相關(guān)學(xué)科知識。

研究表明個體獲得技術(shù)技能專長是建立在“學(xué)科知識與實(shí)踐知識相互依存、陳述性知識與程序性知識相互融通轉(zhuǎn)換、內(nèi)隱知識與外顯知識有機(jī)結(jié)合”[22]的基礎(chǔ)之上。研究者認(rèn)為，職業(yè)院校工作室教學(xué)策略應(yīng)該既包括教學(xué)內(nèi)容的選擇策略又包括教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計策略，所謂工作室教學(xué)內(nèi)容源于真實(shí)工作任務(wù)而將其改造成為適合教學(xué)的學(xué)習(xí)任務(wù)才能最大程度的取得教學(xué)效果。

（三）工作室教學(xué)環(huán)境是企業(yè)工作環(huán)境與學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境的有機(jī)融合

1.工作室教學(xué)環(huán)境參照企業(yè)真實(shí)的工作環(huán)境設(shè)計。在本研究所選取的27 個成功案例中，19 個案例中（70.4%）提及以企業(yè)真實(shí)工作環(huán)境為參照建設(shè)工作室教學(xué)環(huán)境的經(jīng)驗(yàn)，這表明真實(shí)的工作環(huán)境是工作室有效教學(xué)不可或缺的組成部分。

案例學(xué)校工作室主要通過兩種方式營造真實(shí)的工作環(huán)境：第一種方法是使工作室教學(xué)設(shè)施設(shè)備與企業(yè)相仿或相同，如江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息技術(shù)類專業(yè)工作室配備了“與企業(yè)相仿的軟硬件設(shè)備”[16]；第二種方法是設(shè)計工作室的空間布局，使之與企業(yè)一致，如浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工程造價專業(yè)工作室完全按照相應(yīng)崗位真實(shí)工作環(huán)境進(jìn)行了空間環(huán)境的布置，深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院軟件創(chuàng)新工作室將反映企業(yè)文化的各項(xiàng)制度“通過實(shí)物、標(biāo)語、圖板的形式清晰地展現(xiàn)在各工作室和公共區(qū)及走廊等場所”[23]。

無論是設(shè)施設(shè)備的相仿還是空間布局的一致，工作室的這些努力恰恰說明了真實(shí)工作環(huán)境之于職業(yè)院校工作室教學(xué)的重要價值。著名哲學(xué)家葉秀山先生在其《哲學(xué)要義》一書中提到，“要進(jìn)入知識的王國必須要有時空的‘簽證’”[24]，而以企業(yè)工作環(huán)境為參照的工作室教學(xué)環(huán)境就是培養(yǎng)職業(yè)院校學(xué)生職業(yè)能力必備的時空“簽證”，這樣的教學(xué)環(huán)境有助于學(xué)生感受真實(shí)工作環(huán)境的壓力、喚起學(xué)生的責(zé)任感、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，本研究認(rèn)為以企業(yè)真實(shí)工作環(huán)境為參照建設(shè)的工作室教學(xué)環(huán)境是工作室有效教學(xué)的必備要素之一。

2.學(xué)校的學(xué)習(xí)環(huán)境為工作室教學(xué)提供了良好的學(xué)習(xí)氛圍。雖然真實(shí)的工作環(huán)境是工作室區(qū)別與職業(yè)院校校內(nèi)其他教學(xué)環(huán)境的重要特征之一，但是這并不意味著工作室的教學(xué)環(huán)境就不需要考慮學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境。本研究所選取的27 所職業(yè)院校中，有5 所院校的工作室教學(xué)環(huán)境引入了學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境的要素，通過對工作室教師深度訪談以及對上述院校具體做法深入分析，研究者發(fā)現(xiàn)學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境在工作室教學(xué)環(huán)境中的作用也不容忽視。

當(dāng)被問及為什么要在工作室開辟獨(dú)立空間設(shè)立一個工作學(xué)習(xí)站時，一位教師告訴研究者：“我們希望同學(xué)們在參與項(xiàng)目遇到問題時，能隨時停下來學(xué)習(xí)、反思、討論，我們要培養(yǎng)的是會學(xué)習(xí)、會思考的高技能人才，不是合作企業(yè)的廉價勞動力。要想讓他們具備這些能力和品質(zhì)，物質(zhì)上得有保障，要讓他們隨時隨地都能學(xué)習(xí)，我們每個工作室都有WIFI，學(xué)生們遇到不懂的問題可以隨時上網(wǎng)，同樣我們的工作室有一些專業(yè)手冊和相關(guān)資料提供給學(xué)生們閱覽。”（工作室1 教師1）

有五所案例院校意識到了工作室中專門的學(xué)習(xí)環(huán)境的重要性，在工作室中或者單獨(dú)設(shè)置學(xué)習(xí)區(qū)域，或者安裝先進(jìn)的信息化教學(xué)系統(tǒng)。深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州市技師學(xué)院，它們分別在各自工作室配備“會議室、大屏幕彩電或投影設(shè)備”[23]和“無線網(wǎng)絡(luò)、小組討論區(qū)域、工具圖書閱覽區(qū)域、實(shí)際操作區(qū)域及成果展示區(qū)”[17]，供學(xué)生隨時交流和學(xué)習(xí)。浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，不但在工作室安裝了信息化教學(xué)轉(zhuǎn)播系統(tǒng)，而且還配備了虛擬現(xiàn)實(shí)互動系統(tǒng)，該校工作室通過教學(xué)轉(zhuǎn)播系統(tǒng)“將施工現(xiàn)場視頻實(shí)時引入課堂教學(xué)……教師在教學(xué)過程中依據(jù)需要，實(shí)時選擇不同工程中具有代表性的現(xiàn)場，在課堂中直接播放講解，真正做到工學(xué)結(jié)合”，通過虛擬現(xiàn)實(shí)互動系統(tǒng)“使學(xué)生在虛擬的三維環(huán)境中動手操作實(shí)踐”[25]。

因此，職業(yè)院校工作室教學(xué)環(huán)境的完整內(nèi)涵應(yīng)該是企業(yè)工作環(huán)境與學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境的有機(jī)融合。一方面，學(xué)生能夠在真實(shí)的工作環(huán)境中主動探索知識，在真實(shí)工作中應(yīng)用和建構(gòu)工作過程知識，模仿實(shí)踐共同體成員的行為方式，了解真實(shí)工作環(huán)境中的評價標(biāo)準(zhǔn)[26]；另一方面，學(xué)生通過在精心設(shè)計的學(xué)習(xí)環(huán)境中接受教師的專業(yè)指導(dǎo)，理解同伴差異化的解決方案，了解工作實(shí)踐背后蘊(yùn)含的理論。

（四）工作室教學(xué)強(qiáng)調(diào)教學(xué)方法的多樣性和實(shí)用性

1.工作室教學(xué)以項(xiàng)目教學(xué)法為主。通過對本研究所選取的27 所職業(yè)院校的工作室教學(xué)方法統(tǒng)計發(fā)現(xiàn)，所有工作室均以項(xiàng)目教學(xué)法為主要教學(xué)方法：江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院“要求教學(xué)過程不再從概念的理解起步，而從領(lǐng)受工作任務(wù)開始，項(xiàng)目小組在教師的帶領(lǐng)下根據(jù)工作任務(wù)的不同，分解知識與能力要求，邊學(xué)習(xí)邊完成項(xiàng)目”[16]，山東特殊教育職業(yè)學(xué)院“將事先設(shè)計好的問題或任務(wù)以項(xiàng)目的形式交給學(xué)生，收集信息、制定并實(shí)施計劃、項(xiàng)目展示與評價，都由學(xué)生獨(dú)立完成”[27]。

項(xiàng)目教學(xué)法已經(jīng)成為工作室制教學(xué)模式的重要組成部分。在訪談中，一位工作室的學(xué)生也表達(dá)了他對項(xiàng)目教學(xué)法的認(rèn)可。

“整個學(xué)習(xí)過程是通過自己查閱，自己搜索，自己學(xué)習(xí)理解，培養(yǎng)了我們的自主學(xué)習(xí)能力；在學(xué)習(xí)過程中，同學(xué)之間經(jīng)常一起討論交流、一起共享資源，培養(yǎng)了我們的合作能力；老師經(jīng)常要求我們把自己設(shè)計出來的方案講解給同學(xué)和老師聽，培養(yǎng)了我們的表達(dá)能力和交流能力”。（工作室1 學(xué)生1）

項(xiàng)目教學(xué)法因其良好的實(shí)踐效果已被職業(yè)院校工作室廣泛接受，成為工作室有效教學(xué)的關(guān)鍵要素之一。項(xiàng)目教學(xué)法以項(xiàng)目為主線，以學(xué)生為中心，為學(xué)生提供了在真實(shí)情境中經(jīng)歷完整工作過程的機(jī)會，促使學(xué)生在工作中掌握獨(dú)立思考的方法，學(xué)會團(tuán)隊(duì)合作與自我負(fù)責(zé)，這些寶貴的學(xué)習(xí)體驗(yàn)對于培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力至關(guān)重要。

2.項(xiàng)目教學(xué)法與其他多種教學(xué)法相結(jié)合。研究過程中發(fā)現(xiàn)，在工作室廣泛運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法的同時，案例學(xué)校工作室還選擇了其他多種教學(xué)方法。如表4所示，有3 所院校將項(xiàng)目教學(xué)法與其他形式的行動導(dǎo)向教學(xué)法相結(jié)合，3 所院校將傳統(tǒng)教學(xué)法與項(xiàng)目教學(xué)法等行動導(dǎo)向教學(xué)法相結(jié)合；浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院將項(xiàng)目教學(xué)法與角色扮演法、案例教學(xué)法相結(jié)合，邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院將項(xiàng)目教學(xué)法與引導(dǎo)課文法、四階段教學(xué)法（先講、后練、再總結(jié)）相結(jié)合。

關(guān)于這些工作室采用多種教學(xué)方法的原因，技能大師工作室的教師給出了他們的理由：浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工程造價專業(yè)工作室教師認(rèn)為案例教學(xué)具有獨(dú)特的優(yōu)勢，“將施工現(xiàn)場視頻實(shí)時引入課堂教學(xué)……方便師生及時了解行業(yè)企業(yè)新動態(tài)，注重前沿知識的跟蹤，緊跟行業(yè)、企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，再現(xiàn)工程真實(shí)情境，使理論教學(xué)與現(xiàn)場實(shí)踐教學(xué)有效對接”[25]；聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院計算機(jī)專業(yè)工作室教師認(rèn)為傳統(tǒng)的四階段教學(xué)法也可以與項(xiàng)目教學(xué)法結(jié)合使用，因?yàn)椤巴ㄟ^示范性教學(xué)提高教學(xué)效率，特別是在實(shí)踐教學(xué)方面，使學(xué)生能夠有秩序、有目的地學(xué)習(xí)，講練結(jié)合、理論與實(shí)際相結(jié)合，使課堂教學(xué)和實(shí)訓(xùn)一體化，學(xué)生的理論水平和實(shí)際操作能力得到有效提高”[28]。

研究表明，項(xiàng)目教學(xué)法不是工作室教學(xué)中采用的唯一有效的教學(xué)方法，其他教學(xué)方法可以憑借自身的特點(diǎn)和優(yōu)勢與項(xiàng)目教學(xué)法配合使用。傳統(tǒng)的講授式教學(xué)法和四階段教學(xué)法能夠提高教學(xué)效率、增強(qiáng)練習(xí)的目的性、促進(jìn)學(xué)生理解實(shí)踐的理論基礎(chǔ)[29]，案例教學(xué)法可以通過代表性案例的學(xué)習(xí)幫助學(xué)生積累項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)[24]，角色扮演法可以使學(xué)生感悟職業(yè)角色內(nèi)涵[28]，引導(dǎo)課文法是學(xué)生獨(dú)立開展項(xiàng)目學(xué)習(xí)的有效輔助方法之一[29]。因此，研究者認(rèn)為，對職業(yè)院校工作室教學(xué)中教學(xué)方法的運(yùn)用不應(yīng)該僅僅局限于項(xiàng)目教學(xué)法，而應(yīng)該注重教學(xué)方法的實(shí)用性，根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)靈活選用不同的教學(xué)方法。

（五）工作室教學(xué)的組織形式靈活多樣

1.小組合作學(xué)習(xí)與師傅個別指導(dǎo)是主要的教學(xué)組織形式。通過對本研究所選取的27 個成功案例分析發(fā)現(xiàn)，小組學(xué)習(xí)與師傅個別指導(dǎo)的方式是技能大師工作室普遍采用的教學(xué)組織形式，而且二者通常被一起使用，二者的應(yīng)用比率分別是81.5%（22 所）和96.3%（26 所）。

表4 案例院校教學(xué)方法匯總

訪談過程中，研究者發(fā)現(xiàn)這兩種教學(xué)組織形式也取得了較好的教學(xué)效果，得到了學(xué)生的認(rèn)可。

“我從我?guī)煾的菍W(xué)到很多東西，但是我也非常喜歡團(tuán)隊(duì)工作的組織方式。我的直接上級不是我?guī)煾担俏覀冞@里的師兄，他負(fù)責(zé)組織整個工作過程，他負(fù)責(zé)給我和同事們分配任務(wù)。有時候我?guī)煾得Φ酶绢櫜簧瞎芪覀?，如果我有什么問題我就問我們的頭兒，他也不會的時候我再去問師傅?！保üぷ魇? 學(xué)生1）

“老師在學(xué)習(xí)中，就如黑夜里的一盞明燈?；蛟S在平時體現(xiàn)不出來，但當(dāng)我們遇到困難，遇到瓶頸的時候，老師就會把我們聚在一起進(jìn)行討論。讓我們說說自己的學(xué)習(xí)心得，遇到什么困難，然后會給我們一些指導(dǎo)和建議。很多時候，聽完老師的話都會有一種豁然開朗的感覺?！保üぷ魇? 學(xué)生2）

研究者認(rèn)為，上述兩種教學(xué)組織形式之所以能獲得職業(yè)院校師生的普遍認(rèn)可，是因?yàn)檫@兩種教學(xué)組織形式將傳統(tǒng)職業(yè)教育中的原子式分散的教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生結(jié)合成了較為緊密的實(shí)踐共同體，而這種實(shí)踐共同體恰恰“代表著學(xué)習(xí)發(fā)生的真實(shí)環(huán)境，知識在那里被生成、傳遞和改進(jìn)”[18]。一方面，學(xué)生在實(shí)踐共同體得到了接受技能大師個性化指導(dǎo)的機(jī)會；另一方面，小組成員構(gòu)成的實(shí)踐共同體為同學(xué)們平等交流、相互借鑒、大膽嘗試提供了足夠的空間。

2.班級授課制在工作室教學(xué)中仍起到重要作用。雖然小組合作學(xué)習(xí)和師傅個別指導(dǎo)制作為主要教學(xué)組織形式的地位無可取代，但是研究者發(fā)現(xiàn)班級授課制在案例院校工作室教學(xué)中仍發(fā)揮著重要作用。在27 所院校中，有11 所院校的工作室同時也采用了班級授課制，比例達(dá)到40.7%。它們或者根據(jù)教學(xué)需要，在小組教學(xué)時靈活穿插采用班級授課制，浙江建設(shè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院工程造價專業(yè)工作室，“教師在教學(xué)過程中依據(jù)需要，實(shí)時選擇不同工程中具有代表性的現(xiàn)場，在課堂中直接播放講解”[25]。此外，有些工作室采用班級授課的方式補(bǔ)充或鋪墊學(xué)生需要掌握的知識，江蘇高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校美術(shù)設(shè)計與制作專業(yè)名師工作室在教學(xué)實(shí)踐中，“開設(shè)特色課程，向?qū)W生傳播、介紹地域文化，豐富教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生多元化的知識結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生在歷史文化中汲取靈感，不斷創(chuàng)作出具有地域文化特色的設(shè)計作品”[30]。

對于工作室教學(xué)中是否應(yīng)該適當(dāng)采用班級授課的方式對學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的教學(xué)，訪談中工作室學(xué)員的一些學(xué)習(xí)反思也可以給我們提供一些啟發(fā)。

“我自認(rèn)為我比我們班那些不在大師工作室學(xué)習(xí)的同學(xué)更努力。因?yàn)槲冶仨氁瓿善髽I(yè)的任務(wù)，而一些任務(wù)需要的知識和技能我們之前在課堂上從來沒有學(xué)過，所以我只能自學(xué)。要是學(xué)校能給我們開設(shè)一些這方面的課，我就不用這么辛苦了；雖然我們的師傅也在遇到問題時給我們相應(yīng)的指導(dǎo)，但是要想達(dá)到企業(yè)的要求，還是要靠自己努力。”（工作室1 學(xué)生1）

實(shí)踐表明，班級授課制與小組學(xué)習(xí)和師傅個別指導(dǎo)并不是截然對立的，為了取得較好的教學(xué)效果，工作室教學(xué)過程中完全可以根據(jù)教學(xué)的需要，靈活選取不同的教學(xué)組織方式。

（六）工作室教學(xué)評價兼具職業(yè)性與教育性

1.工作室教學(xué)評價主體來自學(xué)校和企業(yè)。研究發(fā)現(xiàn)，工作室的教學(xué)評價主體不僅來自校內(nèi)，同樣也來自學(xué)校外部。在27 所案例學(xué)校中有22 所（84.6%）引入學(xué)校外部評價主體，如校企合作中的企業(yè)、項(xiàng)目業(yè)主、職業(yè)資格鑒定機(jī)構(gòu)等。此外，這22所院校中還有7 所（邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州市技師學(xué)院、深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇聯(lián)合職業(yè)技術(shù)學(xué)院、北京市信息管理學(xué)校、江蘇高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校）還讓學(xué)生參與到工作室教學(xué)評價過程中。

“匯報結(jié)束后，通過同學(xué)之間的建議和評價，讓我清晰地意識到自己在哪些方面應(yīng)該向其他同學(xué)學(xué)習(xí)。尤其是思考問題的角度、解決問題的思路等方面，我學(xué)習(xí)到了很多?！保üぷ魇? 學(xué)生1）

工作室不僅承擔(dān)著教學(xué)功能，還承接生產(chǎn)性任務(wù)，完成真實(shí)的企業(yè)項(xiàng)目。因此，除了學(xué)校之外，企業(yè)、項(xiàng)目業(yè)主、職業(yè)資格鑒定機(jī)構(gòu)都有可能參與工作室教學(xué)“質(zhì)量”的檢測工作。一方面，工作室培養(yǎng)的學(xué)生要達(dá)到教育目標(biāo)的要求，另一方面，工作室的“客戶”對工作室的“作品”有自己的質(zhì)量要求，工作室的產(chǎn)品也要接受社會的檢驗(yàn)。

2.工作室教學(xué)的評價方式包括形成性評價和終結(jié)性評價。研究發(fā)現(xiàn)，本研究選擇的27 個工作室教學(xué)實(shí)踐案例中有25 個涉及到教學(xué)評價內(nèi)容，案例中有92.6%的職業(yè)院校工作室教學(xué)中采用了終結(jié)性評價的方式。同時，技能大師工作室也很重視形成性評價，有5 所院校（深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州市技師學(xué)院、北京市信息管理學(xué)校、邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院、聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院）強(qiáng)調(diào)了形成性評價的重要性。研究者在訪談中著重了解了工作室?guī)熒鷮π纬尚栽u價的看法，他們的回答有力地說明了形成性評價在工作室教學(xué)中不可替代的作用。

“我在教學(xué)過程中，不會以分?jǐn)?shù)對他們進(jìn)行評價，我并不看重分?jǐn)?shù)。我一般就是觀察學(xué)生們在做什么，清楚他們的學(xué)習(xí)進(jìn)展，針對學(xué)生提出的問題和我發(fā)現(xiàn)他們存在的問題，組織師生一起討論，然后我給學(xué)生講解。之后，學(xué)生對我提出的問題進(jìn)行資料搜索，然后修整自己的東西?！保üぷ魇? 教師1）

“老師在評價學(xué)生的學(xué)習(xí)成果的時候，沒有否定，只是會提出一些更好的建議。老師說沒有對與錯，只有好與更好。針對我的展示老師提出了幾條建議，有些建議是為了使我的方案更完善更好。老師常跟我們說不追求最好，只求更好。我作為小組長，而且是我們班的班長，每次老師對我的學(xué)習(xí)成果的評價很中肯，而且給予我的建議最多。在老師的嚴(yán)格要求下，我覺得自己收獲非常大。”（工作室1 學(xué)生2）

在學(xué)生的評價方面，工作室教學(xué)不僅采用終結(jié)性評價的方式，為了監(jiān)控學(xué)生的學(xué)習(xí)過程，形成性評價也是工作室有效教學(xué)的重要手段。工作室教學(xué)引入校外評價主體，他們更加關(guān)注真實(shí)的產(chǎn)品質(zhì)量和社會效益，因此無論從評價的方式還是評價的主體上，都對學(xué)生的學(xué)習(xí)提出了更高的要求。

四、研究結(jié)論

校企合作、工學(xué)結(jié)合是職業(yè)教育人才培養(yǎng)的最佳途徑。但是在現(xiàn)有條件下，我國校企合作的形式并不樂觀，很多職業(yè)院校的學(xué)生到了企業(yè)只是從事簡單重復(fù)的低技能工作，難以發(fā)展綜合職業(yè)能力。技能大師工作室將企業(yè)的需求和真實(shí)的工作任務(wù)引入到職業(yè)院校，同時又有效地利用了學(xué)校的育人條件，為學(xué)生通過工學(xué)結(jié)合的方式發(fā)展綜合職業(yè)能力提供了充分的機(jī)會。本研究從教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)組織和教學(xué)評價六個維度提取了工作室教學(xué)有效性的關(guān)鍵要素，進(jìn)而構(gòu)建出工作室有效教學(xué)的模型。

研究者認(rèn)為職業(yè)院校技能大師工作室教學(xué)有效性的關(guān)鍵要素可以概括為“一個目標(biāo)，五個整合”。所謂“一個目標(biāo)”是指職業(yè)院校工作室教學(xué)模式的教學(xué)目標(biāo)定位于培養(yǎng)具備較強(qiáng)綜合職業(yè)能力的高技能人才；“五個整合”分別是指：職業(yè)院校工作室教學(xué)的教學(xué)內(nèi)容是情境知識與學(xué)科知識的整合，教學(xué)環(huán)境是真實(shí)工作環(huán)境與學(xué)校學(xué)習(xí)環(huán)境的整合，教學(xué)方法是項(xiàng)目教學(xué)法等行動導(dǎo)向教學(xué)法與傳統(tǒng)教學(xué)法的整合，教學(xué)組織形式是小組學(xué)習(xí)、師徒式個別指導(dǎo)制與班級授課制等形式的靈活整合，教學(xué)評價是多元評價主體和多種評價方式的整合。

因此，研究者提出工作室有效教學(xué)的理論模型（見圖2）。如圖所示，工作室教學(xué)在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)方法、教學(xué)組織形式、教學(xué)評價等方面恰好是職業(yè)院校傳統(tǒng)教學(xué)模式與企業(yè)學(xué)徒制教學(xué)模式的“交集”，該教學(xué)模式通過工作室這一平臺，有機(jī)整合了其他兩種教學(xué)模式中的有利于高技能人才成長的要素，從而能夠較其他教學(xué)模式更有效地實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)高技能人才的教學(xué)目標(biāo)。

圖2 工作室有效教學(xué)模型

本研究構(gòu)建的工作室有效教學(xué)模型不僅合理地反映了工作室教學(xué)中“企業(yè)”相關(guān)元素的價值和操作策略，而且也展示了工作室教學(xué)中“學(xué)?！毕嚓P(guān)元素的不可替代的作用，而后者恰恰是以往研究忽視的。