劉玉文,鄭家銀,穆志堅,李秉菊,田淑玲,歐陽怡平,王耀偉,李如會,康惠仙
(臨滄市農業(yè)技術推廣站,云南臨滄677099)
水稻是臨滄市的主要糧食作物,海拔450~2 200 m區(qū)域都有種植,品種有秈稻、粳稻、常規(guī)稻、雜交稻,在20世紀90年代之前,水稻的播種面積和產量均居全市糧食作物首位,種植面積最高年(1984年)達9.22萬hm2,但由于臨滄市的稻田大多分布在山區(qū)和半山區(qū),水利條件差、機耕道路不配套,不適宜機械化作業(yè),水稻種植成本高,勞動強度大,種植效益低;2000年以后,隨著大量農村勞動力進城務工和全市種植業(yè)結構的調整,水稻種植面積急劇下降,目前大多數(shù)山區(qū)和半山區(qū)的稻田水稻種植已基本退出生產,大量的稻田改種經(jīng)濟效益相對較高的經(jīng)濟作物和其它農作物,目前水稻種植主要集中在海拔1 500 m以下稻區(qū),以種植秈稻為主,該稻區(qū)稻田相對平整,生產條件較好,現(xiàn)有稻田面積6萬hm2左右,1/2以上稻田適宜機械化操作,現(xiàn)在已成為臨滄市的水稻主產區(qū),但同樣存在機械化率低、種植成本高、經(jīng)濟效益低、農民種稻積極性低、種植面積持續(xù)下降等諸多問題,2017年,全市水稻種植面積下降到3.85萬hm2,總產量22萬t。為了提高種稻效益,鞏固和恢復臨滄市的水稻種植面積,臨滄市農業(yè)局提出要大力發(fā)展水稻機械化,降低生產成本,確?;究诩Z安全,從2012年開始,臨滄市農業(yè)技術推廣站水稻科研試驗示范團隊,針對這一區(qū)域水稻生產實際,依托雙江允俸水稻種植農民專業(yè)合作社,進行水稻簡易硬盤集中育苗和機械化插秧試驗示范,總結出一套相應技術,為指導臨滄市水稻機械化生產提供了技術保障,現(xiàn)將該技術介紹如下。
機插秧是一項節(jié)本增效的水稻栽培技術[1],是今后水稻生產的發(fā)展方向,而機插秧的關鍵又是育秧,只有育出適宜機插的合格秧苗,才能確保機插秧的順利進行,簡易硬盤集中育苗技術,就是采用機械播種,利用大棚、旱地和水田集中擺放秧盤,統(tǒng)一管理的一種育秧方式,臨滄市農業(yè)技術推廣站水稻科研試驗示范團隊,針對臨滄市水稻的生產特點,通過多年試驗示范,總結出適宜臨滄市稻區(qū)推廣應用的簡易硬盤育秧技術。
選用無雜草、無病菌、無碎石的生紅土作為育苗基本基質,在育秧前15~20 d備好,充分晾曬,加入有機肥和化肥,土肥配比為細土100 kg加有機肥5 kg和鈣鎂磷肥1 kg,充分混合,并用粉碎機粉碎,提前3~5 d粉碎好育秧基質待用。
苗床可選擇塑料大棚、水泥地坪和板實平整的旱地作為擺放秧盤的苗床,水田擺放取秧費力,不予提倡,總之,應因地制宜地選用苗床。
播種前曬種2~3 h,再用脒鮮胺1 500倍液浸種48 h后用清水沖洗干凈,倒在水泥地坪上晾曬,濾干水分,手握不結團時收起進行捂種催芽24~48 h,待80%以上谷種露白時播種。
采用播種流水線進行機械播種,播種、澆水、蓋種一次完成,播種前要調整好播種設備,播種量設定為雜交稻80 g、常規(guī)稻100 g,備足育苗基質,配制好敵克松1 000倍液澆盤消毒水,播種流水線需要4~5人同時操作。播種速度每小時300~400盤為宜。
將播好種的秧盤20~25個疊放到背風向陽處,蓋薄膜和遮陽網(wǎng)進行暗化催芽48~72 h,待90%以上種子出苗再移到育苗床內擺放。注意,白天若溫度過高,膜內溫度超過45℃時,為了防止燒芽,應揭去塑料薄膜,晚上再拉蓋保溫。
秧盤擺放的原則是便于打藥、施肥和噴水,一般墑寬為3~4個秧盤寬,每墑間要留過道40 cm左右,便于秧床管理。
在大棚內育苗可以不作覆蓋,若在水泥地坪和旱地上擺放秧盤,為了防止擺盤后小苗被強光灼傷,建議加蓋遮陽網(wǎng),也可搭遮陽棚,在棚內擺盤,等小秧長大后再揭除遮陽網(wǎng)。
秧盤擺放后要保持秧盤濕潤,不能讓秧盤干水開裂,一般每天中午都要噴水,大棚溫度過高,一定要配噴灌設施,每天中午12∶00時左右開始噴水,間歇性開啟噴灌2~3次,每次噴水20~30 min,濕透秧盤,大棚要開窗通風降溫,在水泥地坪、旱地及水田擺盤可以采取放水淹或人工澆水,保持秧盤濕潤,但盤內不積水,直到小秧長大,取秧前2~3 d停止?jié)菜?,讓秧塊板結盤根;取秧前夜若秧盤過干可適量噴水,但不宜過多,秧盤表面濕透即可。
播種后10 d左右秧床噴甲霜惡霉靈1 000倍液防病1次,為防止小秧脫肥,二葉一心區(qū)進行葉面追肥,每噴壺(16 L)用尿素100 g+磷酸二氫鉀50 g兌水噴霧,間隔7 d左右噴1次,移栽前5 d再噴甲霜·惡霉靈1 000倍液防病1次。若發(fā)現(xiàn)害蟲要及時打藥。1.10 秧齡
機插秧苗秧齡不宜過大,一般控制在20~25 d,若進入4月后育秧,可縮短到15~20 d,苗高15~20 cm、3~4片完全葉時可移栽。
機插秧稻田由于插秧時秧齡短、秧苗小、帶土插秧、秧苗抽傷小、返青成活快,因此在大田做整和插后管理方面有別于常規(guī)人工插秧,技術要點如下。
大田做整的標準:田平泥化、表面無深水塘、泥漿沉淀,適宜機插。具體操作時可采取以下方式:在前作收獲后先用旋耕機干耙1次,初步平整,放水泡田搭埂,泡田3~5 d,讓耕作層充分吸水軟化,田埂干硬,然后再進行第2次旋耕平田,耙好后保持淺水2~3 d,讓泥漿充分沉淀,插秧前撒水,保持田面水深1~2 cm,這樣機插時才不易飄浮,可降低缺塘率。
機插前要根據(jù)田塊肥力情況及品種的分蘗能力調整好插秧機的株距及取秧量,常規(guī)稻及粳稻品種,株距相對于雜交稻要小些,取秧量要大些,采用機插規(guī)格為30 cm×10 cm或30 cm×13.2 cm,雜交稻及高肥力田塊,株距可稍寬,取樣量減少,采用機插規(guī)格為30 cm×16.5 cm。插秧時機手要規(guī)范安全操作,盡量減少缺塘。
施肥原則:掌握前促、中控、后補的原則,就是前期早施肥促進分蘗早生快發(fā),中期控制肥料用量結合曬田,減少無效分蘗,保證有效分蘗,后期要施足穗肥,提高分蘗成穗率和穗大粒多,增加粒重。具體操作時注意以下幾個方面。
2.3.1 施足底肥
肥料以農家肥、有機肥、磷肥為主,耙田前作為中層肥施用。中等肥力田塊施農家肥或有機肥15~22.5 t/hm2、鈣鎂磷肥或普鈣750 kg/hm2;前作為馬鈴薯或蔬菜的高肥力田塊可以不施底肥。
2.3.2 早施分蘗
機插稻田采用帶土移栽、秧苗小、移栽時秧苗損傷小,移栽后基本無返青期,因此分蘗肥要盡量早施,栽后3~5 d就可施肥,肥料以氮肥和鉀肥為主,用量要根據(jù)田塊肥力科學合理施用,一般中等肥力田塊施用尿素150 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2即可,前作馬鈴薯或蔬菜的高肥力田塊施用量可適當減少。
2.3.3 及時補充穗肥
穗肥是整個水稻生長期中肥料利用率最高、增產效果最明顯的一次施肥,穗肥施用得當,可提高有效穗數(shù),增加穗粒數(shù)和粒重,因此,掌握好穗肥的施用時期和合理的施肥量,關系到水稻產量的高低,機插稻穗肥的施用時期和人工插秧相同,建議有效分蘗臨界葉齡期,即穗分化前2~3 d施用。肥料以氮肥和鉀肥為主,在分蘗末期正常退色的田塊可補充施穗肥,施尿素75~150 kg/hm2、氯化鉀75 kg/hm2。不能正常退色的田塊要慎用。2.3.4 水漿管理
水漿管理是水稻生產中的一個重要環(huán)節(jié),管理得當可提高有效穗、增加成穗率、減輕病蟲害,水漿管理的原則:淺水插秧、薄水分蘗、覆水孕穗、干濕壯籽。具體方法:移栽時保持田面有淺水層,深度不超過2 cm,有利于機插,秧苗不易飄浮,分蘗期保持淺水,可提高水溫,促進分蘗,當分蘗數(shù)達到預計有效穗數(shù)的80%時及時撤水曬田,曬田程度到田面開裂、白根外露,有利于控制無效分蘗,增加分蘗成穗率;拔節(jié)孕穗期水分需求量大,要保持田面有水,直到齊穗,灌漿成熟期,可采取干濕交替的排灌方式,稻田灌水后切斷水源,讓其自然落干,曬田2~3 d后再灌水。籽粒充實飽滿后就撤水曬田,直到收獲[1]。
主要采用化學除草和人工除草相結合的方法進行防治,在插秧后5~7 d,草芽萌發(fā)前,結合施分蘗肥,在肥料中加入選擇稻田除草劑防治小草,大草和老草用人工拔除。
原則是“預防為主,綠色防控、安全用藥,農業(yè)防治、物理防治、生物防治相結合、再輔以藥劑防治”。具體措施:采用測土配方施肥、增施有機肥和磷鉀肥,做到平衡施肥、加強水漿管理、注意及時曬田控制無效分蘗,中后期根據(jù)秧苗長勢合理施用穗肥,采用色板和性誘劑等物理及生物防治措施防治害蟲,使用高效低毒低殘留農藥對病蟲害進行綠色防控。
采用物理防治和化學藥劑防治相結合的方法,對稻田鼠害綜合防治,一是采取大面積連片種植,避免集中危害造成嚴重損失;二是清除田邊地頭雜草,破壞田鼠棲息環(huán)境,減輕鼠害;三是進行物理防治,投放捕鼠夾;四是投放長效、低毒的餌料進行藥劑毒殺。
簡易硬盤集中育苗及機械化插秧技術,與傳統(tǒng)水稻種植技術相比,效益主要體現(xiàn)在省工節(jié)本和降低勞動強度,比較分析如下。
傳統(tǒng)育秧方式,育1 hm2大田秧苗需投工22.5個(含秧田做整、播種、管理等),按每工100元工價計,工錢為2 250元,投入農資(含種子、化肥、農藥、農膜等)約1 200元,共計投入約3 450元。而采用簡易硬盤集中育苗,育出的秧苗市場價格為每盤7元左右,1 hm2大田需要秧苗300盤,成本僅為2 100元。育秧環(huán)節(jié)可節(jié)約成本1 350元/hm2。關鍵是農戶不用再操心育秧,可騰出時間做其它事情。
傳統(tǒng)插秧,1 hm2大田至少投入插秧工30個,按每工100元的工價計,需投入插秧工錢3 000元,插秧期間農戶還要提供午餐、茶水、煙酒等,每人至少20元。人工插秧最終投入為3 300元/hm2,采用機插秧,市場收費一般為1 800元/hm2,可節(jié)省工錢1 500元/hm2。
綜上所述,采用簡易硬盤集中育苗和機插秧技術,可節(jié)約工錢3 150元/hm2左右,節(jié)本增效顯著,同時大大降低勞動強度,讓廣大種植戶解除繁重的體力勞動,讓種田變得輕松,是一項節(jié)本增效的輕簡化水稻栽培技術,值得在生產中推廣應用。