多抗優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)蠶豆新品種“鳳豆20號”選育及栽培技術(shù)

尹雪芬，陳國琛，段銀妹，李 江，馬玉云，楊雪春，畢 虎，楊成武，熊朝生，張炳英，楊福善，官崇圭，楊啟建

（1.大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所，云南大理671005；2.彌渡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南彌渡675600；3.洱源縣種子管理站，云南洱源671200；4.祥云縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南祥云672100；5.鶴慶縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南鶴慶671500；6.劍川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南劍川671300；7.巍山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南巍山672400；8.大理市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南大理671003）

鳳豆20號原代號為2001137-1-1-1，是云南省大理州農(nóng)科院糧作所2001年用鳳豆8號為母本，2000-07（大理州農(nóng)科院糧作所選出的優(yōu)異品系）為父本進(jìn)行有性雜交，經(jīng)系譜選育而成。2016年9月通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

1 選育目標(biāo)

云南省特殊的地理環(huán)境和良好的氣候條件比較適宜蠶豆植株生長發(fā)育，具有較大的蠶豆種植區(qū)域優(yōu)勢，蠶豆是云南省的主要農(nóng)作物之一，也是云南省的大宗農(nóng)作物，隨著市場需求的變化、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、蠶豆產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，云南省蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，蠶豆產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，年播種面積和總產(chǎn)量均居全國之首，是全國最大的蠶豆主產(chǎn)區(qū)。大理州農(nóng)科院糧作所針對云南省蠶豆生產(chǎn)的實際情況和國內(nèi)市場需求，制定了優(yōu)質(zhì)、多抗、廣適、高產(chǎn)的育種目標(biāo)，經(jīng)過多年的選擇、試驗及生產(chǎn)試驗示范，育成了優(yōu)質(zhì)、多抗、廣適、高產(chǎn)的蠶豆新品種鳳豆20號。

2 選育經(jīng)過及方法

鳳豆20號是大理州農(nóng)科院糧作所2001年用株葉型較好、莢性狀好、中抗銹病、品質(zhì)好、籽粒性狀較好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)性好、不倒伏的鳳豆8號為母本，用適應(yīng)性廣、早熟、抗性較好、抗凍、籽粒商品性好、但穩(wěn)產(chǎn)性差的2000-07為父本，進(jìn)行有性雜交選育成的蔬菜型蠶豆新品種。配制雜交組合的目的是為獲得優(yōu)質(zhì)大粒、莢性狀和籽粒商品性狀好，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，多抗，不倒伏，具有理想的結(jié)構(gòu)和較強抗逆性的蠶豆品種。經(jīng)過多年的系譜選擇，決選編號為2001137-1-1-1。2008年進(jìn)行株系繁殖和鑒定，性狀表現(xiàn)優(yōu)異，籽粒性狀、莢性狀、抗性、產(chǎn)量優(yōu)于雙親；2009年參加優(yōu)質(zhì)蠶豆新品系比較試驗和云南省優(yōu)質(zhì)蠶豆新品種聯(lián)合異地鑒定試驗；2012年進(jìn)行生產(chǎn)繁殖示范；2013-2014年參加云南省蠶豆新品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性區(qū)域比較試驗，并通過了云南省區(qū)域試驗；2015年參加云南省蠶豆新品種生產(chǎn)試驗，3月21日通過云南省種子管理站組織的田間鑒評；2016年9月通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

3 主要特征特性

3.1 植株形態(tài)

株葉型好、植株緊湊，生長整齊，不分離，株高85.10～106.35 cm，單株總莖枝 2.58～3.15枝，有效莖枝2.37～2.67枝，苗期分枝半直立，莖桿紫紅色，橢圓形葉，葉色深綠，紫黑花，簇花4～5朵，成熟時不落葉。

3.2 莢果

莢果平滑，莢皮嫩薄，著莢角度小，結(jié)莢性狀好，莢長 7.0～10.0 cm，莢寬 2.0～2.4 cm，單株實莢數(shù) 8.52～12.63莢，單莢粒數(shù)1.65～2.03粒。

3.3 種子

單株實粒數(shù)15.42～21.63粒，籽粒飽滿，大粒型品種，籽粒中厚型，種皮白色，種臍白色，粒型、粒色、商品性較好，種皮破裂率為零，百粒重127.15～141.38 g，種子含蛋白質(zhì)27.5%、單寧0.26%、總糖6.41%、總淀粉30.65%。

3.4 生產(chǎn)力

收獲指數(shù)43.25%～53.0%，單株籽粒產(chǎn)量16.53～23.85 g，產(chǎn)量 4 044.15～6 727.80 kg/hm2，最高單產(chǎn)7 144.65 kg/hm2。

3.5 生育期

全生育期169～172 d，屬中早熟品種，營養(yǎng)生長期（出苗至現(xiàn)蕾）40～43 d，生殖生長期（現(xiàn)蕾至成熟）116～120 d，花歷期（始花至終花）48～52 d。生長特點為前期快，后期慢，花期長。

3.6 抗逆性

抗倒伏、抗寒、耐漬、抗逆性較好，經(jīng)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境資源研究所鑒定為中抗銹病、中抗赤斑病、中抗褐斑病。

3.7 適應(yīng)性

經(jīng)參加云南省蠶豆新品種聯(lián)合區(qū)域比較試驗結(jié)果，品種主效應(yīng)大，品種×年度、品種×地點互作效應(yīng)的方差和變異系數(shù)較小，說明該品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，對年度間的氣候變化有很好的適應(yīng)能力，適宜在云南省海拔1 600～2 300 m的豆作區(qū)，且中上等肥力田塊上種植。

4 產(chǎn)量表現(xiàn)

4.1 試驗結(jié)果

鳳豆20號于2009年同時參加大理州品種比較試驗和云南省優(yōu)質(zhì)蠶豆新品種聯(lián)合異地鑒定試驗，在異地鑒定試驗的6個試點平均單產(chǎn)4 018.50 kg/hm2，居21個參試品種第5位，比高產(chǎn)良種鳳豆1號（CK1）增產(chǎn)570.0 kg/hm2，增16.5%；比各地對照種增產(chǎn)361.50 kg/hm2，增9.9%。在品種比較試驗中，鳳豆20號平均單產(chǎn)5 557.80 kg/hm2，居12個參試品種第3位，比高產(chǎn)良種鳳豆1號（CK1）增產(chǎn)582.45 kg/hm2，增11.71%；2013-2014年參加云南省8個州（市）、12個縣（市）蠶豆新品種豐產(chǎn)性區(qū)域試驗，2年試驗結(jié)果顯示，鳳豆20號2年平均單產(chǎn)3 711.0 kg/hm2，居第3位，比對照種云豆690（CK）增產(chǎn)606.0 kg/hm2，增19.52%，比對照增產(chǎn)點次率達(dá)83.33%。2015年參加云南省蠶豆新品種生產(chǎn)試驗，在雪災(zāi)和低溫霜凍比較嚴(yán)重的氣候條件下，鳳豆20號在大理、保山、嵩明、陸良、楚雄5個試點平均單產(chǎn)3 164.55 kg/hm2，居第3位，較對照增產(chǎn)5.23%，增產(chǎn)效果顯著。

4.2 生產(chǎn)試驗示范

2012年在大理市下灣橋村生產(chǎn)示范繁殖0.10 hm2，平均單產(chǎn) 5 345.85 kg/hm2，比鳳豆 1 號（CK1）增產(chǎn)947.55 kg/hm2，增21.54%；2013年在大理市銀橋鎮(zhèn)、灣橋鎮(zhèn)示范繁殖1.31 hm2，平均單產(chǎn)4 760.4 kg/hm2，比當(dāng)?shù)赝茝V種（對照）增產(chǎn)867.30 kg/hm2，增22.02%；2014年在大理、彌渡、祥云、洱源、彌渡等縣（市）示范繁殖16.57 hm2，加權(quán)平均單產(chǎn)4 540.95kg/hm2，比當(dāng)?shù)赝茝V種（對照）增產(chǎn) 787.35 kg/hm2，增20.98%；2015年在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)保山市、昆明市、大理市、楚雄州、曲靖市、祥云縣、洱源縣、彌渡縣示范繁殖57.52 hm2，加權(quán)平均單產(chǎn)4 422.30 kg/hm2，比當(dāng)?shù)赝茝V種（對照）增產(chǎn)752.85 kg/hm2，增20.52%；2016年在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)保山市、昆明市、大理市、楚雄州、曲靖市、祥云縣、洱源縣、彌渡縣示范繁殖230.93 hm2，加權(quán)平均單產(chǎn)4 343.40 kg/hm2，比當(dāng)?shù)赝茝V種（對照）增產(chǎn)736.20 kg/hm2，增20.41%；2017年在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范繁殖986.38 hm2，加權(quán)平均單產(chǎn)4 310.40 kg/hm2，比當(dāng)?shù)赝茝V種（對照）增產(chǎn)730.20 kg/hm2，增20.40%。2012-2017年累計示范推廣1 292.81 hm2，加權(quán)平均單產(chǎn)4 324.80 kg/hm2，比各地推廣種（對照）增產(chǎn)733.20 kg/hm2，增20.41%，增產(chǎn)效果顯著。

5 栽培技術(shù)

5.1 適時播種

蠶豆播種期應(yīng)以盛花結(jié)莢期能夠避過重霜凍的出現(xiàn)時間為依據(jù)，確定不同生態(tài)地區(qū)蠶豆最佳播種節(jié)令。即：海拔1 550～1 700 m地區(qū)在10月5-15日播種，海拔1 750～1 900 m地區(qū)在10月10-20日播種，海拔1 950～2 200 m及以上地區(qū)在10月15-25日播種。

5.2 群體結(jié)構(gòu)

基本苗 27～30萬株/hm2、有效枝 64.05～80.1萬枝/hm2、單株實莢數(shù) 8.52～12.63莢、單株實粒數(shù)15.42～24.63粒、百粒重 127.15～141.38 g為最合理的經(jīng)濟性狀結(jié)構(gòu)，要求播種株行距為13.5 cm×26 cm或16 cm×20 cm。

5.3 合理施肥

播種后蓋優(yōu)質(zhì)廄肥 22.5～30 t/hm2，2.5～5 臺葉期施普鈣450 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2，少施或慎施氮素化肥。

5.4 水分管理

及時在現(xiàn)蕾初花期、盛花結(jié)莢期、灌漿鼓粒期灌水，整個生長期間灌水3～4次。

5.5 病蟲草害防治

做好病蟲害預(yù)測預(yù)報工作，用10%吡蟲啉可濕性粉劑2 500倍液及時防治蚜蟲、潛葉蠅危害，防除田間雜草及鼠害。

5.6 應(yīng)變措施

根據(jù)該品種生長前期快、后期慢、花期長的特點，應(yīng)采取前期控后期促的應(yīng)變措施，在豆苗生長前期適當(dāng)控制肥水，促蹲苗，控制地上部分過分旺長，促進(jìn)根系生長，延長營養(yǎng)生長期。后期應(yīng)加強肥水管理，促進(jìn)籽粒生長發(fā)育，增粒數(shù)，為獲得高產(chǎn)提供物質(zhì)儲備，現(xiàn)蕾初花期進(jìn)行田間整枝間苗，利于通風(fēng)透光，終花散尖期進(jìn)行打頂，促早熟增粒重。

5.7 適時收獲

干籽粒多數(shù)豆莢變黃，少數(shù)呈黑褐色，下部葉片枯死，上部葉片呈黃色即可收割；鮮豆莢以豆粒充分鼓起，豆粒飽滿，豆莢呈綠色，不能變黃白色。