標準化817 肉雜雞場4053 高效管理模式的應用

楊柏萱（河南省新鄉(xiāng)市萱蛋農產品有限公司）

經過二十多年工作經驗的總結， 筆者在817 肉雜雞標準化飼養(yǎng)管理中總結出一些優(yōu)秀的經驗，同時對標準化817 肉雜雞飼養(yǎng)管理也進行了一系列的創(chuàng)新試驗， 經過多年實踐總結和創(chuàng)新試驗驗證， 標準化817 肉雜雞飼養(yǎng)已經卓有成效，總結出的標準化817 肉雜雞場4053 肉雜雞高效管理模式，飼養(yǎng)管理人員都感覺良好， 在一些標準化養(yǎng)殖場運用過程中效果明顯。 4053肉雜雞高效飼養(yǎng)管理模式的意義在于：817 肉雜雞飼養(yǎng)40 天， 能吃到2.5 千克飼料， 體重能達到1.5 千克。 以上的管理模式是817 肉雜雞飼養(yǎng)的一大進步， 飼料轉化率達到1.6 已不是問題。

1 817 肉雜雞養(yǎng)殖的最大優(yōu)勢

1.1 育種無成本，雞苗價格低

不需要育種， 高產蛋雞產蛋率高，產蛋量大。種蛋成本低這是任何雞種都沒法比的。

1.2 胴體大小和肉質適合中國國情

中國是農業(yè)大國， 國人的飲食習慣和面子是整雞上桌有面子，不喜歡吃雞塊而是整雞， 所以不同規(guī)格的817 肉雜雞更適合中國國情。而且817 肉雜雞延續(xù)了父本長肉的優(yōu)良基因，飼料轉化率良好。

1.3 抗病力高，種源凈化優(yōu)勢強

父本和母本均為優(yōu)良品種，種源凈化方面都很好。

1.4 817 肉雜雞被稱為肉雜雞，就是肉雞的雜交一代， 把好種雞凈化關即可

市場上的雞肉供應量上有以下幾種來源： 白羽大肉雞、 南方三黃雞、麻雞、817 肉雜雞、烏雞肉雜雞、淘汰蛋雞、 淘汰蛋種雞和淘汰肉種雞等。

不久將來817 肉雜雞養(yǎng)殖將在中國雞肉供應量上三分天下有其一。 5 年后將會占有一半的雞肉供應市場。

2 817 肉雜雞高效管理模式的要點

2.1 高密度開食飼養(yǎng)管理做法

在原育雛密度的基礎上增加一倍的飼養(yǎng)密度（80～90 只/平方米）進行前10 個小時的開食開水工作，把整個高密度育雛區(qū)用消毒的舊料袋鋪上，整個育雛區(qū)作為開食布。做法的理由是雛雞在開食時是互相學著的。這樣就能確保在雞入舍10 個小時左右飽食率達95%以上。開水、開料同時進行： 雛雞入舍前把水和料全部加齊。 前3 天用濕拌料，前10個小時料中拌入12%微生態(tài)制劑。確保一周末體重在初生重5 倍以上， 這樣有利于增加后期817 肉雜雞的采食量， 同時也能有效地預防腺胃炎病的發(fā)生。 有幾個指標需要達到：1 日齡凈采食量達到10 克以上。第4 日齡凈采食量達到18 克以上。1 周末體重達到初生重的3.5 倍以上。

2.2 溫度控制方面

低溫接雛27℃～29℃，合適溫度30℃～32℃育雛：在接雞前3 個小時到接雞后3 個小時之間控制舍內溫度在27℃～29℃。預防雛雞脫水有利于開食，也利于雛雞慢慢適應溫度。入舍后每小時上調1℃，經過3 個小時后把溫度提高到30℃～32℃。 前3天育雛溫度控制在30℃～32℃。若是網上育雛者可以把溫度提高在31℃～33℃為宜。嚴格執(zhí)行每2～3 天降低1℃的做法去控制舍內溫度。 等溫度降到20℃～22℃時，不再下降。 若是夏天降到26℃～28℃就不要下降了。

2.3 強調育雛前一周舍內濕度不低于65%

前一周提高濕度的主要作用：預防呼吸道病的發(fā)生： 提高濕度的作用是有利于雛雞上呼吸道黏膜的良好發(fā)育， 有利于預防慢性呼吸道病的發(fā)生，同時也預防脫水應激。

2.4 控制喂料的管理辦法

8～35 日齡舍內下午5～7 點完全控料， 讓雞把料桶中的飼料吃凈后再控制2～3 個小時， 目的只為讓817 肉雜雞運動起來， 增加817 肉雜雞的肺活量以減少后期死淘率增加的問題， 不是為了讓817 肉雜雞少吃料。 大家仔細想想有沒有這樣的認識：理論支持：817 肉雜雞肺活量的大小是后期死淘率高低的重要原因， 前期活動量大小決定了817肉雜雞肺活量的大小。 817 肉雜雞控料后，腺胃和肌胃排空，使腺胃和肌胃中長時間貯積的有害物質全部排出。由于饑餓雞只又會飽食一次，這樣每天腺胃和肌胃都會得到鍛煉和保養(yǎng)， 健康的腺胃和肌胃自然就能預防腺胃炎和肌胃炎的發(fā)生。 沒有腺胃炎的發(fā)生， 后期增料就會很快，飼料轉化率就高。

2.5 雞場消毒措施

雞群淘汰沖洗干凈后， 再用生石灰水噴灑消毒。 確保生石灰水噴灑均勻。生石灰水處理地面：消毒徹底，能有效預防球蟲病的發(fā)生，這樣處理飼養(yǎng)中可以減少球蟲藥的用量；前些時間一個標準場，這樣處理后一次球蟲藥沒用， 也沒有出現因慢性球蟲引起的一點病理變化。 生石灰水消毒處理好處： 起到火堿消毒劑一樣的消毒效果， 但又明顯優(yōu)于火堿消毒； 舍內和墻角的密封使病原體無法傳染。 生石灰水干燥后形成一層保護膜阻隔病原體的傳播，作用是吸潮和隔離，這是球蟲預防的有效措施。 生石灰水消毒的原理：CaO+H2O→Ca(OH)2(消毒作用），Ca(OH)2+CO2→CaCO3+H2O(隔 離 作用）。

2.6 雞群淘汰后空舍要求

雞群淘汰后要求3 天清理干凈雞糞，3 天冼干凈雞舍。 舍內涼干后空舍7 天以上是最良好的預防疾病的做法。 因為所有病源微生物都是生物，都需要水分滋養(yǎng)，干燥處理有利于減少病原體的含量。

2.7 前期補充維生素AD3E

3～10 日齡使用油劑的維生素AD3E 連續(xù)使用8 天。 作用是防止腿病、后期猝死癥、腹水癥和心包積液現象的發(fā)生。

2.8 日采食量要準確無誤的記錄

每天的料量一定要準確無誤，這樣有利于發(fā)現舍內隱藏的問題，只要每天料量準確， 就能盡早發(fā)現舍內存在的問題， 因為雞群沒有太大的感情， 只要雞本身沒有問題就會正常采食。 每天采食量也都會正常增加， 所以采食總量代表雞群的健康情況。

2.9 飼養(yǎng)密度的管理

按時分群，合理分欄。確保舍內各點密度一樣， 擴欄越早活動量越大，對雞群效果越好。不同時期的飼養(yǎng)密度分別是：接雞前10 個小時的飼養(yǎng)密度是80～90 只/平方米；1～4天的飼養(yǎng)密度為：40～45 只/平方米，5～9 天的飼養(yǎng)密度為20～25 只/平方米；10～13 天的飼養(yǎng)密度為18 只/平方米。夏季13 日齡，其他季節(jié)22 日齡開始擴到全棟。 冬季可以慢慢擴欄從22～30 日齡慢慢擴到全棟為好。

2.10 每天的重點管理時間段

零晨（2～5 點）。 管理人員每早這個時間起來檢查雞舍情況， 能及時發(fā)現問題， 并能及時制定出解決問題辦法。 每天的這個時間段是當天溫度最低的時間段， 也是人最困的時候， 更是當天最易出現問題的時候， 所以作為管理人員在這個時間段一定要有人值班， 以防止出現問題。

2.11 加強溫度和通風管理

保證溫度適宜且恒定， 晝夜無明顯溫差是溫度管理的要點。 通風原則是高于適宜溫度時就可以通風，適當提高些風速也沒關系，若溫度適宜則不可以有風速。 任何時候都要確保供氧充足與舍內無一點異味。 標準化817 肉雜雞場飼養(yǎng)前期或溫度適宜情況下，可以通風，但不要有風速。 溫度偏高情況下或飼養(yǎng)后期為了確保供氧充足， 減少后期死淘率，要有一定風速才能滿足817肉雜雞生長需要。 原則上通風量應當這樣去做：最冷的12 月和1 月份使用最小通風量。 冬季其他時間段也需要增加最小通風量的1/3～1/2為好。 秋季和春季就應當按最小通風量的2 倍進行通風。 夏季通風是沒有問題的。 平時計算的最小通風量可能對現在的817 肉雜雞來說本身就是不足的， 因為現在817 肉雜雞生長速度遠遠快于標準的指標。確保雞群分布均勻即可。 溫度控制方面以雞群沒有聚堆現象為好。

籠養(yǎng)817 肉雜雞通風表現的主要特點：

上下層溫差的問題需要解決好。 解決上下層溫差的辦法是在雞舍中間頂棚上安裝導流風機， 能把層間溫差控制在1℃以內。

雞舍中間雞的供氧是否充足的問題， 提高中間供氧的有效措施是進風口和勻風小窗的風速問題。 同時要避免風速對兩側籠養(yǎng)雞冷風的危害，防范措施是使用導流板，使冷風上吹下落時防止落入走道， 使供氧達到中間籠位，控制好負壓通風。

穩(wěn)定均衡的負壓通風是籠雞飼養(yǎng)成敗的關鍵， 也是中間籠供氧和兩側籠防冷風的關鍵措施。

負壓通風作用有兩點：

一是保證雞舍中間供氧充足，負壓決定進風口風速， 進風口風速決定中間籠位供氧充足與否。

二是保證雞舍內空氣新鮮，負壓通風是先把臟空氣拉出去， 新鮮空氣再進來的通風辦法， 使雞舍內空氣有效循環(huán)。

立體籠會對雞舍通風模式造成大的影響。 如籠間距、雞只密度和體重、雞舍寬度和長度比例、雞的品種等都會改變通風模式， 即使是標準化雞舍每棟雞舍的通風也不盡相同。

2.12 提前淘汰弱、小、病和殘雞

我們做標準化817 肉雜雞是以贏利為目的，不是要成活率的。 這些弱、小、病和殘雞只是不會給我們帶來效益的， 對舍內其他的817 肉雜雞飼養(yǎng)也沒有好處。 這也是標準化817 肉雜雞場飼養(yǎng)管理過程中的一項重要工作， 不要讓病殘雞死到雞舍里才淘汰。

2.13 雞群聚堆現象的預防和控制

雞群聚堆現象是雞群身體不適或者對外界環(huán)境溫度不適應的應激表現，一定不容忽視。 若雞舍內雞群出現聚堆現象不能及時處理很快就會誘導雞群疾病的發(fā)生。 雞群若出現聚堆現象應采取如下措施： 穩(wěn)定舍內溫度在適宜情況下上調1℃，并控制舍內不要有溫差出現。 用藥預防疫病出現： 使用黃芪多糖飲水以提高817 肉雜雞自身抵抗力。 同時使用雙黃蓮口服液預防疾病的發(fā)生。 加強舍內管理工作，勤去雞舍走動促進雞只活動， 讓其多采食增加體力。 也防止雞只聚堆時間過長，再引起傷熱。

采取措施的同時要查清雞群聚堆的原因， 出現聚堆現象的原因有以下幾點：溫度過高或者過低，都易出現聚堆現象， 溫度偏高時會向溫度低的地方聚堆， 時間長了也會出問題的。 溫度偏低時，聚堆就更可怕了。 雞群出現疾病時，由于身體不適也會出現聚堆現象。 雞舍內供氧不足也會出現聚堆。 短時間應激因素出現也會出現這種情況。 不管什么原因出現的聚堆現象都不容忽視，找清原因立即解決才是正理。

2.14 觀察雞群情況

觀察雞群情況也是標準化817肉雜雞飼養(yǎng)管理的重要環(huán)節(jié)： 觀察雞群的分布和吃料情況。 每天分早晚兩次觀察雞糞的情況： 雞糞的稀稠和成型狀態(tài)、雞糞的色澤和味道。

2.15 標準化817 肉雜雞場兩個促進采食的關鍵期

標準化817 肉雜雞場飼養(yǎng)過程中刺激采食期的兩個階段：0～1 周和5 周以后。 第一周刺激采食、促進采食很重要。 但進入5 周后采食料量多少更為重要。 在標準料量基礎上每多吃1 克料，就能多長1 克肉。進入5 周后想盡辦法刺激采食很重要。 817 肉雜雞與其他禽類一樣，雞自身都需要維持需要量， 超過維持需要量者，每多吃1 克料就會多長1克肉。 總之817 肉雜雞飼養(yǎng)管理過程中每天都應當是吃料越多越好，吃料越多，增重越快。

2.16 標準化817 肉雜雞場管理疾病控制的四個重要環(huán)節(jié)

修整期的整理消毒和凈化工作；有效合理的預防保健用藥程序；飼養(yǎng)管理方面就是舍內小氣候的控制； 溫差是許多疾病的誘因； 一周末的大體重。

總之標準化817 肉雜雞場的飼養(yǎng)管理就是個細節(jié)管理工作， 只要把工作做細了， 就會得到一個好的成績。 這些問題可能做不到或者不愿意做，但可以試著去做，慢慢認可了再做也行， 只希望大家能把雞養(yǎng)好。