充分發(fā)揮自然資源優(yōu)勢，促使果業(yè)優(yōu)化升級

葉春祥

（遼寧省綏中縣果蠶局，遼寧綏中125200）

綏中縣地處遼寧省西南端，東鄰興城市，北靠建昌縣，南臨渤海，西連河北省青龍、撫寧、山海關(guān)，為“關(guān)外第一縣”。 全境東西長60 km，南北寬46 km，土地面積2 765 km2。西北部為山區(qū)，由西向東中間為低山丘陵，東南及沿海為平原崗地，地貌為“六山一水三分田”。 綏中縣現(xiàn)有蘋果、梨、桃、李、杏、山楂、葡萄等果樹10 多個樹種，200 多個品種，以蘋果和梨為主。全縣25 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，有19 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)模栽植果樹。2016 年大臺山果樹農(nóng)場和前所果樹農(nóng)場劃歸綏中縣，2018 年，全縣果樹面積5.47萬hm2，產(chǎn)量108 萬t，產(chǎn)值38 億元左右。果業(yè)已成為綏中農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。 綏中縣應(yīng)當(dāng)充分利用自身土地、 氣候等優(yōu)勢自然資源， 做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各方面工作，促使果業(yè)優(yōu)化升級。

1 絲足四大優(yōu)勢

1.1 果樹種植歷史悠久

早自唐代，綏中果樹資源就很豐富，落葉果樹應(yīng)有盡有。 果樹面積大、產(chǎn)量多，1998 年水果總產(chǎn)量居全省第2 位，跨入全國十強(qiáng)縣。 特產(chǎn)‘綏中白梨’聞名于世，香飄海外，出口東南亞和俄羅斯。 果樹生產(chǎn)在全縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，成為農(nóng)民發(fā)家致富的支柱產(chǎn)業(yè)。從20 世紀(jì)80 年代至今，果業(yè)蓬勃發(fā)展，成就輝煌。

1.2 生態(tài)環(huán)境好

綏中縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，冬寒夏熱，光照充足，晝夜溫差較大，無霜期178 d，雨量適中，土壤以棕壤土為主；水果產(chǎn)區(qū)天藍(lán)地潔、水清氣爽的優(yōu)勢生態(tài)環(huán)境有利于發(fā)展無公害、 綠色和有機(jī)果品。 1982 年綏中縣被定為遼寧省白梨和‘富士’蘋果基地，1986 年被確定為國家首批蘋果商品化生產(chǎn)基地縣。2013—2017 年共承建國家標(biāo)準(zhǔn)園8 個， 省級高效精品園13 個。

1.3 果品質(zhì)量優(yōu)

綏中所產(chǎn)水果色澤好、肉質(zhì)細(xì)脆、汁液豐富、甜酸適度、風(fēng)味濃郁、耐貯藏，曾多次在國家和遼寧省優(yōu)質(zhì)果鑒評會上獲金獎和銀獎。 ‘綏中白梨’色澤金黃，外觀美麗，皮薄，果肉細(xì)脆，汁多，味甜，耐貯藏，曾在2000年遼寧省優(yōu)質(zhì)水果評選活動中獲特別大獎。

1.4 區(qū)位優(yōu)勢

綏中地處關(guān)內(nèi)外咽喉要道，102 線國道、京哈高速、京沈鐵路、高速鐵路橫貫全境，綏青公路和306 線公路貫通西北山區(qū)；鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村均可通行機(jī)動車輛；在高嶺鎮(zhèn)海域建有綏中港，可供海上運輸。 總之，縣域水果進(jìn)入周邊重點市場運輸便捷、成本低。

2 突出八個重點

綏中果業(yè)雖然得到長足發(fā)展， 但產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在不少問題和困難，尤其在品牌打造、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等方面與先進(jìn)市縣相比還有不小差距。 站在新的歷史起點，我們要學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗，牢固樹立精品意識，堅持走精品果業(yè)發(fā)展之路，推進(jìn)果業(yè)向精品化、綠色化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，打造產(chǎn)品高效、綠色安全、特色鮮明的綏中特色果業(yè)。 圍繞以上思路今后要突出抓好以下八項措施。

2.1 抓產(chǎn)業(yè)規(guī)劃引導(dǎo)

突出區(qū)域優(yōu)勢，堅持在優(yōu)勢區(qū)抓好規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。 高嶺鎮(zhèn)以西鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）的優(yōu)質(zhì)蘋果栽植區(qū)發(fā)展以‘紅富士’為主的優(yōu)良品種，前衛(wèi)鎮(zhèn)以東至綏中北部3個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）發(fā)展以‘寒富’為主的優(yōu)勢品種；大王廟、明水、秋子溝等西北山區(qū)發(fā)展優(yōu)質(zhì)白梨等優(yōu)勢品種。 突出地域優(yōu)勢，推進(jìn)品種結(jié)構(gòu)調(diào)整。 突出品質(zhì)優(yōu)勢，大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，狠抓老果園更新改造，為打造精品果提供支撐。

2.2 抓種苗基地建設(shè)

立足綏中，帶動周邊，服務(wù)全省，建立以育苗企業(yè)為主體、 果樹研究所參與、 果業(yè)專家組為依托的產(chǎn)學(xué)研、育繁推一體化苗木基地；積極推廣矮化砧木大苗繁育。

2.3 抓標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)發(fā)展

堅持“政府引導(dǎo)、科技支撐、部門支持、群眾參與”，按照縣（區(qū)）66.67 hm2以上、重點鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）33.33 hm2以上、重點村6.67 hm2以上規(guī)模建設(shè)示范園， 積極申請上級扶持資金，創(chuàng)建國家、省級、市級科技示范園項目；充分發(fā)揮科技示范園在新技術(shù)、新品種、新機(jī)制、新模式等方面的典型引導(dǎo)作用，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)。

2.4 抓服務(wù)能力提升

組織縣、鄉(xiāng)果樹技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，依托省市產(chǎn)業(yè)專家組，加強(qiáng)與大學(xué)院校、科研院所合作交流，開展關(guān)鍵技術(shù)研究的試驗、 示范與推廣， 重點在矮化密植栽培技術(shù)、種苗繁育、適用型省力化技術(shù)和提質(zhì)增效技術(shù)等的應(yīng)用方面取得新突破，不斷健全、完善綏中果樹現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)規(guī)程，推進(jìn)綏中果品良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證。 實行技術(shù)人員掛鉤果園，指導(dǎo)基地，促進(jìn)“技術(shù)進(jìn)村入園”，實施“科技推廣人才培養(yǎng)計劃”“鄉(xiāng)土人才培養(yǎng)計劃”，加快培養(yǎng)一批領(lǐng)軍型、科技推廣型、示范應(yīng)用型人才。

2.5 抓經(jīng)營主體培育

大力引進(jìn)、培育有實力、有品牌、有市場的水果加工和貯藏等營銷企業(yè)及包裝材料生產(chǎn)等配套企業(yè)，培育產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條。 發(fā)展果業(yè)專業(yè)合作社，鼓勵龍頭企業(yè)、農(nóng)村能人、基層站所等領(lǐng)辦、創(chuàng)辦專業(yè)合作社，開展相關(guān)技術(shù)推廣、農(nóng)資供應(yīng)、病蟲害防治、產(chǎn)品銷售等配套服務(wù)，提高果農(nóng)組織化程度。 大力扶持種植大戶、種植能手發(fā)展果樹家庭農(nóng)場。

2.6 抓特色品牌創(chuàng)建

強(qiáng)化果品投入品監(jiān)管，建立質(zhì)量安全可追溯體系。研究制訂精品蘋果，梨等優(yōu)質(zhì)品種技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，申報注冊“綏中蘋果”公用品牌，充分發(fā)揮“綏中白梨”公用品牌力度， 支持龍頭企業(yè)和合作社申報綠色、 有機(jī)果品認(rèn)證，按照綠色、有機(jī)果品生產(chǎn)要求，建立與國際接軌的質(zhì)量管理體系，提高產(chǎn)品質(zhì)量。 指導(dǎo)符合條件的水果生產(chǎn)銷售企業(yè)參與品牌整合，積極創(chuàng)建馳名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品，聚力打響“綏中蘋果”和“綏中白梨”兩大水果品牌。

2.7 抓營銷方式創(chuàng)新

大力推進(jìn)實體流通與電商相結(jié)合，做到“線上線下互動”“場內(nèi)場外共推”，完善水果流通骨干網(wǎng)絡(luò)。 加快構(gòu)建冷鏈物流體系， 加快水果主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)交易市場建設(shè)，鼓勵支持水果營銷企業(yè)、合作社走出去，在國內(nèi)大中城市和國外設(shè)立綏中水果營銷窗口， 創(chuàng)新發(fā)展多元化營銷模式， 加快推進(jìn)傳統(tǒng)營銷方式向現(xiàn)代化營銷模式轉(zhuǎn)變。

2.8 抓政策扶持

要在組織領(lǐng)導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)投入和政策措施上積極推進(jìn)，每年安排300～500 萬元專項資金， 重點支持標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)建設(shè)、科技服務(wù)、品牌創(chuàng)建、市場開發(fā)等主要環(huán)節(jié)，做到“六有”，即有縣級領(lǐng)導(dǎo)主管、有部門分管、有服務(wù)機(jī)構(gòu)、有規(guī)劃引導(dǎo)、有企業(yè)和經(jīng)營主體帶動、有科技示范園引領(lǐng)，為果業(yè)優(yōu)化升級創(chuàng)造有利條件。