鳳梨科植物景觀營造初探
——以粵港澳大灣區(qū)·2019 深圳花展《鳳還巢》為例

劉儀燁，謝銳星，陳 朋，郎校安，林楚加，楊蕾蕾*

（深圳市中國科學(xué)院仙湖植物園/南亞熱帶植物多樣性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,廣東深圳 518004）

1 項(xiàng)目背景

粵港澳大灣區(qū)地處廣東省中南部，是國家建設(shè)世界級城市群和參與全球競爭的重要空間載體[1]?；浉郯拇鬄硡^(qū)·2019 深圳花展不僅是深圳市“打造世界著名花城、創(chuàng)建美麗中國典范城市”的重要舉措，更是為更好地響應(yīng)國家重大戰(zhàn)略部署，加強(qiáng)粵港澳大灣區(qū)各城市間、與國際先進(jìn)城市的經(jīng)濟(jì)、文化、花卉產(chǎn)業(yè)的合作與交流；促進(jìn)粵港澳大灣區(qū)花城建設(shè)，培育花城文化，建設(shè)生態(tài)安全、環(huán)境優(yōu)美、文化繁榮的美麗灣區(qū)重要創(chuàng)舉[2]。

粵港澳大灣區(qū)·2019 深圳花展（以下簡稱2019 深圳花展）以“卉萃深圳、花漾生活”為主題，以十字花科的紫羅蘭（Matthiola incana）為主題花，吸引了來自18個國家和地區(qū)的156 個參展機(jī)構(gòu)和個人參與籌備。展覽內(nèi)容包括：國際花園展、精品花園展、花鏡展、容器花園展、創(chuàng)意花園展、花藝展、新優(yōu)品種展和仙湖植物園特色植物展等?！而P還巢》鳳梨科植物專類展展示了仙湖植物園引種保育的部分成果，本展區(qū)展出種類涵蓋了五彩鳳梨屬（Neoregelia）、蜻蜓鳳梨屬（Aechmea）、鐵蘭屬（Tillandsia）、食用鳳梨屬（Ananas）、水塔花屬（Billbergia）和姬鳳梨屬（Cryptanthus）、果子蔓屬（Guzmania）等100 多種鳳梨科植物，重點(diǎn)展示鳳梨科植物的園林景觀應(yīng)用效果，突出鳳梨科植物的觀賞性和趣味性，使市民進(jìn)一步了解鳳梨科植物。

鳳梨科植物（Bromeliaceae）是一個生態(tài)習(xí)性多樣化、物種數(shù)量眾多的類群，全世界有56 屬2600 多種[3]，7000 多個栽培種。人類最早利用和栽培鳳梨科植物可以追溯到500 多年前，1493 年，意大利航海探險家哥倫布在西印度群島和南美洲大陸發(fā)現(xiàn)鳳梨科植物，并將其引入西班牙；1776 年，擎天鳳梨（Guzmania lingulata）作為觀賞植物被引進(jìn)歐洲，然后是粉菠蘿（Ananas fasicata）和麗穗鳳梨（Vriesea splendens），至今，這些種類仍被廣泛栽培[4-6]。我國在清萬歷年間通過海上絲路引入作為水果食用的菠蘿（Anana scomosus）[7]。近年來，國內(nèi)引種的鳳梨科觀賞植物逐漸增多，由于其株型優(yōu)美，葉色豐富多彩，不少種類具有色彩相間的條紋和斑帶，而且花序多姿多彩，花期持久，作為花卉中后起之秀，越來越受到園林工作者的喜愛。目前國內(nèi)的多家植物園如上海植物園、上海辰山植物園、廈門植物園、華南植物園、西雙版納植物園和仙湖植物園等，都對鳳梨科植物開展了收集和保育工作，在園區(qū)或者景觀溫室內(nèi)嘗試鳳梨科植物的景觀營造；也在香港、上海等地的各大花展中得到部分應(yīng)用[8-12]。但是關(guān)于鳳梨科植物園林配置的相關(guān)文獻(xiàn)和研究較少，筆者借助2019 深圳花展仙湖植物園特色植物展的契機(jī)，探索鳳梨科植物景觀營造模式，以期為鳳梨科植物在景觀營造方面提供技術(shù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

2 《鳳還巢》鳳梨科植物專類展景觀營造原則

《鳳還巢》鳳梨科植物專類展在保留原有植物的基礎(chǔ)上，主要展示仙湖植物園引種保育的部分成果，以遵循植物本身的生長性狀，利用鳳梨科植物多樣化的生活方式和生態(tài)習(xí)性，營造適合鳳梨科植物生長的條件并盡可能吻合其原生生境為基本原則。兼顧展覽期間游客巡行路線和審美需求，充分體現(xiàn)鳳梨科植物的特色，突出鳳梨科植物的觀賞性和趣味性，營造出以鳳梨科植物為主的熱帶植物景觀。

3 《鳳還巢》鳳梨科植物專類展景觀設(shè)計營造思路

《鳳還巢》鳳梨科植物專類展設(shè)立于深圳市仙湖植物園天上人間景區(qū)的異葉南洋杉林下。此處占地面積約20m2，地勢平坦；植被層次為由異葉南洋杉和彩葉草構(gòu)成的林草結(jié)構(gòu)，林下空曠，無中間層次。

本展區(qū)的設(shè)計合理利用場地優(yōu)勢現(xiàn)狀，以茂密、蔥郁的南洋杉林地、廣闊的藍(lán)天為大背景，充分借用原有林緣彩葉草和路邊的條形石凳為自然空間分割物，適當(dāng)添加竹制籬笆、枯木柵欄，將空間進(jìn)行圍合，遵循尊重自然、因地制宜的原則設(shè)置適宜的鳳梨展示區(qū)域。展示區(qū)以鳳梨科植物為主材，用枯枝、木樁、火山石等作為搭配元素，設(shè)計飄枝、木門和枯樹為主要景觀節(jié)點(diǎn)，并以火山石鋪地，兩邊布置各色觀賞鳳梨形成游覽路線迂回穿梭于鳳梨巢之中，將整個展區(qū)巧妙串聯(lián)。展區(qū)內(nèi)以懸垂型的空氣鳳梨、叢狀附生型的積水鳳梨、地生種植型的沙生鳳梨等為代表，多方位多角度展示鳳梨科植物氣生、附生、地生等多種生長方式及生活環(huán)境的差異性，營造具有熱帶風(fēng)情的鳳梨植物特色景觀。通過游覽路線，引導(dǎo)游客走進(jìn)精心布置的鳳巢，步移景異，從遠(yuǎn)視、仰觀、俯身等多種角度近距離了解和欣賞鳳梨植物，在鳳梨科植物的小群落里盡情放空徜徉。

4 《鳳還巢》鳳梨科植物專類展游覽路線及節(jié)點(diǎn)效果

《鳳還巢》作品主要以木門、飄枝、枯樹三大骨架作為全展區(qū)主要景觀節(jié)點(diǎn)，將不同生長習(xí)性的代表鳳梨植物種類布置其中，配置多年生草本植物和花卉進(jìn)行點(diǎn)綴，并通過游覽路線將各個景觀點(diǎn)進(jìn)行串聯(lián)，突出主題，實(shí)現(xiàn)景觀提升與科普教育的意義。

沿著天上人間大草坪游覽路線靠近鳳梨科植物專類展區(qū)，首先映入眼簾的便是“鳳還巢”銘牌及零星綁著火紅的積水鳳梨作為裝飾的造型枯木飄枝。飄枝造型奇特，鳳梨植物鮮明靈動，似向著前來觀展的游客招手，揭示植物展覽主題，告知游客，奇妙有趣的鳳梨觀賞之旅將從此處啟程（圖1）。

帶著好奇心移步向前便迎來展區(qū)大門，大門節(jié)點(diǎn)使用2 根較粗的枯木做門柱，門柱下植有1 株體型較大的光萼荷屬鳳梨以修飾裝點(diǎn)門腳，并以1 根V 字型枯木作門楣，門楣中央密植上多國花，并垂掛老人須以作門簾，另一端附生上葉子呈深紅色的火球鳳梨，門楣上方坐落著一顆市民常見的鳳梨果實(shí)，既豐富門楣顏色，又能提升展區(qū)的趣味性和科普性。透過大門，展區(qū)內(nèi)造型優(yōu)雅的麗穗鳳梨和光萼鳳梨形成入口框景，有如一幅畫框鑲嵌的圖畫，體現(xiàn)景觀設(shè)計的韻味（圖2）。

展區(qū)院落內(nèi)以一段分枝的枯木為骨架，枯木基部種植植株體積較大的積水鳳梨，枝丫上則零星的掛上紅精靈、黃精靈等空氣鳳梨，生動有趣。門口處由近及遠(yuǎn)種植上地生型耐旱耐曬的姬鳳梨、沙生鳳梨、光萼荷等；院落內(nèi)配以木樁、石頭、陶盆盆栽的食用鳳梨和模式鳳梨等。展區(qū)上方垂掛黃精靈作天空裝飾，游客可抬頭伸手把玩，增強(qiáng)游客體驗(yàn)感。火山石鋪設(shè)的小道作為游覽路線，將各個靈動的鳳梨小景精心串聯(lián)，引導(dǎo)游客觀賞和認(rèn)識（圖3-4）。

圖1 《鳳還巢》鳳梨科植物專類展——迎客飄枝

圖2 《鳳還巢》鳳梨科植物專類展——入口景觀

圖3 《鳳還巢》鳳梨科植物專類展——枯木景觀

圖4 《鳳還巢》鳳梨科植物專類展——院落景觀

5 《鳳還巢》鳳梨科植物專類展?fàn)I造特點(diǎn)

《鳳還巢》是鳳梨科植物在園林植物配置領(lǐng)域的一次探索與嘗試，布展團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察場地、優(yōu)先篩選適應(yīng)深圳亞熱帶氣候、形態(tài)優(yōu)美、不同習(xí)性的鳳梨科植物代表性種類作為布展主材、并選擇多年生草本花卉、石頭、枯木等作為輔材，精心規(guī)劃、巧妙搭配，兼顧園林景觀與植物科普，作為粵港澳大灣區(qū)·2019 深圳花展中的特色植物展，為仙湖植物園天上人間景區(qū)增添了一抹亮色。

5.1 注重環(huán)保理念，利用環(huán)保材料

鳳梨科植物專類展區(qū)景觀節(jié)點(diǎn)多采用枯枝、石頭、木樁等材料做造型，注重自然、環(huán)保理念，將臺風(fēng)受損木材、石頭等變廢為寶利用起來。取材于自然，大大節(jié)省了景觀營造成本，并模擬鳳梨科植物生境，使展區(qū)景觀設(shè)計更加貼近自然，渾然天成。

5.2 在植物配置中科學(xué)、系統(tǒng)融入科普教育

《鳳還巢》鳳梨科植物專類展區(qū)在景觀營造過程中，不僅通過景觀設(shè)計營造出供游人觀賞和放松的場所，又十分注重鳳梨科植物在公眾中的科普工作。在布展苗木選擇上，除優(yōu)先篩選造型優(yōu)美、適應(yīng)氣候的植株，還注重選擇懸垂型、附生型、地生種植型等代表型的鳳梨種類，多方位多角度地展示鳳梨科植物的生活習(xí)性、生長特點(diǎn)，讓游客在觀賞花展的過程中，認(rèn)識鳳梨科植物的種類，了解鳳梨科植物趣味性和觀賞性背后的科學(xué)知識。