蘋果現(xiàn)代矮砧集約栽培花果管理綜合配套技術(shù)

李玉霞

摘 要：近些年來，在我國，矮砧集約栽培技術(shù)是建設(shè)新型大規(guī)模果園的第一選擇。筆者在文中綜合詳述了蘋果現(xiàn)代矮砧集約栽培花果管理綜合配套技術(shù)，這其中包括很多技術(shù)，比如說實(shí)際應(yīng)用的專門授粉樹，在適當(dāng)時(shí)期準(zhǔn)確采收蘋果，以及對(duì)蘋果進(jìn)行防災(zāi)減災(zāi)等等一系列技術(shù)，希望我國的蘋果產(chǎn)業(yè)可以越來越健康穩(wěn)定的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：蘋果;矮砧集約栽培;技術(shù)

現(xiàn)代蘋果矮砧集約栽培技術(shù)，實(shí)質(zhì)上可以這樣說，它是世界上最為先進(jìn)的栽培技術(shù)，它代表了我國蘋果這些年來快速種植生產(chǎn)的一個(gè)主流方向。從2010年左右，在我國蘋果密集種植區(qū)這種全新的蘋果栽培技術(shù)就得到了快速的推廣，很快就得到了果農(nóng)的青睞，在很大程度上使得我國的蘋果栽培技術(shù)得到了極大的進(jìn)步，更為重要的是，蘋果產(chǎn)業(yè)在一定程度上實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)型升級(jí)，而且蘋果質(zhì)量也有很大的提升。筆者在文章中詳細(xì)介紹了我國創(chuàng)建蘋果矮砧栽培模式和高效高質(zhì)管理花果技術(shù)的成果，并且建立了綜合配套技術(shù)體系，在不斷試點(diǎn)研究和不斷推廣應(yīng)用的過程中取得了很大的成效。

一、專用授粉樹的應(yīng)用和壁峰授粉

1.選擇品種。就目前來講，蘋果自身專門使用的授粉樹最主要有“紅麗”、“雪球”等等。它們自身有很大的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，例如樹種都是緊湊成長(zhǎng)，很容易生長(zhǎng)花朵，而且最終花朵數(shù)量較多，相應(yīng)地，花粉也就很多。

2.專用授粉樹配置。授粉樹和栽培果樹的數(shù)量之間有一個(gè)比例關(guān)系，一般情況下都是一棵專用授粉樹搭配十五棵蘋果樹，而且，更為重要的是，不同品種的蘋果樹所要選擇的授粉樹品種也是不同的，就比如果農(nóng)要是想種植“紅富士”蘋果，最好是選擇“雪球”。

3.壁峰授粉。在這里一定要注意一個(gè)問題，那就是在利用壁峰進(jìn)行授粉的時(shí)候一定不要再噴灑其他的化學(xué)藥劑，避免其中的有害物傷害到果樹。

二、疏花疏果

1.化學(xué)疏花。它的主要責(zé)任就是確保蘋果的中心花可以生成果實(shí)。首先，化學(xué)疏花的過程中，可以使用石硫合劑等藥劑，要注意調(diào)配合適的濃度，當(dāng)中心花大多數(shù)都開放的是噴灑一次，在整個(gè)樹的大部分花開放的時(shí)候再進(jìn)行第二次噴灑;化學(xué)疏果，這個(gè)過程中適合用的藥劑有“智舒優(yōu)果”等;化學(xué)疏花+化學(xué)疏果模式。我們平常所見的“紅富士”蘋果如果只是使用上面的一種方式并不能夠達(dá)到最佳種植效果，所以一般情況下都是兩者結(jié)合。

2.確定精果。一是要確定好最終要留多少的蘋果。另外就是在生理落果之后，專門工作人員也要自己下地去確定最終蘋果數(shù)量。

三、果實(shí)套袋

1.選擇果袋。如果是類似于“紅富士”這種紅色品種的蘋果，那么最好是選擇紅色的雙層袋子，如果是黃色和綠色品種的蘋果，那么果農(nóng)應(yīng)該選擇單層的紙袋。

2.套袋。當(dāng)花朵凋謝大概20d后就可以進(jìn)行套袋了，一般情況下都是三周以內(nèi)完成工作。而且一定要注意不要在陽光強(qiáng)烈的時(shí)候或者是下雨天進(jìn)行這項(xiàng)工作。

3.摘袋。必須要根據(jù)品種的不同選擇在合適的時(shí)期將袋子摘去。

四、增加果實(shí)陽光照射

1.修剪。在每年的八月下旬就要對(duì)果樹進(jìn)行修剪工作，必須要將那些多余的樹枝等全部剪去，以免它自己將果樹的營業(yè)全部奪取或者是影響了其他樹枝的光照等，這項(xiàng)工作最好一兩次完成。

2.鋪設(shè)反光膜。果樹固然需要陽光照射，但是并不是說太陽直射就全面有利于果實(shí)成長(zhǎng)的，所以當(dāng)將果樹的袋子摘下去之后，必須要鋪反光膜，同時(shí)壓好重物，防止刮跑，這樣才可以將部分強(qiáng)烈光反射出去，避免強(qiáng)光傷害到樹木，而且還可以使得一部分陽光照射不到的地方獲得太陽光的洗禮。

3.摘葉轉(zhuǎn)果。要在特定時(shí)期將果實(shí)周圍妨礙他們曬太陽的樹葉摘去。

五、在恰當(dāng)時(shí)期精確采收果實(shí)

果農(nóng)要根據(jù)自己種植的蘋果的實(shí)際成熟程度、當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求等多方面因素來選擇恰當(dāng)?shù)牟墒杖掌?。同時(shí)不同蘋果的品種成熟時(shí)間是不一樣的，所以應(yīng)該提前確定好分期收。在這里還要注意一下一些采收具體細(xì)節(jié)：在之前十到十五天之內(nèi)就不用再澆水了，這樣使得蘋果更甜而且顏色更加漂亮好看。另外采摘時(shí)間最好是在清晨溫度較低的時(shí)候，采收的時(shí)候注意不要傷到蘋果，輕拿輕放，最好快速運(yùn)走。

六、防災(zāi)減災(zāi)技術(shù)

1.越冬凍害。在每年的十一月到二月期間，氣溫變化幅度過大，一些蘋果樹就會(huì)因?yàn)槿淌懿涣硕粌鰤?。首先，九月開始之后，就要想對(duì)減少水量和氮肥的使用，讓果樹自己快速積累營養(yǎng)，增強(qiáng)自身的體制。其次，在樹葉落下之前，要積極噴灑尿素，使得數(shù)目自動(dòng)進(jìn)入冬眠期。最后，進(jìn)入冬天之后，就要將封凍水放好，防止出現(xiàn)凍害。

2.冰雹災(zāi)害。這主要就是說夏天突然出現(xiàn)的冰雹對(duì)蘋果樹造成的嚴(yán)重打擊。要想積極對(duì)應(yīng)，首先就是在最初選址種植的時(shí)候避開冰雹多發(fā)區(qū)，同時(shí)還可以提前建設(shè)好防冰雹的網(wǎng)。

3.霜凍災(zāi)害。這一災(zāi)害主要的預(yù)防措施就是：首先，最好是人工推遲果樹發(fā)芽期，避開霜凍災(zāi)害頻發(fā)期。其次，有效適當(dāng)改變一下果園的溫度。再者，可以提前噴灑一些有效的藥劑等。最后，如果蘋果樹真的受災(zāi)了，那么就要積極進(jìn)行災(zāi)后補(bǔ)救工作。如果在花期蘋果受到了晚霜的傷害，那么就要快速噴灑營養(yǎng)液，讓果樹恢復(fù)生長(zhǎng)能力，恰當(dāng)人工授粉，使得結(jié)果率增大。如果是受到了霜凍的危害，那就應(yīng)該積極利用芽花做果，保障最終結(jié)出的果實(shí)數(shù)量。而且，更為重要的是，還要注意施肥澆水，防治病蟲害。

七、結(jié)語

和傳統(tǒng)的一些栽培技術(shù)相比，矮砧集約栽培相對(duì)而言有很大的優(yōu)點(diǎn)，比如蘋果結(jié)的果實(shí)時(shí)間比較早，產(chǎn)量高質(zhì)量也相對(duì)高等等。然而，只有種植技術(shù)有相應(yīng)的大變革，蘋果才可以最大程度達(dá)到高質(zhì)高產(chǎn)，不能夠只是機(jī)械的使用喬化稀值等舊式種植技術(shù)，更不可以對(duì)國外的果樹種植技術(shù)照搬照抄。蘋果可以說是我國果農(nóng)種植的最重要的水果之一，所以如何種植出更加優(yōu)質(zhì)的蘋果，一方面促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，增加農(nóng)民收入，另一方面也可以讓人們享受到最美味的水果，就變得尤為重要。目前我國使用的蘋果矮砧集約栽培技術(shù)就十分好，希望上述關(guān)于這項(xiàng)技術(shù)的花果管理配套技術(shù)的論述可以為今后的蘋果種植提供一個(gè)借鑒。

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