飲水機(jī)使用現(xiàn)狀分析＊

陳德根，朱澤清，田金，郭旭俠

飲水機(jī)使用現(xiàn)狀分析＊

陳德根，朱澤清，田金，郭旭俠

（寶雞文理學(xué)院，陜西 寶雞 721016）

隨著人們生活水平的提高，生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)自己的飲食起居、生活習(xí)慣等提出了更高的要求。水是人維持生命必不可少的物質(zhì)，飲水機(jī)能使人們方便快捷的飲水，因此，飲水機(jī)也越來越受到人們的普遍關(guān)注。簡要介紹了飲用水的種類，將飲水機(jī)在使用過程中的利弊進(jìn)行了分析討論，并對(duì)人們應(yīng)該怎樣正確使用飲水機(jī)提出了一些相應(yīng)的建議，希望人們?cè)诜奖泔嬎耐瑫r(shí)更加注重健康飲水。

飲水機(jī)；純凈水；桶裝水；消毒殺菌

吃飯、喝水是人們維持正常生命活動(dòng)必不可少的，而且人們常說人可以三天不吃飯，但是不可以一天不喝水，充分說明了喝水對(duì)人生命的重要性。但是隨著社會(huì)的發(fā)展及人們生活節(jié)奏的加快，越來越多的家庭喜歡選擇方便智能的家電產(chǎn)品，因?yàn)橹悄茈娮赢a(chǎn)品能滿足快節(jié)奏生活的需要，提高人們的生活效率，因此，飲水機(jī)也越來越受很多家庭、學(xué)校、單位以及公共場所的青睞，無論在家里、學(xué)?；蚴菃挝?，在有喝水需求時(shí)都能及時(shí)喝到水。飲水機(jī)使用方便，需要喝熱水隨時(shí)打開開關(guān)加熱，不需要傳統(tǒng)燒水的特定器具和特定地方，而且干凈整潔、省時(shí)省力。據(jù)調(diào)查，中國成年人平均每天至少應(yīng)攝入2 L的水，才能維持正常的健康狀態(tài)（其中包含飲食中含有的水分）。所以人們平常要養(yǎng)成按時(shí)按量飲水的好習(xí)慣，不要等渴了再去喝水，因?yàn)檫@時(shí)候人的機(jī)體已經(jīng)處于缺水狀態(tài)，其實(shí)已經(jīng)對(duì)人的健康產(chǎn)生了危害。尤其是公共場合飲水機(jī)的出現(xiàn)，可以更加方便快捷地滿足人們的喝水需求，對(duì)一些特殊群體更體現(xiàn)了人性化[1-2]。

1 飲用水的簡單介紹

飲用水，顧名思義就是指人們?cè)诤戎安徊扇∪魏翁幚砑庸ぞ涂梢灾苯幽脕砗?，不?huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害的水。通常在人們周圍，能飲用的水一般有天然的河水、湖水、井水和泉水，除此之外還有經(jīng)過人為處理、加工的純凈水以及礦泉水等其他類型的水。經(jīng)過加工可以飲用的飲用水有多種包裝形式，有瓶裝水、桶裝水、管道直飲水等形式。飲用水最關(guān)鍵的就是它的安全性，即是否真的對(duì)人體健康沒有危害。因此，從飲用水的安全衛(wèi)生方面考慮，很多專家學(xué)者經(jīng)過大量研究發(fā)現(xiàn)，能滿足人們健康需求的飲用水需要滿足以下要求[3]：①飲用水必須是干凈的，這個(gè)干凈是以是否對(duì)人體健康有危害為標(biāo)準(zhǔn)的，不是肉眼看著干凈就可以飲用，必須是對(duì)人體健康沒有危害的，不能含有有害病菌、有害化學(xué)物質(zhì)和重金屬等對(duì)人體有害的成分及元素。②飲用水不僅要滿足人們身體對(duì)水的基本需求，而且應(yīng)該含有適量的對(duì)人體健康有益的微量元素或礦物質(zhì)，因?yàn)楹人彩侨藗償z取必要營養(yǎng)及微量元素的一個(gè)重要渠道。③為了使飲用水對(duì)人體更加有益，水里應(yīng)適量溶解新鮮氧氣，因?yàn)槿芙庋鹾看笮∧軌蚍从吵鲈撍w是否受到污染，特別是有機(jī)物污染的程度，溶解氧是水體污染程度的一個(gè)重要指標(biāo)，也是衡量水質(zhì)的綜合指標(biāo)之一。因此，水體溶解氧含量的測量，對(duì)于判定水質(zhì)是否安全具有重要意義。④飲用水在酸堿性界定中應(yīng)是偏堿性的，這樣飲用水的分子團(tuán)較小，活性更強(qiáng)一些，對(duì)人體健康更加有益。

當(dāng)前市場上人們常用的飲用水大致可分為3大類：①純凈的飲用水。通常所說的純凈水指的是其水質(zhì)沒有受到任何污染，不含有任何對(duì)人體有害的物質(zhì)、細(xì)菌或其他微量元素，例如有機(jī)污染物、無機(jī)鹽、各種添加劑及其他雜質(zhì)，飲用這種水可以有效避免各類病菌及有害物質(zhì)對(duì)人體的侵害，其優(yōu)點(diǎn)是不僅能放心安全地給人體補(bǔ)充所需水分，而且具有較高的溶解度，所以與人體細(xì)胞的親合力比較強(qiáng)，在補(bǔ)充水分的同時(shí)還有促進(jìn)人體新陳代謝的作用。純凈水的處理過程是將一般水采用離子交換法、反滲透法、精微過濾以及其他適當(dāng)?shù)奈锢矸椒ㄟM(jìn)行深度處理后得到的。在一些水源、水質(zhì)無法保證正常飲用的條件下，飲用純凈水則是個(gè)較好的選擇[4]。②健康飲用水。這種水是指經(jīng)過一定的處理，檢測對(duì)人體無毒無害的飲用水，不僅能滿足人們對(duì)水的需求，而且對(duì)人體的健康有益。③功能性飲用水。這是一種較新型的飲用水品種，它要求水不僅要達(dá)到健康飲用水的條件，而且還要再經(jīng)過必要的物理處理加入對(duì)人體有益的元素，使水分子團(tuán)進(jìn)一步變小，水的酸堿度仍為偏堿性，水的氧化還原電位進(jìn)一步降低，甚至為負(fù)電位。功能性飲用水不僅能滿足人們對(duì)水的需求而且還有抗疲勞、抗氧化、調(diào)節(jié)血脂的功效。重要的是這些作用是功能性飲用水在不添加任何添加劑的情況下產(chǎn)生的，所以它除了作為一般的飲用水外，更加適合一些特殊人群（中老年人、壓力過大人群、營養(yǎng)過剩人群）飲用[5]。人們可以根據(jù)自己的條件和需求選擇對(duì)自己健康有益的飲用水類型。

2 使用飲水機(jī)的利與弊

為了適應(yīng)快節(jié)奏的生活及滿足人們?nèi)粘：人男枨?，飲水機(jī)也越來越多的出現(xiàn)在人們的生活中，家里、學(xué)校、單位及其他公共場所都能看到飲水機(jī)。飲水機(jī)的便捷加熱、取水功能也被越來越多的人所接受和喜歡。目前，市面上使用較多的飲水機(jī)結(jié)構(gòu)大都是將現(xiàn)有的桶裝水安裝在上面進(jìn)行加熱或降溫以便于人們飲用的家電類型。所以，按照飲用水溫度的不同飲水機(jī)一般分為3種類型：溫?zé)?、冰溫?zé)峒氨鶡帷１鶡釞C(jī)是飲水機(jī)的一種類型，包括壓縮機(jī)式制冷和半導(dǎo)體制冷2種。在20世紀(jì)中期之前市面上就已經(jīng)出現(xiàn)了桶裝飲水機(jī)，這種飲水機(jī)一般都被設(shè)計(jì)為機(jī)身頂部有一個(gè)專門的連接器，可以將桶裝水倒置與連接器相接，人們可以在下部的取水口取水。目前，市面上比較流行的最新款飲水機(jī)結(jié)構(gòu)形式是把桶裝水正放于飲水機(jī)的下部，再由吸水泵將水吸到出水口，使用過程證明這種裝水方式比常規(guī)飲水機(jī)的結(jié)構(gòu)形式更加安全衛(wèi)生。由于飲水機(jī)的結(jié)構(gòu)、材質(zhì)、功能不同，水桶的規(guī)格大小也是多種多樣。正是由于飲水機(jī)所具有的便捷功能以及干凈的特點(diǎn)，飲水機(jī)除了在一般家庭使用外，在學(xué)校、企業(yè)及一些公共場所也因?yàn)槠浞奖憧旖莸墓δ鼙蝗藗兤毡榻邮芎褪褂肹6]。

任何事物的發(fā)展都具有兩面性，飲水機(jī)在給人們的生產(chǎn)生活帶來便捷的同時(shí)也出現(xiàn)了一些問題，導(dǎo)致越來越多的人對(duì)飲水機(jī)的使用提出了質(zhì)疑，又不喜歡使用飲水機(jī)了。為什么越來越多的人不用飲水機(jī)喝水了呢？根據(jù)調(diào)查分析，其原因也是多方面的：①市面上的桶裝水質(zhì)量良莠不齊，有很多的黑心無德商家，甚至聽到說某某水廠生產(chǎn)的桶裝水就是直接裝的自然水，并沒有相關(guān)的檢測及質(zhì)量保證，部分商家的無德經(jīng)營影響了整個(gè)桶裝水的聲譽(yù)，人們不再喝桶裝水，自然用飲水機(jī)的就少了。②人們?cè)谑褂蔑嬎畽C(jī)的過程中發(fā)現(xiàn)時(shí)間長了飲水機(jī)不好清洗，長期下去，相當(dāng)于營造了一個(gè)真菌的培養(yǎng)池。而且飲水機(jī)的清洗有時(shí)候比較麻煩，首先得把整個(gè)飲水機(jī)都拆開，然后用牙刷使勁刷才行，費(fèi)力不說還費(fèi)時(shí)間，而且往往清洗不干凈、不徹底，會(huì)儲(chǔ)存很多細(xì)菌，這些細(xì)菌在濕潤的環(huán)境中會(huì)隨著時(shí)間的增長加速繁殖，如果人們繼續(xù)飲用這種水就會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生影響。正是因?yàn)檫@個(gè)原因，所以許多人都慢慢的拋棄了這種飲水機(jī)，有時(shí)候還不如自己直接燒水喝放心些。③隨著科技的發(fā)展，飲水設(shè)備出現(xiàn)了其他替代品[7]。

3 飲水機(jī)使用的幾點(diǎn)建議

飲水機(jī)開始面世被人們所喜歡，到使用過程中人們提出質(zhì)疑，既然飲水機(jī)在使用過程中人們有所質(zhì)疑，那么怎么才能在飲水機(jī)的設(shè)計(jì)制造過程中避免那些不利因素，使人們更容易接受飲水機(jī)呢？

設(shè)計(jì)師在飲水機(jī)設(shè)計(jì)過程中要體現(xiàn)“以人為本”的理念，不僅在外觀上要給人以美觀、舒適的感覺，使飲水機(jī)的功能和結(jié)構(gòu)、外觀和材質(zhì)、實(shí)用性和安全性都要滿足人們的要求，甚至針對(duì)不同的使用人群也要有個(gè)體差異，體現(xiàn)人性化[8]。

飲水機(jī)雖然在使用過程中加熱方便快捷，但是水燒開后飲水機(jī)的自動(dòng)加熱功能會(huì)在水溫降低的時(shí)候自動(dòng)加溫，這樣就造成了水的反復(fù)燒滾，人們飲用反復(fù)加熱的水后會(huì)對(duì)人的健康造成危害，所以在使用飲水機(jī)的過程中，最好燒開一次后及時(shí)喝完所加熱的水或是關(guān)掉電源，或者人離開時(shí)及時(shí)切斷電源，這樣就可以避免水的反復(fù)加熱。

裝在飲水機(jī)上的桶裝水如果長期不飲用建議就不要再使用，長期不動(dòng)的桶裝水容易滋生細(xì)菌甚至變質(zhì)，如果繼續(xù)飲用會(huì)對(duì)人體健康造成傷害，而且會(huì)使人體的新陳代謝不能正常進(jìn)行，影響小孩的生長發(fā)育，也使老人加速衰老，而且水里的有害物質(zhì)會(huì)隨著時(shí)間的增長不斷繁殖。

對(duì)于長期使用的飲水機(jī)，要定期對(duì)機(jī)器消毒、除菌，防止病從口入。飲水機(jī)長期使用會(huì)滋生細(xì)菌，容易引起腸胃疾病，所以要對(duì)飲水機(jī)進(jìn)行定期清洗、消毒。

［1］林偉芬，顏軍，胡凌雪.公共場所直飲水機(jī)的改良設(shè)計(jì)［J］.科技創(chuàng)新與應(yīng)用，2017（31）：114-116.

［2］趙杰，謝文娣.基于傳感器的智能飲水機(jī)設(shè)計(jì)［J］.科技經(jīng)濟(jì)導(dǎo)刊，2018，26（11）：35-36.

［3］吳戈.基于物聯(lián)網(wǎng)的智能飲水機(jī)的設(shè)計(jì)［J］.智能處理與應(yīng)用，2017（5）：91-92.

［4］商曉東，張海潮.商務(wù)飲水機(jī)人性化設(shè)計(jì)［J］.湖北農(nóng)機(jī)化，2019（5）：43.

［5］趙娟，潘薇，劉會(huì)景.我國飲水機(jī)與凈水器的專利現(xiàn)狀對(duì)比分析［J］.情報(bào)工程，2016，2（3）：99-103.

［6］趙順義，藍(lán)鍵.一種機(jī)械式自動(dòng)飲水機(jī)的設(shè)計(jì)［J］.新產(chǎn)品開發(fā)，2016，6（43）：55-57.

［7］馬世杰，金余義.一種飲水機(jī)漏廢水回收利用裝置的設(shè)計(jì)［J］.現(xiàn)代信息科技，2018，2（9）：183-184.

［8］呂廣紅，黃崇林，黃明鈿.飲水機(jī)智能控制開關(guān)裝置設(shè)計(jì)［J］.機(jī)電技術(shù)，2016（12）：42-44.

TM925

A

10.15913/j.cnki.kjycx.2019.18.050

2095－6835（2019）18－0120－02

寶雞文理學(xué)院2018年校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目（編號(hào)：2018XJ048）

陳德根（1995—），男，陜西安康人，就讀于寶雞文理學(xué)院機(jī)械工程學(xué)院，學(xué)生。

〔編輯：王霞〕