選對(duì)平臺(tái)才能提高銷(xiāo)量

鄭志強(qiáng)

產(chǎn)量不大的農(nóng)產(chǎn)品，想要賣(mài)出效益，擴(kuò)大銷(xiāo)路，該怎么起步？有些人尋求了平臺(tái)的幫助：網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)是一條路，人脈平臺(tái)也是一條路。

互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)養(yǎng)平臺(tái)

這兩年來(lái)認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)模式正逐步興起，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是以“互聯(lián)網(wǎng)+實(shí)體農(nóng)場(chǎng)+電子商務(wù)”為發(fā)展模式，將互聯(lián)網(wǎng)的創(chuàng)新技術(shù)和傳統(tǒng)農(nóng)畜牧業(yè)養(yǎng)殖結(jié)合，認(rèn)養(yǎng)者可以通過(guò)視頻24小時(shí)全程監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品成長(zhǎng)。隨之，許多認(rèn)養(yǎng)平臺(tái)也紛紛誕生。

最近，福建省南平市光澤縣的崇仁鄉(xiāng)洋塘村的蜂農(nóng)，看到了一種名為“認(rèn)養(yǎng)”的希望。這是互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域的訂單農(nóng)業(yè)，消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提前認(rèn)養(yǎng)訂購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)戶(hù)按照訂單生產(chǎn)。

但這事要在村里落地，需要解決一些問(wèn)題。

村民裘有靖十年來(lái)一直在深山里養(yǎng)蜂，家里的蜂蜜有很多是稀有珍貴的品種。作為傳統(tǒng)蜂農(nóng)，他拿不出一大筆錢(qián)去辦理QS認(rèn)證，產(chǎn)出的蜂蜜也就無(wú)法進(jìn)入商超等渠道銷(xiāo)售，這樣價(jià)格和銷(xiāo)量都會(huì)受到制約。

目前，裘有靖的蜂蜜只能靠親朋好友在光澤縣本地賣(mài)，或者拿到菜市場(chǎng)銷(xiāo)售；家里還有五六千斤蜂蜜，而眼看到又要采新蜜了，他面臨很大壓力。

村里的蜂蜜整體產(chǎn)量有限，要想實(shí)現(xiàn)效益，就得走優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)的路線(xiàn)。

洋塘村的村支書(shū)聯(lián)系了光澤縣生態(tài)食品認(rèn)養(yǎng)平臺(tái)，希望將蜂蜜納入認(rèn)養(yǎng)平臺(tái)，通過(guò)訂單農(nóng)業(yè)的方式銷(xiāo)售出去。

優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品在城市有很大的需求。而想要讓大山里的蜂蜜登上互聯(lián)網(wǎng)認(rèn)養(yǎng)平臺(tái)，通過(guò)電商實(shí)現(xiàn)高端銷(xiāo)售，首先，蜂蜜在品質(zhì)上要符合平臺(tái)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)。為此，需要配建一些現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施，比如在蜂場(chǎng)安裝物聯(lián)網(wǎng)智能監(jiān)測(cè)設(shè)備、土壤監(jiān)測(cè)設(shè)備，以此保證蜂蜜的質(zhì)量，給網(wǎng)絡(luò)那邊的消費(fèi)者吃定心丸。此前，洋塘村已經(jīng)籌措資金，為村里400畝認(rèn)養(yǎng)出去的耕地配建了相應(yīng)設(shè)施。

而在程序上，最好是村里養(yǎng)蜂的小農(nóng)戶(hù)聯(lián)合起來(lái)成立合作社，提升蜂蜜的標(biāo)準(zhǔn)化程度；或者有一個(gè)經(jīng)營(yíng)型的企業(yè)來(lái)協(xié)助蜂農(nóng)，帶動(dòng)他們進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，最終，實(shí)現(xiàn)品牌化經(jīng)營(yíng)。這些事，僅靠蜂農(nóng)單打獨(dú)斗很難完成，幸好洋塘村的村集體在積極與認(rèn)養(yǎng)平臺(tái)以及企業(yè)聯(lián)系，幫農(nóng)戶(hù)們對(duì)接市場(chǎng)。

商會(huì)平臺(tái)

同樣是尋求平臺(tái)的幫助，胡瀞文想到了另一條路。她的家鄉(xiāng)在浙江省龍游縣，當(dāng)?shù)赜幸环N個(gè)頭不大的土雞 “龍游飛雞”，需要開(kāi)拓更大的市場(chǎng)，想請(qǐng)當(dāng)過(guò)公司高管的胡瀞文幫著想想辦法。

想要賣(mài)貨，首先得保證手里有足夠的貨源。胡瀞文給養(yǎng)殖戶(hù)的保護(hù)價(jià)比市場(chǎng)上的高，并且全部回收，村民們都愿意把雞苗養(yǎng)大然后賣(mài)給她。有更多的村民加入養(yǎng)殖，就勢(shì)必需要一個(gè)更大的市場(chǎng)；龍游縣本地市場(chǎng)有限，得銷(xiāo)往外地。而在外地，該找誰(shuí)買(mǎi)龍游飛雞呢？胡瀞文想到了在外經(jīng)商的龍游人。

龍游縣外出經(jīng)商的人很多，全國(guó)有14家龍游商會(huì)。

人離家遠(yuǎn)了，久了，就會(huì)想家，就會(huì)想為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事情。胡瀞文聯(lián)系了全國(guó)各地的龍游商會(huì)，推銷(xiāo)龍游飛雞。外出經(jīng)商的龍游人，其他事情可能不在意，但離家久了，突然聽(tīng)說(shuō)這是產(chǎn)自家鄉(xiāng)某個(gè)他很熟悉的村莊的土雞，往往感到很興奮。更何況，消費(fèi)這些家鄉(xiāng)特產(chǎn)還可以幫助鄉(xiāng)親致富，樂(lè)于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的企業(yè)經(jīng)營(yíng)者，也樂(lè)意去參與這些事情，幫助胡瀞文擴(kuò)大銷(xiāo)路。通過(guò)這種形式，胡瀞文把商會(huì)里的企業(yè)和鄉(xiāng)情連在了一起，有了人脈也拓展了銷(xiāo)路。

除此以外，龍游飛雞還通過(guò)微信公眾號(hào)進(jìn)行電商銷(xiāo)售，胡瀞文在雞棚內(nèi)外安裝了監(jiān)控器，客戶(hù)可以實(shí)時(shí)觀(guān)看。觀(guān)看不過(guò)癮，她還會(huì)定期組織客戶(hù)來(lái)山里旅游，欣賞龍游飛雞，品嘗雞蛋，客戶(hù)如果想買(mǎi)，就先預(yù)定一只雞，她會(huì)給顧客全年定期郵遞雞蛋，這樣，她可以提前知道今年的訂單數(shù)量，保證村民們養(yǎng)殖的雞不會(huì)出現(xiàn)滯銷(xiāo)。線(xiàn)上分銷(xiāo)、線(xiàn)下直銷(xiāo)，加上場(chǎng)景網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)，創(chuàng)業(yè)僅兩年，胡瀞文就把龍游飛雞賣(mài)出了高價(jià)。去年，她的銷(xiāo)售額達(dá)到3500多萬(wàn)元，還帶動(dòng)了當(dāng)?shù)?00多戶(hù)村民一起致富。

希望在銷(xiāo)量上面有所突破的朋友，也可以在網(wǎng)上找找上述兩種平臺(tái)，仔細(xì)斟酌，或許就有適合你的一款。