電商重構(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新形態(tài)

曾詩淇

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的迅速發(fā)展和普及，電子商務(wù)憑借突破地域和時(shí)間限制的優(yōu)勢(shì)，逐漸改變了人們的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣。目前，電子商務(wù)應(yīng)用于各個(gè)行業(yè)，當(dāng)電子商務(wù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相結(jié)合，產(chǎn)生了不一樣的效果，從改變?cè)小耙援a(chǎn)定銷”的生產(chǎn)模式，到促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品銷售、幫助農(nóng)民增收。實(shí)踐證明，近些年來農(nóng)產(chǎn)品電商在推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品上行、改善傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)生態(tài)的作用日益凸顯。

近日，由天津市津南區(qū)人民政府、佳沃集團(tuán)共同舉辦的2019首屆中國(guó)（津南）綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展峰會(huì)在津南區(qū)落下帷幕。峰會(huì)以津南區(qū)“綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展”為切入點(diǎn)， 就生態(tài)農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品上行等熱點(diǎn)議題進(jìn)行深入討論。針對(duì)目前農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展現(xiàn)狀及模式創(chuàng)新等問題，記者分別采訪了宋小菜、果樂樂、村村樂等三農(nóng)電商企業(yè)的有關(guān)負(fù)責(zé)人。

宋小菜：數(shù)字化驅(qū)動(dòng)反向供應(yīng)鏈

宋小菜創(chuàng)立于2014年12月，專注生鮮食材B2B交易，是開放、創(chuàng)新的數(shù)字化生鮮產(chǎn)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，提供數(shù)字驅(qū)動(dòng)的生鮮供應(yīng)鏈解決方案。2018年，宋小菜全年蔬菜銷售超30萬噸，交易規(guī)模居全國(guó)前列。

宋小菜合伙人盧羽華介紹，宋小菜由流通端切入生鮮產(chǎn)業(yè)，采用“以銷定產(chǎn)”的反向供應(yīng)鏈模式，通過收集城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“菜販子”的采購需求，對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行準(zhǔn)確的預(yù)估，指導(dǎo)菜農(nóng)按需生產(chǎn)，從而解決蔬菜市場(chǎng)產(chǎn)銷信息不對(duì)稱、生產(chǎn)者賣貨難的問題。

目前，宋小菜上游覆蓋山東、云南、甘肅、內(nèi)蒙古等十大蔬菜核心產(chǎn)區(qū)，下游觸達(dá)北京、上海、廣州、武漢、杭州等50余個(gè)城市，用戶數(shù)量超過4萬戶，形成較為完善的蔬菜交易流通體系。

盧羽華告訴記者，在交易履約過程中，宋小菜積累沉淀買家、賣家、商品、物流、價(jià)格五大核心數(shù)據(jù)庫。依托核心數(shù)據(jù)庫，宋小菜自主開發(fā)各類移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)工具，為上游生產(chǎn)組織者提供物流調(diào)度、加工存儲(chǔ)、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格行情、農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈金融等多樣化的產(chǎn)業(yè)服務(wù)，拓展生鮮產(chǎn)業(yè)服務(wù)領(lǐng)域，提供生鮮供應(yīng)鏈全產(chǎn)業(yè)解決方案。

“宋小菜的核心能力是數(shù)字化，從流通環(huán)節(jié)切入，改變傳統(tǒng)的交易模式，并逐步延伸到上游的產(chǎn)業(yè)服務(wù)?！?盧羽華認(rèn)為，就蔬菜而言，直到現(xiàn)在，主流的模式還是先生產(chǎn)、后銷售，產(chǎn)銷矛盾突出。通過建設(shè)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫、提供在線交易工具并實(shí)行預(yù)售制，宋小菜匯集規(guī)?；?、穩(wěn)定的、明確的訂單，發(fā)送給上游的生產(chǎn)組織者，實(shí)現(xiàn)按需生產(chǎn)，解決產(chǎn)銷矛盾。

目前生鮮行業(yè)的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)正處于起步階段，但仍具有廣闊的發(fā)展空間。盧羽華表示，相信未來的消費(fèi)互聯(lián)網(wǎng)，一定是建立在產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)之上的。

果樂樂：新零售渠道變革生鮮供應(yīng)鏈

“經(jīng)歷了前幾年的摸索，果樂樂已經(jīng)逐漸成長(zhǎng)為中國(guó)發(fā)展最快的水果B2B供應(yīng)鏈電商平臺(tái)之一。” 果樂樂創(chuàng)始人CEO陳功偉介紹，目前果樂樂已經(jīng)完成千萬美元級(jí)B輪融資，業(yè)務(wù)覆蓋北京、天津、上海、杭州、廣州等地的8000多家商戶，水果日交易量200～300噸，日交易額100～150萬元。從2016年開始開店，果樂樂在從O2O到新零售的時(shí)代轉(zhuǎn)變中，不斷升級(jí)優(yōu)化，經(jīng)歷了從規(guī)模擴(kuò)張到精細(xì)化運(yùn)營(yíng)的階段，目前業(yè)務(wù)聚焦北京和上海，并且在北京和上海率先實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?/p>

“新零售渠道非常多，對(duì)現(xiàn)有的傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈提出了新的要求?！标惞フJ(rèn)為，針對(duì)社區(qū)拼團(tuán)等“新零售”模式，一家生鮮電商企業(yè)很難在面對(duì)B2B業(yè)務(wù)、社區(qū)門店、社群管理、線上商城等多重商業(yè)維度時(shí)做到面面俱到。目前果樂樂已經(jīng)逐漸關(guān)閉線下門店，具體業(yè)務(wù)以同城水果及農(nóng)產(chǎn)品配送的同城B2B業(yè)務(wù)以及打造連通產(chǎn)地和社區(qū)的產(chǎn)業(yè)水果和農(nóng)產(chǎn)品基地供應(yīng)鏈為主，果樂樂正逐漸成為符合現(xiàn)代零售需求的生鮮農(nóng)貨供應(yīng)鏈企業(yè)。

以解決冷鏈運(yùn)輸和產(chǎn)地倉儲(chǔ)等問題為例，果樂樂通過對(duì)社群需求的收集、分析，讓“預(yù)售”成為可能，并由此對(duì)產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)提出標(biāo)準(zhǔn)化建議。這樣，就可以通過“社區(qū)拼團(tuán)”的架構(gòu)，既幫助產(chǎn)地生產(chǎn)者、傳統(tǒng)經(jīng)銷商直達(dá)城市社區(qū)的消費(fèi)者，又可以將需求端的聲音傳遞到生產(chǎn)端，對(duì)生鮮農(nóng)貨的包裝、規(guī)格、品質(zhì)等產(chǎn)品要素進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化提升，有效解決目前我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的集中化程度低等難題。

在陳功偉看來，新渠道改變了生產(chǎn)端和流通端的供應(yīng)方式，未來的終端一定是預(yù)售模式，以銷定產(chǎn)，每一個(gè)地方要建自己的產(chǎn)地供應(yīng)鏈。

村村樂：以人為核心，打造渠道下沉新模式

除了“新零售”層面帶來的變革，以“村村樂”為代表的渠道下沉的模式更加直接。在面對(duì)一二三產(chǎn)業(yè)融合、社會(huì)資源普遍下沉的背景下，村村樂從農(nóng)村社交開始，給每個(gè)村搭建一個(gè)網(wǎng)站，將“人”作為帶動(dòng)農(nóng)村發(fā)展的關(guān)鍵，一直致力打造熟人社會(huì)的新型農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)。在現(xiàn)階段，村村樂充分發(fā)揮“村里有人”的優(yōu)勢(shì)，以村莊站長(zhǎng)為基點(diǎn)，通過網(wǎng)絡(luò)眾包的模式引導(dǎo)農(nóng)民創(chuàng)富。目前，村村樂共有34萬個(gè)鄉(xiāng)村門戶，32萬站長(zhǎng)。

正如村村樂CEO胡偉所說，我們就是要讓每個(gè)村里都有“能人”來對(duì)接外部資源，幫老百姓買賣產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目對(duì)接、宣傳推廣等。實(shí)現(xiàn)一村一站長(zhǎng)、一村一面墻、一村一活動(dòng)、一村一系統(tǒng)、一村一店面、一村一社群。

9年前，村村樂應(yīng)一家彩電企業(yè)的訴求在農(nóng)村搞市場(chǎng)調(diào)研并開拓市場(chǎng)，村村樂通過一位會(huì)員達(dá)成了企業(yè)的需求，這也成就了村村樂的第一單“刷墻業(yè)務(wù)”。

胡偉介紹，當(dāng)年做村村樂的時(shí)候，農(nóng)村使用智能手機(jī)和電腦的都很少，網(wǎng)絡(luò)普及率很低，我們耕耘了9年，積累了第一批會(huì)上網(wǎng)的農(nóng)民。我們也發(fā)現(xiàn)了一個(gè)規(guī)律，他們有想法、有思路，找到一些農(nóng)村互幫互助的人，把農(nóng)村有想法的年輕人集結(jié)到了村村樂平臺(tái)上。

在胡偉看來，農(nóng)民或者是縣鄉(xiāng)村是一個(gè)需要共享的渠道，各個(gè)企業(yè)、各種資源在下鄉(xiāng)過程中需要很多幫手，一個(gè)獨(dú)立的企業(yè)去打造一個(gè)獨(dú)立的渠道接觸到這些農(nóng)民是很難的，因而各路廠商企業(yè)與我們合作，村村樂逐步成為縣鄉(xiāng)村整合營(yíng)銷的一個(gè)基礎(chǔ)設(shè)施。

究竟什么樣的人會(huì)成為“村村樂”選中的“能人”呢？胡偉給出的答案是，包括村“兩委”干部成員、在編工作人員、農(nóng)業(yè)技術(shù)人員以及鄉(xiāng)村文化藝人等在地方較有影響力的人。這些“站長(zhǎng)”有人脈，懂互聯(lián)網(wǎng)，懂經(jīng)營(yíng)，幾乎每人都有手機(jī)，隨時(shí)可以拉一個(gè)微信群，這是非常重要的一件事。

“我們的核心就是要充分發(fā)揮站長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)，村村樂一方面給這些‘能人們提供展示能力的平臺(tái)，另一方面也成了助力農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品上行、宣傳鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)品的重要出口?！焙鷤ソ榻B，目前“村村樂”的會(huì)員已經(jīng)覆蓋全國(guó)50%的行政村，注冊(cè)用戶數(shù)量達(dá)到1200萬。

2016年3月，村村樂模式入選哈佛商學(xué)院的教學(xué)案例：32萬人通過有效使用互聯(lián)網(wǎng)工具，通過智能手機(jī)、移動(dòng)支付、社交社群，讓村村樂的“網(wǎng)絡(luò)眾包”模式成為可能，并因此全方位深刻改變了農(nóng)村的生態(tài)。